2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Misstresslər bu kimyəvi maddəni - sirkə turşusunu yaxşı bilirlər. Çox vaxt limonu əvəz edərək evdə tərəvəz konservində istifadə olunur. Sirkə mahiyyəti yalnız yeməkdə istifadə olunur? Bu maye və süfrə sirkəsi necə əldə edilir? Bu yazıda siz suallarınıza cavablar, həmçinin bərkimiş dabanları müalicə etmək və bədən istiliyini az altmaq üçün xalq reseptlərini tapa bilərsiniz.
Sirkə mahiyyəti necə hazırlanır?
Saf formada sirkə turşusu ətirli və dərman preparatlarının alınmasında, çap və boyamada, həmçinin aseton və sellüloza asetatın istehsalında həlledici kimi istifadə olunur. Məişət istifadəsi üçün daha az konsentrasiyalı məhlullara ehtiyac var. Turşu su ilə 70-80% məhlulda seyreltildikdə sirkə mahiyyəti alınır. Bu kimyəvi maddə mağazalarda bu formada satılır. Ancaq daha tez-tez etiketlərdə "Sirkə turşusu (70% həll)" oxuyacaqsınız. Bilin ki, bu, məsələn, yeməkdə istifadə üçün lazım olan şeydir. Bu o deməkdir ki, siz mahiyyəti almısınız.
Süfrə sirkəsini necə əldə etmək olar?
Sirkə müxtəlif salat sosları və souslarda geniş istifadə olunan tərkib hissəsidir. Bu turşulu maye olmadan bəzi xəmirləri bişirmək mümkün deyil, çünki reseptə görə çörək soda onun köməyi ilə söndürülür. Bəs hər kəsin sevimli barbekü haqqında nə demək olar? Axı, klassik şoraba ədviyyatlarla sirkə həllidir. Razılaşın ki, mətbəxdə onsuz sadəcə edə bilməzsiniz. Yalnız sirkə mahiyyətiniz varsa nə etməli? Masa sirkəsi almaq üçün onu necə yetişdirmək olar? Proporsiyalar aşağıdakı cədvəldə göstərilib.
| Sirkə Konsentrasiyası | Sirkə mahiyyətinin hissələrinin sayı | Su hissələrinin sayı |
| 9% | 1 | 7 |
| 6% | 1 | 11 |
| 3% | 1 | 20 |
Qeyd etdiyiniz kimi, etiketlər adətən sirkə əldə etmək üçün 70% turşunun (yəni sirkə mahiyyətinin) iyirmi hissə suda seyreltildiyini göstərir. Bu, 3% sirkə üçün reseptdir.
Sirkə mahiyyəti: kobud dabanların müalicəsi
Bəzi xalq reseptləri o qədər gözlənilməzdir ki, onlardan istifadə etmək təhlükəli görünür. Məsələn, çatlamış dabanları müalicə etmək üçün sübut edilmiş bir üsul var və bu da çox təsirlidir. Sizə iki təklif edirikəsas komponenti sirkə mahiyyəti olan reseptlər.
Resept 1
Qliserini 2:1 nisbətində 70% sirkə turşusu ilə seyreltin. İstifadə etməzdən əvvəl yaxşıca çalxaladığınızdan əmin olun. Zədələnmiş dabanları məhlulda isladılmış pambıq yastıqla çox yumşaq yağlayın.
Resept 2
Təzə toyuq yumurtasının qabığının üstündə 1,5x1,5 santimetr ölçülü kiçik bir deşik açın. İçinə mahiyyəti tökün. Deliği lent və ya yapışan lentlə bağladıqdan sonra yumurtanı bankaya qoyun. Üç-dörd gündən sonra yumurta qabığı ilə birlikdə turşunun təsiri altında həll olunacaq. Qarışığı cuna ilə yumşaq bir şəkildə süzün və kiçik bir şüşəyə tökün. Quru ayaqları və çatlamış dabanları müalicə etmək üçün istifadə edin. İstifadə etməzdən əvvəl məhlulu silkələyin.
Temperaturu aşağı salmaq üçün sirkədən istifadə
Bu xalq resepti hamıya yaxşı məlumdur. Həm su ilə yarıya seyreltilmiş sirkə, həm də bir mahiyyət həllini istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün beş yüz qram suda bir çay qaşığı turşusu seyreltin. Mayedə dəsmalı isladın və temperaturu az altmaq üçün dirsək və diz oynaqlarına çəkin.
Tövsiyə:
HB üçün darçın: faydalı xüsusiyyətlər, hansı nisbətdə mümkündür və uşağın mədə-bağırsaq traktına təsiri
Əmizdirmə zamanı darçın necə istifadə olunur. Bu ədviyyatın kimyəvi tərkibi. Niyə sağlamlıq üçün yaxşıdır. GV olan bir uşağın mədəsinə darçının təsiri. Arıqlamaq üçün bu ədviyyatdan necə istifadə etmək olar. Laktasiyanı artırmaq üçün darçın ilə südün hazırlanması
Evdə rom mahiyyəti necə hazırlanır? Rum Essence və Rum Hazırlanması
Rom hazırlamaq üçün qaraçı texnologiyası Karib dənizi qulları tərəfindən kəşf edilmişdir. İçkinin əsasını rom mahiyyəti təşkil edirdi. Bu qədim içki dəniz səyahətlərinin, qanlı döyüşlərin və böyük macəraların romantikasını özündə birləşdirir. Bu spirtli iksir şirin qamışın hissələrindən hazırlanır. Əvvəllər bu nektar qulların və korsanların içkisi idi. Bununla belə, inanılmaz və dəbdəbəli dadı sayəsində nektar eşidilməmiş bir populyarlıq qazandı
Zirə və zirə: necə fərqlənir, hansı faydalı xassələrə malikdir, harada istifadə olunur
Bir çox evdar qadın zirə ilə zirənin eyni olduğuna inanır. Doğrudurmu? Bu yazıda bu məsələni ətraflı öyrənəcəyik: zirə və zirə kimi ədviyyatların nə olduğunu, necə fərqləndiyini (hər bir ədviyyatın fotoşəkilləri aşağıda təqdim olunacaq) və harada istifadə edildiyini sizə xəbər verəcəyik
Su ilə sirkə: nisbətlər, tətbiq, rəylər
Su ilə sirkə təkcə yeməkdə deyil, həm də ev işlərində və şəxsi qulluqda geniş tətbiq tapmışdır. Bundan əlavə, unikal xüsusiyyətlər mayenin xoşagəlməz qoxuların universal uducusu və ənənəvi tibb vasitəsi olmasına imkan verir. Bununla belə, sirkənin faydalı olması, zərərli olmaması və məişətdə köməkçi olması üçün hər bir konkret vəziyyətdə onun seyreltilməsinin nisbətlərini dəqiq bilmək və mümkün istifadə sahəsini müəyyən etmək vacibdir
Arpa yarması. Pəhriz məhsulları üçün hansı taxıllar istifadə olunur
Hamıya məlumdur ki, düyü sıyığı düyüdən, qarabaşaqdan - qarabaşaqdan, yulaf ezmesi - yulafdan bişirilir. Bəs arpa yarması əvvəllər hansı dənli bitki idi, hansı taxıldan hazırlanırdı?
