2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Əslində manna sıyığını sevənlər çox deyil. Ancaq bir çox insanlar ənənəvi limon mannikini məmnuniyyətlə yeyirlər. Onun hazırlanmasının dəyəri minimaldır. Xəmirə əlavə edilən limon bu desertə xoş ətir və orijinal dad verir. Ənənəvi resept digər inqrediyentləri əlavə etməklə dəyişdirilə bilər.
Limon dadlı mannik
Kefirin üzərinə adi limonlu manna hazırlamaq üçün ilk növbədə bir stəkan irmik ilə bir stəkan kefir qarışdırıb hər şeyi şişmək üçün yarım saat kənara qoymaq lazımdır. Bu zaman ayrı bir qabda iki yumurta, bir stəkan şəkər, bir çimdik duz və vanil (zövqə görə) üyüdə bilərsiniz. Bütün limon ayrı-ayrılıqda qaba sürtgəcdə sürtülür. Sonra bütün komponentlər homojen bir kütlə alınana qədər qarışdırılır. Növbəti addım xəmir üçün iki böyük qaşıq un və qabartma tozunu əlavə etməkdir. Sonra, yaranan qarışıq yağlanmış formada qoyulur və 20-25 dəqiqə sobaya qoyulur (200 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır). Tort bişdikdən sonra üzərinə bir az şəkər tozu səpə bilərsiniz.
Kişmişli mannik
Birincibir stəkan irmik bir stəkan xama ilə qarışdırılır və 30 dəqiqə kənara qoyulur. Sonra buraya bir stəkan şəkər, üç yumurta, vanil şəkər və un əlavə etmək lazımdır. Un əvvəlcə ələnib qabartma tozu ilə qarışdırılmalıdır. Kütlənin homojen olması üçün bütün maddələr bir qarışdırıcı ilə döyülməlidir. Sonra kütləə bir limonun qabığı və əvvəlcədən isladılmış yüngül kişmiş (yarım stəkan) əlavə olunur. Belə limonlu manniki əvvəlcədən isidilmiş sobada 25 dəqiqə bişirin.
Bu resepti unu xaric edib xama yerinə kəsmik götürsəniz, bir qədər şaxələndirmək olar. Üzümü quru əriklə əvəz etmək olduqca mümkündür. Bəzi evdar qadınlar belə bir manna uzununa kəsirlər ki, tortlar alınsın. Hər torta mürəbbə və ya xama əsasında krem sürtmək olar - siz ləzzətli limon tortu alırsınız.
Unsuz və yumurtasız mannik
Ənənəvi reseptdə olduğu kimi, ilk öncə irmanı bərabər nisbətdə (1 stəkan/1 stəkan) kefirlə doldurub 30 dəqiqə buraxmaq lazımdır. Bu zaman bir limonun əzilmiş qabığı yüz qram şəkərlə üyüdülür. Sonra, meydana gələn qarışıq və 100 qram kərə yağı irmikə əlavə edilir və soda əlavə edilərkən (1 çay qaşığı) çox yaxşı qarışdırılır. Xəmir həcmdə artmalıdır. Sonra əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyulur və təxminən qırx dəqiqə bişirilir. Limonlu manna sobada olarkən, emprenye hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün bir limonun suyunu (qabuğu çıxarılan) ilıq suya (100 ml) sıxmaq və bir qaşıq bal əlavə etmək lazımdır. Lazım gələrsə, ortaya çıxan emprenyebir ələk vasitəsilə süzün. Mannik hazır olduqdan sonra diş çubuğu ilə müxtəlif yerlərdə deşiklər etmək və üstünə emprenye tökmək lazımdır. Tortu soyuyana qədər formada saxlamaq daha yaxşıdır.
Qoz-limonlu mannik
Ənənəvi pasta xəmirini ləzzətli limon manniki üçün qoz-fındıq kimi digər əlavələrlə əlavə etmək olar. Onun hazırlanması üçün resept sadədir. Fındıq əvvəlcədən qızardılıb doğranmalı, qabığı isə incə sürtgəcdən keçirilməlidir. Üç yumurtanın sarısı zülaldan ayrılmalı və kərə yağı ilə rəndələnmiş şəkərə əlavə edilməlidir (200 q şəkərə 130 q yağ). Sonra bu qarışığa adi qatıq, iki stəkan irmik, qabıq və yarım stəkandan bir qədər çox doğranmış qoz əlavə edilir, hər şey qarışdırılır. Növbəti addım ağları qalın bir köpük halına gətirmək və xəmirə əlavə etməkdir. Nəticədə qarışıq bir qəlibə dökülür. Tortu əvvəlcədən isidilmiş sobada hazır olana qədər bişirin.
Mannik bişərkən şərbət hazırlaya bilərsiniz: bir stəkan qaynar suda bir xörək qaşığı şəkər tozunu həll edib limon suyu əlavə edin. Tortun hazır olmasına 2-3 dəqiqə qalmış onu sobadan çıxarıb üzərinə şərbətlə tökmək lazımdır.
Bu sadə reseptlər sahibəyə kifayət qədər qısa müddətdə dadlı desert hazırlamağa kömək edəcək.
Tövsiyə:
Noxudu nə ilə yemək lazımdır: yemək variantları, yemək reseptləri
Şiş, sidik kisəsi, nuhat, quzu və ya noxud. Rus qulağına yad olan bu cür anlayışları nə birləşdirir? Bütün bunlar rəsmi olaraq noxud adlanan eyni məhsulun müxtəlif adlarıdır. Bu mədəniyyətin planetdəki ən qədim mədəniyyətlərdən biri olmasına baxmayaraq, rus istehlakçısına nisbətən yaxınlarda gəldi. Noxud nədir və nə ilə yeyilir?
Ləzzətli qaynadılmış ət: ən yaxşı yemək reseptləri
Hər insan ətsiz etməyə razı deyil. Bununla belə, bir çoxları bir pəhrizə riayət etmək məcburiyyətindədirlər, başqası prinsipcə qızartmaqdan imtina etdi və uşaqlar tamamilə kulinariya ləzzətləri olmadan etməlidirlər. Qalan şey qaynadılmış ətdir, bu da bir sıra qərəzlərlə əlaqələndirilir. Əsas odur ki, dadsız, arıq və əsl qurmanları sevindirə bilməz
2-ci tip diabet xəstələri üçün ləzzətli salatlar: yemək reseptləri
Oxucularımız arasında şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər çoxdur. Onlar üçün yemək seçimi, təəssüf ki, məhduddur. Məqaləmizdə 2-ci tip diabet xəstələri üçün hansı salatların hazırlana biləcəyi barədə danışmaq istəyirik. Bütün məhdudiyyətlərə baxmayaraq, müəyyən məhsullardan olduqca iştahaaçan yeməklər hazırlaya bilərsiniz
Sobada limonlu skumbriya: yemək reseptləri
Skumbriya omeqa-3 yağ turşuları, fosfor və digər faydalı maddələrlə zəngin balıqdır. Onun müntəzəm istifadəsi ürək və damar xəstəliklərinin inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Bu, həm də arıqlamağa kömək edir - bu, duzlu və ya hisə verilmiş məhsul deyil, bişmiş və ya qaynadılmış yemək yeyirsinizsə. Limon hazır yeməyə xüsusi bir dad verəcək (bir az turş ilə!). Bu sitrus meyvəsi ilə sobada skumbriyanı necə bişirmək daha sonra məqalədə müzakirə olunacaq
Limonlu çay: faydaları və zərərləri. Hamilə və laktasiya edən analar üçün limonlu çay mümkündürmü? Dadlı çay - resept
"Rahatlıq" sözü ilə hansı əlaqəniz var? Tüklü yorğan, yumşaq, rahat kreslo, maraqlı kitab və - bu mütləqdir - limonlu bir fincan isti çay. Ev rahatlığının bu sonuncu komponenti haqqında danışaq. O, əlbəttə ki, çox dadlıdır - limonlu çay. Bu içkinin faydaları və zərərləri bu məqalədə müzakirə olunacaq. Əvvəllər inanırdıq ki, çay və limon orqanizm üçün dəyərli məhsuldur və onlar qida rasionunuza daxil edilməlidir. Ancaq hər kəs onlardan istifadə edə bilərmi?
