2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Kartof köftəsi ət tərkibli inqrediyentdən hazırlanan oxşar yeməkdən daha yüngül və daha sağlam nahardır. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, belə qızardılmış məhsullar olduqca asan və sadə hazırlanır.
Kartof kotletlərini necə bişirmək olar: addım-addım resept
Xörək üçün inqrediyentlər:
- Standart ölçülü toyuq yumurtası - 2 əd.;
- orta kartof kök yumruları - 6-7 ədəd;
- dəniz duzu, qara bibər - zövqə görə əlavə edin;
- qoxusuz günəbaxan yağı - tərəvəzləri qızartmaq üçün (öz istəyinizlə götürün);
- püresi üçün yağlı süd - 1 stəkan;
- böyük soğan - 2 əd.;
- ağ buğda unu - 4-5 böyük qaşıq;
- püresi üçün təzə kərə yağı - 65q;
- xırdalanmış kraker - çörək bişirmək üçün 1 stəkan.
Baza bişirilir
Kartof köftesi bir neçə mərhələdə hazırlanır. Əvvəlcə bütün əldə edilmiş kök yumrularını emal etməlisiniz. Bunun üçün tərəvəzləri soyub, duzlu qaynar suya qoyub bişirmək lazımdır30 dəqiqə. Bundan sonra, bütün bulyonu qablardan boş altmaq və isti maddələrə ərinmiş yağ, yağlı təzə süd, qara ətirli bibər və döyülmüş toyuq yumurtası qoymaq lazımdır. Bir itələyici ilə yoğurma nəticəsində bir dənə də olsun topuz olmayan havalı püresi olmalıdır.
Soyunma hazırlanır
Kartof köftəsini daha ətirli və dadlı etmək üçün ona əlavə olaraq soğan kimi inqrediyent əlavə etmək məsləhətdir. Ancaq bundan əvvəl tərəvəz bir tavada qızardılmalıdır. Bunu etmək üçün komponent təmizlənməlidir, doğranmalı və günəbaxan yağı ilə birlikdə bir tencereye qoyulmalıdır. Bu tərkibdə soğanı dadlı qabıqla örtülənə qədər bişirmək lazımdır. Sonda qızardılmış tərəvəz buğda unu ilə birlikdə kartof püresi üzərinə tökülməlidir və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
Heykəltəraşlıq yarımfabrikatları
Kartof kotleti çox asan hazırlanır. Bunu etmək üçün ovuclarınızı bitki yağında nəmləndirmək və sonra 2 və ya 3 tam böyük qaşıq kartof püresi götürmək və onlardan səliqəli küftə hazırlamaq lazımdır. Bundan sonra, tərəvəz məhsulu əzilmiş çörək qırıntılarına yuvarlanmalıdır (evdə belə çörək olmadıqda, buğda unu istifadə edilə bilər). Bütün digər kotletlər eyni şəkildə hazırlanır.
Tavada kartof kotletləri necə hazırlanır
Bütün yarımfabrikatlar hazır olduqdan sonra qazanı qaz sobasının üzərinə qoyub içinə günəbaxan yağı tökübisitmək. Daha sonra tavaya 5 və ya 6 kartof köftesi qoyub 2 tərəfdən aşağı odda qızartmaq lazımdır. Məhsullar yaxşıca qızardıldığında, çəngəl və ya kulinariya spatulasından istifadə edərək dərin boşqaba qoyulmalıdır.
Nahar üçün tərəvəzləri düzgün şəkildə necə təqdim etmək olar
Qızardılmış soğanlı kartof kotletləri isti verilməlidir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu vəziyyətdə belə bir yemək yan yemək kimi çıxış edir. Buna görə də tərəvəz məhsullarına hər hansı ət inqrediyenti (qızardılmış quş əti, qaynadılmış mal əti, kolbasa, kolbasa və s.) və ya ətirli sulu gulaş təqdim etmək tövsiyə olunur.
Tövsiyə:
Kaloriyalı bişmiş kartof. Ət ilə bişmiş kartof. Donuz əti ilə kalorili bişmiş kartof
Yaxşı yemək təkcə ehtiyac deyil, həm də zövqdür, xüsusən də yemək sevgi və təxəyyüllə hazırlanırsa. Ən sadə məhsullardan belə, həqiqətən tanrıların yeməklərini bişirə bilərsiniz
Buxarda bişmiş düyü necə bişirilir. Buxarda bişmiş düyü xırda-xırda necə bişirilir
Mağazada təqdim olunan malların müxtəlifliyi sizi çaşdıra bilər. Hətta öyrəşdiyimiz düyü də fərqlidir: cilalanmış, buxarlanmış, yabanı. Özləri üçün yeni bir çeşid alarkən, evdar qadınlar bu taxılın xırda və dadlı çıxması üçün necə bişiriləcəyini düşünürlər, çünki düyü yalnız ət və ya balıq üçün əla yan yemək olmayacaq, həm də salatlar, qəlyan altılar və plov hazırlamaq üçün uyğun olacaq
Sarımsaqlı qızardılmış kartof. Kartof tortu. Qızartmaq üçün kartofu necə seçmək olar?
Qızardılmış kartofun xoş ətri və təsvirolunmaz dadı var. Bu yeməyi demək olar ki, hər bir mətbəxdə tapmaq olar, bunun sadə izahı var - kartof tez və asanlıqla bişirilir. Məqalədə sarımsaq ilə qızardılmış kartof üçün iki resept, həmçinin keyfiyyətli kartof seçmək üçün bəzi məsləhətlər veriləcəkdir
Gənc kartof: kalorilər və faydalı xüsusiyyətlər. Sobada dəridə bişmiş təzə kartof. qaynadılmış gənc kartof
Gənc kartofun bir hissəsi olan kalium bədəndən artıq mayeni çıxarır. Məhz buna görə də bu məhsulu ödemə meylli olanlar istifadə etməlidir. Kartof suyu mədə-bağırsaq xəstəliklərini, həmçinin kəsiklər və cızıqlar, yanıqlar kimi dəri xəstəliklərini müalicə edir. Bu şirə yara sağaldıcı və saran xüsusiyyətlərə malikdir
Köklə nə bişirmək olar? Qış üçün yerkökü necə bişirilir? Kök kotletləri necə bişirilir?
Kök hər cəhətdən qiymətli tərəvəzdir, qidalandırıcı və insan orqanizminə müalicəvi təsir göstərir, immuniteti yüksəldir, toksinləri çıxarır və onun karotin tərkibinə görə tayı-bərabəri yoxdur. Bu, sağlam və pəhrizli qida biliciləri üçün bir lütfdür
