Haşlanmış toyuq ətindən "Şarm" salatı və digər salatlar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bəzən həqiqətən yüngül, lakin qidalı bir şey yemək istəyirsən. "Charm" salatı köməyə gələcək. Yeməkdə olan məhsullar hələ də orta insan üçün mövcuddur. Mağazaya tələsək. Və biz Charm salatı reseptlərinin bugünkü seçimini sınaqdan keçiririk. Xüsusilə zövqünüzə uyğun olanı tərk edib ailənin yemək kitabına daxil edirik. Ən sevdiyiniz qəlyan altı ola biləcək daha az dadlı qaynadılmış toyuq salatlarını da xatırladırıq.

Toyuq və gavalı ilə

Bu məhsullardan ibarət "Şarm" salatı istənilən ailənin bayram və ya gündəlik yeməyinə çevrilə bilər. Siz həqiqətən sehrlənəcəksiniz. Onun dadı heç bir qonağı laqeyd qoymayacaq. Başlayaq, bəlkə. Tələb olunan Komponent Siyahısı:

1. Toyuq döşü - 1 orta boy.
2. Toyuq yumurtası - 3 ədəd.
3. Təzə xiyar - ölçüsündən asılı olaraq 1-3 ədəd.
4. Gavalı - 100-130 qram. Əgər yeməyin daha şirin və qeyri-adi dadına sahib olmaq istəyirsinizsə, o zaman Charm salatında bu komponentin payını artırmaq olar.
5. Qoz - 90-120 qram. Onların sayı şəxsi seçimə görə də dəyişə bilər.
6. Zövqə görə duz.
7. Mayonez. Toyuq və gavalı şirə verəcəyi üçün sousu çox qoymuruq.

"Şarm" salatının bütün inqrediyentləri yığılıb. Gəlin bişirməyə başlayaq.

Öncə gavalı

Qurudulmuş meyvələr diqqətlə hazırlanmalıdır. Ən çox çirki yumaq üçün gavalıları ilıq suda yuyun. Sonra gavalıları çox isti su ilə bir qabda isladın. 10 dəqiqədən sonra hər gavalı yenidən yaxşıca yuyun. Sərin halda yuyun. Bir nimçəyə düzün. Artıq mayeni çıxarmaq üçün kağız dəsmal ilə qurudun. Gavalı hazırdır, reseptin tövsiyəsinə uyğun olaraq doğramaq qalır.

Salat hazırlama üsulu

Charm salatı reseptini tətbiq etməzdən əvvəl ona ehtiyacı olan komponentləri bişirəcəyik.

Toyuq döşünü yuyun və soyuq su ilə doldurun. Əti tam bişənə qədər bişirin. Charm salatı üçün yumurtaları da su qaynadığı andan 10 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Bu qaynadılmış inqrediyentləri soyudun.

Toyuq əti sizin üçün əlverişli uzunluqda liflərə bölünür. Yumurtaları qabığından çıxarıb əzmək lazımdırqaba sürtgəcdən istifadə edərək. Hazırlanmış gavalıları bıçaqla doğrayın. Qoz-fındıq sizin üçün əlverişli olan istənilən üsulla əzilə bilər. Yuvarlanan sancaqla əzin və ya bıçaqla doğrayın. Xiyar əvvəlcə yuyulmalı və qurudulmalıdır. İndi onları kiçik zolaqlara kəsin. Tərəvəzin qabığı yumşaqdırsa, onu tərk edin. Əgər qabıq kobuddursa, onda xiyarları soyun.

Qatlarla döşənmə

Xörəyin bütün komponentləri hazırlanır. Onları ən gözəl salat qabına qoymaq qalır.

Qatlamaq olar, lakin bu üsulu bəyənmirsinizsə, salatı tərəddüd etmədən qarışdırın, çünki onun dadı bu prosedurdan əziyyət çəkməyəcək.

Mükəmməllik tərəfdarları üçün isə qat-qat:

1. Xeybin altına bərabər qat xiyar qoyun.
2. Haşlanmış filesi azca duzlayın.
3. rəndələnmiş toyuq yumurtası. Duz.
4. Mayonez. Salatın çox quru qalmaması üçün kifayət qədər qoyuruq, lakin təzə xiyarları xatırlayaq, çünki onlar da şirə verirlər.
5. Bu təbəqə yeməyin mayonez başını bərabər şəkildə örtən gavalıdan ibarətdir.
6. Altıncı qat doğranmış qoz-fındıq olacaq. İstəyə görə, bəzək üçün uyğun göyərti əlavə edə bilərsiniz.

Gavalı ilə "Şarm" salatı hazırdır. Onu dəmləmək üçün bir saat vaxt veririk və dadına davam edirik.

Konservləşdirilmiş lobya ilə toyuq salatı

Toyuq filesindən birdən çox dadlı salat bişirmək olar. Budur sadə bir resept nümunəsi. Bizə lazımdır:

• toyuq filesi - 400 qram;
• bərk pendir - 50-70 qram(isteğe bağlı);
• konservləşdirilmiş lobya - 1-2 qutu;
• təzə pomidor - 2-3 ədəd;
• kraker - istənilən uyğun ləzzətdən 1-2 paket;
• mayonez - zövqə görə.

Bişmək necə

Toyuq döşünü dəfnə yarpağı ilə bişənə qədər qaynadın. Sonra bulyondan çıxarın. Özünə gəl, sakitləş. Kiçik parçalara kəsin və liflərə ayırın.

Az miqdarda bitki yağı ilə tavada toyuq ətinin liflərini yüngülcə qızardın. Biz prosesə qapılmırıq. Prosesdə əti duz edin. Pendiri rəndələyin, çox incə deyil. Pomidorları yuyun, silin və kublara kəsin.

Toyuq və konservləşdirilmiş lobya ilə salat ixtiyari olaraq salat qabına qoyulur. Ət və pomidor, pendir, duz. İndi konservləşdirilmiş lobya açın. Onlardan mayeni boş altın və qalan maddələrə lobya əlavə edin. Dadmaq üçün mayonez və istənilən göyərti təqdim edirik. Qarışdırın.

Salatı süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə krutonlarla səpin. Ancaq krakerlər qabda bir az nəm olduqda kimsə daha çox xoşlayır. Bu halda, onların 1/2 hissəsini xidmətdən yarım saat əvvəl salat qabına göndərə, qalanını isə daha sonra qoya bilərsiniz.

lobya və qarğıdalı ilə toyuq

Və başqa bir çox dadlı və asan hazırlanan toyuq filesi salatı.

Məhsul Siyahısı:

• toyuq döşü və ya digər ətli hissə - 300-500 qram;
• lobya - 1 qutu;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı (taxıl) - 1 qutu;
• sarımsaq - 1-4 diş;
• mayonez - 250 qram;
• 80-100 qram sərt pendir;
• böyük paket pendir ətirli kraker;
• duz - isteğe bağlıdır.
• yaşıllar - isteğe bağlıdır.

Texnoloji proses

Belə salatı hazırlamaq çox sadədir. Bir dəfnə yarpağı və az miqdarda duz əlavə edərək quş ətini bişiririk. Tamamilə soyumağa icazə verin, kiçik parçalara kəsin. Pendiri istənilən fraksiyadan bir qızartma qabda doğrayın. Toyuq ətini salat qabına qoyun. Sarımsağı soyun və ətin içinə sıxın.

Açılış konservləşdirilmiş qarğıdalı və lobya. Hər iki bankadan mayeni boş altın. Taxılları toyuq ilə salat qabına tökün. Biz də bura rəndələnmiş pendir göndəririk. Lazım gələrsə, gələcək salatı duz edin, lakin krakerlərin də kifayət qədər duzlu olduğunu unutmayın.

Tərkib siyahısında göstərilən normadan mayonezdən bir qədər yayın. Bütün kraker paketini pendir dadı ilə tökün. Komponentləri qarışdırırıq. Krakerlər salatın şirəsini çox yaxşı mənimsəyir, ona görə də bir az daha mayonez əlavə etmək lazım gələ bilər. Orta hesabla, göstərilən sous norması göstərilən məhsulların normasına uyğun gəlir. Ancaq hər bir sahibə öz üstünlüklərini və ya yeyənlərin istəklərini rəhbər tutur. Salatanı beş dəqiqə dəmləyin və süfrəyə gətirin.