Pul olmayanda nə bişirmək lazımdır? Ən Yaxşı Büdcə Reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Bəzən elə hallar olur ki, bayram burnunda olur, amma evdə pul yoxdur. Bu halda nə etməli? Təbii ki, siz bayramı ümumiyyətlə ləğv etmək istəmirsiniz. Buna görə də, mövcud maliyyə imkanları çərçivəsində çıxmalısınız. Ailə büdcəsi xərcləmədən hazırlana bilən çoxlu dadlı və maraqlı yeməklər var. Pul olmayanda nə bişirmək lazımdır?

Makaron

Çox vaxt bu çətin vəziyyətdə olan insanlar diqqətlərini kartof və makaron kimi sadə qidalara yönəldirlər. Kasıb insanlar üçün ən çox tanış olan yemək hazır vermişeldir. Bu olduqca ucuzdur və buna görə də demək olar ki, hər kəs üçün əlçatandır. Bununla belə, belə yemək getdikcə darıxdırıcı olur və menyunu şaxələndirmək istəyi yaranır.

Mağazadan ucuz keyfiyyətsiz makaron alıb qaynadıb hansısa sousla süfrəyə verə bilərsiniz. Çox vaxt sous əvəzinə adi ketçup və ya mayonez istifadə olunur. Bəzi qənaətcil insanlar birbaşa tavadan yeyirlər, beləliklə, yuyucu vasitəyə qənaət edirlər.agent və isti su. Bişmiş makaronu tavaya düzüb azca qızdırırlar. Sonra mayonez və ketçup ilə bolca suvarılırlar. Evdə göyərti və ya hər hansı ədviyyat varsa, onları hazır yeməyin üzərinə mütləq səpməlisiniz. Ədviyyatlar sayəsində istənilən, hətta ən ucuz orta keyfiyyətli yeməyin dadını yaxşılaşdıra bilərsiniz.

Kələm salatları

Pul olmayanda nə bişirmək olar? Bu baxımdan şəxsi torpaq sahələrinin sahibləri daha şanslı idilər. Bağda yetişdirilən tərəvəzlərə təhlükəsiz keçə bilərlər. Bununla belə, şəhər sakinləri bazardan bir qədər xarab tərəvəzləri də alıb bişirə biləcəklər. Məsələn, kələm ucuzdur, lakin çox böyük fayda gətirir. Ağ kələm yuyulur, üst yarpaqları kəsilir və zədələnmiş yerlər çıxarılır. Sonra xüsusi sürtgəcdə doğranır və ya sadəcə bıçaqla nazik dilimlərə kəsilir. Pəncərədə evdə yetişdirilə bilən salatın tərkibində yerkökü və yaşıl soğanı söndürmək məsləhətdir. Yaşıl soğan yoxdursa, adi soğanı əlavə edin. O, həmçinin incə çubuqlara kəsilir. Bütün inqrediyentlər yaxşıca qarışdırılır, üzərinə duz, şəkər, sirkə və bitki yağı əlavə edilir.

Bu yeməyi il boyu yemək yaxşıdır. Bundan əlavə, problemi mükəmməl həll edir: pul olmadan nə bişirmək olar? Kələm mədə xoralarının yaranmasının qarşısını alan unikal elementləri ehtiva edir. Bundan əlavə, C vitamininin qiymətli mənbəyidir. O, aprel ayına qədər C vitamini saxlayan yeganə tərəvəzdir.

Qaraciyər yeməkləri

Toyuq, mal əti və ya donuz əti qaraciyəri həmişə ətdən daha ucuz olub. Eyni zamanda qaraciyərin faydaları daha çoxdur. Dəmir və A vitamininin əvəzsiz mənbəyidir. Bir çox həkimlər dəmir çatışmazlığı anemiyası və mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün qaraciyər yeməyi tövsiyə edir. Hazırlanması olduqca asandır. Bitki yağı, duz, qaraciyər və qızartma qabına ehtiyacınız olacaq. Bəzi insanlar qovurmadan əvvəl məhsulu una batırmağa üstünlük verirlər. Ancaq təcrübənin göstərdiyi kimi, bunu etmək lazım deyil. Qaraciyər un əlavə edilmədən mükəmməl şəkildə qızardılır.

Bundan əlavə, yeməyin tərkibinə halqa şəklində doğranmış soğanı da daxil edə bilərsiniz. Adətən yemək prosesinin ən əvvəlində əlavə edilir. Ətirli bibər ilə səpilən qaraciyər xoş ətir və ədviyyatlı dad əldə edəcək. Müstəqil yemək kimi və istənilən yan yeməklə birlikdə istifadə edilə bilər. Məsələn, qaynadılmış düyü, qarğıdalı sıyığı və ya kartof qaraciyərlə yaxşı gedir.

Ekonomik kotletlər

Məlum olub ki, qiymədən hazırlanan adi ət kotletlərinə çörəkdən əlavə yumurta, soğan və digər məhsullar da əlavə etmək olar. Çox vaxt bu məqsədlə kartof və ya yerkökü istifadə olunur. Kotletlərin içərisində sürtgəcdən keçirilmiş kartofun olacağı, ev təsərrüfatları dərhal təxmin etməyəcəklər. Beləliklə, bu tərəvəz üzvi şəkildə ətlə birləşdirilir və onun dadına tamamilə təsir etmir. Əsas odur ki, onu nisbətlərlə aşmayın və kartof kotletləri hazırlamayın. Belə bir yemək, pul yoxdursa, nahar üçün nə bişirmək sualını həll edəcəkdir. Kıyılmış ətə yerkökü əlavə etsəniz, bir qədər nəzərə çarpacaq, buna görə də bu yemək yalnız həvəskarlar üçün uyğundur.ətirli portağal tərəvəz.

Göbələkli sıyıq

Yemək və pul yoxdursa nə bişirmək lazımdır? Şəhərətrafı ərazilərin sakinləri ən yaxın meşə plantasiyalarında yığılan göbələklərin köməyi ilə ailə büdcəsinə qənaət problemlərini mükəmməl həll edirlər. Adətən onları payızda hazırlayırlar və il ərzində dadlı və sağlam məhsuldan həzz alırlar. Göbələklərdə çoxlu protein, vitamin və iz elementləri var. Bu, olduqca doyurucu, lakin çətin həzm olunan yeməkdir. Garnitür olaraq qarğıdalı sıyığı ən çox istifadə olunur. Bu, yalnız mağazada tapıla bilən ən ucuz dənli bitki növüdür. Çox vaxt heç bir şey olmadığı təqdirdə nə bişirəcəyini bilməyən insanlar tərəfindən hazırlanır. Bu qida üçün pul və əlavə məhsullar, bir qayda olaraq, az xərclənir.

Sıyıq çox zərif və yumşaqdır. Hazırlanması olduqca asandır. Su və taxıl nisbəti adətən ikidən birə alınır. Yəni iki stəkan təmizlənmiş suya bir stəkan taxıl lazımdır. Qarğıdalı qaynar suya dökülür, qarışdırılır, duzlanır və qapaq ilə örtülür. Sıyıq bişirilərkən, göbələkləri qızartmaq olar. Çeşidlənmiş və soyulmuş göbələklər kəsilir və qaynar tavaya qoyulur. Hazırlıq dərəcəsi haqqında görünüşə görə öyrənə bilərsiniz. Bişirmənin sonunda iki xörək qaşığı xama əlavə etsəniz, əla ətirli sous əldə edəcəksiniz və bu, şübhəsiz ki, göbələk sıyıqlarına əlavə dad verəcəkdir.

Balıq yeməkləri

Pul yoxdursa, axşam yeməyinə nə bişirmək lazımdır? Qənaətcil insanlar bazarda və ya supermarketdə kiçik balıq almağı və yaxşı qızartmağı məsləhət görürlərsonradan sümükləri seçməmək üçün onu. Məsələn, crucian sazan kimi ucuz bir məhsulda çoxlu kiçik sümüklər var. Buna görə də, daha bahalı olan böyük balıq almaq tövsiyə edilmir, lakin kiçik məhsula üstünlük verin.

Çox xırda balıqlardan (tulka və ya şırnaq) kotlet bişirmək olar. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, hər kəs belə yeməyi bəyənməyəcək, çünki onlar başları, quyruğu və silsiləsi ilə birlikdə bişirməli olacaqlar. Tulka balıq tortlarını tez-tez yeyən istifadəçilər yemək yeyərkən heç bir bərk hissəcik hiss etmədiklərini deyirlər. Kıyılmış ətin sonrakı yemək üçün mümkün qədər rahat olması üçün balıq ən azı iki dəfə bükülür. Kotletlərə soğan, çörək, yumurta, duz və istiot da daxildir.

Bayram üçün nə bişirmək lazımdır?

Bayramlar üçün fantaziyanızı gərginləşdirməli olacaqsınız, çünki burada adi vermicelli və kartof yeməkləri əvəzolunmazdır. Pul yoxdursa nə bişirmək olar? Şənlikli iqtisadi yeməklər üçün reseptlər də çox müxtəlif ola bilər. İnternet istifadəçilərinə aşağıdakı yeməkləri bişirmək tövsiyə olunur: konservləşdirilmiş balıq və emal edilmiş pendir salatı, eləcə də olduqca ucuz olan xəz p alto altında məşhur siyənək. Buraya mayonez, balıq və tərəvəz daxildir. Siyənək əvəzinə sprat və ya hər hansı digər ucuz duzlu balıq götürə bilərsiniz. Əsas odur ki, qurudulmadan yaş duzlu olsun.

Emal edilmiş pendir və ya turşu

Pul yoxdursa Milad üçün nə bişirmək lazımdır? Konservləşdirilmiş balıqlardan salatlar olduqca sadə hazırlanır. pis deyilbir seçim ucuz saury olardı. Bir boşqaba düzülür və çəngəl ilə yoğrulur, sonra az miqdarda mayonez və incə doğranmış soğan əlavə olunur. Bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılır. Salat cəfəri yarpaqları ilə bəzədilə bilər.

İki işlənmiş pendir və dörd qaynadılmış yumurtadan bayram salatı da hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün pendir kəsmikləri iri sürtgəcdə sürtülür, yumurtalar isə kiçik kvadratlara kəsilir. Kəsmiklər çox yumşaqdırsa, sadəcə olaraq yumurta ilə birlikdə çəngəl ilə əzmək olar. Bu yeməyə əzilmiş sarımsaq və mayonez də daxildir. Pendir kəsmiklərinin tərkibində artıq kifayət qədər duz olduğu üçün salata duz əlavə etməyə dəyməz.

Ət və kartof

Pul olmayanda nə bişirməlisən, amma ət istəyirsən? Bayram süfrəsində əvəzolunmaz olan ət yeməklərinə gəlincə, ən çox qənaətcil və ya kasıb insanlar toyuğun və ya qaraciyərin hər hansı bir hissəsindən istifadə edirlər. Populyar toyuq ayaqları əla seçim hesab olunur. Onları sobada kartofla birlikdə bişirmək və gözəl bir böyük qabda xidmət etmək olar. Kartofla birlikdə dilim bolqar bibəri, soğan, balqabaq və s. də bişirilir.

Və həmçinin kartofu ayrıca bişirmək olar. Məsələn, İnternetdəki forumlarda aşağıdakı maraqlı büdcə-bayram yeməyi tapa bilərsiniz. Artıq bişirmiş insanların dediyinə görə, olduqca dadlı çıxır. Çiy kartof soyulur və qaba sürtgəcdən sürtülür. Bundan sonra süzgəcə tökülür və qaynar suya batırılır. İki dəqiqədən sonra kartof əvvəlcədən hazırlanmış boşqaba tökülür və sousla tökülür.soya sousu, istənilən bitki yağı və əzilmiş sarımsaqdan hazırlanır. Yemək üstü yaşıllıqla bəzədilib.

Bayram sendviçləri

Pul yoxdursa bayrama nə bişirmək lazımdır? Bəzi insanlar sendviçlərlə büdcə bayram masası problemini həll etmək üçün əla iş görürlər. Bu məqsədlə isti sendviçlər tamamilə yararsızdır, onlar kifayət qədər tez soyuyur və artıq o qədər də cəlbedici görünmür. Büdcə bayramı sandviçləri adətən salatlarla hazırlanır. Məsələn, yumurta ilə emal edilmiş pendirdən və ya konservləşdirilmiş balıqdan hazırlanan salatlar çörəyin üzərinə yayıla bilər.

Bayram üçün spratlar

Bundan əlavə, təzə xiyar əlavə edilməklə spratlardan əla sendviçlər alınır. Yaz aylarında yemək ən büdcəlidir. Öz bağçanız olmasa belə, bazarda və ya supermarketdə münasib qiymətə tərəvəz ala bilərsiniz. Beləliklə, sendviçlərdə yalnız xiyar deyil, həm də bolqar bibərli pomidor var. Bu yemək pul olmayanda nə bişirəcəyini bilməyənlər üçün əla çıxış yoludur. Bütün sprats əvəzinə, sprat pate istifadə edə bilərsiniz. Üstəlik, pate ilə sendviçlər balıqdan daha ucuz olacaq, çünki onu nazik bir təbəqə ilə yaymaq olar, bunu balıq parçaları haqqında söyləmək olmaz.

Balqabaq yeməkləri

Bu tərəvəzi təkcə həkimlər deyil, həm də dietoloqlar çox tövsiyə edir. Tərkibində çoxlu faydalı maddələr var və onun müalicəvi xüsusiyyətləri haqqında sonsuz danışmaq olar. Balqabaq son dərəcə əvəzsiz A və E vitaminləri mənbəyidirsağlamlığını yaxşılaşdırmaq istəyən hər kəs üçün lazımdır. Balqabaq sobada kişmiş, şəkər və darçın ilə bişirilə bilər. Nəticə, şübhəsiz ki, gənc uşaqlara müraciət edəcək möhtəşəm təbii desertdir. Bundan əlavə, o, şirniyyata pul olmayanda nə dadlı bişirmək problemini həll edəcək.

Balqabaq adətən bəzi xırda taxılların əlavə edilməsi ilə sıyıq hazırlamaq üçün istifadə olunur. Çox vaxt arpa, darı, irmik və ya qarğıdalı götürürlər. Bunu aşağıdakı kimi hazırlayın. Əvvəlcə balqabağı soyun və dilimlərə kəsin. Tərəvəz bişənə qədər az miqdarda suda qaynadılır. Ayrı-ayrılıqda dənli bitkilərdən sıyıq bir qazanda bişirilir. Balqabağın içindəki su boşaldılır, tərəvəz çəngəl ilə yoğrulur. Sonra hazır sıyıq ilə bir qazana köçürülür və güclü şəkildə qarışdırılır. Yemək duzlanır və şəkər əlavə edilir. İstəyən vanilin və ya darçın da əlavə edilə bilər.

Balqabaqdan pancake də hazırlana bilər. Tərəvəz qaba və ya incə sürtgəcdə sürtülür, iki və ya üç yumurta (balqabağın miqdarından asılı olaraq), iki yemək qaşığı un, duz, üyüdülmüş ətirli bibər və əzilmiş sarımsaq əlavə olunur. Qalın bir tavaya bir az bitki yağı tökün və bir qaşıq ilə balqabaq qiyməsinin hissələrini yayın. Onlar kifayət qədər tez qızardılır və sualı mükəmməl həll edirlər: pul olmadıqda nə bişirmək lazımdır? Nəzərə almaq lazımdır ki, balqabağı incə bir qızartma qabına sürtsəniz, ortaya çıxan pancake daha səliqəli görünəcəkdir. Bundan əlavə, sürtgəc əvəzinə blenderdən istifadə edə bilərsiniz, sonra qiymə daha da möhtəşəm və yumşaq olacaq.

Yemək xama və ya başqa sousla verilə bilər. Məsələn, əgər varsaƏgər evdə xama ilə qızardılmış göbələkləriniz varsa, onda balqabaqlı börəklər onları mükəmməl şəkildə tamamlayacaq.