2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Evdə keks reseptləri ənənəvi olaraq məşhurdur. Bu desertlər hamı tərəfindən deyilsə, çoxları tərəfindən sevilir. Cupcakes özləri olduqca çox yönlüdür. Bir növ təmələ sahib olmaqla, onu müxtəlif dolgularla tamamlaya bilərsiniz. Kəsilmiş süddə bişirmək, öz növbəsində, sulu və xırtıldayan olur.
Mürrəbli kekslər
Qıvrılmış südlü muffinlər istənilən içliklə, məsələn, mürəbbə ilə hazırlana bilər. Bunun üçün sizə lazım olacaq:
- Bir stəkan kəsilmiş süd.
- 1 stəkan qarağat kimi mürəbbə.
- 2 toyuq yumurtası.
- 2 stəkan un.
- Bir qaşıq ucunda soda.
- Yüz qram şəkər. Bu məbləğ mürəbbənin şirinliyinə görə tənzimlənə bilər.
İndi isə mürəbbə ilə qatıq üzərində muffinlərin hazırlanması haqqında. Yumurta şəkərlə birləşdirilir və hərtərəfli qarışdırılır. Sonra bir qarışdırıcı işə düşür, bu kütlənin ölçüsünü artırmağa kömək edir, onu çırpır. Qaynadılmış süd bir az isidilməli və qarışığa tökülməlidir, sonuncu daim qarışdırılmalıdır.
İndi unu əlavə edin, qarışdırın. Burada mikserdən də istifadə edə bilərsiniz. İndi qalın mürəbbə əlavə edə bilərsiniz. Qatıqlı muffinlər qəliblərə qoyulur və qırx dəqiqə sobaya göndərilir.
Vanilli kekslər
Bu resept ləzzətli və ətirli kekslər hazırlayır. Onun üçün sizə lazımdır:
- Etirilmiş süd - 300 ml.
- Un - 400 qram.
- 2 yumurta.
- 200 qram şəkər.
- Vanillin.
- Qabartma tozu - 10 qram.
- Bitki yağı - 50 ml.
Bu reseptdə yumurtalar da şəkərlə mikserlə köpüklənənə qədər çalınır. Sonra qatıq və yağ qarışığa göndərilir. İndi qabartma tozu və vanil kimi quru maddələrin vaxtıdır. Birincisini çörək soda ilə də əvəz etmək olar.
Unu əlavə etməzdən əvvəl yaxşı olar ki, ələkdən keçirsin, sonra ehtiyatla qarışığa tökün. Fırında, resepti burada yazılmış qatıqlı tort təxminən qırx dəqiqə bişirilir. Yeri gəlmişkən, siz təkcə bir böyük desert deyil, bir neçə kiçik desert də bişirə bilərsiniz.
Bu reseptə uyğun cupcakes standart adlandırıla bilər. Onlara limon qabığı və ya hindistan cevizi ləpəsi əlavə edə bilərsiniz. Şokolad və ya toz onları bəzəməyə kömək edəcək. Qızardılmış qoz-fındıq da gözəl görünür.
Şokolad Müalicəsi
Kupcakes orijinal ola bilər, məsələn, müsli və şokoladlı. Bunun üçün sizə lazımdır:
- 2 toyuq yumurtası;
- yağ - 130 qram;
- 100 ml kəsilmiş süd;
- 140 qram şəkər;
- 1 kisə vanil;
- 200 qram un;
- çanta qabartma tozu;
- 100 qram müsli;
- 70 qram süd və ya tünd şokolad.
Bu reseptə uyğun olaraq qatıqlı kekslər ilə başlayıryumurta, vanilin və dənəvər şəkər döyün. Kərə yağı yumşaldılır və qum-yumurta qarışığına əlavə edilir. Un, qabartma tozu, eləcə də demək olar ki, bütün müslilər də buraya göndərilir. Şokolad da üyüdüldükdən sonra dərhal göndərilir. Xəmir qarışdırılır.
Kekkklər üçün qəliblər yağla yağlanır. Xəmir qalxacağı üçün yalnız yarısı yayılır. Müslinin qalan hissəsini üstünə qoyun. Bu deserti təxminən otuz dəqiqə bişirin.
Qıvrılmış südlü muffinlər yaxşı və tez desertdir. Onu hazırlamaq çox vaxt çəkmir. Testi hazırlamaq üçün təxminən on dəqiqə çəkir. Qalanını soba edəcək. Belə bir yeməyi şəkər tozu, qoz-fındıq və ya şokolad fişləri ilə bəzəyə bilərsiniz. Belə bir desert çay və ya isti südlə istehlak edilir.
Tövsiyə:
Qıvrılmış süd üzərində biskvit: şəkilli resept
Yemək hazırlamaq üçün məşhur variantlardan biri qatıq üzərində biskvit bişirməkdir. Ev təsərrüfatlarını və ya qonaqları ətirli və dadlı bir yeməklə sevindirmək üçün mətbəxdə bütün saatları sərf etməyə ehtiyac yoxdur. Qatıq üzərində sadə bir biskvit hazırlamaq üçün sizə çox vaxt deyil, minimum məhsul dəsti lazımdır
Qıvrılmış süd. Ondan nə bişirmək olar?
Müasir məhsullar uzun müddət təzə qalmağa qadirdir. Bu xüsusiyyət konservantların olması ilə bağlıdır. Bununla belə, kifayət qədər qısa saxlama müddəti olan mal kateqoriyaları var. Və bir insan belə bir məhsul əldə etdikdən dərhal sonra onun dad keyfiyyətləri dəyişir. Amma bu o demək deyil ki, bu qidadan istifadə etmək olmaz. Məsələn, kəsilmiş süddən çoxlu yeməklər hazırlamaq olar
Süd üzərində film. Niyə süd köpüklənir
Süd pəhrizimizin qiymətli məhsullarından biridir. Amma bu film bəzi insanlar tərəfindən bəyənilməyib. Niyə formalaşır? Və nədən ibarətdir? Bunun bir zərəri varmı? Bu məqaləni oxuyaraq bu barədə məlumat əldə edə bilərsiniz
Qatılaşdırılmış süddən mastika. Qatılaşdırılmış südün üzərində süd mastikası. Qatılaşdırılmış süd ilə mastika - resept
Əlbəttə, mağazaya gedib zefir, qlükoza və qliserindən hazır tort bəzəkləri ala bilərsiniz. Lakin, birincisi, bütün bu çələnglər, muncuqlar və çiçəkli yaylar sizin fərdiliyinizdən və yaradıcı təxəyyülünüzdən bir iz daşımır, ikincisi, ucuz deyil. Buna görə də, bu gün biz qatılaşdırılmış süddən mastika hazırlamağı öyrənəcəyik
Hama üzərində yumurtasız kekslər: yemək reseptləri
Smetan üzərində yumurtasız zərif kekslər üçün reseptlər - bu gün yumurta ilə xəmirləri əvəz edir. Büdcəyə qənaət edilir və çayla nə xidmət etməyin yeni yolları əldə edilir. Burada yumurta olmayan evdə hazırlanmış tortların bir neçə variantı var
