Evdə süd kokteyl reseptləri

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Evdə hazırlanmış milkshake nadir hallarda hər kəsi laqeyd qoymayan bir ləzzətdir. Məlum olub ki, hətta süd məhsullarına həvəsi olmayanlar belə soyuq içkinin başqa porsiyası ilə özlərini sevindirirlər.

Bu yazıda evdə süd kokteylinin necə hazırlanacağından danışacağıq. Məqalənin davamında oxucu bu içkinin ən məşhur reseptləri və onun xassələri və xüsusiyyətləri ilə tanış olacaq.

Hər zamankindən daha xoşbəxt

Uşaqlıqdan hamımızın mahnıdakı sözləri xatırlayırıq: "İç, uşaqlar, süd - sağlam olacaqsan!" Bir stəkan təzə süd içmək artıq orqanizmin tonusuna müsbət təsir edir. Təbii ki, bütün süd kokteylləri müasir mənada "sağlamlıq qidası" deyil, lakin onlar təbii inqrediyentlərlə öyünə bilməyən enerji içkiləri və sodaya əla alternativ ola bilər.

Əmin olduğumuz kimihəkimlər, süd saç, diş və dırnaqları gücləndirərək bədənə faydalı təsir göstərir.

Və əgər siz meyvələr, giləmeyvə və şirələr kimi inqrediyentlərdən ibarət süd kokteyl dəsti təqdim etsəniz, belə bir içkinin dəyəri dərhal artır.

Evdə yemək bişirmək və ya sadəlikdə mükəmməllik

Kafelər və digər ictimai yerlər sizə müxtəlif milkshake variantları təklif etməyə hazırdır. Bu içkilərin hamısı nəfis və dadlıdır.

Ancaq evdə yaxınlarınızın əhatəsində oturmaq və xəbərlərinizi onlarla bölüşmək istədiyiniz zaman evdə hazırlanmış milkshake resepti köməyə gələ bilər.

Doğma mətbəx məhsullarınıza və qabların təmizliyinə inam, o cümlədən kulinariya mükəmməlliyinə yaradıcı yanaşma deməkdir.

Adətən, içki hazırlamaq üçün aşağıdakı əsas məhsul və avadanlıq dəsti istifadə olunur:

• Blender (mikser ola bilər).
• Süd.
• Meyvə, şərbət və ya mürəbbə.
• Dondurma.
• Boru, çətir və ya digər bəzək əşyaları.

Klassik Dondurma Milkshake Resepti

Evdə klassik reseptə görə içki hazırlamaq üçün iki nəfər üçün aşağıdakı məhsulları götürməlisiniz:

• 400q süd;
• 270q dondurma;
• bəzək kimi şiş və çətirlər.

Bişməzdən əvvəl dondurma azca əriməli və süd isinməlidir. Bu konsistensiyada məhsulların birləşməsi içki üçün yaxşı çırpma və qalın köpük təmin edəcək.

Süd bişirməkbir qarışdırıcıda kokteyl, məhsulları yüksək sürətlə döymək və qarışdırmaq lazımdır. Bundan sonra, qarışıq bir çətir və ya bir şiş ilə bəzədilmiş gözəl bir şüşəyə dökülür. Gözəl təqdim edilən stəkan istənilən insanın estetik ehtiyaclarını ödəyəcək: bu şəkildə içmək daha xoşdur və hisslər fərqlidir.

Klassik kokteyl məhsullarının nisbəti istəyə görə müxtəlif istiqamətlərdə dəyişə bilər: kimsə daha qalın, kimsə daha nazik kokteyl istəyir. Bir şəxs qalın konsistensiyalı uzanan içki içməyə üstünlük verirsə, onun hissəsinə daha çox dondurma qoyulmalıdır. Maye kokteyl pərəstişkarları milkshake inqrediyentlərini 1:2 nisbətində qarışdıra bilər.

Albalı ləzzəti

Bildiyiniz kimi, evdə süd kokteyli hazırlamaq üçün çoxlu sayda seçim var. Uşaqlar tərəfindən ən məşhur və sevilənlərdən biri albalı ilə doldurulmuş kokteyldir. Belə şirin qəlyan altı həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən bəyəniləcək.

5 nəfərə əsasən, aşağıdakı inqrediyentlər tələb olunacaq:

• 650 ml süd;
• 400q dondurma;
• 250q təzə və ya dondurulmuş albalı.

Süd otaq temperaturunda olmalı və dondurma azca əridilməlidir. Təzə albalıların qabığını soyub çuxurdan çıxarmaq, dondurulmuş giləmeyvə isə bir az əriməyə icazə vermək lazımdır. Başlamaq üçün mikser qabına süd, sonra dondurma, sonra isə albalı pulpa tökülür. Bütün məhsullar bir qarışdırıcıda yaxşıca qarışdırılır. Hazırlanmış kokteyl stəkanlara tökülür və şəxsi üstünlüklərə uyğun bəzədilir.

Qəhvəkokteyl

Süd qarışığına qəhvə əlavə etməklə qeyri-adi dad kombinasiyası əldə edə bilərsiniz. Bu desert zəngin dada malikdir, lakin uşaqlar üçün tövsiyə edilmir. Lakin böyüklər üçün qəhvə həvəskarları bu evdə hazırlanmış içkini qiymətləndirəcəklər.

Qəhvə sarsıntısı üçün 5 nəfər əsasında sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• 500q süd;
• 250 q dondurma;
• 250q təzə dəmlənmiş və ya hazır qəhvə;
• şəkər - isteğe bağlıdır.

Hazırlanma prosesi: qəhvə və süd blenderə yüklənməlidir, dondurma əlavə edin, köpük əmələ gələnə qədər hər şeyi yüksək sürətlə yaxşıca qarışdırın.

Şirin dişi bu resepti kifayət qədər şirin hesab etmirsə, ona bir neçə qaşıq şəkər tozu ilə dad verə bilərsiniz.

Türkdə və ya qəhvədəmləyəndə qəhvə hazırlayarkən zəhmət çəkməmək üçün bankadan hazır qəhvədən istifadə etmək daha rahat olacaq. Bu, kifayət qədər sürətli dəmləmə variantıdır, lakin əsl qəhvə dənəsinin dadını sevənlər tərəfindən bəyənilməyən seçimdir.

Alternativ olaraq, dondurma seçimi ilə təcrübə edə bilərsiniz, məsələn, ağ əvəzinə qəhvə və ya şokolad alın, o zaman kokteyl bir qədər orijinallıq əldə edəcək.

Bananlı milkshake

Giləmeyvələr və ya meyvələr əlavə etməklə kokteyl hazırlayaraq şirin süfrəni şaxələndirə bilərsiniz.

İndi isə bananlı dondurma milkshake reseptinə nəzər salaq, çünki banan süd məhsulları üçün ən yaxşı yoldaş hesab olunur.

Belə içkini hazırladıqdan dərhal sonra istifadə etmək lazımdır, əks halda o, qaralacaq və qar kimi ağ görünüşünü itirəcək. Lakin təcrübəli aşpazların dediyi kimi, bu bezdirici narahatlığı əvvəlcə banan dilimlərinə limon səpməklə aradan qaldırmaq olar.

5 porsiya üçün Banan Shake üçün Tərkibi:

• 650q süd;
• 400 q dondurma;
• 2 banan.

İlk öncə dondurma və südü soyudub bananları tikə-tikə doğramaq lazımdır. Sonra, bir qarışdırıcının və ya qarışdırıcının qabına süd tökün, banan parçaları və ərinmiş dondurma əlavə edin, məhsulları yüksək sürətlə qarışdırın. Nəticə şirin və dadlı süd kokteylidir.

Çiyələk və nanə ilə resept

5 porsiya üçün bu içki üçün sizə aşağıdakılar lazımdır:

• 0, 6 litr süd
• 400q dondurma;
• 300q çiyələk;
• nanə budaqları.

Başlamaq üçün təzə giləmeyvə yuyuruq (dondurulmuşsa, dayanmasına icazə verin). Nanə yarpaqları məhlulda əzilməli və xırda doğranmalıdır.

Sonra süd, dondurma, nanə və giləmeyvə qarışdırıcıda çalın. Shakeni stəkanlara tökün, nanə yarpağı ilə bəzəyin - və voila! Sehrli dadı olan ətirli içki hazırdır! Bu, təkcə məmnunluq hissi vermir, həm də yaxşı canlandırır.

Alma qozlu kokteyl

Beş porsiya üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 0, 6 litr süd;
• 400q dondurma;
• 2 şirin alma;
• soyulmuş qoz-fındıq;
• şirinlik üçün bal (şəkər istifadə edə bilərsiniz).

Bişirmə:alma qabığını soyun, dilimlərə kəsin, qoz-fındıqları doğrayın; sonra südü dondurma, alma dilimləri, əzilmiş qoz-fındıq və bir qaşıq bal ilə qarışdırıcı qabda qarışdırın.

Hazır içkini stəkanlara tökün və qoz qırıntıları və alma dilimi ilə bəzəyərək xidmət edin.

Fındıq burada fərqlidir. Fındıq, badam və ya qoz qoya bilərsiniz. İstənilən növ qoz-fındıq süd-alma kokteylinə ahəngdar şəkildə qarışa bilər.

Moruqlu avokado shake

Qəbul etməli olduğunuz 5 porsiyaya əsasən:

• 600 ml süd;
• 500 q dondurma;
• bir ovuc moruq;
• 200 q krem;
• 2 avokado.

Avokadonun qabığı əvvəlcə soyulmalı, böyük çuxur çıxarılmalı, kublara kəsilməlidir və püre halına salınmalıdır.

Sonra bütün inqrediyentləri blender qabına yükləyin: dondurma, süd, giləmeyvə, qaymaq, avokado. Bir neçə moruq bəzək üçün ən yaxşı şəkildə gizlədilir.

Kasanın içini yüksək sürətlə çırpın və hazır məhsulu moruqla bəzəyərək süfrəyə verin. Belə incə dadlı kokteylə heç kim müqavimət göstərə bilməz, çünki yağlı avokado şirin moruqla birləşərək ona xüsusi şirniyyat verir.

Şirin diş yuxusu - şokoladlı milkshake

Hətta balaca uşaqların da bildiyi kimi, şokolad orqanizmdə xoşbəxtlik hormonunun səviyyəsini artırdığı üçün müsbət emosiyalar verir. Möcüzəli kokteyl sizi heyranedici ləzzət və ətir palitrası ilə heyran edəcək.

5 nəfərə əsaslanaraq, aşağıdakı məhsulları götürməlisiniz:

• 500ml süd;
• 350 q qaymaqlı dondurma;
• 150g krem;
• 1 şokolad çubuğu.

Bundan əvvəl şokoladı su hamamında əritmək lazımdır. Ancaq daha qabaqcıl aşpazlar mikrodalğalı sobanın da bu məqsədlər üçün işləyəcəyini bilirlər. Şokolad əvəzinə toz şokoladdan istifadə etmək qərarına gəlsəniz, onu təlimatlara uyğun bişirməlisiniz.

Bişirmə. Süd, dondurma və qaymaq bir qarışdırıcıya qoyulmalı və yüksək çırpma sürətini qoruyaraq yaxşıca döyülməlidir; qarışığa şokolad əlavə etdikdən sonra gələcək içkini yenidən yaxşıca döymək lazımdır. Bütün bu manipulyasiyalardan sonra kokteyli xidmət stəkanlarına töküb rəndələnmiş şokolad, saman və ya çətir və darçın çubuğu ilə bəzəmək lazımdır.

Bu sarsıntının əla versiyası banan və qoz-fındıq ilə resept ola bilər.

4 nəfər üçün sizə lazım olacaq:

• 300 ml süd;
• 200 q dondurma;
• 100 ml krem;
• yarım banan;
• bir ovuc qoz-fındıq;
• yarım bar şokolad.

Şokolad su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridikdən sonra soyudulmalıdır. Banan kiçik parçalara kəsilir, qoz isə yuvarlanan sancaqdan istifadə edərək qırıntılara bölünməlidir.

Bişirmə prosesi: süd, dondurma, qaymaq, banan, şokolad və qoz çiplərini bir qaba yükləyin və mikserlə çalın. Bu məhsullar dəsti cəsarətli və orijinal dada malik olduğu üçün sizə unudulmaz təcrübə bəxş edəcək.

Əlbəttə, inqrediyentlər dəsti tamamilə sizin dad üstünlüklərinizdən və təxəyyülünüzdən asılıdır, lakin burada əsas odur ki, içkinin çeşidində heç bir inqrediyent kəsilməməsi üçün nisbətləri saxlamaqdır.digər.

Dondurma yoxdur? Problem yoxdur

Əlinizdə dondurma yoxdursa və ya ideal fiqurunuzu qoruyub saxlamaq üçün aşağı kalorili pəhrizə riayət etməlisinizsə, dondurmadan istifadə etmədən süd kokteylini hazırlaya bilərsiniz.

Az yağlı kefir, qatıq və ya az miqdarda yağ tərkibli süddən gözəl aşağı kalorili içki əldə edə bilərsiniz. Yayda belə yüngül silkələnmə cənnət ləzzəti kimi görünəcək.

Kakao və albalı ilə

Evdə dondurma olmadan, məsələn, albalı və kakao ilə əla süd kokteyl hazırlaya bilərsiniz.

5 nəfərlik ləzzətli kakao və albalı kokteylinə aşağıdakı inqrediyentlər daxildir:

• 500q yağsız süd;
• 3 ç.q kakao tozu;
• 1 ç.q rəndələnmiş şokolad;
• 350q albalı;
• 150q buz.

Hazırlanması: çırpmaq üçün qaba süd, kakao, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad, albalı töküb bütün bu inqrediyentləri yüksək sürətlə 3 dəqiqə çalıb, sonra buz əlavə edib yarım dəqiqə yenidən çalmaq lazımdır.

Hazır qarışığı hissələrə bölünmüş stəkanlara tökmək və dərhal içmək lazımdır ki, əzilmiş buz tamamilə əriməyə vaxt tapmasın.

Gördüyünüz kimi, bu reseptlər mürəkkəbliyi ilə fərqlənmir, lakin içkinin verdiyi dad və heyrətamiz təravət yalnız tanrıların nektarı ilə müqayisə edilə bilər. Bu reseptlərlə silahlanmış kokteyl və ya dostlarla görüş üçün mükəmməl nisbət və məhsul seçimi tapa biləcəksiniz.