Təzə alma: resept, faydalar, kalorilər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Meyvə, giləmeyvə və tərəvəzlərin faydaları haqqında hamımız bilirik. Təbiət özü əmin etmişdir ki, onların istifadəsi bədənə maksimum fayda gətirir. Onlardan hazırlanan təzə sıxılmış şirələr (təzə) aktiv maddələrin daha yüksək konsentrasiyasına malikdir. Bu içkilər orqanizm üçün nə dərəcədə faydalı və ya zərərlidir? Bu gün biz sizin diqqətinizə almanın təzə hazırlanması üsulları, faydalı xüsusiyyətləri və kalorili məzmunu haqqında öyrənəcəyiniz materialı təqdim edirik.

Təzə - bu nədir?

Təzə (ingilis dilindən. Fresh) giləmeyvə, meyvə, tərəvəz, bağ göyərti, göyərti və bitkilərdən təzə sıxılmış şirələr adlanır. Onlar sağlam qidalanma pəhriz proqramlarının məşhur komponentləridir. Qeyd etmək lazımdır ki, təzə şirələr qablaşdırılmış analoqlarından qat-qat daha qidalı və dadlıdır. İçkilər susuzluğu yatırtmaq və ya müalicəvi və profilaktik məqsədlər üçün istehlak edilir.

Fayda

Pəhrizdə ən məşhur içkilərdən biri təzə almadır. Susuzluğu tez yatırmaq və bədənin gücünü bərpa etmək üçün məşqdən sonra istifadə etmək tövsiyə olunur və bundan əlavə, onu əlavə kalorilərlə yükləmir. Bu içkinin bu xüsusiyyətlərinə görə həkimlər onu əməliyyatlardan sonra, həmçinin xəstənin güclü yorğunluğu zamanı içməyi məsləhət görürlər.

Təzə almanın tərkibində üzvi turşular, şəkər, asanlıqla həzm olunan karbohidratlar, pəhriz lifi, yağlar və zülallar var. B, C, P, PP, E qruplarının vitaminlərinin tərkibi kifayət qədər yüksəkdir. Sağlam şirənin tərkibində çoxlu sayda minerallar, o cümlədən kalsium, dəmir, kalium, maqnezium, flüor, yod, natrium, fosfor və başqaları var. Təzə almanın aşağı kalorili məzmununu da qeyd etmək lazımdır - 42 kkal/100 q.

Almalardan hazırlanmış təbii məhsul, qaraciyər, böyrək, sidik kisəsi, sidik daşı, ateroskleroz xəstəliklərində istifadə olunur. Şirədə pulpa ilə birlikdə olan pektin bağırsağın fəaliyyətini normallaşdırır. İçkinin tərkibində yüksək miqdarda üzvi turşular və şəkərlər ağır fiziki gücdən sonra sürətli bərpaya kömək edir. Gündə 1 litrdən çox olmayan təzə alma içə biləcəyinizi nəzərə almaq vacibdir.

Şirə orqanizmin yoluxucu və soyuqdəymələrə qarşı müqavimətini artırır, ürək-damar sistemi xəstəliklərində, ağciyər problemlərində kömək edir, böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Bundan əlavə, içki həzmi yaxşılaşdırır, bağırsaqları stimullaşdırır. İnsan orqanizminə faydalı təsir göstərir,hansı tez-tez bronxit, ağciyər problemləri.

Şəkərli diabet xəstələri varsa, yaşıl almadan şirə içmək məsləhətdir. Piylənmə üçün diyetoloqlar alma, pomidor və limon suyu qarışığından aşağıdakı nisbətdə içki hazırlamağı məsləhət görür: 4:2:1.

Təzə alma şirəsi orqanizmdən toksinləri çıxarmağa kömək edir, ona görə də cavanlaşdırma proqramlarında uğurla istifadə olunur. İçkinin istifadəsi emici təsir göstərir, dəri hüceyrələrinin yenilənməsini təşviq edir. Təzə şirənin müntəzəm istifadəsi ilə bütövlükdə dərinin rəngi və vəziyyəti yaxşılaşır, saçın parlaqlığı artır.

Mümkün zərər

Bilməlisiniz ki, mədə xorası və qastrit kimi bəzi xəstəliklər üçün təzə alma məsləhət görülmür. İçkinin tərkibində çoxlu miqdarda meyvə turşusu olduğuna görə, o, selikli qişaların qıcıqlanmasına səbəb ola bilər və bununla da xəstənin vəziyyətini pisləşdirə bilər.

Almaya qarşı allergiya olduqca nadir olsa da, əgər varsa, təzədən istifadə etməmək daha yaxşıdır. Qeyd edək ki, bir içkidə allergenlərin konsentrasiyası həmişə almadan daha yüksəkdir. Nəzərə alın: Şirə yalnız kanserogenlər və ya digər əlavələrlə müalicə olunmamış yetişmiş təbii almalardan hazırlanmalıdır.

Təzə şirənin həddindən artıq istehlakı mədə pozğunluğuna, baş ağrısına səbəb ola bilər. Laktasiya dövründə pəhrizə meyvə içkiləri daxil edildikdə, körpədə kolik ola bilər.

Əks göstərişlərasılılıq

Təzə alma suyu hamilə qadınlar tərəfindən ehtiyatla qəbul edilməlidir, çünki o, mədə yanması və həzm pozğunluğuna səbəb ola bilər. Sonrakı mərhələlərdə onun istifadəsi ödemə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, yüklə qlükoza testi artan nəticə göstərən qadınlar tərəfindən sərxoş edilməməlidir.

Reseptlər və bişirmə məsləhətləri

Qeyd etmək istərdim: əgər çoxlu sayda qonaq üçün içki hazırlamaq niyyətindəsinizsə, ən yaxşısı böyük tutumlu alma şirəçəkənindən istifadə etməkdir. Bu gün sizə fikrimizcə ən maraqlı və faydalı reseptlərdən bəzilərini təqdim etmək istəyirik. Onların fikrincə, yemək bişirmək çox vaxt və pul tələb etməyəcək.

Klassik Alma Təzə: Resept

Təzə sıxılmış almadan içmək orqanizmi təmizləmək, immun sistemini gücləndirmək, müxtəlif pəhrizlər üçün əla əsasdır. Bu gün biz kifayət qədər sadə reseptə əsasən təzə bişirəcəyik:

1. Müxtəlif sortlardan yetişmiş şirəli almaları götürürük, qabığını soyuruq, qabığını və toxumunu çıxarırıq.
2. Meyvələri şirəçəkənə qoyun.
3. Hazır içkiyə bir az maye ətirli bal (bir neçə qaşıq) daxil edin. İçki hazırdır.

Təzə alma qovun

Dad keyfiyyətləri bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayan alma və qovun kimi komponentləri birləşdirməklə kifayət qədər maraqlı kombinasiya əldə etmək olar. Böyük miqdarda şirəyə ehtiyacınız yoxdursa, böyük tutumlu alma şirəçəkən olmadan edə bilərsiniz və istifadə edinqarışdırıcı və ya kiçik cihaz. Dadlı təravətləndirici təzə şirə hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• qamış şəkəri;
• cüt iri alma;
• 300q qovun.

Almaları nüvədən təmizləyin, qovunu tumundan və qabığından təmizləyin, meyvədən şirə hazırlayın. Nəhayət, ona bir az qamış şəkəri əlavə edin.

Çuğundur və almadan təzədir

Pəhriz saxlayanlar alma-çuğundur suyu kimi təravətləndirici içkidən həzz alacaqlar. Sağlam suyu necə hazırlamaq olar? Yarım soyulmuş xam çuğundur, bir, qabığı və toxumu olmadan, bir alma, bir neçə qalın kərəviz sapı götürün. Ərzaqları şirəçəkənə qoyub içki hazırlayırıq. Yaranan təzə içki dərhal içilməlidir.

Portağal-alma təzə şirəsi

Biz portağal, alma və chokeberrydən qeyri-adi dadlı və çox sağlam içki hazırlamağı tövsiyə edirik. Təzə portağal-alma çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Onu hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı komponentlər lazımdır:

• 100ml su;
• alma;
• portağal;
• 10 chokeberry.

Bişirməyə başlamazdan əvvəl bütün inqrediyentləri soyuducuda saxlayın. Alma və portağal qabığını soyun və dilimlərə kəsin. Alma suyu üçün bütün inqrediyentləri bir qarışdırıcıya qoyun, hamarlanana qədər döyün. Nəticədə içki bütün həzm sisteminə faydalı təsir göstərir.

İpucu

Təzə alma müxtəlif tərəvəz və meyvələrin daxil edilməsi ilə hazırlana bilər: şaftalı,yerkökü, qarpız, ərik, balqabaq, balqabaq, kələm və s.. Lakin yadda saxlamaq lazımdır ki, bütün qiymətli xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, belə içkidən sui-istifadə etmək olmaz.