Arıqlamaq və təmizləmək üçün salatlar: reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bağırsağın normal işləməsi təkcə uğurlu arıqlamanın deyil, həm də bütün orqanizmin düzgün işləməsinin açarıdır. Onun mütəmadi olaraq özünü təmizləməsini təmin etmək çox vacibdir və nədənsə bu mümkün deyilsə, ona kömək etməlisiniz. Çoxlu həb qəbul etmək və dərman süpozituarlarından istifadə etmək lazım deyil. Düzgün pəhriz etmək kifayətdir. Siz həmçinin vaxtaşırı tərkibinə görə bağırsaqların saat mexanizmi kimi işləməsinə kömək edəcək xüsusi yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, salatlar təmizlənmək və arıqlamaq üçün yaxşıdır. Onların hazırlanması üçün hər evdə olanlardan tutmuş, hər gün yeyilməyən inqrediyentlərə qədər müxtəlif inqrediyentlər tələb oluna bilər.

Salatlar təmizlənməyə və arıqlamağa necə kömək edir?

Belə reseptlərdə, bir qayda olaraq, tərəvəzlər və bəzi meyvələr inqrediyent rolunu oynayır. Fiqur və bağırsaqlar üçün əsas fayda məhz onlardadır. Tərəvəzlərin kalorisi azdır, lakin çoxlu miqdarda qida maddələri, müxtəlif elementlər, orqanizm üçün lazım olan vitaminlər var. Ancaq bu vəziyyətdə əsas komponent lifdir. Nəcisin normallaşmasına kömək edir, bağırsaq sağlamlığını qorumağa kömək edir,xolesterolu və qan şəkərini idarə edir və hətta kolon xərçəngi riskini azaldır. Belə salatlar maddələr mübadiləsini sürətləndirir və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır ki, bu da ümumi fiziki vəziyyətə ən yaxşı təsir göstərir.

Arıqlama və təmizləyici salatlarda hansı qidalardan istifadə olunur?

Belə yeməklərin əsas inqrediyentləri tərəvəzlərdir. Çuğundur, yerkökü, xiyar, kələm, kərəviz, kahı, göyərti, bolqar bibəri və bəzi meyvələr. Çox vaxt alma olur. Bütün bu məhsullar bədənə müsbət təsir göstərir, immunitet sisteminin normal fəaliyyətini bərpa etmək, viruslardan qorunmaq və əlbəttə ki, bağırsaqların düzgün işləməsi prosesinə başlamağa qadirdir. Ancaq bədənin ən çox immunokompetent hüceyrələri mədə-bağırsaq traktında yerləşir. Buna görə də, təkcə arıqlamaq üçün deyil, bağırsaqların stabil fəaliyyətinə nəzarət etmək vacibdir.

Ən məşhur təmizləyici resept Süpürgə salatıdır (klassik)

Bu yemək seçimi çox sadədir, lakin bu barədə rəylər son dərəcə müsbətdir. Çoxlarına, şübhəsiz ki, o, "Fırça" adı ilə tanınır. Klassik versiyada arıqlamaq və bağırsaqları təmizləmək üçün salat aşağıdakı maddələrdən ibarətdir:

• çuğundur;
• kök;
• alma;
• limon suyu;
• zeytunyağı.

Salat təzə yemək vacib olduğu üçün yeməkdən dərhal əvvəl hazırlanır. Çuğundur, yerkökü və alma 1 porsiyaya 300 qr götürür. Onlar soyulur və sürtgəcdə üyüdülür. Sonra 2 xörək qaşığı təzə sıxılmış əlavə edinlimon suyu və 1 xörək qaşığı yağ. Duzdan istifadə etmək çox arzuolunmazdır.

Süpürgə salatı bişirmək üçün ikinci seçim

Ən zəngin tərkibə malik başqa resept də var. Arıqlamaq üçün Panicle salatının bu versiyası üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• 200q çuğundur;
• 400q kələm;
• 200q yerkökü;
• 100q qoz-fındıq;
• limon suyu.

Fındıq həm qoza, həm də şam qozuna və ya badama uyğun gəlir. Salat demək olar ki, klassik ilə eyni şəkildə hazırlanır. Tərəvəzlər grated, zolaqlara və ya kublara kəsilə bilər. Ümumiyyətlə, istədiyiniz kimi. Fındıq bir qarışdırıcıda və ya qəhvə dəyirmanında üyüdülür. Sonra bütün inqrediyentlər qarışdırılmalı, dadına görə limon suyu səpilməlidir, hər şeyi yaxşıca qarışdırın və yeyə bilərsiniz.

Kərəviz salatı

Sonuncu bişirmə üsulunun klassik reseptdən daha çox fərqi var. Ancaq arıqlamaq üçün belə bir "Fırça" salatı, rəyləri də faydalarından açıq şəkildə danışır, bəlkə də bəziləri üçün əvvəlkilərdən daha dadlı olacaqdır. Bundan əlavə, yeməyin cansıxıcı olmaması üçün bütün 3 variantı alternativ edə bilərsiniz və onun istifadəsi yalnız faydalı deyil, həm də sevincdir. Üçüncü Süpürgə çubuqları resepti aşağıdakı maddələri tələb edir:

• 200q kərəviz kökü;
• 500q təzə xiyar;
• şüyüd, cəfəri, kahı və digər göyərti - zövqə görə;
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı;
• bir stəkan limon suyunun üçüncü hissəsi.

Tərəvəzləri rahat şəkildə yuyun, soyun və doğrayın. Yaşılları incə doğrayın, bütün məhsulları salat qabına qarışdırın. Yeməyi zeytun yağı və limon suyu ilə səpin, qarışdırın və dərhal yeyin.

Prinsipcə, üç reseptdə olan bütün inqrediyentlər ən çox üstünlük verilən şəkildə qarışdırıla bilər. Tərəvəzlər, həmçinin limon suyu ilə alma və zeytun yağı, yeməyə hazır salatları inanılmaz dadlı etmək üçün birlikdə yaxşı işləyir.

Arıqlamaq və bədən təmizləmək üçün bu cür salatları bir neçə gün kursda istehlak etmək, onlarla oruc günləri təşkil etmək və ya hər gün axşam yeməyində yemək olar. Əsas odur ki, bədənin zülallara, karbohidratlara və bir çox digər qida maddələrinə də ehtiyacı olduğunu unutma, buna görə də bütün lazımi elementlərin kifayət qədər miqdarda təmin ediləcəyi şəkildə pəhriz tərtib edərək menyunu şaxələndirmək məsləhətdir. Optimal miqdarda su içməyi unutmamaq vacibdir.

Gözəl fiqur üçün yüngül salatlar

Hər gün alternativ olaraq bədəni faydalı maddələrlə, özünüzü isə ləzzətli yeməklə sevindirə biləcəyiniz çoxlu reseptlər var. Aşağıda sadalanan salatların hər birinin kalorisi azdır. Buna görə də, rəqəmə mənfi təsir edəcəklərindən qorxmadan təhlükəsiz yeyilə bilər. Beləliklə, arıqlamaq üçün salat reseptləri:

1. Bahar. Bir salat üçün götürməlisiniz: bir xiyar, iki bolqar bibəri və bir pomidor. Tərəvəzləri kəsin, zeytun yağı ilə mövsüm və yatəbii yağsız qatıq və qarışdırın.
2. Asan. Bu salat qırmızı və yaşıl bolqar bibəri, kərəviz kökü və almadan hazırlanır. Məhsullar rahat şəkildə doğranır, qarışdırılır və üstünə istədiyiniz sarğı əlavə edilir.
3. Xiyar. Kifayət qədər sadə bir salat, çünki onu hazırlamaq üçün yalnız xiyar lazımdır. Onlar çox nazik halqalara kəsilir, bir qaba köçürülür və limon suyu, az yağlı qatıq və ya zeytun yağı ilə ədviyyat edilir.
4. Pendir. Yağsız pendir alsanız, dadlı pəhriz salatı hazırlaya bilərsiniz. Pendir həvəskarları üçün əla seçimdir. Pendir yaxşıdır, çünki tərkibində çoxlu zülal var. Belə bir salat hazırlamaq üçün 100 q pendir və 5 pomidor lazımdır. Pendiri kublara, pomidoru dairələrə kəsin, salatı ədviyyatlayın, qarışdırın və zövqlə yeyin.
5. Dəniz. Arıqlamaq üçün başqa bir salat, proteinlə zəngindir. Bildiyiniz kimi, dəniz məhsullarının kalorisi azdır, ona görə də onlardan qorxmaq olmaz. Tərkibində də mövcud olan yağlar rəqəmə mənfi təsir göstərmədən yalnız fayda verəcəkdir. Bir salat üçün bir xiyar ilə 200 q kalamar və ya karides karkaslarını qarışdırmaq lazımdır. Soya sousu sarğı kimi mükəmməldir.
6. Paxla. Bu paxlalıları çox adam sevmir, ona görə də resepti yalnız pərəstişkarları bəyənəcək. Tərkiblərin siyahısına toyuq filesi də daxildir - aşağı kalorili və zülalla zəngin məhsul. Yemək dadlı və inanılmaz faydalı çıxır. Belə bir salat hazırlamaq üçün 200 q qaynadılmış lobya, 300 q qaynadılmış toyuq filesi, bir neçə qaynadılmış yumurta və qarışdırmaq lazımdır.bir az soğan. Az yağlı təbii qatıq sarğı üçün idealdır.

Bağırsağı təmizləmək və arıqlamaq üçün yaşıl salat

Yarpaqlı tərəvəzlər və göyərtiləri də nəzərdən qaçırmaq olmaz. Onları istifadə edərək, əlavə funtlardan xilas olmaq üçün iştahınızı idarə etmək daha asandır. Bundan əlavə, göyərti bütün məhsullarda olmayan komponentləri - K vitamini və fol turşusunu ehtiva edir.

Yaşıl salat aşağı kalorili yeməkdir, lakin faydalı elementlərlə zəngindir. Aşağıda resept var, onun bir porsiyasında (250 q) cəmi 42 kilokalori var. Salat əvvəlki variantlardan bir az daha uzun müddət bişirilir, lakin bu dəfə boş yerə itirilməyəcəkdir. Tərkibi 3 porsiya üçündür. Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 1 kök;
• 2 xiyar;
• 1 baş sarımsaq;
• 1 tur;
• 1 baş kahı;
• bir neçə yaşıl soğan;
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı və limon suyu;
• 1 orta dəstə cilantro, şüyüd, cəfəri, rukkola və reyhan.

Arıqlamaq üçün pəhriz salatı hazırlamaq asandır. Tərəvəzləri və göyərtiləri yuyun, yerkökü, xiyar və ratunda zolaqlara kəsin, kahı əllərinizlə cırın, göyərti və soğanı xırda doğrayın, sarımsağı mətbuatdan keçirin. Bütün inqrediyentləri salat qabında qarışdırın, yağ və təzə sıxılmış limon suyu ilə səpin. Qarışdırın və xidmət edin. Vitamin salatı mədə-bağırsaq traktının işinə "başlayır", bu da ona kömək edəcəkdirtəmizləmə. Bu, hətta uşağın da sevəcəyi yüngül, qidalı və balanslı yeməkdir.

Quru meyvə və alma ilə salat

Nəticə şirin, dadlı, lakin aşağı kalorili və qidalı yeməkdir. Prinsipcə, hər hansı bir meyvəni salat üçün götürə bilərsiniz, o şərtlə ki, onlar yaxşı dadlı olsunlar və çox şəkər yoxdur. Bunlara sitrus meyvələri, armud, şaftalı, alma, qovun, ərik nümayəndələri daxildir. Üzüm, banan və qarpızdan imtina etmək lazımdır, çünki onlar yüksək glisemik indekslə xarakterizə olunur və çoxlu şəkər ehtiva edir. Düzünü desək, qurudulmuş meyvələr də pəhriz qidası üçün ən yaxşı seçim deyil. Ancaq bir dəyişiklik üçün, nadir hallarda və çox deyil, edə bilərsiniz. Məsələn, arıqlamaq üçün belə maraqlı bir salat resepti var:

• qurudulmuş ərik və gavalı (3 ədəd) qaynar su tökün və yumş altmaq üçün saatın üçdə birinə buraxın;
• zolaqlara kəsilmiş 100 q kələm, yerkökü və alma;
• salatı daha şirəli etmək üçün tərəvəzləri əllərinizlə əzin;
• bütün və ya doğranmış quru meyvələr və bir alma tərəvəzlərə əlavə edin, iki xörək qaşığı təbii yağsız qatıqla ədviyyat edin, qarışdırın və süfrəyə verin.

Salatları nə ilə bəzəmək lazımdır?

Bir neçə soyunma variantı var ki, insanlar onların çox yağlı olduğunu düşündükləri üçün tez-tez imtina edirlər. Əslində, bu məhsullar yeməklərə əlavə edilə bilər və hətta lazımdır. Birincisi, onlara çox az ehtiyac var. İkincisi, onlar da faydalıdırsağlamlıq və bəzilərində nadir hallarda bütün məhsullarda rast gəlinən unikal maddələr var. Buna görə də təmizlənmək və arıqlamaq üçün salatlara sarğı əlavə etmək məsləhətdir.

• Bal əsas müsbət keyfiyyətləri ilə yanaşı həm də təsirli yüngül işlətmə vasitəsi olan məhsuldur, ona görə də bağırsaqları təmizləmək üçün faydalıdır.
• Xama - mədə-bağırsaq traktının özünü təmizləməsinə kömək edir, baldan pis deyil, yalnız minimum yağ faizi olan süd məhsulunu seçməlisiniz. Onu kefir, təbii yağsız qatıqla əvəz etmək olar.
• Zeytun yağı - bütün yağların ən faydalısıdır, fiquruna zərər verməyəcək. Bu məhsul meyvə və tərəvəzlərdə olan qida maddələrinin udulmasına kömək edir.
• Tərəvəz sousu - pəhriz salatları üçün əladır. Adətən pomidor püresi (qiymə pomidor), sarımsaq və zeytun yağı ilə hazırlanır.

Bunlar qorxmamalı olduğunuz çox faydalı məhsullardır. Sarğılar digər maddələrlə şaxələndirilə bilər. Məsələn, tez-tez istifadə edilən alma sirkəsi və limon suyu zeytun yağı ilə yaxşı uyğunlaşacaq.

Belə salatları kim yeməməlidir?

Yeməkdən əvvəl yeməyin tərkibini təhlil etmək vacibdir. Təmizləmə və kilo itkisi üçün panicle salatı, eləcə də məqalədə sadalanan digər variantlar, bir allergen məhsulu istifadə edildiyi təqdirdə fiziki vəziyyətə mənfi təsir göstərə bilər. Ehtiyatla, bu cür qablar yüksək turşuluq və qastritdən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istehlak edilməlidirmüntəzəm boş nəcis. Belə problemlər olduqda, fərdi, lakin effektiv pəhriz yaratmağa kömək edəcək bir həkimə müraciət etmək məsləhətdir.

Mümkün yan təsirlər və vacib qeydlər

Bəzən belə salatlar yeyərkən zəiflik, başgicəllənmə, baş ağrısı və digər xoşagəlməz simptomlarla özünü göstərən ümumi fiziki vəziyyətin pisləşməsi baş verə bilər. Meteorizmin təzahürü də mümkündür. Bir qayda olaraq, bu, təmizləyici salatların uzun müddət istifadəsi ilə baş verir. Bədəni və digər faydalı məhsullar verərək, fasilələr verməlisiniz və ya mütəmadi olaraq tərkibi dəyişdirməlisiniz. Uzun müddətli istifadə də tez-tez maddələr mübadiləsinin yavaşlamasına kömək edir, bu da sağlamlığa mənfi təsir göstərir. Unutmayın ki, orqanizmin müxtəlifliyə ehtiyacı var və ölçü vacibdir. Əks halda, hətta salat kimi kiçik görünən şeylərlə belə özünüzə zərər verə bilərsiniz.