Üzümlü ilbiz: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Müxtəlif içlikləri olan ləzzətli bulkalar çay və ya qəhvəyə əla əlavədir. Üzümlü ilbizlər ən çox orta dərəcədə şirin və şirəli yeməklərdir. Sonuncu yalnız kişmiş gətirir. Bu cür çörəkçilik üçün bir çox resept var. Bununla belə, özünüzü belə bir desertlə sevindirmək üçün ən azı bir şirniyyat yığmaq lazımdır.

Dadlı darçınlı çörək

Belə bir deserti restoranla müqayisə etmək olar. Salyangozları kişmiş ilə bişirmək üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz:

• 500 qram un;
• 50 qram kərə yağı;
• iki yumurta;
• bir xörək qaşığı maya;
• dadmaq üçün darçın;
• bir çimdik duz;
• bir stəkan kişmiş;
• eyni miqdarda süd;
• dörd xörək qaşığı şəkər;
• bir limonun qabığı.

Kişmişli ilbizlər üçün bu reseptə əsasən çox ətirli və zərif xəmirlər alınır. Lazım gələrsə, çörəklərin üstünə də səpərək şəkərin miqdarını artıra bilərsiniz.

Çörəkləri necə bişirmək olar?

Başlamaq üçün kişmiş iki saat qaynar su ilə tökülür, sonramaye boşaldılır və giləmeyvə özləri süzgəcə atılır ki, stəkanda nəm qalsın.

Unu bir qaba süzün, duz, şəkərin yarısını və limon qabığını əlavə edin. Süd qızdırılır, ona maya əlavə edilir, həll etmək üçün qarışdırılır. Hər iki qabı inqrediyentlərlə birləşdirin, yumurta və doğranmış kərə yağı əlavə edin. Yumşaq xəmir yoğurun. Üzərini dəsmal ilə örtün və bir saat buraxın.

Ayrılan vaxtdan sonra xəmir yenidən xırdalanır, qat halına salınır. Kişmiş doğranır. Qalan şəkər və kişmiş xəmirin üzərinə tökülür. Hər şey yuvarlanır. Onu dörd santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin.

Bir parça kərə yağı əridilməlidir, hər bir iş parçasını ona batırın. Salyangozları kişmiş ilə darçın ilə səpin, bir çörək qabına göndərin. Desert 180 dərəcə istilikdə sobada təxminən iyirmi dəqiqə bişirilir.

Pof pasta desert resepti

Maya xəmiri ilə qarışmaq istəməyənlər üçün şirniyyat xəmiri ən yaxşı seçimdir. Aşpaza çox vaxt qənaət edir. Odur ki, hər zaman hazır xəmir paketini ehtiyatda saxlamaq yaxşıdır.

Kişmiş ilbizləri bişirmək üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

• 500 qram hazır xəmir;
• 330 ml süd;
• 60 qram kişmiş;
• 60 qram şəkər;
• bir az vanil;
• bir yumurta;
• 30 qram qarğıdalı nişastası.

Bu reseptdə bulkalar dadlı kremlə doldurulur. Beləliklə, bu tam və çox dadlı desertdir.

Şərəflərin hazırlanması prosesi

Başlamaq üçün defrost edinhazır qatıq xəmiri, yuvarlayın. Üzümlər yaxşıca yuyulur və sonra iyirmi dəqiqə qaynar su ilə tökülür. Su boşaldılır və giləmeyvə dəsmalla qurudulur.

Südə 20 qram şəkər əlavə edilir, sobaya göndərilir. Vanilini daxil edin. Qaynadıqdan sonra qabı qapaq ilə bağlayın, ocaqdan çıxarın. On beş dəqiqə buraxın. Bu zaman yumurta və şəkərin qalan hissəsini qarışdırın, çalın. Son nəticə köpük olmalıdır. Nişastanı təqdim edin və kütləni qarışdırın. Südün təxminən üçdə biri yumurta ilə bir konteynerə dökülür, sonra hər iki kütlə birləşdirilir və sobaya göndərilir. Krem qalınlaşana qədər qarışdırın, bişirin. Konteyneri folqa ilə örtün və soyuqda qoyun.

Hazırlanmış və artıq yuvarlanan xəmir kremlə sürtülür, səthi bərabər şəkildə kişmişlə örtülür. Hər şeyi bir rulon halına salın, bir neçə santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin. Çörək qabı perqamentlə örtülür, iş parçaları qoyulur. Tortu iyirmi dəqiqə sobaya göndərin. Üzümlü hazır ilbizlər xoş qəhvəyi rəngə malikdir.

Ləzzətli çörəklər istənilən yeməyi rəngləndirə bilər. Üzümlü ilbizlər məhz belə bir növdür. Onları hazırlamaq asandır və çox tez yeyilir. Həmçinin darçın, müxtəlif növ kremlər bulkalara əla müşayiət ola bilər. Beləliklə, şirniyyatdan istifadə etsəniz, desertin hazırlanmasını əhəmiyyətli dərəcədə asanlaşdıra bilərsiniz. Xəmirin qarğıdalı görünməməsi üçün dadlı, lakin sadə krem əlavə edirlər.