Ana südü zamanı arpa sıyığı: necə bişirilir, faydaları və zərərləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Arpa sıyığı müxtəlif minerallar və vitaminlərlə zəngin sağlam məhsuldur. Onlar qadın orqanizmi üçün xüsusilə qiymətlidir, çünki onlar yalnız daxili orqanların fəaliyyətinə müsbət təsir göstərmir, həm də sağlamlığı və xarici gözəlliyi qorumağa kömək edir. Ana südü zamanı həkimlər yeni doğulmuşlarda allergik reaksiyalara səbəb ola biləcək maddələrə görə bəzi dənli bitkilərin istifadəsini tövsiyə etmirlər. Sual yaranır, ana südü zamanı arpa sıyığı yemək olarmı? Bu barədə ətraflı məqalədə oxuyun.

Bu nədir

Arpa və arpa yarması arpanın yarımnövü sayılır, yəni hər ikisi arpanın əzilməsi ilə hazırlanır (mirvari - qaba əzmə, arpa - incə). Sonuncu, inci arpadan fərqli olaraq, cilalanmadan və cilalanmadan istehsal olunur, buna görə də daha çox lif ehtiva edir, bu da onu bədən üçün daha faydalı edir. Bu növ taxıl sortlara bölünmür. Xırdalandıqdan sonra taxılın ölçüsündən asılı olaraq ona nömrələr verilir: 1, 2, 3.

Tibb balığı üçün

Dayə baxa bilərarpa sıyığı? Bu sual bir çox qızları narahat edir. Bilməlisiniz ki, arpa sıyığı orqanizmi minerallarla və vitaminlərlə zənginləşdirməklə yanaşı, uzun müddət toxluq hissini saxlamağa imkan verir. Nadir hallarda allergik reaksiyalara səbəb olur. Məhz bu xüsusiyyətlər qadınlara ondan istifadə etməyə imkan verir və eyni zamanda dölün formalaşmasına zərər vermir.

Arpa sıyığının tərkibində olan faydalı maddələr düzgün inkişaf və böyümə üçün lazımdır. Mütəxəssislər bu məhsulun istifadəsinin bədənin qoruyucu funksiyalarının işini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırdığını, həmçinin əhval-ruhiyyəni dərhal yaxşılaşdırdığını öyrənə bildilər. Bundan əlavə, sıyıq aşağı kalorili sayılır, ona görə də onu kökəlməkdən qorxmadan yeyə bilərsiniz.

Arpa sıyığı: sağlamlığa faydaları və zərərləri

Arpa yarmalarının istehsalı üçün cilalanmamış taxıllar götürülür. Bu, daha faydalı elementləri saxlamağa kömək edir. Tərkibində təxminən 6% lif var ki, bu da bağırsaqları və mədəni zərif təmizləyir. Daimi istifadə həzm sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Əmizdirmə zamanı arpa sıyığı bağırsaq işini normallaşdırır, bu da nəcisə yaxşı təsir edir. Eyni zamanda, mədə sabit işləməyə başlayır.

Arpa yarmasının tərkibində təbii protein, A, B, E, PP, B vitaminləri və bir çox minerallar var. Onlar bütün bədən sistemlərinin düzgün formalaşması üçün yenidoğan üçün lazımdır. Ana südü zamanı arpa sıyığı qadına canlılıq yükü verir, bunun sayəsində o, güc qazanır və yaxşı əhval-ruhiyyəni saxlayır.

Mütəxəssislər məhsulu dərhal sonra yeməyi tövsiyə edirbir uşağın doğulması. Krup daha sürətli sağalmağa kömək edir və körpəni sürətli böyümə üçün lazım olan hər şeylə təmin edir. Bundan əlavə, sıyıq orqanizmdən toksinləri çıxarmağa kömək edir və allergik reaksiyalara səbəb olmur.

Lakin elə hallar var ki, HS ilə arpa sıyığından sui-istifadə etmək tövsiyə edilmir:

1. Arpaya fərdi dözümsüzlük.
2. Həzm sistemi, ürək və qan damarlarında pozğunluqlar.
3. Artıq çəkiyə meyl (bu halda arpa sıyığı həftədə üç dəfədən çox olmamaqla yeyilir).
4. Qlütenə qarşı dözümsüzlük.

Faydalı xüsusiyyətlər

Arpa sıyığı həm də süd verən ana üçün faydalıdır. Mütəxəssislər aşağıdakı müsbət təsirləri müəyyən edirlər:

1. Bədəni təmizləmək, toksinləri və toksinləri çıxarmaq.
2. Piylənmə və diabetin qarşısının alınması.
3. Minimum allergik reaksiya riski.
4. Sağlamlığa zərər vermədən arıqlamaq.
5. Endokrin sistemin normallaşması.
6. İmmunitetin gücləndirilməsi.
7. Qabızlığın qarşısının alınması, bağırsaqların təmizlənməsi.
8. Metabolik proseslərin normallaşması.
9. Sıyığın daimi istifadəsi ilə orqanizm soyuqdəymə və iltihablarla daha yaxşı mübarizə aparır.

Stressin idarə edilməsi

Uşaq doğulduqdan sonra bir çox yeni vəzifələr olduğu üçün qadın tez-tez pozulma ilə üzləşir. Ana südü zamanı arpa sıyığı yuxusuzluğa qalib gəlməyə və stressin öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Tərkibində yuxunu yaxşılaşdıracaq kifayət qədər faydalı komponentlər varenerjini bərpa edin. Bütün bunlar doğuşdan sonrakı depressiya ilə mübarizə aparmaq üçün lazımdır.

Məhsulun aşağı kalorili tərkibi var (100 qrama 70 kkal). Amma bu həm də taxılın necə bişirilməsindən asılıdır. Arpa sıyığını necə bişirmək olar? Süddə bişirildikdə, kalori miqdarı 115 vahidə qədər artır. Bu sizi doldurmaq üçün kifayətdir. Buna görə yemək tez-tez pəhriz menyusuna daxil edilir. Sıyıq sərfəli və doyurucudur. Bundan əlavə, hətta bir yaşa qədər uşaqlara əlavə qida kimi verilir.

Əmizdirmə üçün yaçkadan istifadənin xüsusiyyətləri

1. İlkin olaraq pəhrizə 40 qramdan çox olmayan miqdarda sıyıq əlavə edilir. Bundan sonra, süd verən ana yenidoğanın reaksiyasını izləməlidir. Qıcıqlanma və qırmızı döküntülər yoxdursa, hüceyrənin pəhrizdə istifadəsinə icazə verilir. Maksimum xidmət təxminən 150 qramdır. Ən yaxşı seçim həftədə üç dəfədən çox olmayan sıyıq yeməkdir.
2. Bu taxıl çox nadir hallarda allergik reaksiyalara səbəb olur. Ancaq körpələrdə hər hansı bir qidada ola bilər. Bu zaman onlar qarın nahiyəsində şiddətli ağrılardan və nəcisin pozulmasından əziyyət çəkməyə başlayırlar. Uşaq həddindən artıq qaz meydana gəlməsi və kolik səbəbiylə huysuz olur. Pişirmə zamanı nəzərə alınmalıdır ki, allergiya müxtəlif qida əlavələri: süd, yağ və şəkərdən yarana bilər. Mənfi reaksiyaları minimuma endirmək üçün qıcıqlandırıcı məhsulu menyudan çıxarmaq tövsiyə olunur. Bundan əlavə, pediatrla məsləhətləşməlisiniz.
3. Əmizdirmə üçün ilkin olaraq arpa sıyığıqidalanma suda qaynadılmalıdır. Süd yalnız uşaq üç aylıq olduqda təqdim olunur. Bu da mərhələlərlə edilir.
4. Bir müddət sonra hazır məhsula tərəvəz, meyvə və digər əlavələr əlavə edə bilərsiniz. Şəkər, yağ və duz istehlakını minimuma endirmək tövsiyə olunur.
5. Yalnız saxlama müddəti bitməmiş dənli bitkilərin bişirilməsinə icazə verilir. Bişirməzdən əvvəl hüceyrə yuyulmalıdır.

Arpa sıyığını necə bişirmək olar

Taxılları yaxşıca yuduqdan sonra mütəxəssislər onları tavada yüngülcə qızartmağı məsləhət görürlər. Bu yeməyin dadını xeyli yaxşılaşdıracaq. Sonra su və sıyıq nisbətləri seçilir. Bu, əsasən qadının fərdi seçimlərindən asılıdır.

Çox viskoz olmayan bir tutarlılıq əldə etmək üçün hüceyrəni dördə bir nisbətində seyreltməlisiniz. Viskoz bir qab əldə etmək üçün suyun miqdarı yarıya endirilir. Bundan əlavə, qaynar mayeyə dadmaq üçün duz əlavə edilməlidir. Allergik reaksiyalar olmadıqda, quru ərik və kişmişdən istifadə etməyə icazə verilir. Bütün qurudulmuş meyvələr yalnız yeməyi tamamilə hazır olduqdan sonra əlavə olunur. Sıyıq 15 dəqiqədən 25 dəqiqəyə qədər bişirilir. Pişirmə vaxtı istədiyiniz tutarlılıqdan asılıdır.

İlk yemək

Əmizdirmə zamanı arpa sıyığı (1 ay və daha əvvəl) çox məşhurdur. Bundan əlavə, bir çox qadın bu yeməyi ilk yemək kimi istifadə edir.

Südlü sıyıq hazırlamaq üçün taxıl əvvəlcə 12 saat suya qoyulur. Vaxt keçdikdən sonra maye boşaldılır, əlavə edilirtəzə və qaynadək gətirin. Bu halda məhsul beş dəqiqəyə hazır olacaq. Bundan əlavə, sıyığa duz və ya digər maddələr əlavə olunur. Süd yalnız hüceyrə artıq beş dəqiqə qaynadıqdan sonra tökülür.

Bu taxıl təkcə sıyıq şəklində bişirmək üçün uyğun deyil. Tez-tez kulesh və ya şorba əlavə komponenti kimi istifadə olunur. Bu yeməklər tibb bacısının menyusunda olmalıdır. Resept çox sadədir. Bunun üçün yerkökü, kartof və yağsız ətlə birlikdə dənli bitkiləri bişirmək lazımdır. Bunun üçün toyuq və ya mal əti ən yaxşısıdır. Siz isə yaşıl noxudla ədviyyat edərək hüceyrə və ətlə dadlı şorba bişirə bilərsiniz.

Nəticə

Ana südü zamanı arpa sıyığı qadın üçün faydalı tapıntıdır. Həqiqətən, bu dövrdə bir çox yemək yemək qadağandır və bu yeməyi körpənin doğulmasından dərhal sonra yemək olar. Hüceyrənin allergik reaksiyalara səbəb olmadığına inanılır, üstəlik, tərkibində çoxlu sayda faydalı element olduğu üçün çox faydalıdır.