2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Dəyirmi peçenye adətən xəmirdən hazırlanır. Ona əlavə maddələr əlavə olunur. Bəzi aşpazlar bu deserti qoz ləpəsi ilə hazırlayırlar. Digərləri doldurucu kimi qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən, şokolad çiplərindən istifadə edirlər. Məqalədə bu delikates üçün müxtəlif reseptlərdən bəhs edilir.
Asan bişirmə seçimi
Yeməyin tərkibinə daxildir:
- 90 qr miqdarda şəkər qumu.
- Təxminən 250 qram buğda unu.
- Bir kiçik qaşıq qabartma tozu.
- Süfrə duzu - 1 çimdik.
- İki ədəd miqdarda yumurta.
- 150 qr. kərə yağı.
Bu reseptə görə yuvarlaq peçenye tez və asanlıqla hazırlanır.
Desert bu şəkildə hazırlanır. Yumurta şəkər qumu ilə üyüdülməlidir. Yumşaldılmış kərə yağı ilə qarışdırın. Bu məhsulları masa duzu, buğda unu və qabartma tozu ilə birləşdirin. Yaranan kütlədən bir dairə meydana gəlir, bu da dörddə bir saat soyuducuda çıxarılmalıdır. Xəmir hamarlanıryuvarlanan sancaqlar, kiçik dairələrə bölünür. Onlar perqament kağızı təbəqəsi ilə örtülmüş bir metal təbəqənin səthinə yerləşdirilir. Bu reseptə uyğun yuvarlaq peçenyelər sobada on dəqiqə bişirilir.
Kokos qırıntıları ilə desert
Xörəyin tərkibinə daxildir:
- 100 qram miqdarında buğda unu.
- Eyni miqdarda dənəvər şəkər.
- 200 qr. kokos qırıntıları.
- İki ədəd miqdarda yumurta.
- Bir kiçik qaşıq qabartma tozu.
Kokos qırıntıları ilə yuvarlaq peçenyelər aşağıdakı kimi hazırlanır. Yumurta şəkər qumu ilə birləşdirilməlidir. Yaxşıca ovuşdurun. Xırdalanmış hindistan cevizi ilə qarışdırın. Buğda unu qabartma tozu ilə birləşdirilir. Qalan maddələrə əlavə edin. Yaranan kütlə soyuducuda otuz dəqiqə çıxarılmalıdır. Sonra xəmir çıxarılır və ondan yuvarlaq məhsullar əmələ gəlir. Desert sobada bişirilir. Pişirmə vaxtı - on beş dəqiqə.
Şokoladlı yemək
Xörəyin tərkibinə aşağıdakı məhsullar daxildir:
- İki ədəd miqdarda yumurta.
- 200 qr. kərə yağı.
- Eyni miqdarda şəkər qumu.
- 100 qram miqdarında buğda unu.
- 200 qr. şokolad barları.
Bu reseptə əsasən yumru xörəklər belə hazırlanır.
Yumurtalar şəkər qumu ilə üyüdülür. İsti formada yumşaq kərə yağı ilə birləşdirin. Sonra şokolad çubuğu parçaları yaranan qarışığa qoyulur, buğda unu tökülür. Kütləvi iki saat soyuducuda çıxarılır. Sonraxəmir çıxarılır, iki hissəyə kəsilir, ondan düz dairələr əmələ gəlir. Şokoladlı yuvarlaq peçenyelər sobada təxminən otuz dəqiqə bişirilir.
qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə desert
Bu müalicə tələb edir:
- 150 qram miqdarında buğda unu.
- Yumurta.
- İki böyük qaşıq xama.
- Bir çimdik xörək duzu.
- 80 qr. dondurulmuş yağ.
- Üç böyük qaşıq qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
- 50 qram şəkər tozu.
Buğda unu ələklə süzülür. Süfrə duzu ilə birləşdirin. Yaranan qarışığa şəkər tozu, sürtgəcdən keçirilmiş kərə yağı, yumurta, xama əlavə edilir. Yemək filmi ilə örtülmüş xəmirdən bir top meydana gəlir. Soyuducuya qoymaq lazımdır. On beş dəqiqədən sonra kütlə çıxarılır və yuvarlanan sancaqla düzəldilir. Kalıbın köməyi ilə ondan dairələr kəsilir. Onların hər birində bir tənəffüs etməli və içinə qatılaşdırılmış süd qoymalısınız.
Delikates soba qabına düzülür və sobaya qoyulur. Desert on beş dəqiqəyə hazırdır. Qatılaşdırılmış südlü dəyirmi peçenye məşhur şirin reseptdir.
Tövsiyə:
Çörək maşınında çörək bişirmək. Müxtəlif çörək maşınları üçün reseptlər
Evdə çörək bişirmək əziyyətlidir. Əvvəlcə xəmiri yoğurmalı, qalxmasına icazə verin, sonra kəsin və yalnız bundan sonra bişirin. Bir səhv - və nəticə idealdan uzaq olacaq. Başqa bir şey çörək maşınında çörək bişirməkdir. Bunun üçün reseptlər hətta təlimatlarda asanlıqla tapıla bilər. Ancaq təcrübəli çörəkçilər uzun müddət onlara müraciət etmədən yemək bişirirlər
Böyük dəyirmi çörək: növləri, evdə bişirilmə xüsusiyyətləri
Heç evdə çörək bişirmisiniz? Xeyr, bunun üçün formalar və digər cihazlar tələb olunmur. Bu gün biz çörək qabında yuvarlaq çörək bişirməyi öyrənirik
Çörək şərabı. Aroq və çörək şərabı arasındakı fərq nədir? Evdə çörək şərabı
Bir çox müasir ruslar və daha çox xaricilər üçün "poluqar" sözünün heç bir mənası yoxdur. Buna görə də bəziləri bu canlandırılmış içkinin adını marketinq hiyləsi kimi qəbul edirlər, çünki hər altı aydan bir rəflərdə yeni güclü spirtli içkilər peyda olur
Zərif qısa çörək peçenyeləri: fotoşəkil ilə addım-addım resept
Qısa çörək xəmiri peçenye, tort təbəqələri və digər desertlər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Onun tarixi uzaq keçmişə söykənir. Bu məhsulun doğulduğu yer Britaniya və Şotlandiyadır. Məhz orada ilk dəfə (12-ci əsrdə) bu xəmir əsasında desertlər bişirməyə başladılar
"Ürək" peçenyeləri - ən yaxşı reseptlər. Vafli dəmirdə ürək peçenyeləri
Asanlıqla tanınan forması olan hər hansı çörək zavodu standart dairələrdən və ya kvadratlardan daha çox diqqəti cəlb edir. Bundan əlavə, tortun növü yeyənə kulinariya mütəxəssisinin ona münasibəti barədə işarə edə bilər. Cookies "Ürək", əlbəttə ki, Sevgililər Günündə ən çox "məhkəmə olacaq". Ancaq doğum günü üçün - hətta bir ər üçün, hətta uşaqlar üçün - onu bişirmək olduqca uyğun olacaq. Və eynilə, heç bir bayram olmadan, sevdiklərinizə onları nə qədər qiymətləndirdiyinizi və sevdiyinizi söyləyəcək
