2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bar və gecə klublarının müştəriləri Triple sec adı ilə tanışdırlar, çünki o, bir çox məşhur spirtli kokteyllərin tərkib hissəsi kimi tapılır. Bu hansı alkoqollu içkidir, onun xüsusiyyətləri nədir və nə ilə daha yaxşı birləşir, daha çox aşağıda.
Üç dəfə quru portağal
Triple Sec klassik, şirin, portağal ətirli spirtli içkidir, gücü 15 ilə 35 dərəcə arasında dəyişə bilər.
Bu içkinin tarixi ikinci əsrə gedib çıxır və dəqiq resepti ciddi şəkildə gizli saxlanılır. Bir şey dəqiq məlumdur: içkinin hazırlanması üçün əsas qurudulmuş portağal qabığıdır, ən azı bir gün spirt üzərində dəmlənir.
Bu ətirli içkinin istehsal texnologiyası mütləq üçqat distillə və ya distillədən ibarətdir. İçkiyə bu ad verildi - "üç saniyə" "üç dəfə quru" kimi tərcümə edilə bilər.
Üç saniyəlik kokteyl hər hansı bayram şənliyini və ya rahatlaşdırıcı fasiləni gözəlləşdirəcək, lakin siz bu içkini saf formada içə bilərsiniz.
Əsl içki necə olmalıdır?
Bu spirtli içkinin müəllifləri demək olar ki, eyni vaxtdaiki tanınmış alkoqollu məhsul brendi özünü elan etdi: Fransız brendi "Combier" və "Curaçao". Onlara əlavə olaraq, digər tanınmış brendlər də klassik reseptə öz notlarını əlavə edərək, üç saniyəlik likör istehsal edirlər.
Ona görə də üstünlük verdiyiniz brenddən asılı olaraq içkinin xüsusiyyətləri fərqli ola bilər. İstehsalçılar tərəfindən təklif olunan minimum güc 15 dərəcə, maksimum 40 dərəcədir.
İçkinin rəngi demək olar ki, şəffaf, azca karameldən zəngin tünd narıncıya qədər dəyişir. İçkinin sıxlığı da markadan asılı olaraq dəyişir.
Populyar portağal ətirli kokteyllər
Triple Sec likörü istənilən kokteylə xoş şirin və ətirli notlar gətirir, həm shot (bir qurtumda içilən kiçik həcmli), həm də uzun (bir müddət içilən böyük həcmli kokteyl). Siz içki və istənilən şirələr, şampan, martini və digər sevimli içkilərlə improvizə edə bilərsiniz. Lakin siz bütün dünyada öz pərəstişkarlarını tapmış sübut edilmiş reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz.
Ən məşhur "sürətli" kokteyllərdən biri "Kamikadze"dir. Onu hazırlamaq üçün bərabər hissələrdə limon suyu, üçqat likör və votka qarışdırmaq lazımdır. Bir kokteylin standart dozası üçün hər içkidən 30 ml kifayətdir. Bütün inqrediyentləri çalkalayıcıda buzla qarışdırın və bir dilim limonla xidmət edin.
Əla çəkiliş - "Radiator". Onun resepti də asandır:
- 15 ml üçlü saniyə və ağ romu buzlu bir çalkalayıcıya tökün;
- 25 ml şirin əlavə edinvermut, məsələn, "Martini";
- inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın və kiçik bir stəkana tökün;
- portağal dilimi ilə bəzəyin.
Demək olar ki, istənilən kokteylə üç saniyəlik likör əlavə edə bilərsiniz. Belə bir içkinin qiyməti çox yüksək olmaya bilər və içkinin dadı və ətri ona incəlik və nəciblik bəxş edəcək.
Uzun əyləncə
Bu ətirli likör çox vaxt kokteyllərlə böyük stəkanlara əlavə edilir. Bəlkə də ən məşhur belə uzun kokteyl Devondur. Onu hazırlamaq üçün 90-100 ml təbii sidr, 20 ml cin və 1-2 çay qaşığı üçqat s. lazımdır. Tərkibləri içməzdən əvvəl yüngülcə qarışdıraraq buzla doldurulmuş kokteyl stəkanına tökün.
"Yay Fırtınası" adlı çox maraqlı kokteyl aşağıdakı kimi hazırlanır:
- bərabər miqdarda (təxminən 15 ml doza) üçqat saniyə, Amaretto, Kahlua, sambuka və qoz likörü lazımdır;
- qarışdıran stəkanda, likör qarışığına 120 ml orta güclü qara çay əlavə edin;
- qarışdırın və buzlu hündür stəkana tökün.
Siz həmçinin sevimli şirəyə, vermuta və ya şampan şərabına bir az likör əlavə edib, xoş şirin dad və unikal ətirdən həzz ala bilərsiniz.
Mülayim həzz
Kokteyllər, xüsusilə likörlərlə, çox cazibədar, lakin məkrlidir. Onları içmək çox asan və dadlıdır, eyni zamanda "ağır" hissi buraxmır.baş və ya sərxoşluq.
Şənlikdə və ya klubda dayanmaq olduqca çətindir, deyəsən bir neçə kokteyl heç bir zərər verməyəcək. Ancaq bu tamamilə doğru deyil: bir qayda olaraq, hər bir kokteyldə mövcud olan bir neçə növ alkoqollu içkilərin birləşməsi alkoqolun insana təsirinin artmasına səbəb olur. Məlum olub ki, kokteyl içən zaman insanın qara ciyəri və böyrəkləri monokomponent spirtli içki qəbul etdikdən daha çox yüklənir.
Və kokteyllərin tərkib hissəsi olan meyvə şirələri, təzə şirələr və qazlı su isə mədə və bağırsaqların selikli qişasını qıcıqlandırır.
Lakin kokteyllərin insan sağlamlığına mənfi təsir göstərən amillər yalnız sui-istifadə edildikdə ortaya çıxır. Bir məclisdə bir və ya iki ləzzətli kokteyl içsəniz, yalnız xoş dad və şən şirkətdən həzz alacaqsınız.
Tatlar ilə sınayın, lakin həmişə sağlam insafı unutmayın!
Tövsiyə:
Südlü konyak: evdə kokteyl reseptləri
Rəylərə əsasən, aşağı alkoqollu kokteylləri sevənlərin çoxu konyak əsaslı qarışıqları sevir. Fakt budur ki, bu spirt kifayət qədər güclüdür və buna görə də hər kəs onu təmiz formada istifadə edə bilməz. Onu meyvə şirələri, qazlı içkilər və hətta südlə qarışdırsanız, konyak daha yumşaq və içmək asanlaşacaq. Süd kokteyli ilə konyak olduqca məşhurdur. Bu içkini evdə hazırlaya bilərsiniz
Evdə süd kokteyl reseptləri
Evdə hazırlanmış milkshake nadir hallarda hər kəsi laqeyd qoymayan bir ləzzətdir. Məlum olub ki, hətta süd məhsullarına həvəs göstərməyənlər də soyuq içkinin başqa porsiyası ilə özlərini sevindirirlər. Bu yazıda evdə süd kokteylinin necə hazırlanacağı barədə danışacağıq. Məqalənin davamında oxucu bu içkinin ən məşhur reseptləri və onun xüsusiyyətləri və xüsusiyyətləri ilə tanış olacaq
Uşaq kokteylləri. Uşaqlar üçün kokteyl reseptləri
Hər bir ana körpə kokteyllərinin necə hazırlanacağını bilməlidir. Dadlı və sağlam bir içki körpəni isti gündə sevindirəcək, doğum gününü bəzəyəcək və ya sadəcə tutqun bir səhərə həzz verəcəkdir. Məqaləmizdən evdə asanlıqla təkrarlaya biləcəyiniz bir neçə resept öyrənəcəksiniz
Kokteyl necə hazırlanır? Blenderdə kokteyl necə hazırlanır?
Evdə kokteyl hazırlamağın bir çox yolu var. Bu gün biz sadə və olduqca sərfəli məhsulları ehtiva edən bir neçə reseptə baxacağıq
Tequila: güc, tərkib, xammal və kokteyl reseptləri
Tequila: güc, hazırlıq xüsusiyyətləri, tərkibi, istifadə üçün tövsiyələr, yaranma tarixi. Tekila: xammal, kokteyl reseptləri, fotoşəkillər, maraqlı faktlar. Tekila necə və nədən hazırlanır: çeşidlər, istehsal texnologiyası, necə içmək olar?
