Fırın bişirmə reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Sobada bişirilən evdə hazırlanmış tortlar həmişə gözə xoş gəlir. Onun reseptləri demək olar ki, hər evdar qadına məlumdur. Məqaləmizdə dadlı məhsullar yaratmağın sadə yollarını nəzərdən keçirəcəyik. Fotoşəkillərlə sobada bişirmək üçün reseptlər təqdim ediləcək. Bütün məhsullar olduqca sadə hazırlanır və böyük maliyyə xərcləri tələb etmir. Həmişə sahibənin soyuducusunda olan adi məhsullardan istifadə olunur.

Evdə maya tortları

Proqlar ənənəvi rus yeməyidir. Fırında belə çörəkçilik iştahaaçan və yumşaq olur. Piroqların içərisinə müxtəlif içliklər qoya bilərsiniz.

Bişirmək üçün tələb olunur:

• bir litr süd;
• 200 qram kərə yağı;
• iki kilo un;
• 50 qram maya;
• 3 yemək qaşığı. l. şəkər;
• bir yarım çay qaşığı duz;
• iki yumurta;
• doldurma (bəyəndiyinizi seçin: ət, pendir, kələm).

Evdə piroq bişirmək

1. Öncə yumurta, maya, şəkər və duzu qarışdırın.
2. Eyni zamanda, südü bir tencerede isidin (lakin cixarmayin)qaynar). Sonra içinə yağ atın.
3. Kərə yağı süddə əridikdən sonra tava ocaqdan götürülür. Sonra yumurta-maya qarışığını əlavə edin.
4. Sonra tavaya un əlavə edin, bitki yağı tökün. Sonra xəmiri yoğurun.
5. Əvvəlcə spatula ilə qarışdırın, sonra əllərinizlə qarışdırın.
6. Kütlənin əllərinizə yapışmasını dayandırdıqdan sonra təmiz bir dəsmal ilə örtmək lazımdır. Partiyanı altmış dəqiqə isti bir yerə qoyun. Bu müddət ərzində kütlə təxminən iki dəfə artacaq.
7. Yüklənmiş xəmirdən tikə-tikə doğranmış kolbasanı açın. Onların hər birinin eni üç santimetrdən çox olmamalıdır.
8. Nəticədə parçaları toplara çevirin.
9. Sonra hər birini tort halına salın. Bunu etməyi planlaşdırdığınız səthə əvvəlcədən un səpin.
10. Hər bir çörəyin ortasına istədiyiniz içliyi qoyun (məsələn, ət).
11. Sonra, hər bir parçanı yarıya qatlayın və tikişi barmaqlarınızla diqqətlə birləşdirin.
12. Sonra piroqları (tikilən tərəfi aşağıya doğru) yağlanmış çörək qabına qoyun.
13. Hər birini döyülmüş yumurta ilə fırçalayın. 180 dərəcədə qızılı rəng alana qədər bişirin (təxminən iyirmi dəqiqə). Hamısı budur, sobada çörək bişirmək üçün resepti təsvir etməyi bitirdik.

Mürəbbə ilə "Dəqiqə" çəkin

İstənilən mağazada rulon ala bilərsiniz, ancaq evdə öz əlinizlə bişirmək imkanı da var. "Minute" bişirmək çoxlarına, xüsusən mürəbbə sevənlərə müraciət edəcək. Yaratma prosesi olduqca sadədir. Bu cüryemək də tez hazırlanır.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• 55 qram un və eyni miqdarda şəkər;
• şəkər tozu (məhsulu bəzəmək üçün);
• iki yumurta;
• bir çimdik duz;
• 5 xörək qaşığı. qaşıq mürəbbə və ya mürəbbə;
• iki çay qaşığı qabartma tozu.

Evdə "Minute" rulonu bişirilir

1. İlkin olaraq bütün lazımi inqrediyentləri hazırlayın, əvvəlcə unu süzün.
2. Sonra qabartma tozu, duz, un və şəkəri bir qaba qoyun. Yaxşı qarışdırın.
3. Sonra yumurtaları qaba parçalayın, xəmir yoğurun. Homojen, xama konsistensiyasına yaxın çıxmalıdır.
4. Bişirmə vərəqini çörək kağızı ilə örtün, bitki yağı ilə yağlayın, xəmiri oraya qoyun, səthə bərabər yayın.
5. Bundan sonra çörək qabını altı-yeddi dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərin.
6. Xəmir hazırlanarkən mürəbbə hazırlayın. Bir qazana qoyun, qızdırın.
7. Rulon üçün altlıq hazır olduqdan sonra onu sobadan çıxarın, üzərinə tez ilıq mürəbbə sürtün. Məhsulu rulon halına salın. Barmaqlarınız bir az isti olacaq! Sonra məhsula şəkər tozu səpin və süfrəyə verin.

İndi siz sobada dadlı xəmirləri necə hazırlayacağınızı bilirsiniz, reseptləri yuxarıda təqdim olunur. Nəhayət, məhsullar üçün daha bir neçə variantı nəzərdən keçirmək istərdim. Yəqin ki, onlar sizi əvvəlkilərdən daha çox maraqlandıracaqlar.

Ləzzətli alma güveç

Almabalqabaq isə sağlam qidalardır, vitaminlərlə çox zəngindir. Onları birləşdirsəniz, ləzzətli bir güveç hazırlaya bilərsiniz. Məlum olub ki, yeməyi çox iştahaaçan edir, ona görə də həm uşaqlar, həm də böyüklər onu bəyənəcəklər. Pişirmə prosesi çox sadədir. İstifadə olunan məhsullar həmişə əlinizdədir.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• bir alma (şirin, böyük);
• 50 qram şəkər;
• 300 qram balqabaq;
• yumurta;
• üç sənət. l. hiylələr;
• dörd xörək qaşığı xama;
• stəkan süd.

Dadlı və sağlam güveç bişirmək

1. Balqabağın qabığını soyun, kublara kəsin, tumlarını çıxartmağı unutmayın.
2. Sonra bir qazana köçürün, süd tökün. Təxminən on dəqiqə bişənə qədər bişirin.
3. İrmik tökdükdən sonra qarışdırın. Kütləni daha səkkiz dəqiqə qaynadın.
4. Sonra şəkər əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın.
5. Sonra sarısını əlavə edin.
6. Rendelenmiş soyulmuş almanı da oraya qoyun.
7. Kütləni qarışdırın.
8. Yumurtanın ağını çalın. Sonra onu alma-balqabaq qarışığına qarışdırın.
9. Formanı perqamentlə örtün, xəmiri yayın.
10. Smetandan "rəf" hazırlayın.
11. Güvəni sobada iyirmi dəqiqə bişirin.

Alma ilə Şarlotta

Fırında çörək bişirmək üçün reseptləri təsvir edərkən, mütləq şarlotta haqqında danışmalısınız. Tortu sevgi ilə bişirsəniz daha dadlı olar. Şarlottahavalı çıxır.

Bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• bir neçə alma (üç və ya dörd);
• 4 yumurta;
• 10 qram vanil;
• bir stəkan şəkər və eyni miqdarda un;
• st. l. bitki yağı.

Sobada evdə bişirmə resepti belədir:

1. Əvvəlcə yumurta və vanili şəkərlə bərkiyənə qədər çalın.
2. Oraya süzülmüş unu əlavə etdikdən sonra.
3. Sonra hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
4. Almaları yuduqdan sonra qabığını soyun, dilimlərə kəsin.
5. Sonra çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın.
6. Almaları dibinə qoyun, üzərinə çıxan xəmiri tökün.
7. Sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Alma pastasını qızıl qəhvəyi rəngə qədər bişirin, təxminən 45 dəqiqə. Budur, şarlotta hazırdır.

Nəticə

İndi siz sobada bişirmənin necə edildiyini bilirsiniz. Fotoda bəzi məhsullar üçün reseptlər göstərilir. Ümid edirik ki, siz onları canlandıra və yaxınlarınızı çay süfrəsi ilə sevindirə biləcəksiniz. Xoş iştahalar!