2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Əgər yan yeməklərdə müxtəliflik istəyirsinizsə, mərciməyə cəhd edin. Tərkibində orqanizm üçün çoxlu faydalı vitamin və minerallar var. Mərcimək olduqca asan və tez hazırlanır. Bundan əlavə, mərcimək hər növ ət və bütün tərəvəzlərlə birləşdirilir. Yavaş ocaqda hazırlanmış bir neçə yeməyə baxaq.
"Redmond" multivarkada ətli mərci
Bu yemək nəinki qohumları sevindirəcək, həm də bayram süfrəsinin əsas bəzəyinə çevrilə bilər. Bizə lazım olacaq:
- mal əti - 400q
- Kupatlar - 4 ədəd.
- Bekon - 300q
- Mərci - 600q
- Soğan və yerkökü - hər biri 2 orta boy.
- Sarımsaq - 4 diş.
- Duz, üyüdülmüş qara bibər, ədviyyat, dəfnə yarpağı - öz zövqünüzə görə.
- Su - 1,5 l.
Yavaş ocaqda ətli mərcimək bişirmək üçün alqoritm belədir:
- Mərcimələri yaxşıca yuyun, bunu bir neçə dəfə edin.
- Soğan, yerkökü, mal əti və donuz ətiböyük kublara kəsin.
- Sarımsağı bıçaqla incə doğrayın.
- Doğranmış məhsullar, kupa, mərcimək, duz, istiot qoyun, sevimli ədviyyatları, dəfnə yarpağı əlavə edin və multivarka qabına 700 ml su tökün.
- Qapağı və buxar buraxma klapanını bağlayın. "Bişir" funksiyasını yandırın və vaxtı "Kiçik" olaraq təyin edin.
- Proqram bitəndə "Ləğv et" düyməsini basın, cihazdan buxarı buraxın.
- Kupatları çox bişməsinlər deyə multivarkdan qoyun, qalan suyu əlavə edin, yenidən "Bişirmə" rejimini təkrarlayın ("Kiçik" vaxt).
- Proqram bitdikdən sonra buxarını buraxın, qapağı açın, qaba kupa, sarımsaq əlavə edin, qarışdırın.
Duz əti və kələmli mərci
Mərciməyi yavaş ocaqda ətli bişirmək üçün sizə aşağıdakı məhsullar dəsti lazımdır:
- Donuz əti - 1 kq.
- Ağ kələm - 300q
- Mərci - 2 stəkan.
- Soğan və yerkökü - hər biri 3 ədəd
- Bitki yağı - 3 xörək qaşığı.
- Su - 3 stəkan.
- Duz, istiot, ədviyyatlar - öz zövqünüzə görə.
Yavaş ocaqda ətli mərcimək bişirmək üçün resept:
- Mərciməkləri bir neçə dəfə yuyun.
- Donuz ətini böyük parçalara ayırın və bitki yağı ilə multivarka qabına batırın. "Pişirmə" seçimini təyin edin. Duz və istiot.
- Soğanı kublar şəklində doğrayın, yerkökü sürtgəcdən keçirin, kələmi doğrayın və ətə göndərin. Bütün maddələr yaxşıdırqarışdırın.
- İndi kütləyə mərcimək əlavə edin və hər şeyi su ilə doldurun. Lazım gələrsə, daha çox duz, ədviyyat və istiot əlavə edin.
- Cihazı "Plov" və ya "Qarabaşaq" rejiminə qoyun, qapağı bağlayın və proqramın sonuna qədər bişirin. Təxminən bir saatdan sonra yavaş ocaqda ətli mərcimək hazır olacaq.
Göbələk ilə resept
Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:
- Mərci - 200q
- Duz əti - 300q
- Şampignon göbələkləri - 200q
- Soğan - 1 baş.
- Duz, istiot, göyərti - öz zövqünüzə görə.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün.
- Su - 400 ml.
Yavaş ocaqda və göbələkdə ətli mərcimək necə bişirilir? Çox asandır, sadəcə bu addımları izləyin:
- Təsadüfi qaydada doğranmış ət, göbələk və soğan.
- Multivarikin qabına yağ tökün, doğranmış yeməyi ora qoyun. "Pişirmə" seçimini yandırın və göbələklərdən bütün maye buxarlanana qədər gözləyin. Bu, təxminən yarım saat çəkəcək.
- İndi mərciməyi ət və göbələklərə göndəririk, hər şeyi su, duz, istiotla doldururuq, dadmaq üçün göyərti əlavə edirik, qarışdırırıq.
- Cihazı "Qarabaşaq" rejiminə keçiririk, qapağı bağlayır və proqramın sonunu gözləyirik.
Yavaş ocaqda ətli qırmızı mərci
Aşağıdakı məhsullar dəstini hazırlayın:
- Toyuq filesi - 300q
- Qırmızı mərcimək - 1 stəkan.
- Ketçup və xama - hər biri 3 xörək qaşığı.
- Kök və soğan - 1 ədəd.
- Duz, ədviyyat, istiot - öz zövqünüzə görə.
- Su və ya tərəvəz suyu - 2 stəkan
Yavaş ocaqda ətli mərciməklərin aşağıdakı kimi hazırlanması:
- Mərciyi yuyun.
- Kubiklərə kəsilmiş ət.
- Kökləri rəndələyin, soğanı yarım halqalara kəsin.
- Bütün məhsulları multivarka qabına qoyun.
- Suda xama ilə ketçup qarışdırılır, bu sousla qabın içinə tökülür.
- Sonra hər şeyi duz edin, istiot edin, istəsəniz sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edin, qarışdırın, qapağı bağlayın və yarım saat ərzində "Pişirmə" rejimini qurun.
Mərci şorbası
Bu növ lobya inanılmaz dadlı şorba hazırlayır. Onun hazırlanması üçün bizə lazımdır:
- Qırmızı mərcimək - 150q
- Kök, soğan, pomidor - hər biri 1 ədəd.
- Su - 1 l.
- Toyuq əti - 200q
- Sarımsaq - iki diş.
- Tomat pastası - 1 xörək qaşığı.
- Günəbaxan yağı - 2 xörək qaşığı.
- Təzə doğranmış nanə - 1 xörək qaşığı.
- Smetan - 2 xörək qaşığı.
- Zirə - 1 çay qaşığı.
- Duz, yer bibəri - öz zövqünüzə görə.
Yavaş ocaqda ətli mərcimək şorbası hazırlamaq üçün aşağıdakı addımlara əməl edin:
- Mərciməkləri bir neçə dəfə yuyun.
- Soğan, pomidor və yerkökü kiçik kublara kəsin.
- Sarımsağı incə doğrayın.
- Multikvari qabına yağ tökün, sarımsaq, yerkökü, soğan, zirə əlavə edin və üzərinə qızardınTəxminən iki dəqiqə "Qızartma" rejimi.
- Sonra doğranmış əti qoyun və təxminən beş dəqiqə qızardın.
- İndi pomidoru ora göndəririk, qarışdırırıq, daha beş dəqiqə qaynadırıq.
- Bundan sonra mərcimək əlavə edin, tomat pastası, duz, istiot əlavə edin, su tökün və doğranmış nanə əlavə edin.
- Qapağı bağlayın, cihazı "Pişirmə" seçiminə keçirin və 30 dəqiqədən sonra şorba hazırdır.
- Siqnaldan sonra qapağı açmayın, yeməyi daha 10 dəqiqə dəmləyin. Hazır yeməyi xama ilə verin.
Evdar xanımlara qeyd
Yavaş ocaqda ətli mərcimək yeməyi mükəmməl etmək üçün bu sadə məsləhətlərə əməl edin:
- Bişirməyə başlamazdan əvvəl məhsulu bir neçə dəfə axar suda yaxaladığınızdan əmin olun.
- Mərci üçün əvvəlcədən islatma tələb olunmur. Bu, çox vaxtınıza qənaət edəcək.
- İstənilən ət (donuz, mal əti, quzu, at əti) bu paxlalılarla mükəmməl uyğunlaşır.
- Mərciməkləri göbələklə bişirmək istəyirsinizsə, şampinon qəbul etmək daha yaxşıdır. Bu göbələkləri əvvəlcə qaynatmaq lazım deyil.
- Mərci tez bişir, təxminən 15 dəqiqə.
Yuxarıdakı yeməkləri sınayın və öz orijinal reseptlərinizi hazırlamaqdan qorxmayın.
Tövsiyə:
Ətli mərcimək: fotoşəkilləri olan reseptlər
Mərcimək bişirməyin bir çox yolu var. Onu bir qazanda bişirmək, qazanda bişirmək və ya yavaş ocaqda buxarlamaq olar. Tərəvəz və ət ilə mərcimək üçün bir neçə sadə resept təqdim edirik. Onların əsasında hazırlanan yeməklər çox dadlıdır
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Yavaş ocaqda düyü ilə dondurulmuş tərəvəzlər üçün resept
Dondurulmuş tərəvəzləri yavaş ocaqda necə bişirmək olar? Bu məqalədə müzakirə olunacaq. Reseptlərin nümunələri verilmişdir, bundan sonra siz ləzzətli vitaminli yeməklər hazırlamağı öyrənəcəksiniz
Redmond yavaş ocaqda ətli qarabaşaq yarması: reseptlər, fəndlər, məsləhətlər
Qarabaşaq tez bişirilir, faydalılığı sübuta yetirilir və dadı ən diqqətçəkənlərdən biri kimi tanınır. Qarabaşaq yarmasını Redmond yavaş ocağında ət ilə bişirsəniz, demək olar ki, kulinariya şah əsərinə çevriləcəkdir. Belə bir yeməyi mədədə deyil, bir çox yeməklər üçün çox sərt olan uşaqlar, seçici kişilər və yaşlılar məmnuniyyətlə yeyəcəklər
Yavaş ocaqda qaynar su üzərində şokoladlı biskvit: inqrediyentlər, fotoşəkilləri ilə addım-addım resept, nüanslar və yavaş ocaqda bişirmə sirləri
Bu gün multivarilərdən istifadə etməklə hazırlanan dadlı xəmirlər üçün çoxlu sayda reseptlər mövcuddur. Bu müasir möcüzə milyonlarla aşpaza qısa zamanda sehrli peçenye və digər bişmiş məhsullar yaratmağa kömək edir. Və bu gün yavaş bir ocakda qaynar su ilə şokoladlı peçenye bişirmək haqqında ətraflı danışacağıq
Yavaş ocaqda südlü ləzzətli taxıllar: reseptlər, bişirmə üsulları, rəylər. Südlü yavaş ocaqda irmik sıyığı
Multivari mətbəxdə ən mürəkkəb yeməklərin belə hazırlanmasının öhdəsindən gələn gözəl köməkçidir. Heç kimə sirr deyil ki, bir çox evdar qadınlar bəzi dənli bitkiləri necə bişirəcəyini bilmirlər və buna görə də onları digər məhsullarla əvəz edirlər
