Yubiley salatı: reseptlər və bəzək

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salatsız hansı ziyafət tamam olur? Yubileylər, ad günləri, toylar və ya ziyafətlər - bu ürəkaçan qəlyan altılar istənilən bayramda süfrəni bəzəyəcək. Salatların bir neçə növü var: tərəvəz, ət, balıq, meyvə və s. Onların tərkibini hətta özünüz də icad edə bilərsiniz. Bu məqalədə "Yubiley" salatı, onun inqrediyentləri və hazırlanması müzakirə olunacaq.

Sevimli yemək və onun növləri

"Yubiley" salatı üçün çoxlu reseptlər var. Gəlin onlardan bəzilərinə nəzər salaq.

Bir qabda qarışdırılır:

• doğranmış qaynadılmış toyuq filesi (400q);
• əvvəlcədən qızardılmış və doğranmış şampinonlar (15 əd.);
• sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü (500 q);
• konservləşdirilmiş noxud (1 qutu);
• doğranmış və qızardılmış soğan (1 əd.);
• sirkə (2,5 xörək qaşığı);
• şəkər (2 xörək qaşığı);
• bir az duz və ədviyyat (qar və qırmızı bibər, keşniş, sarımsaq dişi).

Bütün inqrediyentləri qarışdırın vətəmizlənmiş yağla doldurun.

Kişniş və lobya ilə yubiley salatı da çoxlarının xoşuna gəlir. O, ibarətdir:

• qırmızı lobya (bir qutu);
• vetçina (450q);
• kök (2 ədəd);
• yumurta (4 əd.);
• soğan (2 ədəd);
• bolqar bibəri (1 əd.);
• cilantro (40 q);
• mayonez (3 x.q);
• bitki yağı və duz (dadmaq üçün).

Küçük doğranmış soğanı və rəndələnmiş kökü tavada qızardın. Soyulmuş bibər, qaynadılmış yumurta və kublara kəsilmiş vetçina. Bütün inqrediyentləri bir qabda qarışdırın. Doğranmış cilantro və qırmızı lobya əlavə edin. Mayonez, duz və qarışdırın.

Digər maraqlı variant çuğundurlu "Yubiley" salatıdır. Kələmi (350 q), çiy yerkökü və çuğunduru (hər biri 1 ədəd) və böyük bir xiyar bir tərəvəz kəsicidə nazik zolaqlara kəsib boşqaba qoymaq lazımdır. Soyunma ayrı bir qabda hazırlanır: mayonez (3 yemək qaşığı), tərəvəz suyu (½ fincan), şüyüd, üç diş sarımsaq və 1 osh qaşığı qarışığı. l. tərəvəzlərdən quru ədviyyat. Hər kəs istədiyi qədər tərəvəz və sous götürür.

Və sonuncu çeşid isə turşu xiyarlı salatdır. Onu hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentləri kublara kəsmək lazımdır:

• qızardılmış toyuq filesi;
• bir təzə xiyar;
• beş turşu kornişon;
• beş qaynadılmış yumurta;
• üç ədəd qaynadılmış kartof və yerkökü;
• ikialma.

Sonra bütün inqrediyentləri salat qabında qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin.

Tartlets

Bir çox evdar qadın bu içlikdən tartlet hazırlamağı sevir. Doldurucu kimi "Yubileynıy" salatından da istifadə edə bilərsiniz.

Hazır tartletləri mağazadan almaq və ya bişirmək olar. Doldurma üçün:

• qaynadılmış toyuq (300 q);
• Holland pendiri (200 q);
• qaynadılmış yumurta (2 əd.);
• göbələk (150 q);
• pomidor (2 ədəd);
• konservləşdirilmiş qarğıdalı.

Bütün inqrediyentləri diqqətlə kiçik kublar şəklində doğrayın, bir qaba qoyun, duz, istiot və mayonezlə səpin. Sonra qarışığı tartletlərə qoyun və göyərti səpin.

Şəkilli "Yubiley" salatının resepti

Salatın adından belə anlaşılır ki, bütün qonaqları sevindirmək üçün mütləq dadlı və gözəl bəzədilməlidir. Gələcək salatı necə təşkil edə biləcəyinizi düşünün.

Əvvəlcə salatın özü hazırlanır:

1. Dörd qaynadılmış kartofu sürtgəcdən keçirin və qabların üzərinə bamper şəklində qoyun.
2. İçə rəndələnmiş inqrediyentləri qoyun, yəni: qaynadılmış donuz əti (200 q), qızardılmış soğan (1 əd.), xiyar (2 əd.), sarımsaq və pendir (100 q).
3. Hər şeyi mayonezlə yağlayın. Kvadrat tort forması çıxır.
4. Növbəti addım salatı bəzəməkdir. Qaynadılmış yumurta zülalı və pomidor zolaqları diqqətlə kəsilir.
5. Sonra bu zolaqlarqızılgül şəklində bükülmüş.
6. Kartofdan qu quşları edə bilərsiniz.
7. Üstünə nanə və ya cəfəri əlavə edin. Yaşıl noxud səpmək olar.

Son söz

Salatlar hazırlayarkən inqrediyentlərin düzgün birləşməsini seçmək çox vacibdir. Əks halda, arzuolunmaz nəticələr yarana bilər.

Salatların sarılması üçün mayonez və ya bitki yağı istifadə edə bilərsiniz. Bəziləri təmizlənməmiş yeməklərə üstünlük verirlər, lakin bu, istifadə olunan maddələrin dadını boğur. Siz həmçinin qatıqla geyindirilmiş meyvə salatı hazırlaya bilərsiniz. Onu alma qızılgülləri, banan xurması və kivi ilə bəzəmək olar.

Gələcək salatın komponentlərin dadı ilə doyması üçün onu süfrəyə verməzdən əvvəl ən azı bir saat soyuducuda saxlamaq lazımdır. Daha çox yaxşıdır.