Hindki börəkləri: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bir çox evdar qadınlar klassik yeməklər bişirməyə üstünlük verirlər. Ancaq onlar cansıxıcı ola bilər - bəzən masada müxtəliflik istəyirsən. Soyuducuda bəzən kotletlər hazırlaya biləcəyiniz bir ət parçası var. Onları yağlı donuz və ya mal əti ilə bişirmək istəmirsinizsə, biz sizə hinduşka böreği üçün resept təqdim edirik.

Onlar həmişə ilk dəfə çıxır, dadı şirəli və olduqca zərifdir. Onlar bir neçə gün gələcək istifadə üçün hazırlana bilər, hətta bir müddət sonra pancake görünüşünü və dadını itirməyəcəkdir. Bişirmək üçün bir az vaxt lazımdır və onları kartof püresi və ya hər hansı digər garnitürlə vermək olar. Ancaq garnitür olmadan və hətta soyuqda dadlı olurlar - sadəcə bir parça çörəyin üzərinə şirəli pancake qoyun. Bəziləri hinduşka ətini çay və ya südlə yeməyə üstünlük verirlər. Hər şey istək və iştahdan asılıdır.

Hindki börek

Resept - klassik, yemək tez hazırlanır və heç bir xüsusi xərc tələb etmir. Aşağıdakı inqrediyentləri hazırlayın:

• 350q hinduşka əti;
• 1 yumurta;
• 100 q xama istənilənyağ tərkibi;
• bir soğan;
• duz;
• bibər;
• 5 xörək qaşığı. l. un;
• bir dəstə şüyüd;
• qovurmaq üçün bitki yağı.

Bişirmə

Bişməzdən əvvəl əti yaxşıca yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Sonra aşağıdakı hərəkətlər ardıcıllığını yerinə yetirin:

1. Əti incə doğrayın və dərin bir qaba köçürün.
2. Oraya xırda doğranmış soğan göndərin. Yeməyi daha şirəli etmək üçün bir-iki iri soğan götürə bilərsiniz.
3. Duz və istiot.
4. Smetan və yumurta əlavə edin.
5. Şüyüdləri doğrayın və ümumi kütləyə əlavə edin.
6. Bir dəfə bir qaşıq un əlavə edin. Hamısını birdən əlavə etmək topaqlara səbəb ola bilər, ona görə də hər əlavədən sonra yaxşıca qarışdırın.
7. Tava qızdırın və içinə bir az yağ tökün. Kıyılmış əti hər dəfə bir xörək qaşığı ilə yayın. Heç bir qabar olmaması üçün hizalayın və hər iki tərəfdə bir neçə dəqiqə orta istilikdə qızardın. Ət tam bişirilməlidir.

Hinduşka böreklərini belə tez və asan edə bilərsiniz. Dərhal xidmət edin - onlar həm isti, həm də soyuq dadlıdır.

Tələsin Fritters

Bu pancake həm iş günləri, həm də bayram süfrəsi üçün uyğun ola bilər. Demək olar ki, soyuducuda olan hər şeyi xəmirə əlavə edə bilərsiniz. Kıyılmış hinduşka pancake hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı məhsullar dəsti lazımdır:

• 400q qiymə;
• 50q mayonez;
• 4 yemək qaşığı. l. un;
• 1 böyükbolqar bibəri;
• 1 soğan;
• göyərtilər (şüyüd və cəfəri);
• 1 pomidor;
• 50q hisə verilmiş kolbasa;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 1 yumurta.

Bişirmə

Türk pancakeləri otaq temperaturunda kifayət qədər uzun müddət saxlanıla bilər, beləliklə onları piknikdə və ya hər hansı digər gəzintilərdə özünüzlə apara bilərsiniz. Dadlı pancake hazırlamaq üçün bu addımları izləyin:

1. İstiotu, pomidoru və soğanı xırda doğrayın.
2. Tərəvəzləri doğranmış ətlə birləşdirin, mayonez əlavə edin (arzu edilərsə, xama ilə əvəz oluna bilər).
3. Oraya doğranmış göyərti göndərin. Duz, istiot və yumurtanı ümumi kütləyə döyün. Yaxşı qarışdır. Tədricən un əlavə edin.
4. Xörəyə qeyri-adi dad vermək üçün, arzu edərsinizsə, ümumi kütləyə xırda doğranmış hisə verilmiş kolbasa əlavə edin. Bunun dadı da gözəl olacaq.
5. Kütləni qaşıqla qızdırılan tavaya yayın, ora bir az bitki yağı tökün. Gözəl qırmızı rəng alana qədər hər iki tərəfə aşağı istilikdə qızardın.

Bu yeməyi universal hesab etmək olar: qəlyan altı və ya şirin çay və ya jele əlavə etmək üçün əladır.

Nəticə

Türk pancakeləri təkcə dadlı yemək deyil, həm də vitaminlər anbarıdır. Hindi əti kifayət qədər böyük miqdarda qida ehtiva edir. Tez-tez fiqurunu izləyən və ya düzgün bəslənməyə riayət edən insanlar tərəfindən istifadə olunur. Sizə daxil etməyinizə əmin olunhinduşka əti pəhrizi, bu, təkcə əzələ kütləsini yaratmağa deyil, həm də sağlamlığı yaxşılaşdırmağa imkan verir.