2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Dünyada həyatlarını şirniyyatsız təsəvvür edə bilməyən bir çox insan var. Həqiqətən, siz nadir hallarda ləzzətli konfetdən və ya başqa bir ləzzətdən imtina edən insanla qarşılaşırsınız.
Şirin dişin yuxusu
Məsələn, şokoladlı draje bir çox insanın sevimli şirniyyatıdır. Və bu təəccüblü deyil, çünki bu məhsullar kiçik ölçülüdür və yuvarlaq bir forma ilə xarakterizə olunur. Bundan əlavə, dərmanlar və vitaminlər hətta oxşar formada istehsal olunur. Axı bu ləzzətin adı fransızca "həb" sözündən gəlir.
Şokoladlı drajenin üst səthi hamar və parlaq teksturaya malikdir. Belə konfetlərdən biri birbaşa bədəndən və ətrafdakı bir neçə təbəqədən ibarətdir. Bədənin özü qurudulmuş meyvələrdən, qoz-fındıqlardan, şəkərli meyvələrdən və ya dərmanlardan müxtəlif növ konfet kütlələrindən hazırlanır. Dırnaq, bütün bədəni növbə ilə islatmaqla xüsusi örtük qablarında hazırlanırşəkər və bəkməz siropu, həmçinin şəkər tozu tətbiq etməklə.
Şokoladlı draje kimi məhsulun hazırlanma üsulu
Belə şirniyyatlar, bir qayda olaraq, qoz-fındıq, xüsusən də fıstıq, kişmiş və ya zefirdən hazırlana bilər. İstilik və soyutma faza dəyişikliyini (bərkdən mayeyə və əksinə) vizual olaraq müşahidə etməyə kömək edə bilər. Bütün istehsal prosesi əvvəlcə sadə görünsə də, əslində burada olduqca mürəkkəb texnologiyalardan istifadə olunur. Beləliklə, cüzi temperatur dəyişikliyi ilə belə, draje arzuolunmaz çökmə baş verə bilər və otaqda kifayət qədər və ya yüksək rütubət varsa, nəticədə parlaq parıltı pisləşə bilər.
Draje istehsalı proseduru xüsusi qazanlarda aparılır, gövdə bura, sonra isə şokolad kütləsi qoyulur. Daimi qarışdırmaqla, şir bədən səthinə bərabər paylanır. Bu fırlanma şokoladın istənilən qalınlığına çatana qədər davam edir. Bundan sonra yaranan drajelər parıltı ilə işlənir, bunun sayəsində bu şirniyyatlar belə gözəl parlaq görünüşə malikdir.
Pişirmə addımları
Şokoladlı draje onun hazırlanmasının bütün qaydalarına və texnologiyasına əməl olunarsa ağzınızda mükəmməl əriyir. Lakin, onun hazırlanmasının mürəkkəb xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, bu məhsul müstəqil olaraq hazırlana bilər. Bunun üçün sizə lazımdır:
- yarım fincan şokolad fişləri;
- zövqə görə krem;
- seçmək üçün: qoz-fındıq, fıstıq, kişmiş və zefir;
- ilə panağır çəki;
- düz çörək qabı;
- mumlu kağız vərəqləri.
Beləliklə, aşağıdakı kimi olan bütün addımları düzgün yerinə yetirməlisiniz. Fıstıqdan istifadə edərkən əvvəlcə bu qozları yarıya bölün. Bu vəziyyətdə istifadə edilən kişmiş və ya marshmallow kifayət qədər kiçik olmalıdır. Sonra mumlu kağız vərəqlərini bir çörək qabının üstünə qoyun. Bundan sonra hazırlanmış tavaya şokolad çiplərini tökün və aşağı istilikdə qızdırın. Bu halda, hər qısa fasilədən sonra qarışığı qarışdırmaq lazımdır. Bu, şokoladın tavaya yapışmaması üçün lazımdır. Eyni mərhələdə kremi tökmək olduqca mümkündür.
Bundan sonra şokolad tamamilə əriyənə qədər qarışdırmağa davam edin. Sonra artıq hazırlanmış ərinmiş şokoladı çörək qabının səthinə qaşıqların köməyi ilə tökmək və qarışığın üstünə əlavə bir komponent (inqrediyent) qoymaq, 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoymaq və orada saxlamaq lazımdır. 10-15 dəqiqə. Bu, inqrediyentlərin (qoz, badam və ya kişmiş) şokoladla bərabər şəkildə örtülməsini təmin etmək üçündür.
Son mərhələdə şokoladlı draje tam soyuyana qədər sərin yerdə (soyuducuda) qlazurun içinə yerləşdirmək lazımdır. Adətən vaxt təxminən bir saatdır. Bundan sonra, bir bıçaq istifadə edərək, bu şəkildə əldə edilən hər bir qoz və ya kişmiş almaq lazımdır. Əlbəttə ki, belə bir drajeyə ideal forma vermək işləməyəcək, çünki evdə lazımi avadanlıq yoxdur, amma yenə də əldə edilən şirniyyatlardan ləzzət ala bilərsiniz.
Ümumiyyətlə, müasir dünyada belə şirniyyatların çoxlu çeşidləri var. Bu gün qənnadı məmulatları ilə rəflərdə hər cür şokoladlı draje görmək olar. O, hamar və parlaq səthə malik kiçik dəyirmi formalı şirniyyatlar şəklində təqdim olunur.
Bu gün bu məhsulun çoxlu sayda növləri var. Bədəni şokoladlı, şərbətlə tozlu və ya kiçik şəkər kristalları ilə xüsusi qazanlarda işlənir. Buna görə də, mağazalarda və satış yerlərində zəngin müxtəlif forma və növ drajelərə çox tez-tez rast gəlinir. Bu, şokolad və badam şəklində müxtəlif şokoladlı drajelər, şəkərlə örtülmüş toplar və bir çox digər oxşar şirniyyatlardır.
Tövsiyə:
Yarı şirin şərabı nə ilə içirlər? Hansı yarı şirin şərabı seçmək lazımdır?
Şərab tanrıların nektarıdır, həyatımız boyu bizi müşayiət edən içkidir. Bəzi ölkələrdə bu, mədəniyyətin bir elementidir. Hələ qədim zamanlarda insanlar üzüm şərabının günəşli bir içki olduğuna inanırdılar. Axı onların hazırlandığı üzüm günəş şüalarını toplayıb özünə çəkir, giləmeyvələrində enerji toplayır və sonra insanlara ötürür. Buna görə də, parlaq və gözəl hər şeyin təbiət tərəfindən bu içkiyə, pis və qaranlıq (eyni spirt) - insanlar tərəfindən verildiyini güman etmək tamamilə düzgündür
Şirin hədiyyə - sevimli əriniz və atanız üçün tort
Sevimli ərinizə və atanıza nə verəcəyinizi bilmirsiniz? Tort darıxdırıcı corablara, odekolonlara və təraş gellərinə əla alternativdir. Kiçikdən qocaya hər kəs evdə hazırlanmış şirin hədiyyədən həzz ala biləcək. Və ən əsası, bu hədiyyə əllə hazırlanacaq, onun yaradılmasına uşaqları cəlb etmək mümkün olacaq, bildiyiniz kimi, ən qiymətlidir
Şirin kolbasa - uşaqlıqdan sevimli desert
Şirniyyatsız çay süfrəsi nədir? Çoxumuz evdə hazırlanmış desertlərə üstünlük veririk, lakin çox vaxt nəhayət dadlı xəmir reseptlərini sınamağa vaxtımız olmur. Bu halda, bişirmək lazım olmayan sadə və tez bir yemək kömək edəcək, sadəcə olaraq bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın, perqamentə və ya rulon şəklində yapışqan filmə sarın və bir müddət soyuducuya qoyun
Şirin şərab: necə seçmək və haradan almaq. Qırmızı şirin şərab. Ağ şirin şərablar
Şirin şərab - əla əyləncə üçün mükəmməl olan nəfis içki. Bu yazıda ən yaxşı şərabları necə seçmək barədə danışacağıq
Kalıblarda cupcakes - şirin və çox şirin deyil
Qəflənmiş Muffinlər və ya onlara da deyildiyi kimi, kekslər bayram və gündəlik çörək bişirmək üçün gözəl seçimdir. Onlar rahatdır ki, bəzəmək asandır və özlərində çox orijinal görünürlər
