Evdə dondurmasız süd kokteyli: reseptlər və yemək seçimləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Yay istisində süd kokteylinin dadına baxmaq necə də gözəldir! Ancaq bunun üçün kafeyə qaçmağa ehtiyac yoxdur. Milkshake evdə blender və ya qarışdırıcı ilə hazırlana bilər.

Bütün planetdə məşhur olan süd içkisi 20-ci əsrin əvvəllərində ortaya çıxdı və özü də milkshake - "milk shake" - əvvəlcə yalnız şokolad, çiyələk və ya vanil siropu olan südlü içkilərə istinad etdi. O vaxtdan bəri bu şirin, hamar içkinin bir çox variantı var və biz onu sevimli inqrediyentlərimizlə hazırlaya bilərik.

Dondurmasız kokteyl

Evdə dondurma olmayan oxşar milkshake iki komponentdən ibarətdir - süd və buz. Sonra sevimli əlavələri və ya soyuducuda olanları əlavə edirlər: çiyələk, qatılaşdırılmış süd, sevimli şərbət,adi şirə.

Komponentlər:

• 0, 5 litr kefir (süd edə bilərsiniz);
• 200 qram meyvə və ya giləmeyvə;
• iki sənət. l. şəkər və ya bal;
• vanilin;
• bir neçə buz kubu.

Evdə dondurma olmadan milkshake hazırlamaq:

• Südü blender qabına tökün, şəkər və ya bal əlavə edin, on saniyə çalın.
• Giləmeyvələri qarışığa tökün və bir neçə saniyə yenidən çalın ki, əzilir.
• Buz əlavə edin və buz əzilənə və köpüklənənə qədər döyün.
• Stəkanlara töküb bəzəyin.

Çiyələk Kokteyli

Yay istisində çiyələkli milkshake tam uyğundur. Bütün komponentlər ilin bu vaxtında mövcuddur və olduqca faydalıdır. Onlar həmçinin dondurulmuş meyvə və çiyələk mürəbbəsi istifadə edirlər, lakin içki yenə də çox iştahaaçan olur.

Aşağıdakı inqrediyentləri götürün:

• 0,5 litr süd;
• 0,5 kq çiyələk;
• 150 qram dondurma;
• isteğe bağlı - şəkər tozu.

Çiyələkli Milkshake Hazırlanması:

Bütün inqrediyentləri blender şüşəsinə qoyun və hamar və köpüklənənə qədər döyün.

Banan Shake

Çox sayda bananlı südlü içki reseptləri var. İki variantı nəzərdən keçirin: birincisi - dondurmasız, ikincisi isə əsl şirinlik üçün.

Evdə dondurma olmadan milkshake hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• bir yarım stəkan süd;
• 50 qram kəsmik;
• iki banan.

Bişirmə üsulu:

• Bananlar parçalara bölünür.
• Qalan inqrediyentlərlə birlikdə blender qabına qoyun.
• Yumuşana qədər döyün.

İkinci üçün sizə lazım olacaq:

• iki banan;
• 400 ml süd;
• 200 qram dondurma.

Bişirmə:

• İnqrediyentləri blenderdə əzin.
• Zövqə görə bal, ağcaqayın siropu, qəhvəyi şəkər əlavə edin.

Qəhvə içkisi

Çox qeyri-adi südlü içki adi qəhvə əlavə etməklə gəlir. Karamel siropu əlavə etdikdə ilk qurtumdan hər kəsin aşiq olduğu orijinal desert alırsınız.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• iki stəkan süd.;
• üç sənət. l. karamel siropu;
• 3/4 fincan təzə dəmlənmiş qara qəhvə;
• bir stəkan əzilmiş buz.

Evdə kofe ilə blenderdə süd kokteyl resepti:

• Bütün komponentlər blenderdə qarışdırılır.
• Sonra hamarlanana qədər hərtərəfli döyün.
• Servis verərkən şokolad fişləri və çırpılmış krem ilə bəzəyin.

Qarağatlı südlü içki

Bu, sağlam giləmeyvə - qarağat ilə çox iştahaaçan əla süd kokteylidir.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 100 qram dondurma;
• 70 qram qarağat giləmeyvə;
• yarım litr süd;
• bir banan.

Reseptqarağat qarışdırıcıda evdə süd kokteyl:

• Bütün komponentlər hamarlanana qədər blenderdə qarışdırılır.
• Hazır kokteyl stəkanlara tökülür.
• Banan dilimləri və qarağat ilə bəzədilib.

Şokoladlı südlü içki

Şokolad ətirli bu içki bütün şirin dişləri sevindirəcək. Bu dadlı və doyurucu smoothie asanlıqla səhər yeməyini əvəz edə və tam qəlyan altı ola bilər.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• üç sənət. l. şokoladlı dondurma;
• yarım litr süd;
• iki sənət. l. fıstıq yağı;
• bir banan.

Bişirmə:

• Bütün komponentlər vahid kütlə alınana qədər çırpılır.
• Stəkanlara töküb xidmət edin.

Südlü içki hazırlayan

Mikserlər süd kokteylləri üçün oxşar cihazlardır. Mexanizm elektrik sürücüsü olan silindrik bir gövdədir. Tərkibləri çırpmaq və kəsmək üçün çırpıcılara malikdir. O, həmçinin içkini stəkanlara tökmək üçün buynuzlarla təchiz edilmişdir. Yaxşı modellər paslanmayan poladdan hazırlanır, onlar çırpıcıların yüksək fırlanma sürətinə malikdirlər və inqrediyentləri qarışdıra, döyə və doğraya bilərlər.

Miksersiz bişirilir

Süd kokteylləri üçün maşın yoxdursa, onda siz doğaçlama cihazlardan içki hazırlaya bilərsiniz. Əsas maddələr süd və dondurmadır. Daha sonrasevimli inqrediyentlərinizi əlavə edin, əsas odur ki, meyvə və giləmeyvə yaxşıca əzilir.

Çırpıcı ilə içki hazırlayın. Bir az səy lazımdır, səy özünü doğruldacaq

• Başqa bir seçim isə birbaşa stəkanda çırpmaqdır. Dondurma, süd, şərbəti konteynerə qoyun və qapağı bağlayın. Hərtərəfli silkələyin. Bu bir neçə dəqiqə çəkəcək.
• Üçüncü seçim qabların olmaması ilə seçilir - içki fermuarlı sıx çantada hazırlanır. Yalnız sıx, bir qapaq ilə olmalıdır. Bütün məhsulları reseptə uyğun olaraq çantaya qoyun və yaxşıca qarışdırın.

Blenderlə bişirilir

İcmallara görə, evdə hazırlanan dondurmasız süd kokteyl mağazada alınandan qat-qat dadlıdır. Əgər bunu uşaqlarınızla birlikdə etsəniz, bu, həyəcan verici bir fəaliyyət olacaq. Təəssüf ki, bütün uşaqlar süd içməyi sevmirlər. Yaz aylarında bir süd kokteyl kömək edəcək. Evdə blenderiniz varsa çox tez və sadə hazırlanır.

Sabit blenderdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Daha qalın bir köpük əmələ gətirəcək. Lakin onlar da su altı istifadə olunur. Əhəmiyyətli bir şərt yüksək sürətdir. Süd 5-6 dərəcə istilikdə soyudulmuş halda götürülür. Heç bir doldurucu olmadan dondurma istifadə edin. Adi bir dondurma. Həmçinin sevimli meyvələr, mürəbbə və qatılaşdırılmış süd əlavə edin.

Az kalorili içki almaq üçün dondurma yerinə qatıq və ya kefir qəbul edin. Meyvə və giləmeyvə əlavə edərkən, içki içməzdən əvvəl süzülür.

Qalın köpük necə hazırlanır

Evdə hazırlanmış südlü içkilərdəköpük çox böyük deyil. Kokteyl çox iştahaaçan çıxır və hamı onu məmnuniyyətlə içir. Lakin qalın köpük əldə etmək üçün kiçik fəndlər var.

• Yağ böyük bir köpük əmələ gəlməsinə kömək edir. Tam yağlı süd və dondurmadan içki hazırlamaq lazımdır. Həmişə soyudulur.
• Həmçinin, dondurmasız milkshake reseptində banan istifadə olunur. Onunla içki çox yüksək kalorili və daha qidalı olur.
• Həmçinin çoxları yumurtanın ağını əlavə edir. Çox tez çırpılır və bir neçə dəqiqə çəkir.

Hər kəs südü sevmədiyi üçün dondurmalı qalın və ağız sulandıran desert hər kəsin sevimli yeməyidir. Bəziləri üçün kurortda yay tətilini xatırladır, bəziləri üçün isə uşaqlığı xatırladır. Evdə içki hazırlamaq və süfrəyə gözəl xidmət etmək üçün bir çox variant var. Evdə dondurma olmadan milkshake hazırladığınızdan əmin olun və ailənizi və qonaqlarınızı sevindirin.