Öd kisəsi: pəhriz və onun xüsusiyyətləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sağlam orqanizmdə öd qaraciyərdə əmələ gəlir, buradan öd kisəsinə daxil olur. Orada toplanan maye daha çox konsentrasiya olur. Mədəyə daxil olan qida həzm olunmağa başlayanda öd kisəsindən onikibarmaq bağırsağa atılan düzgün həzm üçün öd lazımdır.

Xəstəliklər və ya bu saxlama orqanının çıxarılması halında həzm sisteminin optimal səviyyəsini saxlamaq üçün lazım olan pəhrizlər qidanın normal həzmini təmin etməli, narahatlıq və hər hansı narahatlıqdan qaçınmalıdır.

Öd nədir və nə üçün lazımdır

Öd müxtəlif keyfiyyətli qidaların tam emalı üçün lazımdır. Bu maddə su, yağ turşuları, xolesterol və qeyri-üzvi maddələrdən ibarətdir, lakin yağları emulsiya edən və onların parçalanma məhsullarını yaxşılaşdıran bu maddədir. Bundan əlavə, öd emal üçün lazımdır,hər bir insanın həzm sistemində digər qida maddələrinin udulması və çürüməsinin qarşısının alınması.

Qida mədəyə daxil olan kimi həzm sistemində öd ifrazı prosesi başlayır: maye öd kisəsindən ümumi öd axarından və mədə altı vəzin əsas kanalından onikibarmaq bağırsağa daxil olur. Bu maye bədəndəki ən böyük bezlərdən biri - qaraciyər tərəfindən istehsal olunur. Sirr, yeməyin son hissəsi mədədən çıxdıqdan dərhal sonra, yəni mədə həzminin bağırsaqlara çevrildiyi zaman həzm sisteminə daxil olmağı dayandırır.

Qeyri-kafi və ya qeyri-adekvat öd axını öd kisəsi əməliyyatından sonra tez-tez baş verən həzm pozğunluğuna səbəb olduğu üçün pəhriz hər kəsin həyatında son dərəcə vacib mərhələyə çevrilir.

Ödün saxlandığı yer

Təbii həzm prosesi üçün lazım olan maye qaraciyər hüceyrələri tərəfindən istehsal olunur və öd yollarına daxil olur. Tədricən onlar boyunca hərəkət edərək, öd kisəsini doldurmağa başlayır və burada növbəti yemək porsiyasına qədər qalır.

Öd kisəsi kiçik əzələli orqandır, həcmi 60-80 millilitrdən çox deyil. Bununla belə, burada qaraciyər sekresiyasının daha çox konsentrasiyası baş verir.

Qeyri-müntəzəm qidalanma ilə uzun müddətli oruc həddindən artıq yeməklə əvəz olunduqda öd kisəsində durğun proseslər baş verir. Bu, safra axınının intensivliyinin azalmasına və orqanın işində pozuntulara səbəb olur. Bir müddət sonra ödün yığılması başlayırkristallar və daşlar əmələ gəlir. Şiddətli patoloji proseslərdə, eləcə də xəstəliyin kəskinləşməsində həkim təcili üsul kimi öd kisəsinin çıxarılmasını tövsiyə edə bilər.

Lakin bu orqanın olmaması xəstənin bir daha öd kisəsində daşların olmayacağına zəmanət vermir. Ya ödün tərkibindəki dəyişiklik və ya onun durğunluğu onların görünüşünə səbəb ola bilər.

Onun tərkibi birbaşa insanın nə qədər yaxşı qidalanmasından asılıdır. Qidalanma ilə, daş əmələ gəlməsi ilə əlaqəli arzuolunmaz proseslər təkrarlana bilər, ancaq indi öd yollarında.

İltihab və ya alevlenme mərhələsində öd kisəsi üçün pəhriz həzm sistemindəki stress dərəcəsini və digər müşayiət olunan xəstəliklərin ehtimalını nəzərə almalıdır. Fiziki sağlamlığının vəziyyəti xəstənin bu müddət ərzində pəhrizində nə istehlak etməsindən asılıdır.

Öd kisəsində patoloji proseslər

Biliyar sistemdə baş verən patologiyalar ən çox qidalanma və ya qida qəbuluna riayət edilməməsi səbəbindən orqan disfunksiyasının görünüşündən qaynaqlanır. Çox vaxt bu, öd kisəsinin çıxarılmasına gətirib çıxarır (əməliyyatdan sonra pəhriz daha sərt olur).

Xolelitiyaz

Başqa bir şəkildə bu xəstəliyə xolelitiaz deyilir, çünki sidik kisəsinin özündə və ya öd yollarında daş-daşların görünüşü ilə müşayiət olunur. Onların görünüşü safra və yoluxucu xəstəliklərin tərkibində xolesterinin çox olması ilə asanlaşdırılır.onun axınının pozulmasına səbəb olan xəstəliklər.

Ən tez-tez 40 yaşdan yuxarı hamiləlik və artıq çəkisi olan qadınlar öd daşı xəstəliyinin təzahürlərindən əziyyət çəkirlər. Kişilərdə bu xəstəlik özünü daha yaşlı yaşda, alkoqolizmə meyllilik və xolesterolu yüksək olan qidalardan sui-istifadə ilə göstərir.

Uzun asimptomatik kurs, öd kisəsi xəstəliyinin ilk əlamətlərinə məhəl qoymadan, düzgün seçilməyən və orqanizmin vəziyyətini ağırlaşdıran pəhriz kəskin hücuma və təcili xəstəxanaya yerləşdirmə ehtiyacına səbəb olur.

Öd yollarının diskineziyası

Öd yollarının daralma funksiyasının pozulması (diskineziya) daimi psixo-emosional stress və stress fonunda formalaşır. Bu xəstəliyin inkişafının başqa bir amili pəhrizdə pozuntulardır. Öd kisəsi və/və ya öd yolları yeməklər arasında uzun fasilələr səbəbindən əziyyət çəkməyə başlayır.

Xolesistit

Xəstələrin əksəriyyətində xolesistit öd kisəsində iltihablı və nekrotik proseslərin inkişafına kömək edən xolelitiaz fonunda inkişaf edir.

Xolesistitin xroniki kalkulyoz formaları daha az rast gəlinir, bakterial infeksiyalar, parazitar invaziyalar fonunda inkişaf edir. Allergik proseslər, həmçinin həzm sisteminin bəzi xəstəlikləri (xüsusilə hepatit və pankreatit), ödün boşalmasında çətinliklər də xolesistitin inkişafına səbəb ola bilər.

Bütün bunlar onu göstərir ki, nə vaxtöd kisəsi xəstəlikləri, pəhriz patoloji prosesin daha da inkişafının qarşısını alan əvvəlcədən təyinedici amildir.

Xolanjit

Kəskin və xroniki xolangitdə öd yollarının iltihabı xarakterikdir. Bir qayda olaraq, bu patoloji daşların hərəkəti zamanı, əməliyyatlardan sonra və çapıqlanma zamanı bakterial təsir və ya mexaniki zədələnmə nəticəsində öd yollarının daralmasına səbəb olan əsas xəstəliyin fonunda bir fəsad kimi baş verir. Buna görə də öd kisəsi əməliyyatından sonra düzgün seçilmiş pəhriz reabilitasiya terapiyasında ən vacib məqamlardan biridir.

Xolangitin bir neçə növü var və xəstəliyin obstruktiv, təkrarlayan, ikincili sklerozan, bakterial formaları şəklində baş verə bilər. Yiringli və bakterial xolangit ilə bir neçə gün ərzində bir hücum inkişaf edir və adekvat tibbi müalicə tələb olunur. Bacarıqlı müalicə olmadıqda, əksər hallarda ölümcül nəticə mümkündür.

Öd kisəsinin laparoskopiyasından sonra pəhrizin əhəmiyyəti

İstənilən cərrahi müdaxilə zamanı hər bir xəstə öz pəhrizinə xüsusilə diqqətli olmalı və digər həkimlərin tövsiyələrinə diqqətlə əməl etməlidir. Qidalanma zamanı qaraciyərin işi çətinləşə bilər və bağırsaqlara vaxtında axmasının mümkünsüzlüyü səbəbindən öd də yığıla bilər. Bu, çox vaxt mədə, onikibarmaq bağırsaq və ya mədə altı vəzində iltihaba səbəb olur.

Öd kisəsi çıxarıldıqdan sonra (laparoskopiya)5 nömrəli pəhriz xəstənin tez sağalması və sağalması üçün ilkin şərtdir.

Nə yemək lazımdır

Öd kisəsi əməliyyatından sonra tövsiyə olunan pəhriz bir neçə ümumi qaydaya əsaslanır.

İlk növbədə hər yeməkdən əvvəl su içmək son dərəcə vacibdir. Hər dəfə ən azı bir stəkan maye için.

Pəhrizdə olan bütün qida və içkilər isti, lakin isti və ya soyuq olmamalıdır. Kiçik hissələrdə gündə ən azı beş dəfə yemək lazımdır. Bütün yeməklər bişmiş, qaynadılmış və ya buxarlanmaqla bişirilməlidir.

Qızardılmış qidalar yeməyin, çünki onların tərkibindəki maddələr mədə şirəsinin intensiv istehsalına səbəb olan birləşmələr əmələ gətirir. Bu, həzm traktının selikli qişalarında əlavə stressə səbəb olur.

Öd kisəsinin laparoskopiyasından sonra gündəlik qida rasionuna nə daxil edilməli sualında sağlam düşüncə və həkiminizin tövsiyələrini rəhbər tutmalısınız.

Pəhriz 5

Əməliyyatdan sonra orqanizmin bərpasına və xəstənin tez sağalmasına yönəlmiş pəhriz proqramı aşağıdakılardan istifadəni nəzərdə tutur:

• tərəvəz və balıq bulyonları ilə bişmiş ilk yeməklər, həmçinin yağsız ət ilə qaynadılmış bulyon;
• qaynadılmış, bişmiş və ya buxarda bişmiş balıq, quş əti, yağsız mal əti və dana ətinin ikinci yeməkləri;
• sıyıqlar (qarabaşaq və yulaf ezmesi prioritetdir, irmik heç olmasa yaxşıdıristehlak);
• bişmiş və ya azca buxarlanmış meyvə;
• bişmiş tərəvəz;
• fermentləşdirilmiş süd məhsulları (pendirdən başqa) və 9% kəsmik.

Öd kisəsi əməliyyatından sonra 5 nömrəli pəhriz əməliyyatdan cəmi 1,5-2 ay sonra gündəlik qida rasionunda yağların (tərəvəz, az miqdarda kərə yağı və xama) istifadəsinə icazə verir.

Nəyi aradan qaldırmaq lazımdır

Öd kisəsi çıxarıldıqdan sonra (laparoskopiya) xəstənin pəhrizində olmamalıdır:

• balıq və quş ətinin yağlı əti;
• don yağı və döş əti;
• hər hansı hisə verilmiş ət və kolbasa;
• balıq və ətin konservasiyası;
• ədviyyatlı, duzlu, turş qidalar, həmçinin marinadlar və ədviyyatlar;
• hər cür yeməkdə göbələk;
• paxlalılar;
• qazlı içkilər və spirtli içkilər;
• hər hansı şirniyyatlar, yüngül qaynadılmış meyvələr və qurudulmuş meyvələr istisna olmaqla;
• güclü çay və qəhvə.

Bundan əlavə, siz siqaretdən çəkinməlisiniz.

Laparoskopiyadan sonra bir sıra məhdudiyyətlərlə pəhriz tövsiyə olunmasına baxmayaraq, hətta onunla dadlı və maraqlı yeməklər bişirmək olar. Belə yeməklər yalnız sağalmış şəxs üçün deyil, digər ailə üzvləri üçün də faydalı olacaqdır. Beləliklə, düzgün yemək vərdişi bütün ev təsərrüfatlarında görünə bilər.