Ləzzətli irmik xörəkləri: reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İrmanın tərkibində orqanizm üçün lazım olan çoxlu faydalı maddələr var. Ancaq hər kəs ondan sıyıq sevmir. İrmikdən, desertlər də daxil olmaqla, çox müxtəlif dadlı yeməklər bişirmək olar. Bu, bulka, manna, pancake, pancake və s. ola bilər. Bu yazıda biz irmikdən ibarət bir neçə sadə reseptə baxacağıq.

Port

İrmik xörəkləri dadlı, ağız sulandıran, doyurucu və sağlamdır. Bu taxıldan çox tez və asan hazırlanan tortun büdcə variantını hazırlaya bilərsiniz.

Bir çörək qabını çıxarın, kərə yağı ilə yağlayın, üstünə irmik səpin. İndi xəmiri töküb yumşaq bir şəkildə hamarlaya bilərsiniz. Üstünə gözəl doğranmış banan və alma qoyun, küncüt və ya haşhaş toxumu səpin (evdə nə tapsanız). Tepsiyi 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun. Piroqu təxminən 20 dəqiqə bişirin. Soyuyanda üzərinə şəkər tozu səpin.

Yastı tortlar

Bu resept əvvəlki kimi asandır. Uşaqlar pancake dadmaqdan məmnun olacaq və onlara irmik əlavə olunduğunu təxmin etməyəcəklər.

Ryazhenka və ya kefir (500 ml) və irmik götürün, 15 dəqiqə qarışdırın.kənara yığmaq. Sonra, eyni konteynerdə, 4 osh qaşığı əlavə edin. l. şəkər, 1 yumurta, 0,5 osh qaşığı. un və 2-3 q soda. Yaxşı qarışdır. Xəmir nazikdirsə, xama konsistensiyasına qədər un əlavə edin.

Bir xörək qaşığı ilə xəmiri götürün və isti tavaya pancake qoyun. Blinçiklər çiy çıxmasın deyə, orta odda qızartmaq lazımdır. Süfrəyə verərkən, bal, qatılaşdırılmış süd və ya mürəbbə ilə xidmət edə bilərsiniz. Sınadığınız zaman irmik xörəklərinin çox dadlı olduğuna əmin ola bilərsiniz.

Blincake

Səhər yeməyində ailənizi gözəl desertlə sevindirə bilərsiniz. Tavada manna xörəkləri bişirməyin ən asan və sürətli yoludur.

0,5 litr kefirə 125 q irmik əlavə edin. Beş dəqiqədən sonra 1,5 osh qaşığı tökün. l. şəkər, bir çimdik duz, 1 stəkan un və 3 q çörək soda.

Tava isidilir, bekonla yağlanır və pancake hər iki tərəfə qızardılır. Cem, bal və digər şirniyyatlarla desertə xidmət edin. Hamısı ailənizin tərcihlərindən asılıdır.

Casery

Yirmik və kəsmikdən hazırlanan xörəklər çox dadlı və sağlamdır, xüsusən də sobada bişirilsələr.

Ailənizi və ya qonaqlarınızı güveçlə sevindirmək üçün lazımi məhsulları hazırlayın.

Əvvəlcə 2 yumurtanın ağını sarısından ayırmaq lazımdır. Hər şeyə ehtiyacınız olacaq, ona görə də heç nəyi atmağa tələsməyin. Yumurta ağını duzla yaxşıca çalın və kənara qoyun. Sarısı şəkərlə qarışdırın (6 xörək qaşığı). 500 q kəsmik və 50 q irmik əlavə edin. Eyni konteynerə 25 töküng kişmiş və yaxşı qarışdırın.

Çörək qabını perqament kağızı ilə örtün, ancaq onsuz da edə bilərsiniz. Formanı yağla yağlayın, irmik səpin və xəmiri bütün formada bərabər şəkildə yayın. Fırını 180 dərəcə yandırın və deserti 30 dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirin. Hazırlığı vaxtaşırı yoxlayın, çünki hər sobanın öz vaxtı var.

Mannik

Bu tortu bayram süfrəsi üçün hazırlamaq olar. Tez hazırlanan gözəl və dadlı desert çıxır. Onu hazırlamaq üçün bir stəkan irmik və kefir götürmək lazımdır. Onları qarışdırın və taxılın şişməsi üçün 20 dəqiqədən çox olmayan müddətə dəmləyin.

Bu arada ayrı qabda 2 yumurta və 1,5 stəkan şəkəri mikserlə çalın, 5 q qabartma tozu və 100 q un əlavə edin. Taxıl şişdikdə, hər iki qabı birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.

Xəmir maye olubsa, daha 100 q un əlavə edin, lakin lazım deyil. Kalıbı (tava) kərə yağı ilə yağlayın və sobanı 180 dərəcə yandırın. Xəmiri kalıba tökün. Tortu 15 dəqiqə sobaya qoyun, sonra hazır olub olmadığını yoxlayın. Xəmir qızılı rəngdə olmalıdır.

Keks sobadan çıxdıqda üzərinə mürəbbə, mürəbbə və ya şokolad sürtün. Hamısı seçimlərinizdən asılıdır. Tortu çiyələk, moruq, qırmızı və ağ qarağat kimi giləmeyvə ilə bəzəyə bilərsiniz.

İrmik və giləmeyvə ilə desert

Uşaqların sevəcəyi daha bir şirin yeməyi diqqətinizə çatdırırıq. Bunu etmək üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır: 200 q giləmeyvə (qara,qırmızı qarağat, çiyələk, bəzən moruq), bir az şəkər (təxminən 50 q), 35-40 q irmik və 200 ml su.

Giləmeyvələri suya batırın və yavaş atəşə qoyun. Qaynadıqdan sonra 8 dəqiqə bişirin. Giləmeyvələri süzün və ələkdən keçirin. Tort atılmalı və püresi suyu ilə qarışdırılmalıdır. Biz şəkərlə yuxuya gedirik və yavaş bir atəşə qoyuruq. 3 dəqiqədən sonra irmik əlavə edin və 4-5 dəqiqə bişirin, daha çox deyil.

Şirniyyatı soyudun, dərin bir qaba tökün və hamarlanana qədər blenderlə çalın. Təravətləndirici effekt üçün nanə yarpağı və ya limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Əgər sizə toxumsuz desert lazımdırsa, o zaman moruq əlavə etməmək daha yaxşıdır. Belə bir desert üçün qarağat və bir az çiyələk ən yaxşısıdır.

Nəticə

İndi irmikdən hansı xörəklər hazırlaya biləcəyinizi bilirsiniz. Reseptlər asan və hər evdar qadın üçün əlverişlidir. Bu desertlərdə ən diqqətçəkən cəhət odur ki, irmik heç hiss olunmur, lakin dadlı, orijinal çıxır və belə bir yeməyi təkcə səhər yeməyinə deyil, həm də bayram süfrəsi üçün təqdim etmək ayıb deyil. Xüsusilə şirniyyatı sevən uşaqlar çoxdursa.

İrmik istənilən piroqa əlavə edilə bilər. Yeməyə orijinal və zərif dad verir. Təqdimat desertin incəliyini tamamlayacaq. Onu ilin istənilən vaxtında bəzəyə bilərsiniz. Yaz aylarında hər hansı bir parlaq giləmeyvə edəcək. Bu, qarağat, çiyələk, böyürtkən və s. ola bilər. Qışda siz naringi, banan və portağal əlavə edə bilərsiniz.

Bişirin, sınaqdan keçirin, kulinariya bacarıqlarınızla yaxınlarınızı təəccübləndirin və paylaşınşəxsən sınadığınız reseptlər. Unutmayın: təqdimat çox vacibdir. Axı qonaqların yeməyi dadıb dadmaq istəməməsi ondan asılıdır.