Limonlu kompotu necə hazırlamaq olar?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Kompot desert məhsulu sayılan içkidir. Həm isti, həm də soyuq istehlak olunur. Belə bir infuziya hazırlamaq üçün hər hansı bir birləşmədə müxtəlif giləmeyvə və meyvələr istifadə olunur. Seçimlərdən biri limonlu kompotdur. Onun xassələri haqqında əsl əfsanələr var. Buna görə də bu məhsul bir çox evdar qadınların böyük marağına səbəb olur.

Aromatik sərinlik

Rusiyada kompotlar çoxdan tanınır. Düzdür, o zaman bu məhsul fərqli adlanırdı - uzvar. Qurudulmuş meyvələrdən hazırlanır və Milad gecəsində bayram süfrəsinə verilir. Zamanla insanlar onu xoş sərinləşdirici içki kimi qəbul etməyə başladılar və bir az sonra onun faydalarını görməyə öyrəndilər. Mağazaların rəflərində ekzotik meyvələrin gəlməsi ilə limonlu kompot çox populyarlaşdı. Bu aşağı kalorili, gücləndirilmiş məhsul bəziləri üçün sağlamlıq gücləndiricisi, bəziləri üçün isə mükəmməl susuzluğu yatırır.

Limonlu kompot hazırlamaq çox asandır. Sizə lazım olan tək şey:

120 qram şəkər və 3 ədəd üçün 1 böyük limonlitr su.

Proses aşağıdakı addımlardan ibarətdir:

1. Əvvəlcə meyvə yuyulmalı, ikiyə bölünməli və sonra şirəsi çəkilməlidir.
2. Qalan qabığı qazana qoyun, üzərinə soyuq su tökün, qaynadək və bir neçə dəqiqə bişirin.
3. Bu zaman şəkəri quru tavada rəngi dəyişməyə və əriməyə başlayana qədər qızdırın.
4. Bundan sonra yaranan mayeni tencereye töküb yaxşıca qarışdırmaq lazımdır.
5. Şirəsi əlavə edin və məhsulun kifayət qədər şirin olub olmadığını yoxlayın. Lazım gələrsə, əvvəlcədən emal edilmədən şəkər əlavə edilə bilər.

Bundan sonra hazırlanmış dəmləmə soyudulmalıdır. Limon kompotu istənilən istidə əsl xilas olacaq və eyni zamanda çətin gündən sonra gücü bərpa etməyə kömək edəcək.

Gələcəkdə istifadə üçün vitaminlər

Təşəbbüskar evdar qadınlar unikal vasitənin hər zaman əlinizdə olması üçün qış üçün limonlu kompot hazırlamağa çalışırlar. Bu, bir çox yollarla edilə bilər, lakin son zamanlarda, nədənsə, balqabağın sitrus meyvələri ilə birlikdə istifadə edildiyi seçim çox populyarlaşdı. Çoxları ortaya çıxan məhsulun ananas qoxusuna bənzədiyini iddia edir.

İşləmək üçün yalnız 4 inqrediyent tələb olunur:

3 limon, 2 litr su, həmçinin yarım kilo şəkər və təzə balqabaq.

Məhsul hazırlamaq üçün bir neçə addım atmalısınız:

1. İlk olaraq meyvələr hazırlanmalıdır. Limonun qabığını kəsmək lazımdır. Doğrudur, əgər kimsə daha çox tort infuziyasını sevirsə, o zamanbu edilə bilər və ya olmaya bilər. Qalan meyvələri dilimlərə kəsin. Zucchini soyulmalı və lifləri ilə birlikdə bütün toxumları ondan çıxarmaq lazımdır. Qalan pulpa orta ölçülü kublara kəsilməlidir.
2. Su və şəkərdən şərbət hazırlayın.
3. Xırdalanmış yeməkləri bankalara qoyun.
4. Onları isti şirin məhlulla tökün və yuvarlayın.

Bundan sonra möhürlənmiş bankalar başıaşağı çevrilməli, tam soyumasını gözləmək və sonra sərin yerdə saxlamaq lazımdır.

Sitrus Delight

Portağal və limondan ibarət kompot əsl dad ziyafəti olacaq. Həqiqətən də, hər iki meyvənin pulpasında ikiqat miqdarda vitaminlər, pektinlər, antioksidantlar və insan orqanizmi üçün faydalı olan digər komponentlər var.

Belə bir məhsulu bişirmək asandır. Sizə yalnız lazımdır: 2 limon üçün 3 portağal, bir neçə litr su və 1,5-2,0 kiloqram şəkər.

İçkini hazırlamaq üsulu əvvəlki seçimlərə çox oxşardır:

1. İlk olaraq meyvələrin qabığı soyulmalıdır.
2. Bundan sonra onlar qaynar su ilə ıslatılmalı və sonra soyuq su ilə yuyulmalıdır.
3. Diqqətlə pulpanı dairələrə kəsin və bütün toxumları çıxarın.
4. Onları bir qazana qoyun və şəkərlə örtün.
5. Sitrus dilimlərinə zərər verməmək üçün yeməyi qarışdırın.
6. Qabın içindəkiləri qaynar su ilə tökün, ocağın üstünə qoyun və şəkər tamamilə həll olunana qədər gözləyin.
7. Konteyneri qapaqla bağlayın, ocaqdan götürün və məhsulun tam soyumasını gözləyin.

Üçünbu dəfə içki yaxşı dəmləmək üçün vaxt tapacaq. İstifadədən əvvəl onu süzmək məsləhətdir ki, pulpa parçaları həzz almağa mane olmasın.

Giləmeyvə ilə

Bir qədər orijinal limon kompotu hazırlamaq üçün reseptə istənilən giləmeyvə və ya meyvə əlavə etmək olar. İçki istənilən birləşmədə yaxşıdır. Məsələn, aşağıdakı məhsullar dəstinin istifadə olunduğu variantı nəzərdən keçirək: litr suya 100 qram şəkər, 25 qram limon pulpası və 200 qram çiyələk.

Belə kompot aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Giləmeyvələr əvvəlcə çeşidlənməli, hər birindən gövdə və yarpaqlar çıxarılmalıdır.
2. Bundan sonra meyvələr yuyulmalı, ortadan kəsilməlidir və soyuq su ilə bir qazana qoyulmalıdır.
3. Təxminən yarım santimetr qalınlığında limon üzükləri əlavə edin.
4. Tencereyi ocağın üstünə qoyun və içini bir qaynadək gətirin. 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
5. Bitirdikdən sonra qabı qapaq ilə örtün və məhsulun dəmlənməsinə icazə verin.

İçki ən yaxşı şəkildə soyudulmuş halda istehlak edilir. İstəyirsinizsə, hətta həddindən artıq istidə bir neçə buz kubu əlavə edə bilərsiniz. Çiyələklərin unikal ətri dadı xüsusilə xoş edir, limonun cüzi turşluğu isə hazır məhsula çoxdan gözlənilən təravət verir.