2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Qaynadılmış donuz dilini istənilən yeməklərin hazırlanması zamanı istifadə etmək olar. Bu gün biz bu məhsulun mövcud olduğu iki fərqli nahar variantına baxacağıq. Qeyd etmək lazımdır ki, təqdim olunan metodların hər ikisi minimum miqdarda inqrediyent və vaxt tələb edir.
Dadlı qaynadılmış donuz dili: hazır yeməklərin fotoşəkilləri ilə reseptlər
1. Şənlik süfrəsi üçün aspic
Tələb olunan maddələr:
- toyuq budları - 2 ədəd;
- donuz dili - 1 əd.;
- dəfnə yarpağı (bulyon üçün) - 4 əd.;
- soğan başı (bulyon üçün) - 1 əd.;
- qaynadılmış toyuq yumurtası - 1 əd.;
- süfrə duzu - dadmaq üçün əlavə edin;
- ani jelatin - 1,5 böyük qaşıq.
Bişirmə suyu
Şənlik süfrəsi üçün şoraba hazırlamazdan əvvəl donuz dilini duzlu suda yaxşıca qaynatmalısınız (80 dəqiqə). Bundan sonra, soyudulmalı, soyulmalı və 1 santimetr qalınlığa qədər parçalara kəsilməlidir. Sonra, toyuq bulyonunu bişirməyə başlamalısınız. Bunun üçüntoyuq budunu 2 litr içməli suda duzladıqdan sonra qaynadın, həmçinin dadmaq üçün dəfnə yarpağı və baş soğan əlavə edin. Toyuq əti yumşaqlaşdıqda, bulyondan çıxarılmalı, soyudulmalı və bütün əti kəsilməlidir.
Apikin əmələ gəlməsi
Ətirli bulyon hazır olduqdan sonra soyudulmalı və ani jelatinlə qarışdırılmalıdır. Bundan sonra, dərin formalar götürməlisiniz, səthini donuz dili parçaları ilə düzəldin, həmçinin bir az toyuq əti və qaynadılmış yumurtanın yarısını (bəzək üçün) qoyun. Yekun olaraq bütün inqrediyentlər bulyonla tökülməlidir ki, yeməyi 1-2 santimetr örtsün və sonra 6-7 saat soyuducuya qoyun.
2. Dadlı qaynadılmış donuz dili salatı
Tələb olunan maddələr:
- konservləşdirilmiş yaşıl noxud - ½ standart banka;
- turşu və təzə xiyar - hər biri 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş şampinonlar - 200 q;
- qaynadılmış yerkökü - 2 ədəd;
- qaynadılmış donuz dili - 1 əd. (əvvəlki reseptdə olduğu kimi bişirin);
- yağlı yüksək kalorili mayonez - 200 q;
- kiçik xörək duzu - kiçik bir qaşıqın ¼ hissəsi;
- təzə və ya dondurulmuş gül kələm - 200q
Bişirmə prosesi
Belə ləzzətli salat hazırlamazdan əvvəl donuz dilini yuxarıda göstərildiyi kimi eyni texnologiya ilə qaynatmalı və sonra xırda doğramalısınız.kublar və böyük bir qaba qoyun. Konservləşdirilmiş şampinonları, qaynadılmış gül kələmini, yerkökü, turşu və təzə xiyarları da kəsmək lazımdır. Bütün bu komponentlər dilə əlavə edilməlidir, sonra onlara yaşıl noxud, incə süfrə duzu əlavə edin və yüksək kalorili mayonez qoyun. Nəticədə çox doyurucu və dadlı salat almalısınız.
Düzgün xidmət etmək necə
İndi siz donuz dilini ləzzətli bişirməyi və ondan bayram xörəkləri hazırlamağı bilirsiniz. Belə bir məhsuldan olan aspic masaya soyuq vəziyyətdə qəlyan altı kimi verilməlidir və əsas nahardan əvvəl doyurucu bir salat verilməlidir. Son yeməyə gəlincə, istəsəniz gül kələminin yerinə qaynadılmış doğranmış kartof əlavə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Dana dilini necə və nə qədər bişirmək olar?
Dana dili universal məhsul sayılır, onun əsasında çoxlu dadlı yeməklər hazırlamaq olar. Tez-tez sendviçlər, qəlyan altılar, salatlar və hətta isti yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur
Perşi nə qədər bişirmək olar və ondan nə bişirmək olar?
Perch həm çaylarda, göllərdə, həm də dənizlərdə yaşayan çox faydalı, qidalı və dadlı balıqdır. Bu məhsulun kalori miqdarı cəmi 82 kkaldır. Tərkibində A, B, C, E və D vitaminləri, həmçinin kalsium, fosfor, dəmir, kalium, maqnezium və s
Qaynadılmış donuz əti: yemək reseptləri. Qaynadılmış donuz əti üçün hansı ət lazımdır? Donuz əti üçün əti necə marinatlamaq olar
Qaynadılmış donuz əti sobada bişmiş yağlı ət parçası olan əsl kulinariya şah əsəridir. Hazır, belə bir yemək hər hansı bir bayram masasını bəzəmək və ya pivə və ya hər hansı digər spirt növü üçün qəlyan altı kimi əladır. Beləliklə, şirəli qaynadılmış donuz əti üçün bir neçə sadə reseptə, eləcə də bişirmə xüsusiyyətlərinə baxaq
Göbələk p altosu: ondan dadlı yeməkləri necə bişirmək olar
Mükəmməl dad və ətir o yeməklərdir, o yeməklər arasında şiş göbələyi var. Belə yeməyi necə bişirmək olar, bu məqalə izah edəcəkdir
Bişdikdən sonra donuz dilini necə təmizləmək olar?
Donuz ətindən hazırlanan yeməklər yeməkdə pəhriz kimi tanınır. Pişirildikdən sonra donuz dilini necə təmizləmək olar? Bu cür suallar ondan yemək bişirən ilk dəfə qarşılaşan gənc evdar qadınlar tərəfindən verilir
