Salat: qarğıdalı, kolbasa, xiyar, pendir, yumurta. Fotoşəkilli resept

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Salatlar bir çox insanın ən çox seçdiyi yeməkdir. Belə qəlyan altılar bayram süfrəsinə və işə götürdüyünüz nahar qabına uyğun gəlir. Dadlı və eyni zamanda asan. Məsələn, qarğıdalı, kolbasa, xiyar, pendir və yumurta ilə salat hazırlamaq da asandır. Hətta bir yeniyetmə də bunun öhdəsindən gələ bilər. Və sahibələr qısa zamanda bu şah əsəri yaradacaqlar. Əgər əlavə maddələr əlavə etsəniz, demək olar ki, hər dəfə bu unikal salat getdikcə daha maraqlı bir ləzzət alacaq. inanmırsınız? Fotoşəkilləri olan aşağıdakı resept nümunələri üzərində cəhd edək. Gəl indi qarğıdalı, kolbasa, xiyar, pendir və yumurta ilə salat hazırlayaq.

Sadə SalatResepti

Kulinariya şah əsəri yaratmaq üçün bütün inqrediyentlərə malik olduğunuzdan əminsinizmi? Bunun varlığı üçün zibil qutularımızı yoxlayaqqida tərkibi:

• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 böyük qutu.
• Təzə xiyar - 2 orta ədəd.
• Qaynadılmış kolbasa (və ya kolbasa) - 300-400 qram.
• Yumurta - 4 ədəd.
• Sərt pendir - 100-200 qram.
• Duz və mayonez dadına görə qəbul ediləcək.

Addım-addım resept

Qarğıdalı, kolbasa, xiyar, pendir və yumurta salatı ən məntiqli ilə başlayır - inqrediyentlərin hazırlanması.

Əvvəlcə yumurtaları qaynadək. Əvvəlcə soyuq suda yuyulmalıdırlar. Sonra təzə, təmiz su tökün və bərk qaynadın. İstilik müalicəsi müddəti qaynama anından səkkizdən on dəqiqəyə qədərdir. Yumurtalar qaynadılır. Qaynar suyu boş altın və dərhal soyuq su ilə doldurun. Tamamilə soyumağa buraxın.

Xiyarları yuyun və lazım gələrsə qabıqlarını soyun. Dəri gənc və həssasdırsa, onu çıxarmayın. Beləliklə, qarğıdalı, kolbasa, xiyar, pendir və yumurtadan ibarət salat nəinki daha dadlı olacaq, həm də daha gözəl olacaq ki, bu da yeməyin iştahaaçanlığında rol oynayır.

Üç və kəsilmiş

Yumurtaların qabığı soyulur və mütləq soyuq axan su ilə yuyun. Bu prosedur zülalın səthində qalan mümkün ləkələri aradan qaldırır. Yumurtaları kublara və ya üçə bir qaba sürtgəcdə doğrayırıq. Qarğıdalı, kolbasa, xiyar, pendir və yumurta salatı üçün onları necə doğramağınızın heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Konfiqurasiya dadına təsir etməyəcək. Hazırlanmış yumurtaları böyük bir salat qabına tökün.

Xiyarları kublar və ya nazik qısa çubuqlar şəklində doğrayın. Yeri gəlmişkən, onlar da böyük bir grated bilərsürtgəc.

Sosisni xiyar kimi doğrayın. Əgər onu kublara doğramısınızsa - kolbasa məhsulunu da eyni şəkildə kəsin. Kobud sürtgəcdə doğranmış xiyar o deməkdir ki, siz kolbasa da sürtgəcdən keçirməlisiniz.

Pendir. İstənilən halda, biz onu yalnız fraksiyaları olan sürtgəcdə doğrayırıq.

Bir qutu qarğıdalı açmaq. Mayeni çıxarırıq. Taxıllar isə digər məhsullara gedir. Bütün komponentləri qarışdırırıq. Lazım gələrsə, dadmaq üçün duz əlavə edin. Yeməyi mayonezlə doldururuq. Zövq alın. Qarğıdalı, xiyar, kolbasa, yumurta və pendirdən ibarət salatın fotoşəkili əlavə olunur. Sonda eyni gözəllik və ən əsası dadlı olacaqsınız.

hisə verilmiş kolbasa ilə

Bişmiş kolbasa məmulatını daha ətirli, hisə verilmiş kolbasa ilə əvəz etməklə, məzəni daha da iştahaaçan edirik. Bu seçimin öz pərəstişkarları var. Qarğıdalı, hisə verilmiş kolbasa, xiyar, pendir və yumurtadan salat hazırlayaq. Onun yemək dəftərinizdə qeydiyyatdan keçmək üçün böyük şansı var. Bişirmə Tərkibi:

• İstədiyiniz hisə verilmiş kolbasa - 200-300 qram.
• Pendir - 150-200 qram. Burada sərt və yarı bərk növlərdən istifadə edirik.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - böyük banka.
• Təzə xiyar - 2-3 ədəd. Salat üçün çox hündür nümunələr götürməyin. Bizə gənc turşu lazımdır.
• Toyuq yumurtası - 3-5 ədəd. Yumurta nə qədər az olsa, salat bir o qədər yüngül və şirəli olacaq.
• Dadmaq üçün mayonez və duz götürün. Nəzərə alın ki, pendir və hisə verilmiş kolbasa kifayət qədər duzludur.
• Mayonez - müəllifdadmaq. Adətən 200-250 qram çox qalın olmayan sous kifayətdir.

Pişirmə addımları

Yumurtaları yuxarıdakı reseptdə təsvir olunan texnologiyaya uyğun bişiririk. Əgər onlar əvvəlcədən hazırlanıb soyudulsalar, əla olar. Onları qabıqdan azad etdikdən sonra qaba sürtgəcdə kəsmək və ya sürtgəcdən keçirmək qalır.

Kolbasa təmizləyirik. Kublara və ya kiçik kublara kəsin.

Təzə gənc xiyarlar da kublara və ya qısa nazik çubuqlara çevrilir.

Pendiri istənilən fraksiyaya malik sürtgəcdən keçirik.

Məhsullara maye olmadan qarğıdalı dənələri əlavə edin.

İndi qarğıdalı, kolbasa, pendir, xiyar və yumurtadan ibarət salata lazım olsa duz əlavə edin. Əvvəlcə məhsulların duzluluq dərəcəsinə görə dadmağınızı tövsiyə edirik.

Son olaraq hazır məzəyə mayonez sousu əlavə edin. Biz qarışdırırıq. On dəqiqə sonra dadmağa başlayırıq.

Kartof əlavə edin

Qarğıdalı, kolbasa, xiyar, pendir və yumurtadan ibarət salata kartof əlavə edilərək daha doyurucu edilə bilər. Məhsul siyahısı və miqdarlar:

• Kartof. Nə qədər yeyən qidalandırmalı olduğuna görə çoxlu orta kartof kök yumruları götürülməlidir.
• Xiyar - 1-2 ədəd.
• Yumurta - 2-4 ədəd.
• Pendir - 200 qram və ya daha çox.
• Kolbasa. Bu salata qaynadılmış və hisə verilmişdir. Hansı birini daha çox bəyəndiyinizi seçin. Məhsuldan 200-250 qram alırıq.
• Kiçik soğan soğanı.
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı.
• Yarım banka yaşıl noxud- isteğe bağlıdır.
• Dadmaq üçün mayonez, duz və istiot.

Bişmək necə

Gəlin qarğıdalı, kolbasa, pendir, yumurta və kartoflu xiyar salatının reseptini tətbiq etməyə başlayaq.

Əvvəlcə yumurta və kartofu qaynadın. Sizin üçün ilk inqrediyenti hazırlamaq sizin üçün çətin olmayacaq: təsvir məqalədə daha yüksəkdir.

Xörək üçün kartof da bişirmək olduqca asandır. Yuyuruq, təmizləyirik və duzlu suda tam bişənə qədər bişiririk.

Digər inqrediyentlərlə qarışdırmazdan əvvəl kartofu və yumurtanı soyumağa əmin olun.

Xiyar sürtgəcdə xırdalanır və ya kublara kəsilir. Bu salatda kartofu kəsmək daha yaxşıdır. Kublar və ya çubuqlar - özünüz qərar verin. Soğanı soyun və mümkün qədər incə doğrayın. Yumurta kublara və ya üçə kəsilir. Kolbasanı öz zövqünüzə görə doğrayın. Qarğıdalı və noxudu açırıq. Onları salatın əsas tərkibinə əlavə edin. Gəlin duzu sınayaq. Lazım gələrsə, qəlyan altı duz edin. Biz mayonez təqdim edirik. Qarışdırın və 15-20 dəqiqədən sonra xidmət edin. Salatın daha şirəli və ətirli olması üçün dəmlənməlidir.

Əlavə nüanslar

Yuxarıda təsvir edilən salatlardan hər hansı birində dəyişiklik edə bilərsiniz. Məsələn, mövsümdə təzə otlar əlavə edə bilərsiniz və hətta lazımdır. Şüyüd və yaşıl soğan qəlyan altılara bayram təamları və yay ləzzəti əlavə edir.

Bir az təzə çəkilmiş qara bibər əlavə etmək istəyirsinizsə, davam edin.

Həmçinin, soyuducuda qaynadılmış yerkökü və ya Pekin kələminin dörddə biri olduqda, onları işə salın - daxil edinreseptə.

Böyük salat qabında şirəli və ətirli salat təqdim edin. Və xəyal qura və onu bəzəyə bilərsiniz. Məsələn, bir kulinariya halqasından istifadə edin və hər biri üçün salatın bir hissəsini düzmək üçün istifadə edin, şüyüd budaqları ilə bəzəyin və ya qarğıdalı taxılları ilə səpin. Siz həmçinin rəndələnmiş pendir və ya kolbasa ilə yeməyi bəzəyə bilərsiniz.

Kartoflu salata daxil edilən soğanı, əgər onun həvəskarısınızsa və salatı işə götürmək fikrində deyilsinizsə, əvvəlki ikisinə əlavə etmək olar.

Məzinin qat-qat şüşə qabda düzülməsi onu bayram ziyafətinə layiq edəcək.