2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
2019-cu ildə araqın minimum pərakəndə satış qiyməti 205 rubldan 215 rubla qədər artacaq. Bu, spirtli içkilərə tətbiq edilən aksiz vergilərinin artırılması ilə bağlıdır. Əksər alıcılar mağazalarda baha qiymətə satılan arağa məhəl qoymur və orta qiymətli araq almağa üstünlük verirlər. Buna görə də, 0,5 litr tutumlu və standart gücü 40% olan bir şüşə "kiçik ağ" üçün orta rusiyalı 250-350 rubl ödəyəcək.
Bir adam ildə 1-2 litrdən çox almazsa, qiymət çox da yüksək deyil. Ancaq güclü alkoqoldan daha tez-tez istifadə edildikdə, insanlar evdə hazırlanmış araq və ya daha sadə desək, moonshine istehsal etmək barədə düşünməyə başlayırlar. Bu içkinin qiyməti çox yüksək deyil, əlavə olaraq, təcrübə qazansanız, minimum miqdarda fusel yağları olan yüksək keyfiyyətli evdə hazırlanmış spirt əldə edə bilərsiniz. Moonshine dadı və ətri müxtəlif əlavələrlə yaxşılaşdırıla bilər - giləmeyvə, qəhvə lobyaları, meyvələr, otlar, qoz-fındıq, palıd qabığı və qırıntıları və s.qanunvericilik aşağı tutumlu zavodlarda (ildə 2000 litrdən az) şəxsi istifadə üçün moonshine istehsalına icazə verir.
Gəlin 1 litr moonshine-in qiymətini hesablamağa çalışaq. Əslində evdə hazırlanmış spirt istehsalının hər mərhələsində siz öz xərclərinizlə üzləşməli olacaqsınız.
Moonshine nədən hazırlanır
Moonshine-in qiyməti ilk növbədə istifadə olunan xammaldan asılıdır. Bəzi distillyatorlar öz bağlarından alınan məhsullara, məsələn, alma, şəkər çuğunduru, kartof, mövsümi giləmeyvə əsasında şəkərsiz və mayasız püre hazırlayırlar. Təbii ki, bütün bu məhsulların da öz xərci var, çünki onların becərilməsi toxum, alət, gübrə və s. üçün müəyyən xərclər tələb edirdi. Bundan əlavə, hər bir bağban məhsula qulluq üçün çoxlu şəxsi vaxt sərf edir.
Öz məhsullarınızdan pürenin real dəyərini hesablamaq çox çətindir. Buna görə hesablama üçün klassik şəkər püresi alacağıq. Bu halda bir litr moonshine-in qiymətini müəyyən etmək daha asandır.
Evdə hazırlanmış spirtin qiymətini nə təşkil edir
Evdə hazırlanmış güclü spirtin hazırlanmasının texnoloji prosesi üç əsas mərhələdən ibarətdir:
- Püre hazırlanır.
- Distillama və təkrar distillə (lazım olduqda).
- Təmizləyici ay işığı.
Bundan əlavə, bir çox distillyatorlar qoz-fındıq, giləmeyvə və otlar üzərində spirtdə israr edirlər ki, bu da onların artmasına səbəb olur.moonshine qiyməti. Bu addım isteğe bağlıdır, ona görə də biz onu yekun xərc smetasına daxil etməyəcəyik.
İstehsalın hər mərhələsinin öz xərcləri var. Ancaq əvvəlcə bütün lazımi avadanlıqları ehtiyatda saxlamalısınız.
İlkin Xərclər
Güclü spirt hazırlamaq üçün başlanğıc dəstinin qiyməti çox fərqli ola bilər. Bəzi insanlar doğaçlama materiallarından bir distillə zavodu yığırlar və bu, onlara 500 rubla başa gəlir, bu, əsasən püresi üçün böyük bir tank və bəzi kiçik əşyalar, məsələn, silikon şlanq və tibbi əlcəklər (su möhürünə bənzər) əldə etməyə sərf olunur. Digərləri pullarını əsirgəmir və bütün əsas mərhələlərin tam avtomatlaşdırılması ilə spirt istehsalı üçün tam hüquqlu mini-zavod alırlar.
Lakin insanların çoxu aşağıdakı maddələrdən ibarət olan minimum başlanğıc dəstinə qərar verir:
- Su möhürü üçün qapaqda deşik olan 30-40 litr tutumlu plastik çən - 300 rubl
- Tələb olunan diametrdə rezin tıxac ilə tamamlanmış su möhürü - 100 rubl
- Fermentasiya çəninə kəsmək üçün plastik kran – 200 rubl
- Moonshine hələ (10-12 l) – 5000 rubl
- Silikon şlanq (diametri 6-10 mm, uzunluğu 4-5 m) - 200 rubl
- Məişət alkoqolölçəni - 100 rubl
Cəmi, avadanlıqların ilkin alınmasına 5900 rubl sərf etməlisiniz. Müxtəlif mağazalarda qiymət dəyişkənliyini nəzərə almaq üçün onları 6000 rubla qədər yuvarlaqlaşdıraq.
Xərc müəyyən edilərkən bütün bu məbləğ nəzərə alınmalıdırevdə ay işığı. Bunu etmək olduqca çətindir, çünki bəzi insanlar birdəfəlik partiya hazırlayıb bu biznesdən imtina edirlər, digərləri isə avadanlıqdan tam gücü ilə istifadə edirlər.
Hesablamanı sadələşdirmək üçün biz ortalamalardan istifadə edirik. Moonshine 5 il istifadə üçün nəzərdə tutulmuşdur (əslində 15-20 xidmət edə bilər). İldə 20 litr moonshine istehsal etsəniz, hər litrin dəyərinə 60 rubl əlavə edilməlidir. Əgər siz 50 litr istehsal edirsinizsə, o zaman avadanlıqların köhnəlməsi üçün hər litr üçün cəmi 10 rubl ödəməlisiniz.
Maşın qiyməti
Moonshine qiymətini necə hesablamaq olar? Braqa ilkin olaraq klassik reseptə görə şəkər, maya və sudan hazırlanır. Məhz bu məhsullar əksər distillyatorların xərcləri hesablayarkən nəzərə alır.
Ucuz spirt mayasını 70 rubla almaq olar. 100 qr üçün. Topdansatış miqyasında şəkər - 33 rubldan. kiloqram başına. Pərakəndə mağazalarda - 43 rubl. Kran suyunun qiyməti təxminən 40 rubl təşkil edir. kubmetrə görə. Pürenin maya dəyərini hesablayarkən bu dəyərə laqeyd yanaşmaq olar, çünki hər litr xammal üçün cəmi 4 qəpik qoymaq lazımdır.
İndi hesablayaq: 10 litr suya 3 kq şəkər və yarım paket quru spirt mayası lazımdır ki, bu da sonda 12 litr alkoqol şərabı verəcək.
Nəticə - 164 rubl
12 litr püredən orta hesabla 1,2 litr təmiz spirt alınır ki, bu da 40% gücü ilə 2,8 litr moonshine-ə bərabərdir. Bu həcmin bir hissəsi ikinci distillə zamanı itkilər üçün, həmçinin istifadə üçün nəzərdə tutulmayan "baş" və "quyruqlar" üçün təhlükəsiz şəkildə atmaq olar.istifadə edin. 2,5 litrdən çox təmiz çıxmayacaq.
Cəmi: bir litr moonshine üçün pürenin qiyməti 66 rubl təşkil edir. Biz onları 70 rubla qədər yuvarlaqlaşdırırıq.
Distilasiya
Moonshine dəyərinin mühüm hissəsi enerji xərcləridir. Onları hesablamaq olduqca problemlidir, çünki distillyatorlar həcm, güc və divar qalınlığı ilə fərqlənən müxtəlif qurğulardan istifadə edirlər. Bəziləri distillə zamanı aparatı qaz sobalarına, digərləri isə elektrik sobalarına qoymağı üstün tuturlar. Quraşdırılmış qızdırıcı elementi olan qurğular var.
Təcrübəli moonshiners deyir ki, bir litr distillə üçün elektrik enerjisi sərfiyyatı 1-2 kWh təşkil edir. 3, 5-7 rubl nə olacaq. İkiqat distillə ilə miqdar müvafiq olaraq ikiqat artır.
Soyutma üçün su sərfiyyatını da nəzərə almaq lazımdır. Orta hesabla, 30 litr spirtli içki üçün 0,5 kubmetrdir. İkiqat distillə ilə - 1 m³. Buna görə də, hər litr moonshine üçün 6 rubl qoymaq lazımdır.
Təmizləmə
Moonshine qiymətinə başqa nə təsir edir? Fermentasiya prosesində şəkər və mayadan çoxlu zərərli çirklər əmələ gəlir ki, onları atmaq lazımdır. Evdə hazırlanmış spirti təmizləməyin ən asan yolu aktivləşdirilmiş kömürdür.
Dərmanın qiyməti 330 rubl təşkil edir. 30 litr üçün nəzərdə tutulmuş böyük bir paket üçün. 11 rubl çıxır. hər litr spirt üçün.
Yekun qiymət
Bir litr moonshine-in son dəyəri aşağıdakı rəqəmlərin cəmidir:
- Braqa – 70 rubl
- Elektrik (ikiqat distillə daxil olmaqla) – 7 rubl
- Soyutma üçün su (ikiqat distillə daxil olmaqla) - 6 rubl
- Təmizləmə – 11 rubl
- Avadanlığın amortizasiyası - 10 rubl.
Ümumi xərc: 70 + 7 + 6 + 11 + 10=104 RUB
Bu rəqəm regionda ərzaq və enerji üçün xüsusi qiymətlərdən asılı olaraq ±10% daxilində dəyişə bilər.
Tövsiyə:
Şam yeməyi üçün kəsmik: qidalanma qaydaları, kalori miqdarı, qida dəyəri, reseptlər, qida dəyəri, məhsulun tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri
Əsl qastronomik həzzi necə əldə etmək olar? Çox sadə! Yalnız bir banka dadlı meyvəli qatıq ilə bir az kəsmik tökmək və bu ləzzətli incəlikdən hər bir qaşıq ləzzət almaq lazımdır. Səhər yeməyi üçün bu sadə süd yeməyi yesəniz, bir şey var, bəs nahar üçün kəsmik yeməyə qərar versəniz nə olacaq? Bu rəqəminizə necə təsir edəcək? Bu sual, düzgün bəslənmənin bütün postulatlarına riayət etməyə çalışan bir çox insanı maraqlandırır
Haşlanmış qəhvəyi düyünün qida dəyəri. Düyü: 100 qr üçün qida dəyəri
Düyü nədir? Qısa təsviri olan düyü növləri. Bitkilərin becərilməsi və saxlanması texnologiyası. Düyünün xam və qaynadılmış formada qida dəyəri. İnsan orqanizminə zərər və fayda
Ət: qida dəyəri, kimyəvi tərkibi, bioloji dəyəri, enerji dəyəri, xüsusiyyətləri
Bəşəriyyət qədim zamanlardan bəri ət yeyir. Antropoloq alimlər hesab edirlər ki, qida dəyəri əvəzolunmaz olan ətin insan beyninin inkişafında böyük rolu olub
Qadınlar və kişilər üçün gündəlik kalori qəbulu: xüsusiyyətlər, normaların hesablanması və tövsiyələr
Məqalədə kişilər və qadınlar üçün gündəlik kalori qəbulunu təyin etmək üçün hesablamaların xüsusiyyətləri müzakirə olunacaq. O, həmçinin arıqlamaq istəyənlər üçün kalori dərəcəsi ilə bağlı tövsiyələr verir və kaloriləri saymağa kömək edən ən yaxşı tətbiqləri təsvir edir
Turşu xiyar: kalori miqdarı və onun hesablanması üsulları, həmçinin bu tərəvəzin faydalı xüsusiyyətləri
Tuzlu xiyarın enerji dəyəri şoraba tam olaraq nə və hansı miqdarda əlavə olunduğundan asılıdır
