Ləzzətli salatlar:: fotolarla reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir çox insan məzə kimi dadlı salatları sevir. Onların populyarlığı həm də onunla izah olunur ki, onlar asan və tez bişirilir və doyma baxımından onlar tam hüquqlu yeməklərdən geri qala bilməzlər. Aşağıda ən maraqlı belə reseptlər var. Standart tərəvəz qarışığına əlavə olaraq müxtəlif şirin və duzlu inqrediyentlərdən istifadə etmək olar.

Parlaq tərəvəz salatı

Təzə tərəvəz salatı mükəmməl garnitür ola biləcək tez və asan qəlyan altıdır. Həm ət yeməklərinə, həm kabablara, həm də bişmiş pəhriz toyuqlarına əla əlavədir. Mövsümdən asılı olaraq, təzə qarğıdalı tapmaq çətin ola bilər. Bu vəziyyətdə konservlərdən istifadə edə bilərsiniz. İstəyirsinizsə, jalapenosları da tərk edə bilərsiniz. Bu ləzzətli salatı bir neçə gün soyuducuda saxlamaq olar, lakin dərhal olmasa da, hazırlandıqdan sonra 3 saat ərzində istehlak etmək tövsiyə olunur. Bundan sonra tərəvəzlər xırtıldayan olacaq və sarğı sulu olmayacaq.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• yarım stəkan xama;
• dörddəbir stəkan mayonez;
• 2 xörək qaşığı ağ şərab sirkəsi;
• 2 xörək qaşığı jalapeno, incə doğranmış;
• 1 çay qaşığı kərəviz toxumu;
• 1/4 çay qaşığı çay duzu;
• 1/4 çay qaşığı çay qaşığı.

Salat üçün:

• 4 qarğıdalı qarğıdalı, qaynadılmış (doğranmış ləpələr);
• 2 iri pomidor, soyulmuş və doğranmış;
• 6 doğranmış kərəviz sapı;
• 1 xiyar, doğranmış;
• yarım qırmızı soğan, incə doğranmış.

Təzə tərəvəz salatı necə hazırlanır?

Orta bir qabda xama, mayonez, sirkə, jalapeno, kərəviz toxumu, duz və istiot hamarlanana qədər çalın. Tərəvəzləri bişirərkən dadların qarışması üçün kənara qoyun (ən azı 5 dəqiqə).

Dərin bir qabda bütün doğranmış tərəvəzləri birləşdirin. Sousu tökün və inqrediyentlər yaxşı birləşdirilənə qədər yumşaq qarışdırın. Dərhal xidmət edin və ya bağlayın və 3 saata qədər soyuducuda saxlayın.

Qrildə toyuq salatı

Gözəl və iştahaaçan görünən məhsullardan istifadə etsəniz, dadlı və sadə salat əldə edə bilərsiniz. Və ona qızardılmış toyuq əlavə etsəniz, o da doyurucu olacaq. Bunu etmək üçün sizə aşağıdakı komponentlər lazımdır.

Toyuq üçün:

• 2-3 toyuq göğsü;
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı;
• 1 xörək qaşığı l. ədviyyatlı Taco (və ya istədiyiniz hər hansı).

Salat üçün:

• şüakahı yarpaqları;
• 1 manqo;
• 1 stəkan albalı pomidor;
• 1 qırmızı soğan;
• 1 şirin qırmızı bibər;
• bir dəstə təzə cilantro;
• 1/3 fincan təzə krem pendir;
• 1 avokado;
• xırtıllı tortilla parçaları və ya xırtıldayan çörəklər.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• dörddəbir stəkan mayonez;
• dörddəbir stəkan xama;
• 1 xörək qaşığı ayran;
• dörddəbir stəkan avokado püresi;
• 1 çay qaşığı ağ sirkə;
• hər hansı ədviyyatlar: sarımsaq tozu, şüyüd, soğan tozu, quru cəfəri və s.

Toyuq salatının bişirilməsi

Toyuq döşlərini zeytun yağı ilə fırçalayın, sonra ədviyyat və duz-istiot qarışığı səpin. Hər iki tərəfdə 5-6 dəqiqə orta istilikdə və ya hazır olana qədər qızardın. Bir kənara qoyun.

Manqonu, qırmızı bibəri və soğan kublarını dərin bir qabda qarışdırın. Avokado dilimləri, krutonlar, doğranmış toyuq əti, albalı pomidoru və doğranmış təzə cilantro ilə səpin.

Avokadonu əzin. Xama, mayonez, sirkə və ədviyyat əlavə edin. Qarışdırın və ortaya çıxan dadlı salatın üzərinə tökün.

Qulançar salatı

Qulançarın tərkibində K və C vitaminləri, fol turşusu və lif olduğu bilinir. Bundan əlavə, nitratlar və pestisidlər yığmır, bu da onu əla "üzvi" tərəvəz edir. Qarnir kimi qulançar bişirməklə yanaşı, ondan tələsik dadlı salat hazırlaya bilərsiniz. Xüsusilə də busağlam tərəvəzləri sevməyən uşaqlar üçün uyğundur. Bu resept üçün sizə lazımdır:

• 4 böyük yumurta, qaynadılmış və doğranmış;
• 1 kq qulançar;
• 4 orta boy pomidor, doğranmış;
• 2 iri avokado, doğranmış;
• 1 stəkan doğranmış badam;
• 1/4 fincan yaşıl soğan, incə doğranmış;
• 3 xörək qaşığı zeytun yağı;
• limon qabığı;
• 2 xörək qaşığı limon suyu;
• 1 xörək qaşığı l. soya sousu;
• 1 xörək qaşığı Dijon xardal;
• 1/4 ç.q duz;
• qarabibər.

Qulançar salatının bişirilməsi

Dadlı salatın şəkli olan resept belə görünür. Böyük bir qazan suyu qaynadək gətirin. Qulançar 5 sm-lik parçalara kəsilir, qaynar suya əlavə edilir və 3 dəqiqə qaynadılır. Tərəvəzləri isti saxlamaq üçün suyu boş altın və qazanı buz və soyuq su ilə doldurun. Təxirə salın.

Yapışmayan keramika qabını orta istilikdə qızdırın və badamları əlavə edin. Ətirli və xırtıldayan qədər qızardın, təxminən 3-5 dəqiqə. Təxirə salın.

Kiçik bir qabda zeytun yağı, limon qabığı və suyu, soya sousu, xardal, duz və istiotu qarışdırın və çəngəl ilə döyün.

Böyük bir qaba bişmiş qulançar, yumurta, pomidor, avokado, badam, yaşıl soğan qoyun və üzərinə sarğı tökün. Bütün inqrediyentləri udmaq üçün yumşaq qarışdırın və xidmət edin.

Çiyələk və donuz salatı

Bir çoxumuz dadlı yemək bişirməyi sevirikad günləri və digər bayramlar üçün salatlar. Bir qayda olaraq, mərasim masasının variantları orijinaldır. Aşağıdakı resept maddələrin qeyri-adi birləşməsini təklif edir, lakin əslində çox dadlı çıxır. Sizə lazım olan hər şey:

• 1/4 fincan pastırma, incə doğranmış;
• 1 diş doğranmış sarımsaq;
• 3 xörək qaşığı alma sirkəsi;
• 2 ç.q bal;
• 1 ç.q Dijon xardal;
• duz və istiot;
• 6 stəkan təzə ispanaq, soyulmuş, sapsız;
• 1 stəkan doğranmış çiyələk;
• 2 yumurta, qaynadılmış və doğranmış;
• 6 dilim iri doğranmış donuz əti, qızardılmış və süzülmüş.

Qeyri-adi salat bişirilir

Bekonu xırtıldayana qədər qızardın, tavadan çıxarın. Hazırlanmış yağı buraxın. Bekonu 2 zolaqdan başqa kiçik parçalara kəsin - onları qaba doğrayın.

Yumurtaları qaynadın və doğrayın və salatı digər bərk inqrediyentlərlə birləşdirin, böyük donuz parçaları çıxılsın.

Sousu hazırlamaq üçün donuz yağı, sarımsaq, alma sirkəsi, bal, Dijon xardal, duz və istiot ilə tavada qızdırın. Dibindən qəhvəyi donuz parçalarını sürtmək üçün bir çırpma istifadə edin və digər maddələrlə qarışdırın. Orada böyük donuz parçaları qoyun, təxminən iki dəqiqə qızdırın. Qarışığı salatın üzərinə tökün və dərhal xidmət edin.

Krevet və manqo salatı resepti

Bu dadlı tez salatı sevindirəcəkçox, çünki o, zərif karides və şirin manqo daxildir. Sizə lazım olan tək şey bunlardır:

• 250 qram basmati düyü, qaynadılmış və süzülmüş;
• 150 qram bişmiş və soyulmuş pələng karidesləri;
• yarım qırmızı çili, incə doğranmış;
• dörddə bir dəstə təzə keşniş, kobud doğranmış;
• yarım dəstə təzə nanə yarpağı;
• bir əhəng ləzzəti və suyu;
• yarı böyük manqo, soyulmuş və doğranmış;
• 100 qram xiyar, yarıya bölünmüş və tərəvəz kəsici ilə zolaqlara kəsilmiş;
• 2 xörək qaşığı duzsuz soya sousu.

Ekzotik salat necə hazırlanır?

Düyü qablaşdırma təlimatlarına uyğun olaraq bişirin. Suyu boş altın və tamamilə sərinləyin. Karides, çili, keşniş, nanə və əhəng qabığı və suyu böyük bir qaba qoyun. Manqo, xiyar və düyü əlavə edin, üzərinə sousu tökün. Bir az şirin çili sousu ilə çiləyə bilərsiniz.

Dəqiq tuna və lobya salatı

Bu dadlı salat resepti tez, lakin çox doyurucu yemək təqdim edir. Rahatdır, çünki onun üçün maddələrin əvvəlcədən hazırlanmasına ehtiyac yoxdur, qəlyan altı tam hazırlanmış məhsullardan hazırlanır. Sizə lazım olan tək şey bunlardır:

• 2 tuna balığı, öz şirəsində konservləşdirilmiş, süzülmüş;
• 1 konservləşdirilmiş qırmızı lobya, süzülmüş və yuyulmuş;
• 1 konservləşdirilmiş yaşıl çili, süzülmüş və süzülmüş;
• 3 xörək qaşığı doğranmış soğanqırmızı;
• 1-2 xörək qaşığı doğranmış təzə cilantro;
• dörddəbir stəkan mayonez;
• yarım çay qaşığı çili tozu;
• dörddəbir çay qaşığı kimyon;
• dörddəbir çay qaşığı cayenne bibəri;
• dörddəbir çay qaşığı çay duzu;
• təzə üyüdülmüş bibər.

Doyurucu lobya salatı bişirilir

Orta bir qabda tuna balığını çəngəllə əzin. Fasulye, çili, soğan və cilantro əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Ayrı bir qabda qalan inqrediyentləri qarışdırın, tuna və lobya qarışığına qoyun və yaxşıca qarışdırın ki, ləzzətli salat homojen olsun. Dadın və ədviyyatın miqdarını tənzimləyin, sonra xidmət edin.

Püstə ilə çuğundur salatı

Çuğundur, qulançar kimi, bir çox insanın haqsız yerə bəyənmədiyi çox faydalı tərəvəzdir. Amma ondan dadlı salat hazırlasanız, məhsulun qəbulu fərqli olacaq. Sizə lazımdır:

• 4 yarpaqlı kiçik çuğundur;
• 2 çay qaşığı sirkə, ayrıca;
• 1 kiçik qırmızı soğan, soyulmuş;
• 1 stəkan su;
• 2 xörək qaşığı doğranmış təzə nanə;
• xörək qaşığı əlavə sızma zeytun yağı;
• bir çay qaşığı qaba duz;
• təzə çəkilmiş qara bibər;
• 1/4 fincan iri doğranmış qızardılmış püstə

Çuğundur salatı necə hazırlanır?

Sobanı 190 dərəcəyə qədər qızdırın. Çuğundur saplarını və göyərtiləri kəsib kənara qoyun. Çuğundurları kifayət qədər bir çörək qabına qoyundibini örtmək üçün su miqdarı. Folqa ilə örtün və kök tərəvəzlər yumşaq olana qədər təxminən bir saat bişirin.

Onları sobadan çıxarın və soyudun. Dərini soyun və atın, çuğunduru dilimlərə və ya dilimlərə kəsin. 1 çay qaşığı sirkə töküb qarışdırın. Çuğundurun üstlərini yuyun və qaba doğrayın, süzgəcə qoyun. Soğanı nazik halqalara kəsin və eyni yerə qoyun. Bir stəkan su qaynadın və zirvələrə və soğana qaynar su tökün. Yaxşı qurudun və qurudun. Bir qaba köçürün və nanə və çuğundur əlavə edin. Qalan çay qaşığı sirkə və zeytun yağı ilə çiləyiniz. Bibər və duz əlavə edin. Üstünə doğranmış püstə səpin.