Qatılaşdırılmış südlü şokoladlı tort: sadə reseptlər

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Qatılaşdırılmış südlü şokoladlı tort ən sadə, lakin dadlı desertlərdən biridir. Onun hazırlanması üçün müxtəlif məhsullar istifadə olunur. Belə tort yalnız soyuducuda dəmləndikdən sonra verilir.

Dadlı banan resepti

Bu desertdə yetişmiş bananların zərif ətri var. Qatılaşdırılmış südlü şokoladlı tort reseptini həyata keçirmək üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• iki qutu qatılaşdırılmış süd;
• bir yetişmiş banan;
• üç xörək qaşığı süd;
• yüz qram istənilən şokolad, qatqısız daha yaxşıdır;
• iki yumurta;
• üç xörək qaşığı kakao;
• səkkiz xörək qaşığı un;
• üç yüz qram yağlı xama;
• yarım çay qaşığı duz;
• bir çay qaşığı soda.

Bu resept yaxşıdır, çünki qısa müddətdə ləzzətli desert əldə edə bilərsiniz. Şokoladlı peçenye, bananlı yumşaq krem və ləzzətli buzlanma var.

Şəkilli qatılaşdırılmış südlü şokoladlı tort resepti

Yumurtalar bir qabda çalınır, bir az duz əlavə edilir. Bir qutu qatılaşdırılmış süd, soda və kakaonu yumşaq bir şəkildə daxil edin. Un əlavə edin. Kütləni bir istiqamətdə qarışdırmağa çalışaraq yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Bişirmə qabını yağla qalınca yağlamaq daha yaxşıdır. Xəmiri tökün. İki yüz dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bişirilir. Təxminən on dəqiqə keçdikdən sonra hazırlığı kibritlə yoxlayın. Əsas qayda: ilk on dəqiqədə sobanı aça bilməzsiniz! Əks halda, tort qalxmayacaq, yəni tort sadəcə işləməyəcək.

Qatılaşdırılmış südlü şokoladlı tort üçün krem hazırlamağa başlayırıq. Bunun üçün bananı incə doğrayın. Qatılaşdırılmış südü və xama döyürlər, banan əlavə edirlər, kütləni yenidən döyürlər.

Hazır biskvit soyumağa icazə verilir. Biskvitin üst hissəsini kəsin, kublara kəsin. Qalanları yarıya bölünür. Tortu kifayət qədər qalın bir şəkildə örtün, ikinci ilə örtün. Yenə banan kremi ilə yağlanır. Kremin qalan hissəsi biskvit kubları ilə qarışdırılır və qatılaşdırılmış südlü şokoladlı tort ilə örtülür. Qlazuru hazırlayın. Bunun üçün sadəcə şokoladı əridin, ona süd əlavə edin. Əsas odur ki, kütləni bir qaynağa gətirməyin. Tortun sulanması.

Başqa bir bişirmə variantı kremə yalnız yarım banan əlavə etməkdir. Qalanları incə dairələrə kəsilir və tortların arasına krem çəkilir. Bu seçim meyvə parçalarını hiss etməyə imkan verir. Hər iki bişirmə üsulunu sınamağa dəyər.

Dadlı xəmirləri islatmaq üçün iki saat soyuqda saxlayın.

İştahaaçan və şirəli piroq

Bu desert tərkibindəki kremin tortları mükəmməl islatması ilə fərqlənir. Beləliklə, çörəkçilik əldə edilirçox zərif və şirəli. Qatılaşdırılmış südlü bu dadlı şokoladlı tort üçün aşağıdakı inqrediyentləri götürməlisiniz:

• iki yüz qram qatılaşdırılmış süd;
• bir xörək qaşığı kakao;
• bir yumurta;
• dörd xörək qaşığı şəkər;
• iki yüz qram xama;
• 1, 5 stəkan un;
• yarım çay qaşığı soda.

Həmçinin bu tortda tortlar zərif kremlə yağlanır. Onu hazırlamaq üçün sizə yüz qram kərə yağı və iki yüz qram qatılaşdırılmış süd lazımdır.

Yavaş ocaqda tort bişirilir

Bu reseptə əsasən yavaş ocaqda dadlı tort bişirmək olar. Başlamaq üçün şəkər və yumurta üyüdülür, qatılaşdırılmış süd, xama və kakao verilir. Un və soda əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.

Multikvari qabı yağla yağlanıb. Xəmirə tökün. "Pişirmə" rejimində bir saat bişirilir. Hazır tortun soyumasına icazə verilir, sonra yarıya bölünür.

Krem üçün qatılaşdırılmış süd və kərə yağı çalın, yaranan tort kütləsi ilə yağlayın. Üstü kakao və ya şəkər tozu ilə bəzədilə bilər.

Servis verilməzdən əvvəl ən azı iki saat soyuducuya qoyulur. Gecəni qalsa daha yaxşı olar. Bu müddət ərzində tortlar kremlə tamamilə doymuş olacaq.

Sadə, lakin dadlı dondurma

İstənilən tortu buzlanma ilə bəzəmək olar. Bu seçim üçün istifadə etməlisiniz:

• bir xörək qaşığı xama, şəkər və kakao;
• 50 qram kərə yağı.

Kərə yağı maye halına qədər əridilməlidir. Bunun üçün adətən mikrodalğalı soba və ya su hamamı istifadə olunur. Sonra şəkər, kakao və xama əlavə edin. Qarışdırarkən, kütləni aşağı istilikdə bişirin. Əsas odur ki, qarışığı qaynamağa qoymayın. Bundan sonra bir az soyudun və hazır desertin üzərinə tökün.

Evdə dadlı çörək bişirmək həqiqətən asandır. Bu vəziyyətdə sadə, lakin dadlı reseptlər xilasetmə üçün gəlir. Şokoladlı tortu qatılaşdırılmış südlə həm sobada, həm də yavaş ocaqda bişirə bilərsiniz. Şirniyyatın şirəli olması üçün kremlə isladılır. Ən sadə versiyada qatılaşdırılmış süd də var. Çörək üçün müxtəlif giləmeyvə və ya meyvələr əlavə edə bilərsiniz.