2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Hər bir insanın uşaqlığının özünəməxsus unudulmaz dadı olur. Bizi nostalji yaşadır, bizi ən yaxşı qayğısız illərə qaytarır. Çoxları üçün bu, uşaq bağçasında hazırlanan yeməyin ətri ilə əlaqələndirilir. Bu yeməklərdən biri də kəsmikli güveçdir. Uşaq bağçasında o, uşaqların sevimli yeməyi idi. Bütün həftə səbirsizliklə gözlənilən şirin, ağızda əriyən.
Kəsmikli güveç: klassik resept
Evdə uşaq bağçası kəsmikindən güveç hazırlayaraq ayaqyalın uşaqlıq ab-havasına qərq ola bilərsiniz. Bu yeməyi hazırlamaq üçün bütün komponentlər müəyyən nisbətdə alınır. Yarım kiloqram kəsmik üçün əlli qram süd, əlli qram yağ, iki yumurta, yüz qram şəkər və irmik lazımdır. Hər şey hərtərəfli qarışdırılır və irmik şişməsi üçün qırx dəqiqə buraxılır. Bundan sonra kütlə marqarinlə yağlanmış qəlibə köçürülür və sobaya qoyulur. Güveçə qızıl qəhvəyi qədər bişirin. Xama ilə süfrəyə verilir. İstəyə görə kişmiş və ya quru ərik əlavə edilə bilər. Kəsmikli güveç daha çox etmək üçünhavadar, xəmirə bir stəkan qatıq və ya kefir və bir çimdik soda əlavə edə bilərsiniz.
Uşaq kəsmikli güveç
Kəsmik böyüyən uşağın orqanizmi üçün çox faydalıdır, lakin bütün uşaqlar onu məmnuniyyətlə yemirlər. Uşaqlar üçün, bir tender kəsmik güveç bişirmək olar. Uşaqlar bu şirin və havadar yeməyi sevəcəklər. Bundan əlavə, istilik müalicəsindən sonra kəsmik daha yaxşı əmilir. Belə bir güveç kəsmik, yumurta, şəkər, xama və irmikdən hazırlanır. Dörd yüz qram kəsmik yüz qram xama, iki sarısı və iki yemək qaşığı irmik ilə qarışdırılır, sonra ortaya çıxan kütləni bir qarışdırıcı ilə döyün. İki yumurtanın ağı dörd xörək qaşığı şəkərlə bərk köpüklənənə qədər çalınır. Hər iki nəticədə kütlə diqqətlə birləşdirilməlidir. Xəmir yağlanmış qəlibə tökülür və yüz səksən dərəcə istilikdə bişirilir.
Paris kəsmikli güveç
Prinsipcə, bu yeməyin kifayət qədər çox reseptləri var. Məsələn, "Paris" gözəl adı altında kəsmikli güveç (bəzən buna "Fransız" da deyilir). Bu yemək tort kimidir. Test üçün bir paket marqarin üçüncü stəkan şəkər və iki stəkan un ilə sürtülür. Xəmir qırıntıları çıxır. Onu üç hissəyə bölmək lazımdır. Xəmirin üçdə ikisini marqarinlə yağlanmış formanın üzərinə yayın. Sonra yaranan təbəqəyə içlik qoyun və qalan xəmirlə örtün. İçlik olaraq, bir stəkan şəkər və iki yumurta ilə qarışdırılmış iki paket kəsmik istifadə edin. 180 dərəcədə sobada bişirin. Bu güveç hər hansı bir yemək üçün əla bir əlavə olacaqdırbayram süfrəsi. Dadlıdır, cəlbedici və iştahaaçan görünüşə malikdir.
Kəsmik güveç təkcə dadlı deyil, həm də sağlamdır. Onlar sümük və əzələ toxumasının böyüməsi və inkişafı üçün lazım olan çox miqdarda kalsium, həmçinin heyvan zülalını ehtiva edir. Bununla belə, yadda saxlamaq lazımdır ki, yumurta və marqarinin tərkibində ateroskleroza səbəb ola biləcək çoxlu miqdarda xolesterin var.
Tövsiyə:
Yağsız kəsmik: 100 qrama görə kalori. Xama ilə kəsmik: 100 qrama görə kalori. Kəsmik ilə Vareniki: 100 qrama görə kalori
Kəsmik fermentləşdirilmiş süd məhsullarına aiddir, aşağı kalorili məzmuna malikdir və südün oksidləşməsi, ardınca zərdabın süzülməsi yolu ilə əldə edilir. Kalori miqdarına görə yağsız kəsmik (100 qr-da kalori miqdarı - 70%, yağ tərkibi 1,8% -ə qədər), yağlı kəsmik (19 - 23%) və klassik (4 - 18%) bölünür. . Bu məhsulun əlavə edilməsi ilə yeməklər üçün bir çox resept var
Qatılaşdırılmış süd ilə kəsmik güveç: resept. Klassik kəsmik güveç: fotoşəkil ilə resept
Kəsmik güveçinin zərif, südlü dadı hər birimizin uşaqlıqdan xatırlayır. Yetkinlərin heç biri belə bir desertdən ləzzət almaqdan imtina etməz, uşaqlar da. Onun hazırlanması üçün müxtəlif variantlar var, bir qayda olaraq, maddələr siyahısında fərqlənir. Lakin onların əsasını klassik güveç təşkil edir. Onun haqqında danışacağıq. Sizi həmçinin qatılaşdırılmış süd ilə kəsmik güveç hazırlamağı öyrənməyə dəvət edirik. Resept təəccüblü dərəcədə sadədir
Ən yaxşı güveç: reseptlər, rəylər. Evdə hazırlanmış güveç. Fırında toyuq güveç
Ən yaxşı güveç evdə hazırlanmış güveçdir. Əti özünüz hazırladığınız zaman məhsulun tərkibini dəqiq bilirsiniz, zərərli boya və konservantlardan istifadə etməyin. Buna görə də, donuz, mal əti və toyuqdan özünüzü güveç necə bişirəcəyinizi söyləmək istəyirik
Kəsmikli güveç üçün sadə resept. Kəsmik güveç üçün yemək variantları və inqrediyentlər
Bir çox insanlar səhər yeməyində kəsmik güveç yeməyə üstünlük verirlər, çünki bu, yalnız faydası və dadına görə deyil, həm də mədədə ağırlıq yaratmadığına görədir. Belə bir yeməyi hazırlamaq çətin deyil və çox vaxt çəkmir və kəsmikli güveç üçün ən sadə resept bütün aşpazlara müraciət edəcəkdir
"Paul Robeson: tort uşaqlıqdan gəlir
"Paul Robeson" - uşaqlıqdan tort. Onu tez-tez analarımız və nənələrimiz hazırlayırdılar və onun zərif şokoladlı biskviti şirin dişi olanların sevimlisi idi. Klassik versiyanı və ya kefir tortunu necə bişirmək olar? Reseptləri məqaləmizdə tapa bilərsiniz
