2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Noxud kotletləri çox asan və sadə hazırlanır. Onlar dadlı, şirəli çıxır, pəhriz saxlayan və ya oruc tutanlar üçün uyğundur. Məqalədə noxudun nə olduğunu, faydalı xüsusiyyətlərini və reseptlərini nəzərdən keçirəcəyik. Onları sınayın və peşman olmayacaqsınız.
Noxud nədir, faydalı xassələri
Əslində bunlar qabıqda bitən türk noxudları və onun qeyri-adi formasının dənələridir. Noxud zülal, yağ, lif və kalsiumla zəngindir. Noxudun kalorisi azdır, çünki tərkibində metionin və triptofan var. Noxud həmçinin A, bütün növ B, C və PP kimi vitaminləri ehtiva edir.
Noxud çox qidalıdır, buna görə də bir çox insanlar pəhriz saxlayaraq və ya oruc tutarkən heç kökəlmədən yeyirlər. Lif orqanizmə həzmi, ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir və diabet xəstələrində qan şəkərini normallaşdırır.
Noxud ləzzətli, şirəli və qidalı kotletlər hazırlaya bilər. Onları necə bişirəcəyini az adam bilir. Bunu məqalədə nəzərdən keçirəcəyik.
Noxud kotletləri üçün inqrediyentlər
Bu dadlı və sağlam yeməyi hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:
- Noxud– 1 fincan.
- Gül kələm - təxminən 400 qr.
- Un - 4 x.q. l.
- Yumurta - 1 ədəd
- Duz - bir çimdik.
- Dadmaq üçün ədviyyatlar.
- Qızartmaq üçün günəbaxan yağı.
Ədviyyatlardan zerdeçal, qara bibər, duz, bir az şəkər və s. bişirmək olar. Hamısı zövqünüzdən asılıdır. Ədviyyatların köməyi ilə daha dadlı noxud kotletləri alınır. Resept olduqca sadədir və hər evdar qadın üçün əlverişlidir. Axı, çox bahalı məhsullara ehtiyac yoxdur. Çox dadlı və qənaətcil bir yemək çıxır ki, hətta ən vacib qurmanların - uşaqların da xoşuna gələcək.
Noxud kotletləri: şəkilli resept
Bu yemək sobada tavada olduğundan daha tez bişirilir. Beləliklə, əvvəlcə bu reseptə nəzər salaq. Bütün inqrediyentlərin hazır olduğuna əmin olduqda, yemək hazırlamaq barədə düşünə bilərsiniz. Əvvəlcə noxudu yaxşıca yuyun və yumşalması üçün 10-12 saat dəmləyin.
Noxud hazır olanda kələmlə birlikdə ətçəkən maşından keçirin. Yeməkləri blenderdə üyüdə bilərsiniz. Sonra doğranmış lobya və tərəvəzə yapışdırmaq üçün un və bir yumurta (isteğe bağlı) əlavə edin. Zövqə görə ədviyyatlar səpin və yaxşıca qarışdırın.
Sonra kotletlər düzəldib perqamentlə örtülmüş və yağlanmış çörək qabına qoya bilərsiniz. Onları 20 dəqiqə 180 dərəcədə bişirin. Bəzən kotletlər daha tez bişirilir. Hər şey xüsusi sobadan asılıdır.
Tavada noxud kotletləri
Bu xörək əvvəlki reseptdə olduğu kimi hazırlanır. Bununla belə, etmək üçünkotletlər daha ətirli oldu, sarımsaq və cilantro əlavə edə bilərsiniz. Onlardan gələn qoxu uzun müddət mənzildə dolaşacaq.
Noxud kotletlərini tavada bişirmək üçün qiyməni yuxarıda göstərildiyi kimi bişirin, yeməyin daha şirəli və dadlı olması üçün üzərinə xırda doğranmış soğan əlavə edin, həmçinin göyərti.
İndi kotletlər düzəldə və isti tavaya yaymaq olar. Onları hər iki tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardın.
Noxud kotletlərini daha şirəli və ətirli etmək üçün qapağın altında qızardın. İndi yeməyi hazır adlandırmaq olar, yalnız yeməyi gözəl bəzəmək, yəni təqdimatını etmək qalır. Unutmayın, kotletlərin gözəl görünməsi çox vacibdir. Axı onlar iştaha səbəb olurlar.
Təqdimat
Bir çox evdar qadın əmindir ki, kotletlər gözəl forma və qabığa malikdirsə, hər halda iştahaaçan görünür. Lakin bu, həmişə belə olmur. Xüsusilə qonaqlara və ya seçici körpənizə belə bir yeməyi təqdim etmək istəyirsinizsə. Yaşıllar, yumurtalar və kotletlər boşqabda çox gözəl və orijinal görünür.
Kartof püresi, balqabaq və noxud da hazırlaya bilərsiniz. Üç fərqli rəng alın. Artıq çox gözəl görünür. Boşqaba bir xörək qaşığı üç növ püresi qoyun, üzərinə iki kotlet qoyun. Üstünə xırda doğranmış cəfəri doğramaq olar. Qonaqları sevindirəcək gözəl və rəngarəng yemək çıxır.
Bişirmə Məsləhətləri
Kotletlər hazırlamaq üçünnoxuddan qeyri-adi və daha dadlıdır, bəzi evdar qadınlar bu yeməyə tuna balığı əlavə edirlər.
Əgər çiy olacağından qorxursunuzsa, kotletləri pörtlədə bilərsiniz. Bunu etmək üçün soğan, yerkökü və pomidordan bir qızartma hazırlayın. Köftələri bir tencereye qoyun və sousun üzərinə tökün. 10 dəqiqə qaynadın, 1 tsp əlavə edin. şəkər və bir dəqiqədən sonra onu söndürə bilərsiniz.
Kələm yerinə balqabaq əlavə etməklə çox gözəl kotletlər alınır. Onun qoxu verməməsi vacibdir, lakin kəskin və orijinal dad əldə edilir.
Gül kələminin yerinə adi ağ kələm əlavə edə bilərsiniz. Yalnız bundan sonra əvvəlcə qızardılmalı, doğranmalı və noxudla qarışdırılmalıdır. Kələmdən başqa, digər tərəvəzlər də kıyılmış ətə əlavə edilə bilər. Bu yerkökü, çuğundur, Pekin kələmi və s. ola bilər.
Ədviyyatlı yeməkləri sevirsinizsə, o zaman çili sousu hazırlayın. Kotlet və kartof püresi ilə verilə bilər.
Nəticə
Noxud kotletləri hazırlamağa çalışın. Fotoşəkildə gözəl bir yeməyin nə çıxması lazım olduğunu göstərəcək. Bu resept ona görə diqqət çəkir ki, ona çox pul xərcləmək lazım deyil. Axı bu gözəl kotletləri soyuducuda olan hər şeydən, hətta yumurtadan da hazırlamaq olar.
Unutmayın ki, noxud həzm sisteminə faydalı təsir göstərir. Mədəyə daxil olduqda gelə bənzər kütlə əmələ gətirir. Bu, digər məhsulların yaxşı mənimsənilməsinə kömək edir. Xüsusilə kotletlər üçün bağırsaq və mədə üçün çox da yaxşı olmayan ədviyyatlı sous hazırlamaq istəyirsinizsə.
Noxud hamilə qadınlar üçün çox faydalıdır. Axı, çoxlu dəmir var, əlverişlidirkörpəyə və qidalanmaya təsir edir. Üstəlik, hemoglobin yüksəlir, anemiya yox olur, bu həm ana, həm də körpə üçün çox vacibdir.
Noxud kotletləri bişirin, özünüzü, yaxınlarınızı və qonaqlarınızı sevindirin. Axı, bu yeməyi təkcə dadlı deyil, həm də təqdim edilə bilən hazırlamaq olar.
Tövsiyə:
Hisə verilmiş kolbasa ilə kələm güveç: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Hisə verilmiş kolbasa ilə bişmiş kələm, bir çox insanın demək olar ki, müntəzəm olaraq nahar üçün təqdim etdiyi kifayət qədər adi və sadə yeməkdir. Olduqca asan və tez hazırlanır. Bu vəziyyətdə çox vaxt və ya pul xərcləmək lazım deyil. Materialda daha sonra bu yeməyi üçün bir neçə müxtəlif reseptlər təhlil ediləcəkdir
Qatılaşdırılmış süd ilə tavada sürətli tort: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Qatılaşdırılmış südlü tavada sürətli tort, gözlənilmədən qonaqların gəlməsi halında tez yemək hazırlamaq üçün əla yoldur. Resept yalnız sobada heç bir çörək bişirmədən tez və asan həyata keçirilmir, həm də sadə maddələrdən hazırlanır. Sonra, qatılaşdırılmış süd ilə tavada tez tort üçün bir resept təqdim edirik
Gavalı ilə kələm güveç: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Gavalı ilə kələm güveç nəfis, dadlı və qidalı yeməkdir. Belə bir yan yemək yalnız gündəlik pəhriz üçün yemək kimi deyil, həm də bayram süfrəsi üçün məzə kimi hazırlana bilər. Reseptin sadəliyi sayəsində hətta təcrübəsiz bir aşpaz da kələm bişirə bilər. Bu yeməyi həm tavada, həm də yavaş ocaqda bişirə bilərsiniz
Qatılaşdırılmış süd ilə kəsmik güveç: resept. Klassik kəsmik güveç: fotoşəkil ilə resept
Kəsmik güveçinin zərif, südlü dadı hər birimizin uşaqlıqdan xatırlayır. Yetkinlərin heç biri belə bir desertdən ləzzət almaqdan imtina etməz, uşaqlar da. Onun hazırlanması üçün müxtəlif variantlar var, bir qayda olaraq, maddələr siyahısında fərqlənir. Lakin onların əsasını klassik güveç təşkil edir. Onun haqqında danışacağıq. Sizi həmçinin qatılaşdırılmış süd ilə kəsmik güveç hazırlamağı öyrənməyə dəvət edirik. Resept təəccüblü dərəcədə sadədir
Sousu ilə toyuq kotletləri: təsviri və fotoşəkili, yemək xüsusiyyətləri ilə addım-addım resept
Zərif qiymə toyuq kotletləri həmişə dadlıdır. Lakin onlar birbaşa sousda bişirildikdə, bu da rahatdır. Axı, bu şəkildə dərhal həm tender ət yeməyi, həm də yan yemək üçün bir sous əldə edə bilərsiniz. Sonuncu kimi tərəvəz, taxıl, makaron seçin
