Çəmən balının nə faydası var?

2025 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 12:51

Arılar bizə çox faydalı təbii ləzzət verir, müalicəvi təsirini hətta uzaq əcdadlarımız da hiss etmişlər. Mövcud çeşidlər arasında çəmən balı xüsusilə seçilir. Bu məhsulun faydalı xüsusiyyətləri və istifadəsi üçün əks göstərişlər bugünkü məqalədə müzakirə olunacaq.

Əsas Xüsusiyyətlər

Bu məhsulun kölgəsi onun tərkibində hansı bitki nektarının üstünlük təşkil etməsindən asılıdır. Açıq sarı və ya tünd qəhvəyi ola bilər. Eyni şeyi bu və ya digər çəmən balını xarakterizə edən dad haqqında da demək olar. Monofloral sortlara xas olan acılıq və çirklərdən məhrumdur.

Bu arı məhsulu güclü tələffüz edilən xoş ətri sayəsində asanlıqla tanınır. Kifayət qədər qalın bir tutarlılığa malikdir. Müxtəlif növlərin kristallaşması da eyni deyil. Hamısı onun tərkibində üstünlük təşkil edən bitkilərin xüsusiyyətlərindən asılıdır. Bir qayda olaraq, bu, nasosdan bir neçə ay sonra baş verir. Eyni zamanda, çəmən balı uzun müddət öz qiymətli xüsusiyyətlərini itirmir.

Dahabu məhsul faydalıdır?

İmmunitet sistemimizi gücləndirən, insan orqanizmini soyuqdəymə və yoluxucu xəstəliklərdən qoruyan digər növlərdən daha yaxşı olduğuna inanılır. Çiçək çəmən balı uşaqlar üçün xüsusilə faydalıdır. Tərkibində otlarda olan çoxlu qiymətli maddələr var.

Bu, həqiqətən çox yönlü məhsuldur. Vitaminlərin və mikroelementlərin yüksək konsentrasiyasının olması səbəbindən beyin fəaliyyətini stimullaşdırmağa və ürəyin işini yaxşılaşdırmağa kömək edir. O, həmçinin qan damarlarının xolesterol lövhələri ilə tıxanmasının qarşısını alır. Məhz bu bal növü anemiyanın inkişafına qarşı ən yaxşı profilaktik hesab olunur.

Çəmən sortlarının qiymətli xassələrinin birbaşa tozcuğun hansı bitkilərdən toplandığından asılı olmasına baxmayaraq, onları bir qrupda birləşdirən bir neçə ümumi xüsusiyyət hələ də mövcuddur. İlk növbədə, bu məhsulun sistemli istifadəsi sizə gücü tez bir zamanda bərpa etməyə, yuxusuzluqdan qurtulmağa, toksinləri çıxarmağa və dəri rəngini yaxşılaşdırmağa imkan verir.

Çəmən balı kimlər üçün əks göstərişdir?

Yuxarıda qeyd olunan bütün faydalı xüsusiyyətlərə baxmayaraq, bu məhsul hər kəs tərəfindən istehlak edilə bilməz. Astma, vərəm, piylənmə, allergiya və diabetdən əziyyət çəkənlərin pəhrizindən xaric edilməlidir. Mədə-bağırsaq traktında problemləri olan insanlar üçün bu müalicəvi ləzzətdən ehtiyatlı olmaq lazımdır.

Faydalı olmasına baxmayaraqçəmən balının xüsusiyyətləri, kifayət qədər yüksək kalorili məhsul hesab olunur. Buna görə də, bunu əlavə funt arıqlamağa çalışan və ciddi pəhriz saxlayanlara məhdudlaşdırmaq arzu edilir.

Seçim üçün tövsiyələr

Təəssüf ki, son illərdə bu məhsulun saxtalaşdırılması halları daha tez-tez baş verir. Marketlərdə və supermarketlərdə tez-tez keyfiyyətsiz, seyreltilmiş və hətta süni bal görmək olar. Saxta məhsul almamaq üçün bir neçə sadə tövsiyəyə əməl etməlisiniz.

İlk növbədə təklif olunan məhsulun aromasına diqqət yetirməlisiniz. Birinci dərəcəli məhsuldan ətirli, misilsiz qoxu gələcək. Dadına gəlincə, o, çox şirin olmamalıdır.

Balın keyfiyyətini təyin edə biləcəyiniz digər xüsusiyyət onun konsistensiyasıdır. Qaşıqdan damcılanan məhsulda qəbuledilməz faiz maye var, bu o deməkdir ki, o, təbii ola bilməz.

Alternativ tibbdə tətbiq

Qeyd edək ki, ulu nənələrimiz bu məhsulun müalicəvi gücünü bilirdilər. Onlar çəmən balından bir çox xəstəliklərin müalicəsində istifadə edirdilər. Bəzi reseptlər bu günə qədər qalıb.

Məsələn, qripin müalicəsi üçün, hazırlanması üçün moruq meyvələri və cökə çiçəkləri lazım olacaq bir vasitədən istifadə edə bilərsiniz. Əvvəlcə bu komponentlərdən bir kaşığı qarışdırmaq və beş dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Bundan sonra ortaya çıxan bulyon otaq temperaturuna qədər soyudulmalıdır. Sonra ona iki yemək otağı əlavə etməlisinizçəmən balı qaşıqları. Hazırlanmış vasitəni gündə dörd dəfə qəbul etmək tövsiyə olunur.

Həmçinin, bitki mənşəli bal əsasında, təsirli yara sağaldan məlhəm hazırlaya bilərsiniz. Onu hazırlamaq üçün sizə kərə yağı, bataqlıq gövdəsi və arı məhsulunun özünə ehtiyacınız olacaq. Bütün komponentlər bərabər nisbətdə bir qabda qarışdırılmalıdır. Nəticədə məhsul soyuducuya göndərilməlidir. Soyuduqdan sonra yanıqları və yaraları müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər.

Yuxusuzluqdan xilas olmaq üçün alternativ tibb üçün başqa reseptdən istifadə edə bilərsiniz. Bunun üçün iki çay qaşığı çəmən balı, limon suyu və bir neçə damcı alma sirkəsindən hazırlanmış gündəlik vasitədən istifadə etmək tövsiyə olunur.