Fərqli əsaslarla kekslər üçün emprenye reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Elə tez-tez olur ki, kekslər sobada bir az bişib və bir az quru çıxır. Əgər belə bir halınız varsa, onu necə düzəltməyinizi bilməlisiniz. Hər şey çox sadədir - sadəcə xəmirləri islatmaq lazımdır. Tortlar, biskvitlər və digər qənnadı məmulatları üçün çoxlu emprenye var. Yüzlərlə resept, təəssüf ki, bir məqalədə təsvir edilə bilməz. Ancaq ən maraqlı və ətirli haqqında danışmağa çalışacağıq. Bundan əlavə, limon tortu bişirmək üçün resepti planetin ən məşhur yeməklərindən biri hesab edin. Beləliklə, yazın və şah əsərlər yaratmaq üçün mətbəxə gedin.

Limon Emprenye

Limon şirniyyatınıza bütün dadını verəcək. Belə emprenyenin köməyi ilə siz çox uğurlu olmayan kekslərin quruluğunu aradan qaldırmaqla yanaşı, yaranan məhsullara dad və qoxu əlavə edə bilərsiniz. Onu hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• su - 2/3 fincan;
• şəkər –4 yemək qaşığı;
• limon - 1 ədəd;
• rom (əgər sizdə varsa və ya əlavə etmək istəyirsinizsə) - 2 xörək qaşığı.

Odur ki, tort üçün emprenye hazırlamağa başlayaq.

Limondan şirəsi sıxılmalıdır. Qazana su töküb qazın üstünə qoyun. Oraya şəkər və limon suyu qoyuruq. Şəkər suda tamamilə həll olunana qədər bişirmək lazımdır. Şərbəti ocaqdan çıxarın və romla qarışdırın. Bu mümkündür və arzuolunandır. Yadda saxlamaq lazımdır ki, əgər uşaqlar, hamilə qadınlar və ya alkoqolun əks göstərişi olan insanlar kekslə müalicə olunacaqlarsa, o zaman spirt əlavə edilməməlidir. İndi emprenye yaxşıca qarışdırılmalıdır. Xəmirlərimizi ortaya çıxan şərbətlə tökün və hər şey düzgün isladılıb soyudulana qədər gözləyin. Bundan sonra, delikates bəzədilə və süfrəyə verilə bilər.

Orange Emprenye

Portağal həm də çox ətirli meyvədir. Şirin dişlər belə ətirli qarışıqda isladılmış xəmirləri bəyənəcəklər. Ən yaxşı seçim şokoladlı muffin ilə istifadə etməkdir. Bu, həqiqətən heyrətamizdir və sadəcə mükəmməl birləşmədir. Və hazırlıq çox sadədir. Və yalnız dörd inqrediyent var:

• su - 2/3 fincan;
• şəkər - 2 xörək qaşığı;
• portağal - 1 ədəd;
• konyak - 2 xörək qaşığı.

İndi biz portağal əsaslı tort hazırlamaq üçün təlimat təqdim edəcəyik.

Meyvənin qabığını incə sürtgəcdən istifadə edərək diqqətlə çıxarmaq lazımdır. İndi bütün suyu ondan sıxmaq lazımdır. Şəkəri suya töküb aşağı odda bişirin.şərbət təxminən 10 dəqiqə, mayenin həcmi iki dəfə azalana qədər. Portağal qabığını və suyunu eyni qazana əlavə edin və içini qarışdıraraq bir dəqiqə daha bişirin. Şərbətin tamamilə soyumasına icazə verilməlidir. Sonra artıq lazımsız ləzzətdən xilas olmaq üçün onu süzmək lazımdır. Sonda konyak əlavə edilir və bütün bunlar qarışdırılır. Cupcakes indi isladılıb və bəzədilib.

Qeyd: əgər bu və ya digər səbəbdən içə bilməyən insanlar bizim xəmirlərimizdən həzz alacaqlarsa, bu şərbətə spirt əlavə etmək lazım deyil. Və ümumiyyətlə, konyak və ya rom məhsulların daha uzun müddət təzə və sulu qalmasına kömək edəcək.

Hər zövqə uyğun emprenye

Tort üçün emprenyeyə təbii meyvələrin şirəsini əlavə etmək lazım deyil. Bir çox şirniyyatçılar dad vermək üçün qida essensiyalarından istifadə edirlər. Bununla da xörəklərimizdə təkcə meyvələrin deyil, meyvələrin ətirinə nail olmaq mümkündür. Siz, məsələn, "qəhvə", "vanil", "tiramisu" və s. kimi ətirlərdən istifadə edə bilərsiniz. Essensiyaya əsaslanan hopdurma hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı məhsullar lazımdır:

• su - 200 qramlıq stəkanın 2/3 hissəsi;
• şəkər - 6 yığın qaşığı;
• seçdiyiniz dad (həddini aşmayın).

Burada bişirmə üsulu aşağıdakı kimidir.

Odun üstündə içinə şəkər tökülmüş su qaynadılır. Şəkər həll olunana qədər mayeni qarışdırın. Səthdə köpük görünsə, onu çıxarmaq lazımdır. Hazır şərbət otaq istiliyinə qədər buraxılmalıdır. Emprenyeyə ətir əlavə edin və qarışdırın. İndi emal edə bilərsinizkeks və onu bəzəməyə başlayın.

Limonla isladılmış tort üçün resept

Yumşaq və ətirli limon tortu hazırlamaq üçün siz aşağıdakı məhsullarda ehtiyat toplamalı olacaqsınız:

• limon - 1 ədəd;
• şəkər - 6 yığın qaşığı;
• yağ - 1 paket 200q;
• vanillin - kiçik bir çimdik;
• un - 2 stəkan;
• soda - 1 səviyyəli çay qaşığı;
• sirkə - 1 çay qaşığı;
• yumurta - 3 ədəd.

Limondan lazım olan tək şey qabığıdır. İncə bir sürtgəcdən diqqətlə çıxarın. Yumşaq yağa şəkər tökün və məhsulları bir-birinə sürtün. Zeytun və vanil əlavə edin. Hər şeyi qarışdırırıq. İndi yağlı kütləə un əlavə edib xəmir yoğurmaq lazımdır. Soda sirkə ilə söndürülməlidir və xəmirə tökülməlidir. Buradakı zülallar sarıdan ayrılır. Bu vəziyyətdə, sarısı xəmirə müdaxilə edir və zülallar sıx bir köpükə çırpılır. Xəmirə əlavə edin və çox yumşaq qarışdırın. Keks ortası deşik olan qəlibdə bişirilir.

Delikates 160 dərəcəyə qədər isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə bişirilir. Tort bişdikdən və soyuduqdan sonra yuxarıdakı emprenyelərdən biri ilə islatmaq olar. Bu tort reseptində ya limon essensiyasından, ya da limon mahiyyətindən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Və nəhayət, bir tövsiyə. Emprenye etməzdən əvvəl, bişirildikdən sonra tortu bir müddət saxlamaq daha yaxşıdır. Bu halda, emprenye zamanı o, qırılmayacaq və dağılmayacaq.