2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bir çox insanlar evdə hazırlanmış tortları yüksək qiymətləndirirlər. Həmişə dadlı və təzə olur. Hazırlanması asandır və tez yeyilir. Belə pastaların heyrətamiz bir ətri var, çay süfrəsinə qoşulmamaq sadəcə mümkün deyil. Yemək bişirməkdə heç bir təcrübəniz olmasa belə, bunu öyrənmək olar və ərik mürəbbəsi pastası yeni başlayanlar üçün əla seçimdir. Təzə xəmirlərin yaradılmasında uşaqlar da iştirak edə bilərlər. Onlar tortu bəzəməyə kömək etməkdən məmnun olacaqlar.
Ərikli mürəbbəli piroq resepti
Çörək hazırlamağa başlamaq üçün sizə lazım olan hər şeyi hazırlamalısınız. Yəni xəmir üçün inqrediyentlər:
- 3 yumurta;
- kərə yağı - 200 q;
- buğda unu - 500 q;
- soda - 1 çay qaşığı;
- bıçağın ucunda vanilin.
İçlik üçün:
- ərik mürəbbəsi - 500 q-a qədər.
Xəmiri hazırlamağa başlamazdan əvvəl yağı əritməlisiniz, bunun üçün qazana qoyulur və yavaş atəşə verilir. Yumurtaları bir qaba parçalayın və mikserlə yaxşıca çalxalayın, onlara şəkər, vanilin və soda əlavə edin və yenidənqarışdırın. Sonra ərinmiş kərə yağı tökə bilərsiniz.
Un ən son əlavə edilir, bu diqqətlə edilməlidir. Nəticə əllərə yapışmayan xırda bir kütlə olmalıdır.
Ərik mürəbbəsi ilə tort formalaşdırmaq üçün xəmirin 1/3 hissəsini ayırmaq lazımdır. Qalanını bir qəlibə qoyun və gələcək çörəkçilik üçün əsas və tərəfləri düzəldin. Sıxıntı iş parçasına bərabər şəkildə qoyulur.
Üstünü məhsulu bəzəmək üçün qorunan xəmirdən bir neçə kolbasa və ya top hazırlanır.
Son addım çörək bişirməkdir. Fırın 150 dərəcəyə qədər qızdırılır və məhsul yarım saat ərzində yerləşdirilir. Tort solğun qızılı qabığa çevriləcək.
Mayalı xəmir pastası
Mayalı xəmirdən mürəbbəli piroq bütün mərhələləri daxil olmaqla iki saat ərzində hazırlanır. Bu resept klassikdir. İçlik olaraq müxtəlif mürəbbələrdən istifadə edə bilərsiniz, lakin bu zaman ərik alınır.
Sizə lazım olacaq:
- süd - 0,5 litr;
- bir stəkan şəkər;
- dörd stəkan un;
- kərə yağı - 200 q;
- maya - 10 q;
- iki yumurta;
- dadmaq üçün ərik mürəbbəsi, qoz-fındıq və kişmiş.
Mayalı xəmirdən mürəbbə ilə tort hazırlamaq çətin deyil. Əvvəlcə xəmir hazırlanır, sonra xəmir yoğrulur və 60 dəqiqə isti yerdə buraxılır.
Bu zaman qoz-fındıqları doğrayıb, kişmişi isladıb mürəbbəni süzgəcə qoya bilərsiniz ki, artıq şərbəti süzsün.
Xəmir qalxanda tələb olunur7-9 hissəyə bölün və hər birini uzununa yuvarlayın. İçlik ortasına qoyulur, hissələri isə rozetlə bükülür.
Bişmə üçün hündür tərəfləri olan forma uyğun gəlir. Əvvəlcə yağlanır, sonra çiçək şəklində rulonlar düzülür. Forma təxminən 50 dəqiqə 200 dərəcəyə qədər isidilmiş sobaya qoyulmalıdır.
Ərik Mürəbbəsi Piroqu bişməmişdən əvvəl və ya bişənə qədər yumurta sarısı ilə sürtülməlidir.
Yavaş ocaqda zərdab üçün resept
Ərik zərdablı mürəbbə ilə tortu yavaş ocaqda hazırlamaq asandır. Bunun üçün sizə lazım olacaq:
- ərik mürəbbəsi - 0,5 litr;
- bir stəkan zərdab;
- 5 osh qaşığı. l. şəkər;
- 2 yumurta;
- xəmir üçün - 50 q, qabı yağlamaq üçün - 30 q kərə yağı;
- bir çanta qabartma tozu və vanil şəkər;
- bir çimdik duz;
- 2 stəkan un.
Mürəbbə qaba köçürülür, üzərinə zərdab, şəkər və qabartma tozu əlavə edilir. Komponentlər həll olunana qədər hər şey qarışdırılır. Qarışıq 20 dəqiqə dəmlənməlidir. Köpük qapağı əmələ gəlir. Ərinmiş yağ qaba əlavə edilir və qarışdırılır.
Yumurtaları duz ilə çalın və əvvəllər alınmış qarışığa tökün, şəkər, un əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın. Xəmirin isti yerdə daha 20 dəqiqə dəmlənməsi tövsiyə olunur.
Sonra multivarka qabını kərə yağı ilə yağlayın. Bundan sonra xəmir içərisinə tökülür. "Pişirmə" rejimi bir saat qurulur. Hazır tortu ərik mürəbbəsi ilə diqqətlə çıxarın. Reseptsadə və nəticədə çay üçün dadlı və təzə xəmirdir. Hazır məhsula şəkər tozu səpilir.
Serum necə hazırlanır
Zərdab südü kəsdirməklə əldə edilir. Eyni zamanda kəsmik də alınır.
Zərdab almaq üçün azacıq odun üstünə turş südü qoyub qızdırmaq lazımdır, qızdırmadan. Süd kəsildikdə ocaqdan çıxarılmalıdır. Kəsmik zərdabından ayırın və qalanını sıxın.
Asan Ərikli Piroq Resepti
Evdə hazırlanmış tortlar həmişə daha dadlıdır. Ərikli Mürəbbə Piroqu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- iki yumurta;
- kərə yağı - 100 q;
- qabartma tozu 1 ç.q;
- şəkər - ½ fincan;
- vanil, darçın, keşniş, dadmaq üçün ərik mürəbbəsi.
Yumurtaları şəkər, vanil, darçın, keşniş, qabartma tozu ilə qarışdırın və çalın. Bu qarışıma ərinmiş kərə yağı əlavə edin, sonra unu əlavə edin və yumşaq xəmir yoğurun. Ondan bir neçə parça kəsilməlidir. Onları top şəklində düzəldin, yapışqan filmə sarın və 10 dəqiqə dondurucuya qoyun.
Bişirmə qabı xüsusi kağızla örtülür, yağlanır və üzərinə un səpilir. Fırın 190 dərəcəyə qədər qızdırılır. Xəmirdən bir santimetr qalınlığında bir təbəqə açın və kənarları düzəldərək bir qəlibə qoyun. Sonra mürəbbə bərabər şəkildə yayılır. Toplar dondurucudan çıxarılır və mürəbbənin üzərindən böyük sürtgəcdə sürtülür. İş parçası təxminən 35 dəqiqə sobaya gedir. Ərikli mürəbbəli piroq hazırdır.
Portlar hər kəsin sevimli xəmirləridir. O, sadə və dadlıdır. Eyni zamanda, istənilən reseptə özünüzdən nəsə gətirə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Quru ərik süd verən anaya verilə bilərmi: ərik qurusunun faydaları, ana südü ilə uşağın mədə-bağırsaq traktına təsiri, həkim məsləhətləri və süd verən analar üçün tövsiyələr
Bir çox insan quru meyvələrin sağlam olduğunu bilir. Bu, onların tərkibində çoxlu miqdarda vitamin və müxtəlif iz elementlərinin olması ilə bağlıdır. Nəticədə, bu cür məhsullar tez-tez süd verən analara tövsiyə olunur, çünki onlar immunitet sistemini gücləndirə bilirlər - həm özləri, həm də yeni doğulmuş körpələr. Quru ərik süd verən anaya verilə bilərmi? Bunu öyrənməyə çalışacağıq
Alma ilə cowberry mürəbbəsi: resept. Alma ilə lingonberry mürəbbəsi necə bişirilir?
Alma ilə cowberry mürəbbəsi təkcə dadlı deyil, həm də çox sağlam yeməkdir. Müalicəvi xüsusiyyətlərinə görə moruqdan geri qalmır. Vəhşi giləmeyvə əsl həvəskarları belə bir desertin acı və turş dadının xüsusi kəskinliyini yüksək qiymətləndirəcəklər. Bu yeməyin resepti aşağıda təsvir olunacaq. Onunla tanış olduqdan sonra bütün qışı lingonberry mürəbbəsi ilə ailənizi sevindirə biləcəksiniz
Böyrək mürəbbəsi ilə piroq: yemək reseptləri
Mürrəbli piroqlar təzə giləmeyvə ilə bişirməyə qış alternatividir. Bu sadə deserti barmağınızı yalamaq üçün hazırlamaq olar. Bunun sübutu - fotoşəkilləri ilə aşağıdakı blueberry cem pasta reseptləri
Ərik və kəsmik ilə piroq: resept
Bu resept nə uşaqları, nə də böyükləri laqeyd qoymayacaq. Ətirli şirəli əriklər, zərif xəmir xəmiri, havalı kəsmik doldurulması sadəcə müqayisəolunmazdır. Ərik və kəsmik ilə pasta istənilən sahibə üçün mövcud olan məhsullardan tez və asanlıqla hazırlanır. Ən yaxşı reseptlərdən ibarət donuz bankınızı bu dadlı xəmirlərlə doldurun
Ərik qurusu ilə piroq. Pişirmə xüsusiyyətləri
Quru ərik və gavalı, qoz-fındıq və ya kişmişli tort nəinki çox dadlı, doyurucu, həm də inanılmaz dərəcədə sağlam desertdir. Sizə quru ərik və gavalı ilə pasta hazırlamaq üçün ətraflı resept təqdim edirik. Evinizi ətirli şirniyyatlarla əyləndirin
