2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Badımcan çox dadlı və sağlam tərəvəzdir. Kölgə ailəsinə aiddir. Bu məhsulun vətəni Hindistandır, burada onun qidada istifadəsi bir çox əsrlər əvvəl başlamışdır. İndi pomidor və kartofun yaxın qohumu olan badımcan Rusiyada da yetişdirilir. Müasir aşpazlar bu tərəvəzlə çoxlu sayda dadlı yeməklər təklif edirlər.
Lakin insanlar bu məhsulun yalnız dadını qiymətləndirmirlər. Badımcanın insan sağlamlığı üçün faydaları da önəmlidir. Yetişmiş tərəvəzdə lif var. O, həmçinin üzvi turşular, pektin, C, P, A və B qrupu vitaminləri ilə zəngindir. Tərəvəzdə şəkərlər, təbii tanninlər, həmçinin zülallar və yağlar var. Badımcanın faydaları tərkibindəki minerallardadır. Daha dəqiq desək, manqan və kaliumda, fosfor və alüminiumda, kob alt və kalsiumda, maqnezium və sinkdə, dəmir və misdə. Belə geniş çeşidli aktiv maddələr bu tərəvəzin istənilən insan orqanizmi üçün dəyərini izah edir.
Badımcanın faydalarıqanda xolesterinin səviyyəsini tənzimləmək qabiliyyətində özünü göstərir. Şəfalı bir tərəvəzin istifadəsi aterosklerotik dəyişikliklərin inkişafına imkan vermir. Bu, bütün ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir.
Badımcanın faydaları onun yüngül sidikqovucu təsirindədir. Böyrək patologiyaları və ödem üçün diyetə daxil edilmələri tövsiyə olunur. Şəfalı tərəvəzin istifadəsi bağırsaqları və safra yollarını təmizləməyə imkan verir. Qaraciyərin işi də badımcanı təşkil edən aktiv komponentlərin təsiri altında sabitləşir. Mütəxəssislər bu qiymətli tərəvəzdən müntəzəm istifadə etməyi məsləhət görürlər. Pişmiş meyvələrin minimum miqdarı - gündə bir xörək qaşığı - qaraciyər və böyrək patologiyalarının qarşısını alacaq.
Badımcan dalaq və sümük iliyi üçün çox faydalıdır. Onlar hemoglobini artırır və hematopoetik prosesləri normallaşdırır. Faydaları və zərərləri qədim zamanlardan məlum olan badımcanı qidalanma mütəxəssisləri qan azlığını aradan qaldırmaq üçün tövsiyə edirlər. Bu qiymətli tərəvəz şəkərli diabet xəstələri üçün də faydalıdır. Onu yemək qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Həm xalq, həm də ənənəvi tibb badımcanın gut xəstələrinə müntəzəm istifadəsini tövsiyə edir. Bu tərəvəz bədəndən artıq sidik turşusunu çıxararaq belə insanların vəziyyətini yüngülləşdirir.
Çəkini izləyənlər üçün də bənövşəyi meyvələrdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Tərəvəzdən ibarət yeməklər tez toxluq hissi verir, eyni zamanda minimum kalorili məzmuna malikdir. Bundan əlavə, istifadəbadımcan normal bağırsaq hərəkətliliyinə kömək edir.
Xalq həkimləri də bu tərəvəzin şirəsindən istifadə edirlər. Güclü antibakterial və antiseptik təsirə malikdir. Müxtəlif infeksiyalardan xilas olmaq üçün badımcan suyu məsləhət görülür. Xarici olaraq tətbiq edildikdə, bu vasitə açıq yaralar da daxil olmaqla müxtəlif yaraların sağalmasını sürətləndirir.
Faydalı badımcan və siqareti atmaq istəyənlər. Tərəvəzin meyvələrində nikotinik turşu var. Bu komponent tütündən imtina nəticəsində yaranan narahatlığın öhdəsindən gəlməyə kömək edir. Hipertansif xəstələrə tərəvəzin quru qabığından hazırlanmış tozdan istifadə etmək tövsiyə olunur. Faydaları və əks göstərişləri mütəxəssislərə məlum olan badımcan kəskin qastrit və onikibarmaq bağırsaqda və ya mədədə aşkarlanan xoralarda yeyilməməlidir.. Bu, tərəvəzdə bu patologiyaları şiddətləndirə bilən çox miqdarda lifin olması ilə əlaqədardır.
Tövsiyə:
Şokoladın tərkibi, faydaları və zərərləri. İnsanlar və ev heyvanları üçün ölümcül dozada şirin yemək
Şübhəsiz ki, bir çoxunuz şokolad çubuğu olmadan bir gün yaşaya bilməzsiniz. Bu məşhur kakao əsaslı desert ağzınızda sanki əriyir və bir az acı dad buraxır. Bugünkü məqaləmizdə bu şirin yeməyin nə qədər faydalı olduğunu və şokoladın insanlar və ev heyvanları üçün ölümcül dozasının nə olduğunu anlamağa çalışacağıq
Badımcanın orqanizmə faydaları və zərərləri. Badımcan giləmeyvədir, yoxsa tərəvəz?
Badımcan orqanizminizi vitamin kompleksi ilə zənginləşdirə və pəhrizinizi şaxələndirə bilən sağlam təbii məhsuldur. Badımcanlar iddiasızdır: ləzzətli bir yemək əldə etmək üçün onları bir neçə saat marinad etmək və ya bişirmək lazım deyil. Hər hansı bir evdar qadın və yalnız öhdəsindən gələcək. Bu yazıda biz badımcanın insan orqanizmi üçün fayda və zərərlərinin nə olduğunu öyrənəcək, həmçinin əsas suala cavab verəcəyik: “Giləmeyvələrdir, yoxsa tərəvəzdir?”
Cod is Təsviri, fotoşəkili, təsnifatı, insanlar üçün faydaları, çoxalma xüsusiyyətləri, kürü tökmə, çoxalma və bişirmə xüsusiyyətləri
Torqa balığı Cod ailəsinə aiddir, qədim zamanlarda bu balıq növü "labardan" adlanırdı. Cod bugünkü adını ətin quruduqda çatlama qabiliyyətinə görə almışdır. Ad dəyişikliyinin başqa bir versiyası var: cod belə adlandırılmağa başladı, çünki üzgüçülük kisəsinin əzələlərinin daralması ilə ortaya çıxan cızıltı səsi çıxarır
Qış üçün badımcanın duzlanması: reseptlər
Mavi olanlardan konservləşdirmə üçün çoxlu reseptlər var, hətta ən tələbkar dad üçün uyğun bir şey var. Müxtəlif çeşidlər - ədviyyatlı, ədviyyatlı, doldurulmuş badımcanlar - bütün qışda sizi həmişə sevindirəcək
Küflü pendir - insanlar üçün faydaları
Əsrlər boyu italyan və fransız mavi pendiri çörək və şərab kimi bu ölkələrdə ziyafətin əvəzsiz atributu olmuşdur. Ancaq bizdə bu məhsul çox yaxınlarda ortaya çıxdı, lakin artıq qurmanlar arasında çox populyardır
