Porto kartof salatı resepti

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Hər hansı bir kartof pastası salatı çox qidalı və dadlıdır. Yeməyi təşkil edən ən sadə maddələr belə onu dad və görünüş baxımından çoxşaxəli edir. Pişirmə prosesində evdə xidmət edən bir restoran edə bilərsiniz, bu da yeməyi orijinallıq və orijinallıq verəcəkdir. Əlavə bir artı odur ki, hətta yemək bişirməyə yeni başlayanlar da kartof pastası bişirə bilər.

Pai kartofunun bişirilmə prinsipi

Kartof pastası ilə salat hazırlamaq üçün əvvəlcə tərəvəzi düzgün qızartmaq lazımdır. Məhsulları nisbətdə götürməlisiniz:

• 3 kartof.
• Bir stəkan bitki yağı.
• Tercihen ədviyyatlar.

Kartof tortunun bişirilmə prinsipi:

1. Kartofun qabığını soyun və yaxşıca yuyun.
2. Koreya yerkökülərini rəndələyin. Siz "kartof əriştəsi" alacaqsınız.
3. Alınan kütləni bir neçə dəfə yumaq lazımdır. Soyuq suda 10 dəqiqə buraxın və tərəvəzi yenidən yuyun.
4. Tərəvəzləri süzgəcə tökün. Mayenin boşalmasını gözləyin.
5. Kağız üzərinə kartof qoyunəlavə qurutma üçün dəsmal.
6. Tavaya bitki yağı tökün və qabı zəif atəşə qoyun. Mayenin maksimum istiləşməsini gözləyin.
7. Bir ovuc kartofu qaynayan yağın içinə qoyun və təxminən üç dəqiqə isladın.
8. Bişmiş tərəvəzi yarıqlı qaşıqla çıxarın və kağız dəsmalın üzərinə qoyun.

Aşağıdakı porsiyalar da eyni şəkildə hazırlanır. Tərəvəzin ümumi kütləsini yağda qızartma zamanı bölmək məsləhətdir ki, hər bir parça bərabər bişsin.

Kartof pastası və toyuq filesi ilə salat

Ən asan bişirmə variantı, hətta restoran menyusu üçün də uyğundur. Qeyri-standart tərkib hissəsi olan dadlı salat hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları hazırlamalısınız:

• 200 q ağırlığında toyuq filesi.
• 1/5 kq kartof tortu.
• 100 q sərt pendir.
• Təzə xiyar.
• 2 yumurta.
• Mayonez və göyərti.

Kartof pastası və toyuq əti ilə salat aşağıdakı reseptə uyğun hazırlanmalıdır:

1. Toyuq filesi kiçik kublara kəsilir və az yağda qısa müddətə qızardılır.
2. Yumurtaları qaynadın. İncə doğrayın.
3. Xiyarları nazik zolaqlara kəsin və ya Koreya yerkökü üçün rəndələyin. Pendiri adi sürtgəcdən keçirin.
4. Salat qat-qat düzülür. Dibinə kartof qoyun, üstünə xiyar qoyun, tərəvəzləri pendirlə örtün. Sonra toyuq filesi, yumurta və göyərti qoyun.

Mayonezdən tor düzəldin və göstərilən ardıcıllıqla layların düzülməsini təkrarlayın. Qabın islanması üçün 5 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

Tez və doyurucu salat

Qonaqlar tezliklə gələcəksə, lakin onları müalicə edəcək heç nə yoxdursa, o zaman kartoflu piroq və hisə verilmiş toyuq filesi ilə salat hazırlaya bilərsiniz. Bu məhsullara ehtiyacınız var:

• 1 hisə verilmiş toyuq filesi.
• Təzə xiyar.
• 2 turşu.
• 200q kartof pastası.
• Soğan.
• Mayonez.
• Tərcimə görə göyərti və ədviyyatlar.

Pişirmə texnologiyası:

1. Tuzlu və təzə xiyarları nazik uzunsov zolaqlara kəsin.
2. Fileti əllərinizlə liflərə bölün.
3. Soğanı yarım halqalara kəsin. Üzərinə qaynar su tökün və əllərinizlə sıxın.

Sonra, bütün komponentləri təbəqələrə qoyun. Soğanlı ilk fileto, mayonezlə yayılır. Sonra təzə bir xiyar qoyun və yenidən hər şeyi mayonezlə yağlayın. Sonra, kartof pastası ilə səpilmiş turşu xiyar qoyun. Dekor kimi yaşıllıqdan istifadə edin.

Yay sakinləri üçün salat

Ölkədə bahalı və ya tez xarab olan məhsullar olmadan belə, kartof pastası ilə salat bişirmək olar. Əsas maddələr bağdakı mövsümi tərəvəzlər olacaq:

• 2 pomidor.
• Xiyar.
• Kələm.
• Yaşıl.
• Yay.
• Bibər.
• Bitki yağı və ya mayonez.
• Ədviyyatlar.
• 200q kartof pastası.

Bütün tərəvəzləri kublar şəklində doğrayın və bitki yağı və ya mayonezlə qarışdırın. Yuxarıdaəsas tərkib hissəsini düzün. Yeməkdən əvvəl kartofu yeməyin böyük hissəsi ilə qarışdırmaq lazımdır.

Kartof ilə doyurucu mal əti salatı

Universal piroq salatı resepti var ki, o qədər doyurucudur ki, o, əsas yemək və ya qəlyan altı ola bilər. Bişirmək üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 200q mal əti.
• 2 pomidor.
• 2 xiyar.
• Bir dəstə kahı.
• 300 q kartof.
• Yaşıl.
• Mayonez.
• 3 diş sarımsaq.

Şəkildəki pasta salatının iştahaaçan görünməsi üçün aydın bişirmə texnologiyasına əməl etməlisiniz:

1. Mal ətini filmlərdən təmizləyin, yuyun və azca duzlu suda qaynadın. Ət yumşaq olmalıdır. Əvvəlcədən kəsmə bir az döyülə bilər. Soyudulmuş mal əti kiçik kublara kəsin.
2. Pomidor və xiyar böyük kublara kəsilməlidir. Kartofun zamanla axsaması üçün pomidorun içini çıxara bilərsiniz.
3. Hazırlanmış üç komponenti birlikdə qarışdırın.
4. Kahı yarpaqlarını yuyun, kağız dəsmalla qurudun, əllərinizlə seçin.
5. Sarımsaq presi ilə sarımsağı doğrayın. Yaşılları bıçaqla doğrayın.
6. Bütün inqrediyentləri birləşdirin və bir az mayonezlə ədviyyat edin. Üstünə kartof tortu düzülür.

İstifadə etməzdən əvvəl bütün inqrediyentləri qarışdıra və ya porsiya kimi yeyə bilərsiniz. Əvvəlcə sarımsağı az miqdarda qarışdırsanızbitki yağı, onda komponent kəskin ətirini itirəcək.

Qarğıdalı və kartof salatı

Bu kartof pastası salatı resepti (aşağıdakı şəkilə baxın) sənət əsəridir. Yemək müxtəlif rənglərlə oynayan qeyri-adi görünməklə yanaşı, hər bir inqrediyentin bütün cəhətlərini dadda ortaya qoyur. Eyni zamanda, zəruri məhsulların siyahısı ən sadədir:

• ½ kq toyuq filesi.
• 0, 5 konservləşdirilmiş şampinon.
• Qarğıdalı konservi.
• Bir dəstə kahı.
• 200 q kartof pastası.
• 2 təzə xiyar.
• 10 zeytun.
• 3 xörək qaşığı mayonez.

Dəqiq salat bişirmək:

1. Əti yuyun və zolaqlara kəsin. İş parçasını az miqdarda bitki yağı ilə qızardın.
2. Göbələk süzgəcdə süzülür. Hər göbələyi 4 hissəyə kəsin.
3. Xiyarları qaba sürtgəcdən keçirin. Artıq suyu sıxıb göbələk və ətlə qarışdırın.
4. Qarğıdalıdan duzlu suyu boş altın və məhsulu kağız dəsmalla qurudun. Digər məhsullarla tökün.
5. Zeytunları nazik dairələrə kəsin və bir qaba tökün.
6. Kartofun yarısını da hazırlanmış inqrediyentlərin olduğu qaba qoyun.

Yeməyi mayonezlə doldurun, göyərti və ədviyyatlar əlavə edin. Süfrəyə verərkən üzərinə az miqdarda kartof səpin. Yaşıllıq burada bəzək üçün də istifadə edilə bilər.