Ləzzətli isti yeməklər: fotoşəkillərlə reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İsti verilən yeməklər əvəzolunmazdır. Onları həm sadə şam yeməyinə, həm də bayram süfrəsinə hazırlayırıq. İsti yeməklər üçün reseptlər inanılmaz dərəcədə populyardır. Ancaq çox vaxt ət və ya balıq kimi xidmət edirlər. Lakin onlar dənli bitkilərdən və tərəvəzlərdən də hazırlana bilər.

Aşbazlar arasında ən çox tələbat olan fotoşəkillərlə isti yeməklərin ən maraqlı və dadlı reseptlərinə baxaq.

Ananaslı ət

Bu yemək çox sadə və tez hazırlanır və nəticə əladır. İsti yemək üçün bu resepti şənlik masası siyahısına daxil etməyə dəyər. Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları hazırlamalıyıq:

• 500 qram ət əti, donuz əti bu reseptə görə bişirmək üçün ən yaxşısıdır, lakin toyuq döş filesi də istifadə edilə bilər.
• Bir təzə ananas və ya bir banka konserv, üzüklər.
• Soğan başı.
• 250-300 qram istənilən sərt pendir.
• Mayonez və ya xama.
• Duz və ədviyyat, götürünzövqünüz.
• Təzə göyərti.

Bişirmə qabını yağlamaq üçün təxminən bir xörək qaşığı bitki yağı da lazımdır. Əgər pendiri həqiqətən sevirsinizsə, onda daha çox götürə bilərsiniz. O, ananasın şirin və turş dadı ilə mükəmməl birləşir.

İsti yemək resepti

Dadlı və yumşaq ət almaq üçün onu kiçik dilimlərə kəsmək lazımdır. Onların qalınlığı altı-yeddi millimetrdən çox olmamalıdır. Sonra ət kulinariya çəkici ilə döyülür və ədviyyatlar səpilir.

Soğanı yarım halqalara, üç sərt pendiri isə qaba sürtgəcdən keçirin. Əgər təzə ananas almısınızsa, onda onun qabığı soyulmalı və sərt ortası çıxarılmalıdır. Bu proses çox vaxt aparır, ona görə də konservləşdirilmiş ananas dilimləri də istifadə edilə bilər.

Sonra çörək qabını hazırlayın. Onun dibi bitki yağı ilə yağlanmış folqa ilə örtülməlidir. Sonra döyülmüş əti düzün. Forma və ya çörək qabına bərabər paylanmalıdır. Səthi mayonez və ya xama ilə yağladıqdan sonra. Biz sizə mayonezə üstünlük verməyi məsləhət görürük, çünki xama turş dadlıdır, burada faydasızdır.

Sonra bir qat soğan və ananas gəlir. Yeməyin bütün səthini rəndələnmiş sərt pendirlə yaxşıca səpin və sobada 25-30 dəqiqə 180-200 dərəcə istilikdə bişirin.

Hazır yemək qonaqlar gələnə və ya ailəvi şam yeməyinə qədər sobada qalmalıdır.

Donuz əti akkordeonu

Daha bir təklif etmək istəyirik"Akkordeon" adlı isti yeməyin fotoşəkili ilə yeni resept. Stolda inanılmaz dərəcədə gözəl görünür və mən bunu mümkün qədər tez sınamaq istəyirəm. Bu şəkildə ət bişirmək heç də çətin deyil, ancaq hamını asanlıqla təəccübləndirə bilərsiniz. Beləliklə, bu isti yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri hazırlamalıyıq:

• Təxminən bir kiloqram donuz əti, karbonat bunun üçün idealdır.
• 150 qram istənilən sərt pendir.
• İki orta boy pomidor.
• Beş- altı diş sarımsaq.
• Soğan başı.
• Ət ədviyyatları və duz.

Bişmək necə

Bu isti yemək resepti mütləq xoşunuza gələcək. Bu şəkildə bişmiş ət inanılmaz dərəcədə yumşaq və şirəli olur. Əti hazırlamazdan əvvəl sobanı əvvəlcədən yandırmağa dəyər ki, yaxşı istiləşsin. Temperaturu 180-190 dərəcə təyin edin.

Sonra yuyulub qurudulmuş əti hər yarım santimetr dərinlikdə doğrayırıq, amma sonuna qədər yox. Duzlayın və həm kənarda, həm də kəsiklərin içərisində ədviyyat və ədviyyatlarla səpin. Sonra soğan və pomidorları halqalara kəsin. Sadəcə sarımsağı doğrayın. Arzu edilərsə, bir presdən keçirilə və ətli ət ilə sürtülə bilər. Pendir rejimi nazik dilimlər.

Sonra ət parçamızı folqa ilə örtülmüş çörək qabına qoyub "Akordeon"u yığmağa başlayırıq. Bunu etmək üçün, pomidor və soğan halqalarını kəsiklərə daxil edin və bir dilim pendir qoyun. Sonra əti folqa ilə sarın ki, bütün şirələri özündə saxlasın.və yanmadı. Təxminən 45 dəqiqə yaxşı qızdırılan sobaya göndəririk. Bu müddət keçdikdən sonra folqa çox diqqətlə açın və yenidən "Akkordeon" sobaya qoyun. Pendir qızılı rəngə çevrilənə qədər bişirin.

Üst yeməyi doğranmış göyərti ilə səpmək olar. Donuz ətindən qaynar "Akordeon" yeməyi üçün bütün resept budur.

Bişmiş badımcan

İsti yeməklərin fotoşəkilləri ilə maraqlı reseptlər tapmaq olar, təkcə ətdən bişirilmir. Əla alternativ badımcan kimi tərəvəzlər olardı. Onlar çox qidalı və doyurucudurlar. Onları həm sadə, həm də bayram yeməyi üçün bişirə bilərsiniz. Pendirlə bişmiş badımcan bişirmək üçün bizə lazımdır:

• Üç orta ölçülü pomidor.
• Beş badımcan.
• Soğan başı.
• Sərt pendir, təxminən iki yüz qram.
• Zeytun yağı.
• Reyhan, təzə və ya qurudulmuş.
• Sarımsaq, iki və ya üç diş.
• Duz, şəkər və ədviyyatlar.

Şansınız varsa, oregano üçün alış-veriş edin, o, bütün inqrediyentlərlə yaxşı gedir və tərəvəzlərə yeni dad verir.

Bişirmə üsulu

İsti yeməklər üçün ləzzətli reseptlər bir qədər boş vaxt sərf etməyi tələb edir. Ancaq son nəticə sizi mütləq qane edəcək.

İlk addım badımcanı hazırlamaqdır. Biz onları yaxşıca yuyuruq, hər iki tərəfdən uclarını kəsib plitələr boyunca kəsirik. sonraonları dərin bir qaba qoyun və bir az duz səpin. Tərəvəzdən acılığı aradan qaldırmaq üçün bu lazımdır. Bu formada badımcanı ən azı on beş dəqiqə saxlayın.

Bu arada pomidor sousunu hazırlayaq. Əlbəttə ki, mağazada hazır məhsul ala bilərsiniz, onu evdə hazırlananla müqayisə etmək olmaz.

Hazırlamaq üçün soğanı mümkün qədər xırda doğrayın və bitki yağında təxminən altı dəqiqə qızardın. Bu zaman pomidorları ağardın və qabığını onlardan çıxarın. Biz onları kublara kəsdik və artıq yüngül qızardılmış soğanlara göndəririk. Oraya doğranmış göyərti və presdən keçən sarımsağı da qoyuruq. Duz, istiot və qapaq ilə örtülmüş aşağı odda təxminən on dəqiqə bişirin.

Pendiri rəndələyin. Badımcanın hazırlanmasına müraciət edirik. Biz onları yuyub qururuq. Sonra hər iki tərəfi zeytun və ya günəbaxan yağında qızardın. Artıq yağları çıxarmaq üçün kağız dəsmalın üstünə qoyun.

Qızardılmış badımcanları soba qabına qoyduqdan sonra. Pomidor sousuna tökün və sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Biz yeməyi on-on beş dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndəririk.

Pendir tamamilə əriyəndə yeməyi çıxarın və göyərti səpin.