Sobada zucchini pastasını necə bişirmək olar: foto ilə resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sobada balqabaqlı piroq resepti hər bir yaxşı evdar qadın üçün faydalı olacaq. Bu xoş yemək uzun qış axşamını ailənizlə keçirməyə kömək edəcək və ya bayram süfrəsində gözəl bəzək olacaqdır. Aşağıda bir neçə yemək variantını təklif edirik. Onların hər biri diqqətinizə layiqdir.

Toskana Piroqu üçün Tərkibi

Sobada bişmiş balqabaqlı piroq, şübhəsiz ki, bütün ailə tərəfindən bəyəniləcək. İncə rəndələnmiş tərəvəz xəmirlə qarışdırıldıqdan sonra tamamilə görünməz olur. Və dad yeni qeyri-adi çalarlar alır.

Tərkibi:

• qabaq - 350 qram;
• bərk pendir - 80 qram;
• yaşıl soğan - 4-5 ədəd;
• sarımsaq - bir diş;
• yumurta - üç ədəd;
• süd - 100 mililitr;
• su - 80 mililitr;
• un - 160 qram;
• duz - dadmaq;
• bitki yağı - zövqə görə.

Toskana Piroqunun Sirləri

Əvvəlcə bir qaba qoymaq lazımdıryumurta qırmaq. Bundan sonra onları duzla birlikdə döymək lazımdır. Sonra süd və suyu qarışdırın. Sonra bu mayeni yumurta kütləsi ilə qarışdırın.

Sonra qarışığa süzülmüş buğda ununu əlavə etmək lazımdır. Bundan sonra xəmirə doğranmış göyərti və rəndələnmiş sarımsağı tökün. Sonra zucchini nazik dilimlərə kəsilməlidir və ümumi kütlə ilə birləşdirilməlidir. Sonra, sərt pendiri incə bir qızartma qabına sürtmək və qalan maddələrə əlavə etmək lazımdır. Sonra çörək qabını kərə yağı ilə yağlayıb xəmiri içinə qoymalısınız.

Bundan sonra kabaklı piroqu sobada təxminən yarım saat bişirmək lazımdır. Pişirmə temperaturu - 180 dərəcə.

Beləliklə, dadlı yeməklərimiz hazırdır. Soyuq və ya isti verilə bilər.

Ət Piroqunun Əsas Tərkibi

Sobada bişmiş balqabaqlı piroq nəinki dadlıdır, həm də gözəl yeməkdir. Mərkəzində deşik olan muffin qabında bişirmək olar. Bu, ona bayram görünüşünü verəcəkdir. Heç kim belə bir ləzzətdən imtina etməz.

Tərkibi:

• qiyma - 400 qram;
• düyü - 200 qram;
• zucchini - bir parça;
• soğan - bir baş;
• bolqar bibəri (şirin) - bir ədəd;
• pomidor - bir ədəd;
• xama - 100 qram;
• sarımsaq - üç ədəd;
• şüyüd - bir budaq;
• qara bibər (yer) - üç qram;
• günəbaxan yağı - iki yemək qaşığı (yemək qaşığı);
• yeməli duz - beş qram.

Ətli pasta bişirmə addımları

Əvvəlcə düyünü qaynatmaq, mayeni boş altmaq və soyuq suyun altında yaxalamaq lazımdır. Sonra qiyməni dərin bir qaba qoyun. Sonra düyü, duz və istiot ilə qarışdırılmalıdır. Sonra kütləni əllərinizlə qarışdırın və bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Bundan sonra tərəvəzləri hazırlamaq lazımdır. Zucchini yuyulmalı, soyulmalı və uzun dilimlərə kəsilməlidir və bir az duz. Soğan qabığından azad edilməlidir. Bundan sonra, yarım üzüklərə kəsilməlidir. Şirin bibər yuyulmalı, toxumdan təmizlənməlidir və dilimlərə kəsilməlidir. Pomidorların qabığını soyun. Sonra onları dilimlərə kəsmək lazımdır. Sonra kiçik bir qabda xama, doğranmış şüyüd, əzilmiş sarımsaq və hər şeyi yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Sonra tavaya bir xörək qaşığı günəbaxan yağı tökün, qızdırın və soğanı açıq qızılı rəng alana qədər orada qızardın.

Bundan sonra piroqu yığmağa başlaya bilərsiniz. Əvvəlcə zucchini muffinlər üçün bir çörək qabına qoyun. Sonra üstünə düyü ilə qiymə qoymaq lazımdır. Sonra, bir dairədə qızardılmış soğan qatını qoyun, sonra - bolqar bibəri. Sonra bibərin üzərinə pomidor qoyun və xama və sarımsaq qarışığı ilə qarışdırın. Bundan sonra gələcək piroqun üstünə balqabağın kənarları ilə örtmək, mayonez və ya xama sousu ilə yağlamaq lazımdır.

Sonra sobaya qoyulmalıdır. Pişirmə vaxtı qırx dəqiqədir. Pişirmə temperaturu - 200 dərəcə.

İndi tortu sobadan çıxarın və tortu bir az soyumağa qoyun. Sonra diqqətlə aparılmalıdırçevirin, pomidor dilimləri ilə bəzəyin və xidmət edin.

Sobada bişmiş balqabaqlı piroqu təzə göyərti və tərəvəzlə süfrəyə vermək olar. Bu yemək ailənizin həm kiçik, həm də böyük üzvlərinə müraciət edəcək.

Snack Pie Tərkibi Siyahısı

Bu resept sobada asan balqabaqlı piroqun necə hazırlanacağı sualına cavab verməyə kömək edəcək. Bu qəlyan altı kimi mükəmməldir. Bişirmək üçün mövcud və ucuz məhsullar lazımdır:

• zucchini - bir parça;
• soğan - iki ədəd;
• kök - bir parça;
• soya sousu - beş yemək qaşığı (yemək qaşığı);
• yağ - yarım paket;
• buğda unu - üç stəkan;
• süfrə duzu - bir qaşıq (çay qaşığı);
• süd - yarım stəkan;
• soda - bir qaşıq (çay qaşığı);
• alma sirkəsi - bir xörək qaşığı;
• sarımsaq - üç ədəd;
• təzə göyərti - üç budaq.

Snack Pie Metodu

Əvvəlcə xəmiri hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün iki stəkan unu süzün və duzla qarışdırın. Bundan sonra onu kərə yağı ilə sürtmək lazımdır. Sonra, un və yağ ilə bir qaba süd tökün. Sonra inqrediyentlər sönmüş soda ilə birləşdirilməlidir.

İndi qalın xəmir yoğurmaq lazımdır. Biri daha böyük, digəri daha kiçik olmaqla iki hissəyə bölünməli, yapışqan filmlə örtülməli və içəri yerləşdirilməlidirsoyuducuda yarım saat. Bundan sonra, zucchini doldurulmasını hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün tərəvəz yuyulmalı və qurudulmalıdır. Sonra ondan dərini çıxarmaq və nüvəni çıxarmaq lazımdır. Sonra rəndələnməlidir.

Sonra kökü sürtgəcdən keçirib, soğanı doğramaq, sarımsağı presdən keçirmək lazımdır. Sonra soğan və sarımsaq bir neçə dəfnə yarpağı əlavə edərək tavada qızardılmalıdır. Bu, göbələk dadını verəcək.

Sonra tavaya yerkökü və balqabaq göndərmək lazımdır. Tərəvəzlər yaxşıca qarışdırılmalı və orta istilikdə 8-10 dəqiqə qaynadılmalıdır. Məhsullar yumşaq olduqdan sonra onlara bibər və sarımsaq, həmçinin duz əlavə etmək lazımdır. Bundan əlavə, tavaya soya sousu və ya ketçup tökülməlidir. Təzə otlar da zərər vermir. Daha 2-3 dəqiqə - və içlik sobadan çıxarıla bilər.

İndi testə qayıtmalıyıq. Birincisi, soyuducudan daha böyük bir parça çıxarmaq lazımdır. O, yuvarlanmalı və yağlanmış bir çörək qabına köçürülməlidir, bütün səthə yayılmalıdır.

Sonra içliyi yaymaq və ikinci xəmir parçası ilə üstünə örtmək lazımdır. Əvvəlcə onu sürtgəcdən keçirmək və yaranan qıvrımları tortun bütün səthinə səpmək daha yaxşıdır. Bu təbəqə içliyi tamamilə örtməlidir. Xəmirlərin üzərinə un səpin.

İndi tortu sobaya göndərməlisiniz. 180-200 dərəcə istilikdə bişirilməlidir. Pişirmə vaxtı - 15-20 dəqiqə.

Xörək qızardılan kimi sobadan çıxarmaq olar.

Beləliklə, sobada sürtgəcdən keçirilmiş balqabaqlı piroqumuz hazırdır. Fotoşəkilli resept kömək edəcəkonun hazırlanmasını çox çətinlik çəkmədən mənimsəyin.

Tələsin Piroq: sizə hansı inqrediyentlər lazımdır?

Sobada bişmiş jele balqabaqlı piroq, mütləq sınamalısınız. Onu güveç adlandırmaq olar, lakin onun tərkibi hələ də daha çox xəmirə bənzəyir.

Tərkibi:

• qabaq (qabaq) - 500 qram;
• krem - 200 mililitr;
• soğan - bir baş;
• un - 140 qram;
• pendir - 100-120 qram;
• yumurta - 4-5 ədəd;
• duz, istiot, ədviyyatlar - dadmaq;
• yağ – 30 qram;
• bitki yağı - 30 qram.

Jelli piroqun hazırlanması prosesi

Əvvəlcə soğanın qabığını soymaq lazımdır. Sonra nazik dairələrə kəsmək lazımdır. Sonra tərəvəz tavada yüngülcə qızardılmalıdır.

Bundan sonra zucchini ilə məşğul olmaq lazımdır. Onlar gənc olmalıdır - nazik bir dəri və minimum sayda toxum ilə. Onlar yaxşıca yuyulmalı və üç millimetr qalınlığında səliqəli dilimlərə kəsilməlidir.

Sonra yumurtaları qaymaq, yağ və ədviyyatlarla birlikdə çalmalısınız. Sonra unu kütləyə yumşaq bir şəkildə tökmək və hər şeyi yenidən diqqətlə qarışdırmaq lazımdır. Sonra, gələcək tortun içinə balqabaq və qızardılmış soğan qoymaq lazımdır.

Bundan sonra xəmir çörək qabına yayılmalıdır. Əvvəlcə yağla yağlanmalıdır. Sonra pendiri sürtgəcdən keçirib dəbdəbəli və asan bişirilən yeməyimizin üzərinə səpməlisiniz.

Bu mərhələdə soba180 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. İçində xəmir olan qabları yerləşdirmək lazımdır. İstilik müalicəsi müddəti - 35-60 dəqiqə. Hamısı konteynerin hündürlüyündən asılıdır. Xəmir nə qədər qalın olarsa, bişməyə bir o qədər çox vaxt lazımdır.

Bu yolla siz sobada qeyri-adi yüngül, ətirli və çox sağlam balqabaqlı güveç tortu bişirə bilərsiniz. Bu gözəl yemək qonaqların gözlənilmədən gəlişi üçün faydalı olacaq.

Doldurulmuş pasta yemək siyahısı

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• zucchini (kiçik) - iki ədəd;
• toyuq yumurtası - üç ədəd;
• qabartma tozu - 10 qram;
• un - dadmaq;
• pomidor - bir ədəd;
• sarımsaq - iki diş;
• yağ - qəlibi yağlamaq üçün kifayətdir;
• doldurma (kolbasa, vetçina, göbələk) - zövqə görə;
• pendir - 100 qram.

İçlikli tort - necə bişirilir?

Əvvəlcə balqabağı orta boy sürtgəcdən keçirtmək lazımdır. Bundan sonra, dadmaq üçün üç yumurta, duz və istiot döymək lazımdır. Sonra qarışığa iki diş sarımsağı sıxın, içinə qabartma tozunu tökün və un əlavə edin. Xəmirin tutarlılığı pancake üçün kütləyə bənzəməlidir.

Sonra çörək qabı yağla yağlanıb üzərinə çörək kağızı çəkilməlidir. Sonra xəmiri konteynerə tökmək və üzərinə içlik qoymaq lazımdır. Hər hansı bir məhsul edəcək, əsas odur ki, onu şirəli tərəvəzlərlə aşmayın. Xəmiri çox maye edə bilərlər. Məsələn, birdən çox pomidor doldurucu kimi istifadə edilməməlidir.tövsiyə olunur.

Bundan sonra gələcək tort sobaya qoyulmalı, 180 dərəcəyə qədər qızdırılmalıdır. Pişirmə vaxtı təxminən yarım saatdır. Hazırlıq diş çubuğu ilə yoxlanılmalıdır.

Son olaraq isti xəmirlərin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpilməlidir və on dəqiqə sobaya qaytarılmalıdır.

Yemək hazırdır! Fırında balqabaqlı piroq-güveç resepti onun hazırlanmasının sirlərini mənimsəməyə kömək edəcək. Foto gözlənilən nəticəni aydın şəkildə nümayiş etdirəcək. İnanın, sərf etdiyiniz vaxta heç peşman olmayacaqsınız. Səyləriniz yaxşı nəticə verəcək.

İndi siz sobada balqabaqlı piroqu necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. İş əhval-ruhiyyəsinə uyğunlaşın və kulinariya şah əsəri yaratmağa hazır olun. Axı, zucchini ucuzdur, lakin eyni zamanda unikal bir xüsusiyyətə malikdir - məhsulları mükəmməl birləşdirir. Buna görə heyrətamiz piroqlar və güveçlər hazırlayır. Xoş iştahalar!