Şirin hədiyyə - sevimli əriniz və atanız üçün tort

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sevimli ərinizə və atanıza nə verəcəyinizi bilmirsiniz? Tort darıxdırıcı corablara, odekolonlara və təraş gellərinə əla alternativdir. Kiçikdən qocaya hər kəs evdə hazırlanmış şirin hədiyyədən həzz ala biləcək. Ən əsası isə bu hədiyyə əllə hazırlanacaq, onun yaradılmasına uşaqları da cəlb etmək mümkün olacaq, bildiyiniz kimi, bu, ən qiymətlidir.

"Kişi idealı" qoz

Əsas maddələr:

Test üçün:

1. Premium un - 300 qram.
2. Şəkər - 250 qram.
3. Toyuq yumurtası - 5 ədəd.
4. Konyak və ya likör - 50 qram.
5. Qoz (fıstıq, badam, anakardiya və s.) - 100 qram.
6. Bal - yarım stəkan.
7. Çörək soda - 25 qram.
8. Sirkə - 30 qram.

Krem üçün:

1. Qatılaşdırılmış süd (qaynadılmış) - 300 qram.
2. Kərə yağı - 200 qram.
3. Fındıq - 100 qram.

İmprenye: uzun yarpaqlı çay - 100 mililitr.

Bəzək:

1. Südlü şokolad - 50 qram.
2. Fındıq - 70 qram.

Yaratmaq üçün tövsiyələr

Sevdiyiniz əriniz və atanız üçün şəkli yuxarıda göstərilən tort hazırlamaq üçün xəmir yoğurmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, böyük bir konteynerdə, yumurtaları şəkərlə və bir çırpma əlavəsi ilə bir qarışdırıcı ilə qarışdırmaq, qalın homojen bir kütləə qədər döymək lazımdır. Sonuncunun tam həllinə nail olmaq üçün konyak və ya digər spirtli içki, həmçinin bal əlavə edin.

Unu süzün, hissə-hissə yumurta kütləsinə əlavə edin, hər birindən sonra qarışdırın.

Sodanı sirkə ilə qaytarın, xəmirə əlavə edin. Qoz-fındıqları qırıntı halına gətirmək üçün istənilən rahat üsulla - qarışdırıcı, yayma sancağı və s. Əsas qaba əlavə edin, bütün inqrediyentləri qarışdırın.

Fırında göstəricini 200 dərəcəyə qoyun. Hazırlanmış xəmiri 2 kiçik topa bölün. Tavanın altını perqament kağızı ilə örtün və ərinmiş kərə yağı ilə fırçalayın. Qalın kütlənin ilk yarısını kalıba tökün və təxminən yarım saat bişirin. İkinci hissə ilə də eyni şeyi edin.

Sevimli ər və ata üçün 2 hissəyə kəsilmiş və kənarlarını bir az kəsilmiş hazır tort. Qatılaşdırılmış südü kərə yağı və qoz-fındıq ilə çalın.

Tortu bir yerə yığmaq sizə bağlıdır. Hər tortu bir çay qaşığı şəkərlə əvvəlcədən dəmlənmiş güclü uzun yarpaqlı çayla isladın, üzərinə kremlə yağlayın. Qalan tortlarla da eyni şeyi edin. Desertin üst və kənarlarını kremlə yağlayın. Fındıqları doğrayın və onlarla tortun kənarlarını bəzəyin. Mərkəzi şokoladla örtün. Təmizləyinbir neçə saat soyuducuda saxlayın ki, şirin yeməyi yaxşıca isladın.

Yubiley tortu

Belə bir yemək sevimli ərinizə və atanıza 30 il ərzində inamla tort titulunu iddia edə bilər. Onun diqqət mərkəzində olan çoxlu sayda tortlardır ki, onlar reseptə görə çoxrəngli olmalıdır.

İnqrediyentlər dəsti:

1. Buğda unu - 500 qram.
2. Şəkər - 300 qram.
3. Kərə yağı əridin - 1/3 paket.
4. Orta yağlı xama - 450 qram.
5. Kakao tozu - 75 qram.
6. Soda - çay qaşığı.
7. Zövqünüzə görə qoz-fındıq.

Bişirmə üsulu

Sevdiyiniz əriniz və atanız üçün tortu mümkün qədər dadlı etmək üçün peşəkarların tövsiyələrinə ciddi əməl etməlisiniz. Başlamaq üçün, böyük bir qaba tökülən şəkərə ərinmiş kərə yağı əlavə etmək lazımdır. Unu ayrı bir qaba süzün. Proseduru təkrarlayın. Şəkər ilə yağa soda, xama əlavə edin, qarışdırın. Unun yarısını tökün, xəmiri yaxşıca yoğurun.

Alınan qalın qarışım 2 hissəyə bölünür, birinə kakao tozu əlavə edilir. Qalan miqdarda unu hər birinə bərabər şəkildə tökün. Yenidən yoğurun.

Bişmədən əvvəl 6 tort hazırlayın (hər biri iki hissədən 3). Yayın, hamarlayın, çörək kağızı çəkilmiş qaba qoyun.

Sevdiyiniz əriniz və atanız üçün tortun əsasını yüksək keyfiyyətli hazırlamaq üçün 190-200 dərəcə istilikdə 8 dəqiqə kifayətdir.

Kremli xama və ya yağ üçünşəkərlə qarışdırılmalıdır. Fırında qoz-fındıqları yandırın, artıq qabıqları çıxarın. Hər tortu səxavətlə kremlə yağlayın, üstünə qoz-fındıq qoyun. Yüksək keyfiyyətli islatmaq üçün soyuq yerdə saxlayın.