2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Meyvələr insanı üzvi turşularla təmin etdiyi üçün qidalanmanın əvəzsiz elementidir, bunun sayəsində həzm sistemindəki tarazlıq qorunur. Bu həyat mənbələri bədəndə arzuolunmaz sərbəst radikalların meydana gəlməsinin və yayılmasının qarşısını alır, yaşlanmaya və dəri hüceyrələrinin elastikliyini itirməsinə səbəb olur. Buna görə həkimlər ətirli meyvələrdən təkcə içəridə deyil, həm də onlardan maska hazırlamaq üçün istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Bütün vitaminlərin çoxu meyvələrin yuxarı təbəqələrində cəmləşmişdir: qabığı, qabığı. Buna görə təmiz səthə malik meyvələr kəsilə bilməz. Qeyd edildiyi kimi, səhər saatlarında meyvələri başlanğıcda, əsas qida məhsullarını isə təxminən 20 dəqiqə sonra istifadə etmək daha faydalıdır. Gecələr şirəli meyvələr yeyə bilməzsiniz, çünki bu, bağırsaqlarda arzuolunmaz fermentasiyaya səbəb ola bilər və xeyir əvəzinə zərər alacaqsınız.
Meyvələr müəyyən qruplara bölünür. Onların hər biri rəngə əsaslanaraq, yalnız onlara xas olan qiymətli qida xüsusiyyətlərinə malik meyvələri birləşdirir. Buna görə də insan pəhrizimüxtəlif növ meyvələrdən ibarət olmalıdır. Beləliklə, rəngə görə aşağıdakı meyvə qrupları müəyyən edilir: qırmızı, narıncı, yaşıl, yasəmən, sarı və ağ-qəhvəyi.
Qırmızı meyvə qrupu qarpız, çəhrayı qreypfrut və çiyələkləri birləşdirir. Onların tərkibində oksidləşmə prosesini yavaşlatan karotenoidlərin yüksək konsentrasiyası var. Onların sayəsində xərçəng şişlərinin inkişafı dayandırılır, ürək-damar xəstəliklərinin də qarşısını almaq olar. Qırmızı meyvələr təzə yeyilməlidir, tercihen bayat olmamalıdır.
Portağal meyvə qrupunun nümayəndələri - manqo və ərik. Onlar beta-karotinlə zəngindirlər. Bu, görmə kəskinliyinə təsir edən A vitamininin meydana gəlməsinə kömək edən bir maddədir. Karoten də yaxşı antioksidantdır.
Yaşıl meyvələr qrupundan avokado və yaşıl almaları vurğulamağa dəyər. Bu meyvələrin tərkibində xlorofil, mikroelementlər - kalsium, kalium, maqnezium və həzmi yaxşılaşdıran çoxlu miqdarda pəhriz lifi var. Xlorofil xərçəngin yaranmasının qarşısını almağa qadirdir. Dietoloqların fikrincə, meyvələri çiy yemək daha yaxşıdır.
Yasəmən gavalı, üzüm, qaragilə, böyürtkəni birləşdirir. Onların tərkibində qan laxtalanmasının qarşısını alan antioksidanlar var. Onlar patogenlərlə effektiv mübarizə aparmağa kömək edir, bədəndəki canlı hüceyrələrin qocalmasını gecikdirməyə kömək edir. Bişirmək onların qida dəyərini azaldır, ona görə də bu meyvələri çiy yemək yaxşıdır.
Sarı meyvələr alma, qovun, ananas, şaftalıdır. sarıqrup bir sıra flavonoidləri ehtiva edir. Bu üzvi maddələr həzmi aktivləşdirir, antibakterial və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir.
Və nəhayət, ağ-qəhvəyi qrupa ağ, bej və qəhvəyi meyvələr daxildir: banan, xurma, ağ qovun, qəhvəyi qabıqlı armud. Onların tərkibində olan allisin və selenium maddələri ürəyin işini dəstəkləməkdə, qanda arzuolunmaz xolesterinin səviyyəsini az altmaqda iştirak edir.
Gündəlik pəhrizinizdə müxtəlif meyvə qrupları - sağlamlığın açarı! Meyvə pəhrizi arıq bədənə aparan yoldur!
Tövsiyə:
İçkilər hansılardır: növləri, tərkibi, faydalı xüsusiyyətləri. Alkoqolsuz içkilər istehsalçıları
Su demək olar ki, hər hansı bir qida məhsulunda olan vacib komponentdir. Ancaq qidadan bədənə daxil olan miqdar kifayət deyil. Buna görə bir insanın əlavə olaraq maye istehlak etməsi lazımdır. Əlbəttə ki, bu vəziyyətdə ən yaxşı seçim adi içməli sudur. Ancaq Yer kürəsinin bütün sakinləri buna üstünlük vermirlər. İçkilərin nə olduğunu və hansının insana faydalı olduğunu öyrənin
Şərabın zərəri. Şərab içməklə bağlı sağlamlıq riskləri hansılardır?
Şərab dünyanın ən qədim və istehlak edilən içkilərindən biridir. Qədim dövrlərdən bizə gəlib çatmış bir çox sənət əsərlərində təsvir edilmişdir. Bu bölgələrin sakinləri uzunömürlülüklərini və sağlamlıqlarını məhz bu üzüm içkisinə borclu olduqlarını iddia edirlər. Bəs əslində bu xalqların uzunömürlü olmasının və sağlamlığının sirri nədir? Şərab içmək yaxşıdır, yoxsa pis?
Mişlin ulduzlu restoranlar hansılardır və hansı restoranlara getməlisiniz?
Michelin Restoranı Bələdçisi bütün dünyada məşhurlaşıb. O, başqaları arasında hansı müəssisələri ayırır və niyə?
Quru meyvə şirniyyatları. Çox rəngli quru meyvə konfetləri necə hazırlanır
Quru meyvəli şirniyyatlar, ləzzətli şirniyyatların bədən üçün faydalı ola bilməyəcəyi stereotipini qıran asan hazırlanan yeməkdir. Axı, bu cür məhsulların əsasını çox miqdarda minerallar və vitaminlər olan məhsullar təşkil edir. Bu, xüsusilə yazda, xüsusən də xoşbəxt bir anasınızsa və körpəniz daim şirniyyat tələb edirsə, doğrudur
Meyvə salatına necə ədviyyat vermək olar? Meyvə salatı sarğıları
Giləmeyvənin və meyvələrin təbii dadını və ətirini vurğulamaq və pozmamaq üçün sarğı çox vacibdir. Nə istifadə edə bilməyəcəyinizi və meyvə salatına necə ədviyyat edə biləcəyinizi bilməlisiniz
