Ən gözəl şirniyyatlar: icmal, xüsusiyyətlər və maraqlı faktlar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bolu rei, gulabcamun, mazariner, knafe, vinarterta və tiramisu - yox, bu sadəcə söz yığını deyil, dünyanın ən ləzzətli və gözəl desertləri sırasında olan şirniyyatlardır. Bu günə qədər bir-birindən heyrətamiz dadı və qeyri-adi gözəlliyi ilə fərqlənən geniş çeşiddə şirniyyatlar mövcuddur. Bu cür desertlərlə hər kəsi təəccübləndirmək onsuz da çətindir, lakin güclü istəklə uğur qazana bilərsiniz.

Mazariner

Bu gözəl şirniyyatlar İsveçdən gəlir və heyrətamiz dadlıdır. Belə bir desert təxminən dörd yüz ildir mövcuddur və bu gün xarici müxtəlifliyi ilə seçilən desertlər arasında çox populyardır.

Makaron

Kremli içlikli xırda parlaq tortlar heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Baş və şəhadət barmağının arasına oturan badamlı peçenye rəngi və ətri sayəsində həm dad, həm də estetik zövq verir. Bu cürgözəl şirniyyatlar fransız şirniyyatçılarının sənət əsəridir və çoxlu pərəstişkarları var.

Qara Meşə Tortu

Şübhəsiz ki, bu desertin gözəlliyi göz oxşayır. Amma gözəl şirniyyatlar da dəlicəsinə dadlı olduqda, bu, gözəldir. Məhz bu kateqoriyaya uzun müddət dünya şöhrəti qazanmış adı verilən desert aid edilə bilər. Albalının yüngül turşluğu yağ kremi ilə birləşərək torta möhtəşəm dad verir.

Vinartert

Bu desertin hazırlanması asandır, eyni zamanda vizual olaraq cəlbedici və çox dadlıdır. Xüsusilə İslandiyada məşhur olan gavalı ilə tortdur. Adətən Milad üçün hazırlanır.

Bannoffy

Yəqin ki, bu ingilis piroqu ilə tanış olmayanlar azdır. Belə bir desert tez-tez müxtəlif kafelərdə və şirniyyat mağazalarında tapıla bilər. Banan qabığının üstünə çıxan ərinmiş şirniyyat kreminin tüklü kütləsi heyrətamiz və çox iştahaaçan görünür.

Tiramisu

İtalyan deserti çoxdan dünyanın sevimlisinə çevrilib və ən gözəl şirniyyatlardan biridir. Qəhvə çalarları ilə xoş zərif dadı və gözəl görünüşü sayəsində demək olar ki, hər bir şirin sevgilisi onun reseptini bilir.

Klassik "Tiramisu"ya savoiardi peçenyesi, qəhvə və maskarpone pendirindən, şəkərdən və döyülmüş yumurtadan hazırlanmış krem daxildir. Ancaq bu gün çoxları varbu ləzzətli yeməyin varyasyonları.

Mochi

Resepti bütün dünyaya yayılan bu desert Yaponiyadan gəlir. Şirin bir yeməyin doldurulması hər hansı bir şey ola bilər. Ən çox yayılmış moçi növləri meyvə və dondurma ilə doldurulur.

Gelato

Bu məşhur İtalyan deserti inək südü, şəkər, qaymaq, həmçinin müxtəlif giləmeyvə, meyvə, qoz-fındıq və şokoladdan ibarətdir. Şirin məhsul dondurmadan onun tərkibində az miqdarda süd yağı olması ilə fərqlənir. Belə gözəl şirniyyatlar son dərəcə dadlı və sağlamdır.

Kremli desert Po'e

Bu desertin mənşəyi Taitidir. Bu gün şirin yemək bütün dənizdə kifayət qədər məşhur sayılır və bir çox fərqli varyasyonlara malikdir. Amma klassik məhsul papaya, manqo, bananlardan hazırlanır, kokos kremi və manok kökü ilə qaynadılır. Son tərkib hissəsi yeməli tropik bitkidir. Nişastanın yüksək miqdarına görə jele, jele və kokteyllər hazırlamaq üçün əladır.

Dobos

Dobos ənənəvi macar biskvit tortudur. Belə maraqlı ad ona yaradıcısı, qənnadı Cozef Dobosun şərəfinə verilib. Bu desert şokoladlı yağ kreminə isladılmış altı qatlı biskvit tortudur. Dondurulmuş karamel buzlanma xüsusi və qeyri-adi bəzək kimi xidmət edir.

Şirin hədiyyə seçimləri

Gözləmə iləYeni il tətillərində bir çox insanlar özlərinə sual verirlər: "Şirniyyat vermək nə qədər gözəldir?" Şübhəsiz ki, hər kəs öz yaxınlarını, yaxınlarını təbrik etmək, onları maraqlı hədiyyələrlə təəccübləndirmək istəyir. Ancaq qeyri-adi və orijinal bir şey tapmaq üçün həmişə vaxt yoxdur, buna görə müxtəlif gözəl şirniyyatlar vəziyyəti xilas edə bilər. Ancaq belə sadə görünən hədiyyə də qeyri-adi şəkildə təqdim edilə bilər. Əlbəttə ki, onları yemək təəssüf doğuracaq, amma bu cür sənətkarlıq uzun müddət qohumları və dostları sevindirəcəkdir. Şirniyyatları orijinal şəkildə necə verə biləcəyiniz üçün bir neçə variantı diqqətinizə çatdırırıq.

Konfet Tortu

Çiçək formasında çox gözəl şirniyyatlar sifariş edə və ya evdə özünüz edə bilərsiniz. Belə bir hədiyyə heç kəsi laqeyd qoymayacaqdır. Və bunu etmək olduqca asandır. Bir konfet tortu etmək üçün sizə bir az boş vaxt və iş üçün müəyyən alətlər lazımdır. Bir buket şirniyyatı qablaşdırmaq necə gözəldir?

Bu tort üçün sizə lazım olacaq:

• müxtəlif çeşidli konfetlər;
• oluklu və qablaşdırma kağızı;
• köpük;
• dişqurdalayanlar;
• dar və ikitərəfli lent və ya yapışqan tabancası.

Addım-addım təlimat:

1. Tərkibin əsası üçün köpükdən ürək kəsmək lazımdır.
2. Sonra blankı qablaşdırma kağızı ilə birləşdiririk. Çiçəklərin növü konfetlərin özlərinin formasından asılı olacaq. Dəyirmi və kiçik ölçüləri seçmək məsləhətdir.
3. Şirniyyat qabının bir quyruğunu bükün və diş çubuğunu dar bir çubuqla bərkidinlent.
4. Oluklu kağızdan kənarları 6 və 7 santimetr olan düzbucaqlılar kəsin və küncləri yuvarlaqlaşdırın.
5. Dalğalı kənarlar əldə etmək üçün yuxarıdakı gələcək ləçəkləri bir az dartmaq lazımdır.
6. Şirniyyat qabının ikinci quyruğunu bükürük və büzməli kağıza bükürük. Bir çiçək üçün iki ləçək lazımdır. Bundan sonra qönçəni dar lentlə düzəldirik.
7. Bütün çiçəklər hazır olanda biz kompozisiya yaradırıq.
8. 7 və 9 santimetr enində büzməli kağızdan zolaqları kəsin və bu zolaqların kənarlarını yumşaq bir şəkildə uzatın.
9. Lentləri bazaya yapışdırmaq üçün yapışqan tabancası və ya yapışan lentdən istifadə edin.
10. Qablaşdırma kağızından kvadratlar kəsin, onları bir neçə dəfə qatlayın və diş çubuğuna yapışdırın. Kompozisiyanı hazır yarpaqlarla tamamlayırıq.

Ananas

Orijinal şirniyyat hədiyyəsi üçün bir çox seçim var. Məsələn, Yeni il üçün şirin bir hədiyyə olaraq, gözəl şirniyyat kartları, eləcə də şirniyyatdan hazırlanmış Milad ağacı mükəmməldir. Ladin istehsalı üzrə master-klassa aşağıdakı videoda baxmaq olar:

Daha ətraflı olaraq onların şirniyyatlarının qeyri-adi hədiyyələrinin başqa bir versiyası üzərində dayanacağıq. Bir tərəfdən, bir şüşə şampan və şirniyyatın olduqca darıxdırıcı və monoton olduğunu düşünə bilərsiniz. Ancaq banal hədiyyəni orijinala çevirmək üçün sizə lazım olacaq:

• şampan şüşəsi;
• sarı qablaşdırmada dəyirmi konfet;
• yaşıl qablaşdırma kağızı və ya aspidistra lenti;
• sarı sisalvə ya orqanza;
• qoşqu;
• ikitərəfli lent;
• yapışqan tabancası.

Addım-addım təlimat:

1. Şirniyyatların quyruqlarını əvvəlcədən içəri qatlayın və lentlə bərkidin.
2. Şirniyyatların şüşəyə daha yaxşı yapışması üçün üzərinə ikitərəfli lentlə sisal və ya orqanza yapışdırın.
3. Termal silahdan istifadə edərək şirniyyatları şüşəyə yapışdırın ki, boşluq olmasın. Hər cərgəyə təxminən 10 konfet lazımdır.
4. Aspidistra lentindən və ya yaşıl qablaşdırma kağızından 13-14 ədəd həcmində gələcək ananas yarpaqlarını kəsin.
5. Bu blankları yuxarıdan aşağıya yapışdırın ki, ananas yarpaqları əldə edək.
6. Yarpaqların keçidini şirniyyatla bəzəyin, istəyərsinizsə, atlaz lent və ya yay ilə bəzəyə bilərsiniz.

Can qar adamı

Belə orijinal qar adamları həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirəcək. Əsas olaraq uşaq qidasından sadə şüşə qablar götürə bilərsiniz.

Deməli, bizə lazımdır:

• 3 qutu;
• yapışqan tabancası;
• corab;
• akril boyalar,
• qayçı,
• müxtəlif şirniyyatlar (şirniyyatlar, marmelad, marshmallow).

Addım-addım təlimat:

1. Etiketləri bankalardan çıxarın və yaxşıca qurudun.
2. Bankalardan birinin üzərinə boyaların köməyi ilə qar adamının üzünü çəkin. Bunun üçün narıncı, qara və ağ boyalara ehtiyacımız var.
3. Növbəti iki sahildə düymələr çəkirik.
4. Sonra onları qapaqlarla möhkəm bükün vəhər bankanın altını qapaqla yapışdırın.
5. Sonra öz mülahizənizlə dekorasiyaya keçin. Siz pom-pom ilə gülməli papaq və ya qar adamı üçün maraqlı karton papaq tikə bilərsiniz.
6. Sonra bankaları şirniyyatla doldurun.

Bəzək şokolad

Adi şokolad çubuğu belə gözəl qablaşdırıla bilər və bunun üçün sizə lazım olacaq:

• hər hansı standart şokolad;
• albom vərəqi;
• yeni corab;
• markerlər;
• yapışqan.

Addım-addım təlimat:

1. Şokolad mənzərə vərəqi ilə bükülməlidir, forma vermək üçün barmaqlarınızla qıvrımları götürün və dilimləri içəridən yapışdırın.
2. Ortadan bir qədər yuxarıda qar adamının gözlərini, kökünü və ağzını çəkin. Əvəzində keçə blanklardan istifadə edə bilərsiniz.
3. Ayaq barmağının elastik bant və daban olan hissəsini kəsin. Onu içəriyə çevirin və bir tərəfə tikin. Bir tikişin olduğu kənarı seçin və bir pompon alacağınız şəkildə yığın. Bunu etmək üçün onu iplərlə çəkməyə dəyər. İndi papaq hazırdır - onu qar adamının üzərinə qoyun.
4. Xarakter üçün qalan parçadan yaylıq düzəldin.

Bu şirin hədiyyəyə ladin budaqları və ya konuslar, atlaz lentlər və uyğun gördüyünüz hər şeyi əlavə edə bilərsiniz.

Milad şirniyyatı reseptləri

Şirniyyatdan gözəl hədiyyə hazırlamaq üçün bir çox variantın olduğunu öyrəndik. Şübhəsiz ki, ən yaxşı hədiyyə əl ilə edilən hədiyyədir. Ancaq hədiyyə də hazırlaya bilərsiniz. Sevdikləriniz üçün suvenir kimi müxtəlif kekslər bişirə bilərsiniz,şirniyyatlar, tortlar, şirniyyatlar və sair.

Qarşıdan gələn bayramlarla əlaqədar olaraq, hədiyyə olaraq mükəmməl olan gözəl Yeni il şirniyyatlarına dayanmağı təklif edirik.

Qəhvə peçenyesi

Bu kuki üçün sizə lazım olacaq:

• şəkər - 200 q;
• un - 270 q;
• yağ - 240 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• kakao - bir xörək qaşığı;
• vanillin və duz - bıçağın ucunda;
• qabartma tozu - bir çay qaşığı;
• Şəkər tozu - bir xörək qaşığı.

İçlik üçün:

• Şəkər tozu - 250 q;
• yağ - 30 q;
• çəkilmiş qəhvə - 2 çay qaşığı;
• bir az süd;
• vanillin - bıçağın ucunda.

Bişirmə üsulu:

1. Xəmiri almaq üçün şəkəri yağ, qabartma tozu və duz ilə qarışdırmaq lazımdır.
2. Bu kütləyə bir yumurta əlavə edin və hamarlanana qədər çalın.
3. Unu yavaş-yavaş töküb xəmir yoğurun. Bundan sonra onu iki hissəyə bölüb bir-iki saat soyuducuya göndəririk.
4. Xəmir donduqda nazik təbəqələrə açıb müxtəlif fiqurlar kəsin.
5. Bir çörək qabına əvvəlcədən perqament kağızı düzün və üzərinə boşluqlar qoyun.
6. Öncədən isidilmiş sobaya 190 dərəcə 10 dəqiqə qoyun.
7. Kremi hazırlamaq üçün kərə yağı şəkər tozu, üyüdülmüş qəhvə və vanil ilə qarışdırın. Krem qalın olubsa, onu bir az südlə seyreltmək lazımdır.
8. Nəticədə krempeçenyelərin altını yağlayın və ikincisi ilə örtün.
9. Şəkər tozunu kakao ilə qarışdırın və sendviçlərin üzərinə səpin.

Ənənəvi zəncəfilli peçenye

Gözəl şirniyyat dəstləri vermək istəyirsinizsə, müxtəlif formalarda makaron bişirməyi məsləhət görürük.

Onları hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır:

• un - 320 q;
• yağ - 120 q;
• şəkər - 150 q;
• bal - 100 q;
• iki çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil;
• bir yumurta;
• iki xörək qaşığı su;
• bir çay qaşığı çörək soda;
• ½ çay qaşığı duz və ədviyyatlar (darçın, mixək və muskat qozu).

Bişirmə üsulu:

1. Mikserlə kərə yağı və şəkəri çalın.
2. Bu qarışıma bal, yumurta, su əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
3. Başqa qabda unu ədviyyat, duz və soda ilə qarışdırın, sonra yavaş-yavaş kütləyə tökün.
4. Xəmiri yoğurun, yapışqan filmə sarın və yarım saat soyuducuya qoyun.
5. Otuz dəqiqə keçəndən sonra xəmiri çıxarın və nazik bir təbəqəyə yuvarlayın.
6. Xüsusi qəliblərdən istifadə edərək formaları kəsin.
7. Bişirmə vərəqi perqament kağızı ilə örtülməlidir və ya bitki yağı ilə yağlanmalıdır.
8. Öncədən isidilmiş sobaya 180 dərəcə 10 dəqiqə qoyun.

Bu gün gözəl adları, iştahaaçan görünüşü və qeyri-adi dadı olan bir çox fərqli şirniyyatlar var. Yuxarıdakı seçimlərlə siz həm özünüzü, həm də bu qeyri-adi şirin hədiyyəni uzun müddət xatırlayacaq yaxınlarınızı sevindirə bilərsiniz.