2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Qış üçün albalı mürəbbəsi çoxfunksiyalı məhsuldur, həm iştahaaçan desert kimi, həm də isti çay və ya xəmirə əlavə olaraq yaxşıdır. Sümüklü və ya sümüksüz bişirmək olar. Birinci versiyada desert yalnız onu yemək üçün uyğundur, lakin dənəsi olmadan artıq pasta üçün istifadə edilə bilər.
Bundan əlavə, albalı mürəbbəsi klassik reseptlərə əsasən və ya praktiki olaraq qaynadılmadan hazırlana bilər ki, bu da daha çox vitamin və qida maddələrinə qənaət edəcək. Bir sözlə, bir çox variant var. Hansına üstünlük vermək sizə bağlıdır.
Klassik resept üzrə mürəbbənin hazırlanması
Bu versiyada albalı uzun müddət dəmlənmiş çuxurlarla birlikdə qalır və xüsusilə dadlıdır. Üç kiloqram giləmeyvə və eyni miqdarda dənəvər şəkər, yarım litr suya ehtiyacınız olacaq. Albalı çeşidləyin və yuyun, şərbəti sudan və şəkərdən qaynadın. Bunu etmək üçün suyu bir qaynadək gətirin, sonra şəkər əlavə edin və bir dəqiqə qaynatın. Hazır şərbət giləmeyvə üzərinə tökülə bilər. Giləmeyvə şirəsini buraxması üçün albalı mürəbbəsini on iki saat buraxın, sonra qazanı orta atəşə qoyun və yenidən qaynadək gətirin. Beş dəqiqədən sonra yenidən istidən çıxarın və əvvəlki kimi eyni vaxtda buraxın. Yenidən qaynadın. Pişirərkən köpüyü diqqətlə çıxarmaq üçün həmişə bir qaşıq istifadə edin. Üçüncü dəfə soyudun və mürəbbəni qaynadın, təxminən on dəqiqə ocaqda saxlayın, sonra bankalara qoyun. Onları ters çevirin, yorğanla örtün və soyumağa buraxın.
Klassik çuxurlu albalı mürəbbəsi hazırdır. Uzun qış aylarında dadı ilə sizi sevindirəcək.
Toxumsuz seçim
Evdə hazırlanmış tortları sevirsinizsə, ona əlavə oluna bilən albalı mürəbbəsi ehtiyatı saxlamalısınız. Bu o deməkdir ki, sümüklərdən qurtulmalı olacaqsınız. Bundan əlavə, bu resept su istifadə etmir. Bir kiloqram giləmeyvə və bir az daha çox şəkərə ehtiyacınız olacaq - təxminən bir kiloqram iki yüz qram. Gilasları hərtərəfli yuyun və soyun, emaye qabına köçürün, şəkərlə səpin. Şirəni axmağa buraxın. Şəkər həll edildikdə, gələcək mürəbbəni qarışdırın. Kavanozu sobaya qoyun və vaxtaşırı qarışdıraraq qaynadək gətirin. Qaynadıqdan sonra ocaqdan yarım saat çıxarın. Yenidən qaynatın və iki dəfə yarım saat çıxarın. Bundan sonra, bankalara tökün və metal qapaqlar ilə sıx vidalayın. Əlbəttə ki, giləmeyvə qabığı ilə qarışmaq ən asan iş deyil, lakin bu albalı mürəbbəsi tortlar və piroqlar üçün çox faydalıdır.
Tez seçim
Bütün evdar qadınların uzun müddət yemək bişirməyə vaxtı olmur. Bundan əlavə, bir çox insan məhsulların faydalılığından narahatdır. Belə hallar üçün sizdən çox səy tələb etməyən sürətli albalı mürəbbəsi idealdır. Alınbir kiloqram giləmeyvə və bir kilo şəkər. Gilasları yaxşıca yuyun, çuxurların çıxarılması isteğe bağlıdır. Şəkər səpin və bir müddət buraxın. Yaranan suyu boş altın, şərbət əldə etmək üçün sobada qaynatın. Giləmeyvələri oraya qoyun və sobada on dəqiqə qaynadın, sonra dərhal əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş bankalara köçürün, yuvarlayın.
Tövsiyə:
Albalı mürəbbəsi necə bişirilir? Fotoşəkilli resept
Albalı mürəbbəsi xoş dadı, gözəl rəngi və zəngin ətri ilə sevilir. Bu incəlik soyuq mövsümdə xüsusilə məşhurdur. Və eyni zamanda, çox faydalıdır. Albalı mürəbbəsi orqanizm üçün vacib olan vitamin və mineralların (A, B, C, PP qrupları, maqnezium, fosfor, kalsium və yod) anbarıdır. Giləmeyvə qanda hemoglobinin konsentrasiyasını artırmağa, xolesterol səviyyəsini normallaşdırmağa, toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edir
Müalicəvi qara qarğan mürəbbəsi. Qara ağcaqayın mürəbbəsi necə hazırlanır?
Hər yaşda qadın cazibədar olmaq istəyir. Düzdür, xarici gözəllik çox vaxt orqanizmin yaxşı işləməsindən asılıdır. Buna görə sağlamlığınızı izləmək və onu qorumaq vacibdir. Bu gün şəfa üçün bir çox yol məlumdur, onlardan biri də tibbi mürəbbədir
Sarı albalı: təsvir, faydalı xüsusiyyətlər və ən yaxşı reseptlər. Toxumsuz sarı albalı mürəbbəsi - resept və yemək xüsusiyyətləri
Sarı albalı dadlı və sağlam məhsuldur. Şirin giləmeyvələrdən dadlı mürəbbə, dadlı desert və ya xoş sərinləşdirici içki hazırlaya bilərsiniz. Bu gün biz albalıların faydalı xüsusiyyətlərinə daha yaxından nəzər salmaq, həmçinin onun evdə hazırlanmasının sirlərini bölüşmək istəyirik
Qış üçün şəkərli albalı: fotoşəkilli resept. Evdə şəkərli albalı necə hazırlanır?
Az adam bilir, lakin şəkərli albalı evdə olduqca asanlıqla hazırlana bilər. Bu incəlik necə hazırlanır, biz bir az daha danışacağıq. Biz də sizə bu desertdən necə istifadə edəcəyinizi və bütün qışda necə saxlayacağınızı söyləyəcəyik
Qış üçün albalı kompotu necə hazırlanır. Bir neçə uğurlu reseptlər
Bağların, çarpayıların vitaminlərlə dolduğu yay aylarında çalışqan evdar qadınlar qış üçün onları ehtiyatla saxlamağa çalışırlar. Bunun üçün meyvə və tərəvəzlər qurudularaq dondurulur, mürəbbələr bişirilir, kompotlar bağlanır, salatlar hazırlanır. Əlbəttə ki, hər bir evdar qadının kifayət qədər miqdarda əlinə düşən hər hansı bir tərəvəz və ya meyvə üçün bir neçə "növbətçi" resepti var. Məsələn, qış üçün albalı kompotu prinsipcə konservasiya ilə məşğul olan demək olar ki, hər kəs tərəfindən hazırlanır
