2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Bu salata kimin və niyə "Maksim" adını verdiyi dəqiq məlum deyil. Amma çox güman ki, bu adı müəllifin özü çıxarıb. "Maksim" salatı sadə, dadlı və doyurucudur. Hər kəs bişirə bilər.
Klassik salat resepti
Klassik salat resepti "Maksim". Yemək üçün inqrediyentlər:
- 600 qram toyuq;
- 200 qram konservləşdirilmiş göbələk;
- 1 böyük soğan;
- 2 turşu;
- təxminən 100 qram 72% mayonez;
- 1 xörək qaşığı günəbaxan yağı;
- bir az yaşıllıq;
- duz.
Ardıcıllıq
"Maksim" salatını necə bişirmək olar? Salatın hazırlanma ardıcıllığı necədir:
- Birinci addım. Əvvəlcə toyuq ətini suda qaynatmaq lazımdır, yağlı ət götürmək məsləhətdir, fileto quru olacaq. Toyuq budunu seçə bilərsiniz, onda salat daha şirəli olacaq. Əti soyudun və kiçik parçalara ayırın.
- İkinci addım. İki orta ölçülü turşu axan suyun altında yuyun.su. Onları istədiyiniz kimi zolaqlara və ya dilimlərə kəsin.
- Üçüncü addım. Turşu göbələkləri bankadan çıxarın, şampinonlar ən yaxşısıdır və onları bir az süzün.
- Dördüncü addım. Soğanı soyun və incə doğrayın.
- Beşinci addım. Qızdırılmış tavaya günəbaxan yağı tökün, üzərinə soğan əlavə edin. Onu sote etmək və sonra orada göbələk əlavə etmək lazımdır. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və sonra ocaqdan çıxarın.
- Altıncı addım. Bundan sonra, "Maksim" salatını hazırlamaq üçün bütün maddələri birləşdirməlisiniz. Hər şeyi mayonezlə doldurub yenidən düzgün qarışdırmaq lazımdır.
- Yeddici addım. Salat verilə bilər. İstəyirsinizsə, xidmət etməzdən əvvəl yeməyi təzə göyərti ilə səpmək olar.
Krevetli "Maksim" salatı
Qeyd etmək lazımdır ki, bu salat əvvəlkindən çox fərqlidir. Bir fərqi yoxdur, bu tamamilə ayrı bir yeməkdir. Lazım olan inqrediyentlər:
- karides əti - 150 qram;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- bərk pendir - 150 qram;
- konservləşdirilmiş ananas - 3 üzük;
- bir limonun suyu - 2 çay qaşığı;
- az yağlı mayonez - 100 qram;
- bir cüt kahı yarpağı;
- dadmaq üçün şüyüd;
- duz və istiot.
Ardıcıllıq
Krevetli "Maksim" salatını necə bişirmək olar? Ətraflı təlimat:
İlk addım. Üç yumurtanı bərk qaynadın, sərinləyin və kiçik kublara kəsin.
İkinci addım. Ananaslardan artıq mayeni boş altın və onları da doğrayın.kublar.
Üçüncü addım. Karides qaynadın. Bunu etmək üçün suyu qaynatmaq, içinə karides, göyərti, bibər, dəfnə yarpağı atmaq və bir az duz əlavə etmək lazımdır. Onları yenidən bir qaynadək gətirin və təxminən iki dəqiqə daha bişirin. Sonra kreveti süzgəcə qoyun və sərinləyin.
Dördüncü addım. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
Beşinci addım. Xidmət etmək üçün kahı yarpaqlarını yuyun və qurudun, boşqabın altına qoyun.
Altıncı addım. Salatın ilk qatını qoymaq lazımdır - bunlar ananasdır. Üstünə mayonez əlavə edin.
Yeddinci addım. Ananasın üzərinə yumurta qoyun və yenidən mayonezlə isladın.
Səkkizinci addım. Yumurtaların üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendiri qoyun və hər şeyi yenidən mayonezlə yağlayın.
Doqquzuncu addım. Soyulmuş karidesləri pendirə qoyun, sonra onları limon suyu ilə yüngülcə səpmək lazımdır. Xidmət verməzdən əvvəl salat təzə göyərti ilə bəzədilə bilər.
İstənilən salat variantı dadlı və doyurucudur. Hər iki yeməyin asanlıqla və tez hazırlanması vacibdir, demək olar ki, hər kəs onları idarə edə bilər. Hər kəsə xoş iştahalar.
Tövsiyə:
Krevetli Sezar salatı: klassik resept, inqrediyent seçimi, sarğı
Hər bir sahibənin bir adı "Sezar" altında birləşdirilə bilən ən azı beş salat resepti var. Bu gün biz bu yeməyi sevənlər cəmiyyətinə qoşulmaq və karides ilə Sezar salatını necə düzgün və dadlı bişirəcəyinizi söyləmək qərarına gəldik. Klassik resept sadə və sadədir, hətta təcrübəsiz bir sahibə də tapşırığın öhdəsindən gələcəkdir. Özünüzü və ailənizi dadlı, yüngül, pəhriz salatı ilə sevindirin
Buxarda bişmiş düyü necə bişirilir. Buxarda bişmiş düyü xırda-xırda necə bişirilir
Mağazada təqdim olunan malların müxtəlifliyi sizi çaşdıra bilər. Hətta öyrəşdiyimiz düyü də fərqlidir: cilalanmış, buxarlanmış, yabanı. Özləri üçün yeni bir çeşid alarkən, evdar qadınlar bu taxılın xırda və dadlı çıxması üçün necə bişiriləcəyini düşünürlər, çünki düyü yalnız ət və ya balıq üçün əla yan yemək olmayacaq, həm də salatlar, qəlyan altılar və plov hazırlamaq üçün uyğun olacaq
Vineqretdə nə qoymaq lazımdır: klassik salat resepti üçün inqrediyentlər. Vinaigrette hansı tərəvəzlər qoyulur
Zaman keçdikcə salatın ilkin versiyası dəyişdi, aşpazlar getdikcə daha çox yeni inqrediyentlər hazırladılar. Məqalədə biz vinaigrette nə qoymaq lazım olduğunu, tərəvəzləri necə qaynatmaq və kəsmək lazım olduğunu nəzərdən keçirəcəyik və salatın gözəl rənginin sirlərini açacağıq. Yeməyi necə tamamlayacağınızı, təcrübəli aşpazlar tərəfindən hansı maraqlı reseptlərin icad edildiyini də sizə xəbər verəcəyik
Südlü pancake: resept, inqrediyentlər. Kefirdə pancake üçün hansı maddələr lazımdır?
Rus ailələrinin əksəriyyətində pancake bişirmək ənənəsi qorunub saxlanılmışdır. Bir çox evdar qadın bu yeməyi hazırlamaq prosesini əsl rituala çevirdi. Yekun nəticə təkcə aşpazın nə qədər təcrübəli olmasından deyil, həm də sınaqdan asılıdır. Hal-hazırda bu ibtidai yeməyin bir neçə onlarla resepti məlumdur. Bu məqaləni oxuduqdan sonra, müəyyən bir vəziyyətdə pancake üçün hansı maddələrin tələb olunacağını öyrənəcəksiniz
Balıq şorbası hansı dənli bitkilərlə bişirilir: klassik və orijinal reseptlər
Müxtəlif xalqların kulinariya mətbəxlərində çoxlu balıq şorbaları var. Macarıstanda halasle, Fransada bouillabaisse, Finlər arasında kalakeitto, Rusiyada isə qulaqdır. Amma bu rus milli yeməyinin bişirmə texnologiyası baxımından çeşidləri var.Biz öyrəşmişik ki, qulağında taxıl var. Siz təəccüblənəcəksiniz, amma bu məhsul klassik reseptdə yoxdur! Kasıblar qulağa taxıl əlavə edirlər.Yarma isə bildiyiniz kimi yeməyi daha da doyurucu edir.Yaxşı görək qulaqla hansı taxıl daha yaxşıdır
