İrlandiya kokteyli: müxtəlif cazibədar reseptlər. "İrlandiya Martini" kokteyli

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İrlandiya xalqımıza ruhən çox yaxındır: onlar da orada içməyi sevirlər və bunu necə edəcəyini bilirlər. Düzdür, çox vaxt bu ölkənin sakinləri hələ də qarışıq içkilərə üstünlük verirlər. Digər tərəfdən, demək olar ki, hər bir İrlandiya kokteyli hər bir avropalının ödəyə bilməyəcəyi güclü bir qarışıqdır. Bu içkilər xüsusilə adanın himayədarı Müqəddəs Patrikin 17 mart gününə uyğun gəlir. Amma digər bayramlarda bu kokteyllərə hörmət etmək olduqca mümkündür.

Vəhşi İrland Gülü

Düzgün kokteyli əldə etməyin əsas şərti İrlandiya viskisidir. Təbii ki, onu hər hansı digər güclü spirtlə əvəz etmək olar, lakin ləzzət ləzzəti itiriləcək. “Qızılgül” üçün 40 ml viski götürülür və yarım həcmdə təzə limon suyu və nar siropu ilə çalkalayıcı ilə çalxalanır. Qarışıq buz kubları ilə bir stəkana süzülür və bir stəkan zəncəfil pivəsi ilə doldurulur. üçünAdına daha uyğun olan bu İrlandiya kokteyli qızılgül ləçəkləri ilə bəzədilib.

Patrick slash

Müqəddəs Patrikin adını daşıyan kokteyl; "ad" onun silləsi kimi tərcümə oluna bilər, baxmayaraq ki, bütün siyahıdan ən güclüsü deyil. Səkkiz oksalik yarpaq və 60 qram manqo pulpası çalkalayıcıya qoyulur. Oraya bir qaşıq limon suyu da tökülür, iki şəkər siropu və dörd eyni viski. İrlandiya kokteyli təxminən iki dəqiqə, təxminən homojen olana qədər çırpılır, süzülmədən dar bir stəkana tökülür və eyni turşənglə bəzədilir.

İrlandiya Qəhvəsi

Bu içki kiçik bir hava limanında sərnişinlərə xidmət göstərən bir barmendən ilhamlanıb. Hava qeyri-uçucu və soyuq idi, insanlar uçuş gözləməkdən yorulub, donub qalmışdılar. Meyxanaçı onlar üçün qəhvə dəmlədi və onu qızdırmaq üçün ona İrlandiya viskisi əlavə etdi. Bu ideya hər kəsin xoşuna gəldi və San-Fransiskodan olan bir qəzetçi tezliklə dünyaya İrlandiya qəhvəsi haqqında danışdı. Son resept belədir: isti güclü qəhvə istiliyədavamlı stəkana tökülür, qəhvəyi şəkər və İrlandiya viskisi ilə dadlandırılır - hamısı istehlakçının zövqünə uyğundur. Kiçik bir nüans - üstünə qaymaq qoyulur, çalkalayıcıda buzla çalınır.

Patriot Kokteyli

İrlandlar öz ölkələrini sevirlər. Və aktiv və aydın şəkildə. Onlar İrlandiya bayrağı kokteyli yaratdılar, onun resepti bannerin rənglərini dəqiq əks etdirən içki yaratmağa imkan verir. Qaşıqla yumşaq bir şəkildə uyğun bir qaba tökülürnanə yaşıl likörü, üstünə irland kremi qatlanır, sonunda isə irland viskisi tökülür. Tövsiyə olunan həcm hər içkidən 12 ml-dir, onu bir qurtumla içmək lazımdır.

İrlandiya stili martini

Müqəddəs Patrikin ifadəli palatalarının dünyanın sevimli içkilərinə öz baxışları var. Üstəlik, onların tərkibi və hazırlanması ilə bağlı bir neçə fikir ola bilər. Məsələn, İrlandiya martini kokteyli iki şəkildə hazırlana bilər. Əvvəlcə 50 ml-lik bir shot Baileys likörü, bir doza 20 ml İrlandiya viskisi və bir qaşıq güclü soyudulmuş qəhvə çalkalayıcıda çalxalanır. Kokteylin niyə "Martini" hesab edildiyi sirrdir.

İkinci seçim daha güclüdür, lakin vermut daxildir, ona görə də o, "Martini"nin qlobal konsepsiyasına daha çox uyğundur. Ayağındakı stəkan yaxşı soyudulur, içərisinə 15 ml İrlandiya viskisi tökülür, konteyneri fırladaraq, yığının üzərinə paylanır. Paralel olaraq, araq (60 ml) və vermut viski ilə bərabər həcmdə bir çalkalayıcı ilə çırpılır. Buz - bir neçə kub. Qarışıq viskiyə əlavə edilir və İrlandiya Martini limon qabığından spiral şəklində hazırlanır.

Xanımlar üçün İrlandiya kokteyli resepti

İçki yumşaqdır və çox güclü deyil. Barlarda "İrlandiya Şokolad Məxmər" kimi tanınır. Yarım stəkan yağlı qaymaq tüklü olana qədər çalınır, bu zaman artıq öz formalarını saxlaya bilirlər. Südlü şokolad parçası xırdalanır və yarım litr natamam südlə həll olunana qədər qızdırılır. Əridikcə içinə iki xörək qaşığı kakao tökülür və qarışım ocaqda qızarana kimi saxlanılır.qaynamayacaq. Ona yarım stəkan çırpılmamış qaymaq və dörd-beş xörək qaşığı irland viskisi əlavə edilir. Kokteyl tez dörd stəkan və ya istiliyədavamlı şərab stəkanlarına tökülür, üzərinə qaymaq çəkilir. Siz həmçinin şokolad çipləri səpə bilərsiniz.

İrlandiya Bombası

Ada bəzən "avtomobil", digər publarda isə "dərin" əlavə edilir. Bu İrlandiya kokteyli ən sevimli içkilərin hər ikisini birləşdirir: viski və pivə. Qarışıq bizim "ruff" kimi nüvədir, lakin İrlandiya ləhcəsi və maraqlı istifadə üsulu ilə. 0,33 litrlik bir fincan pivə ilə doldurulur, həmişə qaranlıqdır. Viski bir stəkana tökülür - 30 ml - və krem likör - 20. Daha kiçik bir qab böyük bir qaba endirilir və bütün bunlar böyük qurtumlarla içilir, aralarında fasilə verməməyə çalışır.

Bəzi Bomba reseptlərində krem likörü yoxdur. Ancaq yığını bir fincana endirmək və bir anda içmək şərti qalır. Mütəxəssislər əmin edirlər ki, hətta təcrübəli kokteyl istehlakçısı belə üçdən çox stəkan yiyə bilməz. Hər halda, ayaq üstə və ayıq bir yaddaşda qalmaq.