Qırmızı haşhaş salatı: resept, bəzək, tövsiyələr

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Zərif dadlara üstünlük verirsiniz? Yüngül və qeyri-adi bir şey bişirmək istəyirsiniz? Qırmızı xaşxaş salatını sınayın. Orijinal təqdimat onu əsas menyunun sevimlilərindən birinə çevirəcək. Hər gün üçün sadə yemək hazırlamaq üsulunu təqdim edirik.

Qırmızı Xaşxaş Salatı Resepti

Mayonez daxildir. İstəyirsinizsə, onun bir hissəsi az yağlı qatıqla əvəz edilə bilər. Sizə aşağıdakılar lazım olacaq:

• 300q toyuq filesi;
• kavanoz turşu şampinonlar;
• 3 pomidor;
• yaşıl soğan;
• 100 q sərt pendir (seçdiyiniz növlər);
• mayonez.

Salatı bəzəmək üçün hazırlayın:

• kruton paketi;
• bir kiçik pomidor;
• bir neçə budaq şüyüd;
• bir neçə zeytun;
• 1 xörək qaşığı xaşxaş toxumu.

Salat bişirilir

1. Filetləri axan suyun altında yaxşıca yuyun, yağlı təbəqələri çıxarın və qaynadın, suyu boş altın və bir müddət kənara qoyun.
2. Qırmızı xaşxaş salatının əsas xüsusiyyəti onun xoş, bir qədər ədviyyatlı dadıdır. Bunun üçün əlavə etmək lazımdırbəzi sevimli ədviyyatlar və incə doğranmış sarımsaq.
3. Duzla həddindən artıq çox etməyin, çünki salat mayonezlə bəzədilmişdir.
4. Fileti kiçik kublara kəsin və ya istədiyiniz kimi doğrayın (incə).
5. Tuzlanmış göbələk qabını açın və mayeni boşaldın. Göbələkləri incə dilimlərə kəsin. Evdə hazırlanmış turşu göbələkləriniz varsa, əladır, onlarla birlikdə onlar heç də az dadlı olmayacaqlar.
6. Pomidorları yuyun və qabığını çıxarın. Bunu etmək üçün onları bir süzgəcə qoyun və üzərinə qaynar su tökün. Bir neçə saniyədən sonra dəri pulpadan asanlıqla ayrılır. Kıyılmış filetin ölçüsünə uyğun olaraq kublara kəsin.



7. Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.
8. Yaşıl soğanı yaxşıca yuyun və halqalara kəsin.

Qırmızı Xaşxaş salatının hazırlanmasında növbəti addım qat-qat yığmaqdır.

Necə düzgün yığılmalı

Dadın vacib komponentlərindən biri yeməyin düzgün təqdim edilməsidir. Dərin bir qaba ehtiyacınız olacaq, şəffaf bir istifadə edə bilərsiniz. Bu, salatı daha cəlbedici edir.

İnqrediyentləri sıra ilə sifariş edin.

Toyuq ətini düz bir təbəqəyə yayın və qalın mayonezlə fırçalayın. Fileto kifayət qədər qurudur, ona şirəlilik vermək üçün onu sarğı ilə bolca dadlandırmaq lazımdır.

İndi marinadlanmış göbələkləri düzün və üstünə bərabər qat soğan səpin. Soğan bir tərəfə keçməməsi üçün nazik bir mayonez qatını yumşaq bir şəkildə yayın. Göbələkləri təzə bir ətirlə yaxşı doyuracaq. İstənilən vaxt üçün mükəmməl birləşmədir.il.

Pomidorları yayın və salatı yenidən mayonezlə səpin. İndi salatı bəzəmək qalır.

İstəsəniz improvizasiya edə bilərsiniz. Məsələn, bütün inqrediyentləri yumşaq bir şəkildə qarışdırın və hər şeyi bir qat rəndələnmiş pendirlə səpin.

Dekor

Qırmızı Poppies salatının çiçəklərlə bəzədildiyini təxmin etmək çətin deyil. Siz hətta bir növ çiçək yatağı təşkil edə bilərsiniz (krakerlərdən).

Çiçək hazırlamaq üçün pomidorları yuyun və yaxşı itilənmiş bıçaqla kiçik pomidorları nazik dilimlərə kəsin.

Zeytunları ortadan kəsin, bu, xaşxaşın nüvəsi olacaq. Şüyüd budaqlarını yuyun və qurudun.

Hazır salatın üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə edin. Şüyüddən bir neçə budaq qoyun, onlar yarpaq rolunu oynayacaqlar. Bir dairədə, bir dilimi digərinin üstünə qoyaraq, haşhaş ləçəkləri düzəldin. Zeytunların yarısını ortasına qoyun və hər birinə bir çimdik haşhaş toxumu səpin.

Qırmızı xaşxaş salatı xidmət etməzdən əvvəl bir saat soyuducuda saxlanmalıdır.

Bişirmə məsləhətləri

Klassik reseptə müxtəlif inqrediyentlər əlavə etməklə hər zaman salatın dadını şaxələndirə bilərsiniz. Beləliklə, məsələn, siz onu hisə verilmiş toyuqdan nağara və ya göbələkdən istifadə edərək bişirə bilərsiniz.

Və söhbət xaşxaşlardan getdiyinə görə dəyişiklik üçün mayonezi bir çanta xaşxaş toxumu ilə qarışdırıb hər qatı bu sousla yağlaya bilərsiniz.

Toyuq və göbələkli "Qırmızı haşhaş" adlı möhtəşəm, yüngül və zərif salatınız hazırdır. Xoş iştahalar!