Şaftallı ilə sağlam kəsmikli güveç

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Şaftalı kəsmikli güveç əla doyumlu səhər yeməyi və ya gözəl yüngül şam yeməyidir. Əsl yemək zamanı ləzzət üçün ətirli şirəli meyvə ilə yay ləzzəti.

Şişmiş güveç

Evdə bir neçə şaftalı tapıldıqda və ya bir qədər çox yetişmiş məhsul yox olarsa, üzülməyin, çünki bu, güveç üçün mükəmməl uyğun gələn keyfiyyətsiz meyvədir. Kəsmik əlavə etdikdə çox dadlı yüngül xörək çıxacaq ki, kiçikdən qocaya bütün ev təsərrüfatlarını bir masada birləşdirə biləcək.

Pendirli şaftalılı güveç evdə rahatlıqla 1 saata hazırlana bilər. Bu delikates 300-320 kilokalori ehtiva edir. Ətirli sağlam şaftalı ilə klassik güveç resepti heç bir ailə üzvünü laqeyd qoymayacaq möhtəşəm, unudulmaz dad təqdim edəcək.

Klassik resept

Şaftalılı kəsmikli güveç sulu, dadlı və zərif ləzzətdir. Onu hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• kəsmik kütləsi -yarım kilo;
• şəkər - 3 x.q. l.;
• 2 yumurta;
• 2 şaftalı;
• un - 3 x.q. l.;
• irmik - 2 x.q. l.

Praktik hissə

Yumurtaları sındırıb soda, vanil və şəkərlə çırpma ilə qarışdırmaq lazımdır. Kəsmik təqdim etməli olduğunuz bir yumurta köpüyü almalısınız. Kəsmik ləzzətini daha yumşaq etmək üçün sarıları ayrıca çalın və onlara kəsmik kütləsini əlavə edin, sonra zülalları içinə tökün.

Kəsmik çox dənəvərdirsə, onu blenderlə xırdalamaq, çəngəllə kəsmək və ya ələkdən keçirmək lazımdır. Lazım gələrsə, bir-iki qaşıq un əlavə edin. Kəsmik çox sulu olarsa, bir neçə qaşıq irmik də təqdim edə bilərsiniz. Sonra, meyvələrlə məşğul olmalısınız. Onları axan suyun altında yuyub kiçik dilimlərə kəsmək lazımdır.

Bundan sonra zeytun yağı ilə yaxşıca yağlayın və çörək qabının üzərinə bir az şəkər səpin. İndi kəsmik kütləsini içinə qoyub üstünə doğranmış şaftalı ilə bəzəyə bilərsiniz.

180 °C-də 1 saat bişirmək tövsiyə olunur. Yaranan zəriflik həm formada, həm də hissələrdə süfrəyə verilə bilər. Güveç adətən xama, mürəbbə və ya mürəbbə ilə verilir. Ailə üzvləri şəxsi seçimlərə əsasən ləzzətli sous ilə xörəkləri tamamlaya bilərlər.

Fırında şaftalılı kəsmik güveç

İrmiksiz və un əlavə etmədən şaftalılı güveç hazırlaya bilərsiniz. Bu incəliyin bütün sirri bananda olacaq. Tropik güveçmeyvə havadar, yumşaq və bir qədər elastik olacaq.

Bişirmək üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• az yağlı kəsmik - 900 q;
• şəkər - bir yarım stəkan;
• banan - 2 ədəd;
• konservləşdirilmiş şaftalı - 0,5 kq;
• 3 yumurta;
• irmik - 10 x.q. l.

Praktik hissə

İlk öncə kəsmik hazırlamalısınız. Bir qarışdırıcı ilə əzilməli və ya ələkdən keçirilməlidir. Bundan sonra kəsmik qarışığına yumurta, şəkər, darçın və vanil əlavə edilməlidir. Hər şeyi bir çırpma ilə yaxşıca döyün.

Sonra meyvənin hazırlanmasına keçməlisiniz. Bananlar dilimlərə, şaftalılar isə kiçik kublara kəsilməlidir. Sonra doğranmış meyvələri kəsmik qarışığına əlavə edin. Formanı qalınca yağlayın və içinə hazırlanmış kütləni meyvə ilə qoyun. Kəsmik yeməyi 200 °C-də 50 dəqiqə bişirin.

Yavaş ocaqda şaftalılı kəsmik güveç

Bu delikates kifayət qədər tez hazırlanır və çox səy tələb etmir. Aşağıdakı komponentlərə ehtiyacınız olacaq:

• kəsmik kütləsi - yarım kilo;
• 2 yumurta;
• irmik - 4 x.q. l.;
• süd - 4 osh qaşığı. l.;
• şəkər - 2 osh qaşığı. l.;
• konservləşdirilmiş şaftalı - 500 q.

Praktik hissə

Kəsmik kütləsini xırdalayıb yumurta, şəkər tozu və irmiklə qarışdırmaq lazımdır. Süd və əvvəlcədən doğranmış meyvələri əlavə edin. Sonra qabı yağlayıb içinə kəsmikli qarışığı qoymalısınız. bişirməkrejimi "Fırın" 200 ° C-də 45 dəqiqə. Zərifliyi xama ilə vermək tövsiyə olunur.