Şirin kolbasa - uşaqlıqdan sevimli desert

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Şirniyyatsız çay süfrəsi nədir? Çoxumuz evdə hazırlanmış desertlərə üstünlük veririk, lakin çox vaxt nəhayət dadlı xəmir reseptlərini sınamağa vaxtımız olmur. Bu halda, bişirmək lazım olmayan sadə və tez bir yemək kömək edəcək, sadəcə bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın, perqamentə və ya rulon şəklində yapışqan filmə sarın və bir müddət soyuducuya qoyun.

Çoxları yəqin ki, bu yeməyin bir müddət əvvəl tez-tez hazırlanan şirin kolbasa olduğunu başa düşdü və bu gün onu xatırlamağı təklif edirik. Fərqli ailələr bu qənnadı müxtəlif üsullarla hazırlayırdılar, lakin o, həmişə kakao, peçenye və yağdan ibarət idi və forması və görünüşü əsl hisə verilmiş kolbasa bənzəyirdi.

Çox asan resept

Şirin kolbasa desertini hazırlamaq üçün yarım kiloqram adi peçenye (çəki ilə və ya paketdə), bir banka qatılaşdırılmış süd, bir paket sl götürürük. kərə yağı (200 q), 4 böyük qaşıq kakao tozu.

Kərə yağı əridin, qatılaşdırılmış süd və kakao ilə qarışdırın. Həm qırıntılar, həm də daha böyük parçalar etmək üçün peçenyeləri əzin. Qarışığı peçenyelərə tökün və yaxşı qarışdırın. Folqa üzərinə yayın və kolbasa ilə sarın. Təxminən 4 saat soyuducuda saxlayın.

Bu klassik şirin kolbasadır. Siz bu resepti əsas götürə və qoz-fındıq, kokos, kişmiş, şəkərli meyvələr, xaşxaş toxumu, rom, likör və s. əlavə edərək ürəyinizcə olan təcrübə edə bilərsiniz.

Fındıqlı qənnadı kolbasa resepti

Aşağıdakı məhsul dəstinə ehtiyacımız olacaq:

• yağ - 400 qram;
• peçenye - 400 qram;
• qabıqlı qoz - 400 qram;
• qatılaşdırılmış kakao - bir qutu.

Fındıqları soyun və doğrayın. Peçenyelərin yarısını qırıntılara, digərini kiçik parçalara çevirin. Kərə yağı yumşalana qədər soyuducudan kənarda saxlayın, sonra üzərinə qatılaşdırılmış kakaonu əlavə edin və qarışdırın. Qoz-fındıq və peçenye qoyun, hərtərəfli qarışdırın. Folqa və ya perqament kağızına sarın və soyudun. 4-5 saatdan sonra çayla süfrəyə verə bilərsiniz, sosiska kimi doğrayıb boşqaba qoya bilərsiniz.

Qatılaşdırılmış kakao oxşar süd və ya qaymaq və kakao tozu ilə əvəz edilə bilər. Qoz əvəzinə fıstıq və ya fındıq yaxşıdır.

Orijinal şirin kolbasa

Daha bir dadlı desert resepti. Pişirmə maddələri: peçenye - 800 q, marmelad (meyvə şəkərli edə bilərsiniz) - 200 q,soyulmuş fıstıq - 200 q, cl. kərə yağı - 250 q, qatılaşdırılmış süd - 1 banka, kakao tozu - təxminən 50 q.

Fıstıqları yüngülcə qızardın, qabığını çıxarın və yarıya bölün. Çox rəngli marmeladı kiçik parçalara kəsin. Peçenyeləri parçalayırıq, qismən qırıntılara çeviririk (rəndədən və ya yuvarlanan sancaqdan istifadə edə bilərsiniz). Qırıntıların bir hissəsini buraxın.

Kərə yağı əridin və peçenyelərə tökün. Sonra qatılaşdırılmış süd, marmelad, qoz-fındıq və kakaonu əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Yaranan kütlədən üç və ya dörd kolbasa hazırlayın, peçenye qırıntılarına yuvarlayın və perqament, selofan və ya folqa ilə sarın. Soyuducuya çıxarın. Bir və ya iki saatdan sonra siz ailənizi və ya qonaqlarınızı qəbul edib müalicə edə bilərsiniz.

Şirin kolbasa hazırlamaq bu qədər asan və tezdir. Uşaqlar üçün isə ana köməkçilərinə mümkün işləri həvalə etsə, daha dadlı olacaq.