Kartofu toyuqla necə bişirmək olar? Fotoşəkilli addım-addım yemək resepti
Kartofu toyuqla necə bişirmək olar? Fotoşəkilli addım-addım yemək resepti
Anonim

Kartofu toyuqla necə bişirmək olar? Bu ləzzətli yeməyin reseptlərini bu məqalədə görə bilərsiniz. Pişmiş kartofu bir neçə versiyada bişirməyi təklif edirik, hər biri öz qaydasında yaxşıdır. Toyuq ilə kartofu həm birinci, həm də ikinci yeməklər kimi bişirə bilərsiniz, hamısı sıxlıqdan asılıdır. Bu yemək çox dadlı və doyumludur, hamının xoşuna gələcək.

Asan Kartof Güveç Resepti

toyuq ilə bişmiş kartof
toyuq ilə bişmiş kartof

Toyuq ilə kartofu tavada necə bişirmək olar? Əslində çox asan. Bişirmək üçün bir az vaxt lazımdır və nəticə inanılmaz dərəcədə dadlı olacaq. Klassik resept üçün inqrediyentlərə adi olanlar lazımdır və onları istənilən soyuducuda tapmaq olar.

  • Karkasın istənilən hissəsindən 300 qram toyuq əti;
  • yarım kilo kartof;
  • böyük yerkökü;
  • böyük soğan;
  • duz və ədviyyatlar.

Görmənin rəngi bir qədər narıncıdır - bu kökə görədir. Yeməyə tomat pastası qoymaq lazım deyil, amma belədirfərdi tərcihlər.

Kartof güveç bişirilir

  1. Ətin əsasını hazırlayaraq kartofu toyuqla bişirməyə başlayacağıq. Toyuq ətini sümüklərdən ayırın, əgər bütöv bir karkas varsa, gulaş ölçüsündə, bəlkə də bir az kiçik parçalara kəsin.
  2. Kökləri soyun, zolaqlara və ya dairələrə kəsin.
  3. Soğanı soyun, yarım halqalara kəsin.
  4. Tavada bir az bitki yağı qızdırın, üzərinə toyuq ətini qızılı rəng alana qədər qovurun. Sonra soğan və yerkökü əlavə edin, tərəvəzlər qızılı rəng alana qədər qızardın.
  5. Duz, ədviyyat, sonra bir stəkan su töküb 10-15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
  6. Kartof soyulmalı, kublara kəsilməlidir.
  7. Kartofu qazana yerləşdirin, üzərinə su tökün ki, bir az örtülsün. Bir qaynadək gətirin.
  8. Kartofun üzərinə soğan, kök və bulyon ilə toyuq güveç əlavə edin, qarışdırın. Dadın və lazım olduqda ədviyyat və duz əlavə edin.

Sonra, kartofu toyuqla birlikdə tərəvəz yumşaq olana qədər təxminən 10 dəqiqə bişirin.

Tərəvəz və toyuq ilə bişmiş kartof

toyuq ilə kartofu necə bişirmək olar
toyuq ilə kartofu necə bişirmək olar

Kartof və toyuqdan gulaş bişirmək olar. Bu, mal əti və tərəvəz ilə hazırlanmış macar yeməyidir. Əsasən, bu, bizim güveçimizdir, yalnız daha çox maddələrlə. Gəlin bütün inqrediyentləri saxlamağa çalışaq, lakin mal ətini toyuq əti ilə əvəz edək.

Bişirmək üçün tələb olunur:

  • yarım kilo toyuq filesi;
  • yarım kilokartof;
  • iki böyük bolqar bibəri;
  • iki pomidor;
  • böyük yerkökü;
  • ampul;
  • təzə göyərti;
  • ədviyyatlar və duz.

Ədviyyatlardan üyüdülmüş paprika, köri, suneli şerbetçiotu götürməyi məsləhət görürük.

Toyuq ilə kartofu qazanda bişirmək necə dadlıdır? İndi nəzərdən keçirməyi təklif etdiyimiz resept sadədir və o, təəccüblü dərəcədə dadlı yemək hazırlayır.

Tərəvəz və toyuq ilə kartof güveç bişirmək

  1. Toyuq ətini xırda-xırda doğrayın, günəbaxan yağında tavada yüngül qabıq əmələ gələnə qədər qovurun.
  2. Kök yumru və ya zolaqlara kəsilməlidir, lakin sürtgəcdən keçirilməməlidir. Soğanı üzüklərə və ya yarım halqalara doğrayın. Onları qızardılmış ətə göndərin.
  3. 5-10 dəqiqədən sonra bolqar bibəri və doğranmış pomidoru ətlə bişirmək üçün göndərə bilərsiniz. Duz və ədviyyatlar əlavə edin, bir stəkan su tökün və 10 dəqiqə qaynadın, sonra qazana köçürün.
  4. Kartofu soyun və kublara kəsin, nişastadan yuyun və ətə və tərəvəzə göndərin. Suya tökün ki, bulyon barmağınızdakı inqrediyentləri əhatə etsin. Əgər tiner sevirsinizsə, daha çox su əlavə edin.

Uzun müddət toyuq və tərəvəz ilə kartofu pörtləməyə ehtiyac yoxdur. Qaynadıqdan sonra 10 dəqiqə kifayət edəcək. Sonra doğranmış təzə otlar əlavə edin, örtün və yeməyi 10-15 dəqiqə dəmləyin. Xama, mayonez və ya əlavə soussuz xidmət edin.

Göbələk və toyuq ilə bişmiş kartof

toyuq və göbələk ilə bişmiş kartof
toyuq və göbələk ilə bişmiş kartof

Daha dadlı yemək. Kartof, toyuq və göbələkdən daha uyğunlaşdırıcı inqrediyentlər yoxdur - tercihen meşə olanları, lakin şampinon qəbul edə bilərsiniz.

Bişirmək üçün inqrediyentlər:

  • 300 qram toyuq əti;
  • 300 qram istənilən göbələk;
  • yarım kilo kartof;
  • kök;
  • ampul;
  • üç diş sarımsaq;
  • 20 qram kərə yağı;
  • duz və ədviyyatlar.

Bu reseptə görə, ümumiyyətlə, tomat pastası əlavə etmək tövsiyə edilmir, çünki göbələk dadı o qədər də parlaq olmayacaq, sadəcə olaraq pomidor onu kəsəcək.

Göbələk və toyuq ilə kartof bişirmək

göbələk və toyuq ilə kartof
göbələk və toyuq ilə kartof
  1. Göbələk kiçik parçalara kəsilməlidir. Kərə yağı bir qızartma qabda əridin və göbələkləri qızartmaq üçün göndərin. Sonra soğan və sarımsağı əlavə edin.
  2. Göbələklərin suyu buxarlanan kimi üzərinə toyuq tikələri və doğranmış yerkökü əlavə edə bilərsiniz. Ət qırmızı olana qədər qızardın.
  3. Duz və tava içindəkiləri ədviyyat edin, yarım stəkan su tökün, 10 dəqiqə qaynamağa buraxın.
  4. Toyuq və göbələk qaynayan zaman kartofu soyun və doğrayın.
  5. Bir qazana kartof və göbələk ilə bişmiş toyuq əti qoyun, bir az su tökün, qaynadək gətirin. Ocağın istisini azaldın, yeməyi 15 dəqiqə qaynadın, kartofun yumşaqlığına görə hazırlığını yoxlayın.

Təzə göyərti, xama və ya mayonezlə süfrəyə verildikdə yeməyi tamamlamaq çox dadlı olacaq.

Yavaş ocaqda bişmiş kartof

toyuq və kartoftərəvəz
toyuq və kartoftərəvəz

Yəqin ki, yavaş ocaqda bişirilən xörəkləri sevməyən qadın qalmayıb! Bu cihazda yemək hazırlamaq çox asandır, daha az vaxt tələb edir və son yemək qazanda bişiriləndən daha ətirli və daha zəngin olur. Yavaş ocaqda hər şeyi bişirə bilərsiniz, o cümlədən istənilən ətli kartof pörtlədi.

Sizə lazım olacaq inqrediyentlərdən:

  • 300 qram toyuq filesi;
  • 500 qram kartof;
  • ampul;
  • kök;
  • bolqar bibəri;
  • qurudulmuş göyərti və tərəvəz qarışığından ədviyyat - əgər varsa, duz tələb olunmur, çünki ədviyyat artıq duzludur.

Tövsiyə olunan ədviyyat yoxdursa, mövcud olanı istifadə edin.

Toyuq ilə kartofu yavaş ocaqda necə bişirmək olar?

Bir çox insan bunu səhv edir, bütün xam inqrediyentləri multivarikin qabına tökür, üzərinə su tökür və "Söndürmə" rejimini təyin edir. Dadlı bir yeməyin çıxacağına ümid etmək mümkün deyil. Yavaş ocaq, əlbəttə ki, demək olar ki, bir sehrbazdır, lakin yenə də "Stew" rejimində yeməyin lazımi komponentlərini qızartmaq mümkün deyil. Buna görə də bunu edirik:

  1. Toyuq əti, doğranmış kök və soğan az miqdarda bitki yağında qızardılır. Duz və ədviyyat, multivarka qabına qoyun.
  2. Qızardılmış inqrediyentlərə doğranmış kartof əlavə edin, lazımi miqdarda su əlavə edin.
  3. "Söndürmə" rejimini qurun və nəticəni gözləyin.

Toyuq ilə kartof bişirmək şorba hazırlamaqdan çətin deyil. Heç vaxt bişirməmisinizsəbu yeməyi mütləq sınamalısınız!

Tövsiyə: