2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Mimoza… Bu sözü nə ilə əlaqələndirirsiniz? 8 mart? Qadın? Çiçəklər? Həm də salat! Möhtəşəm klassik Mimoza salatı hər ikinci rusiyalının bayram süfrəsindədir. Niyə hər saniyə? Və bütün ona görə ki, bəziləri onu necə bişirəcəyini bilmir, amma hər şey çox sadə və dadlıdır!
Beləliklə, yeni bir kulinariya şah əsəri hazırlamaq qərarına gəlsəniz, məqalə sizə əsas addımları izah edəcək.
Mimoza salatı: maddələr
Sözügedən yemək qaynadılmış kartof, yerkökü, soğan, konservləşdirilmiş balıq, qaynadılmış yumurta, mayonez və ədviyyatlar, qaynadılmış düyüdən ibarətdir.
Klassik Mimoza salatı: inqrediyentlərin hazırlanması
Təxminən dörd orta boy kartof və iki orta yerkökü axan suyun altında yuyun. Tərəvəzləri bir tencereye qoyun, su tökün ki, bütün məzmunu maye ilə örtülür, tenderə qədər bişirin. Bişirmə vaxtı qaynadıqdan sonra təxminən on beş dəqiqədir.
Dörd bərk qaynadılmış yumurta. Tərəvəzləri soyuq su altında sərinləyin (daha tez),qabığını soyun, yumurtanın ağını sarısından ayırın.
Konservləşdirilmiş balıqları (sauri, ton balığı, çəhrayı qızılbalıq və s.) boşqaba və ya kəsici taxtaya qoyun, çəngəl ilə püre halına salın.
Bir balaca soğanı təmizləyin. Tərəvəzləri incə doğrayın və artıq acılığı aradan qaldırmaq üçün qaynar su ilə qaynadın. Sonra süzgəcə qoyun və soyuq axan su ilə yuyun. Soğanı xırda doğrayın.
Klassik Mimoza salatı: yemək nüansları
Xörək qat-qat düzülür, hər biri mayonezlə yağlanmalıdır. Konservləşdirilmiş balıq dərhal mayonezlə yaxşıca qarışdırılır. Beləliklə, balığın növbəti təbəqəyə yapışması daha yaxşı olacaq. Üstəlik, əvvəlcədən bütün təbəqələri mayonezlə qarışdıra bilərsiniz, salat daha yaxşı və daha tez islanacaq.
Yumurtaların sayı ən azı dörd olmalıdır. Aşiqlər üçün soğan da istifadə edilir, yarım tərəvəz bəs edər.
Klassik Mimoza salatı: yemək
Yarım stəkan qaynadılmış düyü qəlibə qoyun və mayonezlə örtün.
Hazırlanmış balığı düyü qatına qoyun və həmçinin mayonezlə örtün. Təxminən iki yüz qram balıq konservi kifayətdir ki, bu da standart bankanın içindədir.
Sonra, balığın üzərinə bir qat yaşıl və ya bir az qara bibər və mayonez əlavə edilmiş hazırlanmış soğan ilə örtün.
Üstünə səpinrəndələnmiş protein kütləsi, sousla örtün.
Növbəti təbəqə sürtgəcdən keçirilmiş yerköküdür, onu bir az sıxmaq lazımdır.
Həmçinin hər şeyi mayonezlə örtün, kulinariya spatula və ya çəngəl ilə bərabər yayın.
Rendelenmiş sarısı son qatdır.
Klassik Mimoza Salatı: Nəticə
Bişdikdən sonra salatı göyərti budaqları ilə bəzəmək olar. Həm də soyuducuya qoyulmalıdır, burada təxminən bir saat yarım isladılır. Sarılarının bükülməsinin qarşısını almaq üçün yeməyi son təbəqə ilə təmasdan çəkinərək, yapışqan filmlə örtün.
Xörəyi bütövlükdə və ya hissələrə bölün, ayrı-ayrı hissələrə kəsin.
İndi siz Mimoza salatını necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Xoş iştahalar!
Tövsiyə:
Ad günü salatı reseptləri: sadə və qeyri-adi. ad günü salatı bəzəyi
Bir çoxları üçün ad günü ilin əsas bayramlarından biridir. Buna görə çoxlu ad günü salatı reseptləri tapa bilərsiniz. Bir qayda olaraq, ailənin bütün nəsilləri bu bayramda toplanır, buna görə həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirməlisiniz
Qat-qat mimoza salatı: resept və qatların ardıcıllığı. Pendir ilə Mimoza salatı: resept
Mimoza salatı qat-qat hazırlanır. Adını yumurta sarısının parlaq sarı üst hissəsindən almışdır. Axı, Qadınlar Günündən əvvəl geniş satışda görünən ilk yaz çiçəkləri məhz belə görünür
Klassik Mimoza salatı resepti: addım-addım bişirmə üsulu
Klassik Mimoza salatı resepti hər evdar qadına məlum deyil. Axı, yeməyin qaynadılmış kartof kök yumrularından istifadə olunduğu ümumiyyətlə qəbul edilir. Amma elə deyil. Əvvəlcə bu salat yuvarlaq taxıllı düyü əlavə edilərək hazırlanırdı. Qalan maddələrə gəldikdə, onların tərkibində heç bir dəyişiklik yoxdur
Kartofsuz Mimoza salatı: klassik resept
Mimoza salatı uşaqlıqdan bütün ruslara məlumdur. Klassik resept və hər kəsin sevimli salatının bəzi qeyri-adi, lakin çox dadlı variantları. Nuş olsun
Klassik Amerika kartof salatı. Kartof salatı: reseptlər, yemək xüsusiyyətləri
Amerika üslublu kartof salatı ABŞ-da klassik yeməkdir. Ancaq təkcə Qərbi Avropa ölkələrində deyil, kartof sevimli məhsul hesab olunur, onsuz heç bir iş günü və ya bayram edə bilməz. O, çoxdan yalnız yemək deyil, yan yeməklərin, əsas və ilk yeməklərin, qəlyan altıların və hətta desertlərin hazırlanması üçün əsas tərkib hissəsi olmuşdur
