Muffinləri mikrodalğalı sobada necə bişirmək olar?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Mikrodalğalı sobada bişirilən muffinlər tez və asan bir desertdir, hazırlanması çox vaxt çəkməyəcək. Belə bir müalicə yaratmaq üçün bir neçə variant var. Bu yazıda biz iki resepti təsvir edəcəyik, onlardan biri kakao tozunun istifadəsini nəzərdə tutur, digəri isə yox.

Mikrodalğalı sobada südlü kekslər: yemək resepti

Bu desert tez-tez səhər yeməyi üçün hazırlanır. Bu, ilk növbədə onu yaratmaq üçün çox vaxt tələb etməməsi ilə əlaqədardır.

Bəs mikrodalğalı sobada stəkanda südlü muffinlər necə hazırlanır? Bunu etmək üçün aşağıdakı komponentləri almalısınız:

• ələnmiş ağ un - təxminən 4 böyük qaşıq (öz istəyinizlə əlavə edin);
• çuğundur şəkəri - 20 q;
• Yağlı süd təzə - 3 böyük qaşıq;
• qalın xama - 1 böyük qaşıq;
• yağ - 2 böyük qaşıq;
• qabartma tozu - bir neçə çimdik;
• böyük yumurta - 1 ədəd

Südlü xəmir yoğurun

Mikrodalğalı muffinlər çox tez bişirilir. Lakin bu incəliyi istilik müalicəsinə məruz qoymazdan əvvəl onun əsasını yoğurmalısınız.

Təzə kərə yağı bir qabda yavaş-yavaş əridilir və sonra bir qədər soyumağa icazə verilir. sonrabuna əvvəlcədən döyülmüş yumurta, çuğundur şəkəri və təzə süd əlavə edilir.

Komponentləri yaxşıca qarışdırdıqdan sonra homojen süd kütləsi alınır, üzərinə qalın xama yayılır, həmçinin ələnmiş ağ un və qabartma tozundan ibarət boş qarışıq alınır.

Özlü xəmir yoğuraraq, onun istilik müalicəsinə keçin.

Desertin formalaşdırılması və bişirilməsi

Muffinləri mikrodalğalı sobada bişirmək üçün düzgün formada olmalıdırlar. Bunun üçün siz əks etdirici elementləri olmayan (qızıl, gümüş kənar və s.) dərin keramika və ya şüşə kubokdan istifadə etməlisiniz.

Bir fincan hazırladıqdan sonra içinə süd xəmirini qoyun. Eyni zamanda, qabların yalnız 2/3-nin dolu olduğundan əmin olun. Bu, istilik müalicəsi zamanı bazanın həcmdə artacağı və qablardan kənara çıxa biləcəyi ilə bağlıdır. Desert formalaşdıqdan sonra mikrodalğalı sobaya göndərilir.

Mikrodalğalı sobada 5 dəqiqəyə Muffinlər mif deyil, reallıqdır. Desert ən yüksək gücdə bişirilməlidir. Bu vəziyyətdə onun yanmadığından əmin olmaq lazımdır. Bunun üçün yarımfabrikat vaxtaşırı sobadan çıxarılmalı və diş çubuğu ilə deşilməlidir. Taxta əşya quruyan kimi südlü muffinləri çıxarın.

Səhər yeməyində kekslər verilir

İndi siz mikrodalğalı sobada keksləri 5 dəqiqəyə necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. İstilik müalicəsindən sonra südlü muffinlər dərhal ailə səhər yeməyi üçün verilir. Onları kubokdan çıxarmaq lazım deyil. Muffins tərəfindən istehlak edilirbir stəkan isti çayla birlikdə desert qaşığı.

Mikrodalğalı sobada şokoladlı muffinlər hazırlayın

Südlü və şokoladlı kekslər arasında seçim edərkən insanların çoxu ikinci varianta üstünlük verir. Bunun səbəbi belə kekslərin həmişə daha ətirli və dadlı olmasıdır.

Mikrodalğalı sobada şokoladlı muffinlər hazırlamaq üçün çoxlu inqrediyentlərə ehtiyac yoxdur. Bunu etmək üçün hazırlayın:

• ələnmiş ağ un - təxminən 4 böyük qaşıq (öz istəyinizlə əlavə edin);
• çuğundur şəkəri - 20 q;
• təzə süd - 3 böyük qaşıq;
• kakao - 1 böyük qaşıq;
• yağ - 3 böyük qaşıq;
• qabartma tozu - bir neçə çimdik;
• acı şokolad - 1 əd.;
• böyük yumurta - 1 ədəd

Şokoladlı kekslər üçün xəmirin hazırlanması

Şokoladlı muffinlər üçün xəmir yoğurmaq asan və sadədir. Əvvəlcə iri bir yumurta yaxşıca çalınır, sonra ona tədricən süd və yağ əlavə edilir. Yeri gəlmişkən, kərə yağı əvvəlcə əridilir və soyudulur.

Sarı rəngli homojen bir kütlə aldıqdan sonra içinə dənəvər şəkər tökülür. Tərkibləri qarışdırdıqdan sonra şirin ədviyyatın tam həllinə nail olurlar. Bundan sonra, qarışığa kakao və qabartma tozu ilə birlikdə süzülmüş qar kimi ağ un tökülür. Çıxış özlü konsistensiyaya və xoş ətirli tünd şokoladlı xəmirdir.

Necə formalaşdırmaq olar?

Əvvəlki reseptdə olduğu kimi, muffinlər içəridə hazırlanmalıdırşüşə və ya keramika kuboku. 2/3 hissəsi xəmirlə doldurulur, sonra ortasına bir dilim tünd şokolad qoyulur. Bu əlavə bir tort üçün bir növ doldurma kimi xidmət edəcəkdir. Bu, orta nəmli daha dadlı və ətirli desertə kömək edəcək.

Mikrodalğalı sobada bişirmə prosesi

İçlikli şokoladlı muffinlər əmələ gətirdikdən sonra dərhal qızdırmağa başlayırlar. Bunu etmək üçün mikrodalğalı sobaya bir fincan xəmir qoyun və ən yüksək gücü təyin edin. Mətbəx cihazının qapısını vaxtaşırı açaraq, kekslərin yanmadığından əmin olun. Belə məhsullar beş dəqiqə bişirilməlidir.

İstilikdən sonra içi nəmli içliklə tüklü, zərif və çox dadlı şokoladlı muffinlər almalısınız.

Ailə səhər yeməyinə xidmət edin

Görünən mürəkkəbliyə baxmayaraq, mikrodalğalı şokoladlı muffinləri hazırlamaq asan və sadədir. İstilik müalicəsi başa çatdıqdan sonra, cupcakes olan fincanlar sobadan çıxarılır və bir az soyudulur. Əgər onları bişdikdən dərhal sonra süfrəyə verirsinizsə, o zaman yaş içlikdən yanmaq riskiniz var.

Muffini qabdan çıxarmamalısınız. Bir desert qaşığı ilə şüşədən birbaşa istehlak edilə bilər.

Daha orijinal səhər yeməyinə ehtiyacınız varsa, keksin üstünə şokoladlı buzlanma sürməyi və üzərinə qənnadı qırıntıları səpməyi məsləhət görürük.

Bu desert ailə süfrəsində bir stəkan çayla verilməlidir.