"Ferm" salatı: yemək reseptləri

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Fermer Salatı soyuq mövsüm üçün mükəmməl olan doyumlu yeməkdir. Eyni zamanda, resept çox sadədir və onun üçün maddələr həmişə mətbəxdə tapıla bilər. Bu salata ət, ən çox yağsız donuz əti, həmçinin toyuq, qaynadılmış yumurta, kartof, xiyar daxildir. Yeganə yemək seçimi yoxdur, ən populyarını nəzərdən keçirin.

Donuz əti ilə

Aşağıdakı elementlər tələb olunacaq:

• 300q donuz əti.
• Üç kartof.
• Üç yumurta.
• 150q pendir.
• 1 xiyar.
• Dadmaq üçün mayonez.
• Duz, göyərti, istiot.

Salat hazırlamaq qaydası:

1. Kartofu yumuşayana qədər qaynadın və soyudun.
2. Yumurtaları bərk qaynadın, sonra soyuq suyun altına qoyun.
3. Donuz əti 1 sm qalınlığında parçalara kəsin (steyk kimi) və duzlu suda 20 dəqiqə qaynadın. Ət soyuyanda onu kublara kəsin.
4. Soyudulmuş yumurtaları soyun və həmçinin kublara kəsin.
5. Xiyar, pendir və kartofu eyni şəkildə doğrayın.
6. Hamısıinqrediyentləri salat qabına qoyun, duz, istiot, doğranmış göyərti səpin, mayonez əlavə edin və qarışdırın.

Donuz və toyuq ilə

Daha az doyumlu və dadlı donuz və toyuq salatı. Həm bayram, həm də gündəlik həyat üçün uyğundur.

Gətirmək lazımdır:

• 300q yağsız donuz əti.
• Dörd duzlu xiyar.
• 400 q toyuq filesi.
• 100q pendir.
• Dörd yumurta.
• İki müxtəlif rəngli bolqar bibəri.
• Üç xörək qaşığı zeytun yağı.
• 125q şəkərsiz təbii qatıq.
• Bir çay qaşığı hazır xardal.
• Duz.
• Bir xörək qaşığı şərab sirkəsi.
• Çəkilmiş bibər.

Təsərrüfat salatı necə hazırlanır:

1. Toyuq filesi və donuz əti tavada qızardılır, azca duz və istiot. Sonra tamamilə soyudun. Qızartmaq əvəzinə qaynada bilərsiniz.
2. Zövqünüzə görə bibər və turşu doğrayın.
3. Yumurtaları qaynadın, sərinləyin, kiçik kublara kəsin.
4. Pendir ən yaxşı şəkildə rəndələnir.
5. Yoğurt, xardal, yağ, duz, sirkə, istiot qarışdırın və çəngəl ilə çalın.
6. Bütün məhsulları salat qabına göndərin və hazırlanmış sousla səpin. Yenidən qarışdırın və xidmət edin.

hisə verilmiş donuz ilə

Və indi belə bir salat hazırlamaq üçün başqa bir yol - qızardılmış donuz və şirin qarğıdalı ilə.

Fermer Salatı üçün Tərkibi:

• Bir kartofqaynadılmış.
• 50q hisə verilmiş donuz.
• İki kahı yarpağı.
• Kiçik turşu.
• Dadmaq üçün soğan.
• Üç xörək qaşığı təzə qarğıdalı (konservləşdirilmiş götürə bilərsiniz).
• Bir qaynadılmış yumurta.
• Taxıl xardal.
• Zeytun yağı.
• İki albalı pomidoru.

Xörəyin bişirilməsi:

1. Xiyarı dairələrə, soğan halqalarına kəsin.
2. Taxılları qarğıdalıdan çıxarın - təxminən üç yemək qaşığı. Təzə qarğıdalı yoxdursa, konservləşdirilmiş qarğıdalıdan istifadə edin.
3. Kartofu qaynadın, soyudun, dilimlərə kəsin, tavaya qoyun.
4. Bekonu kiçik parçalara ayırın və kartofa göndərin. Onları təxminən dörd dəqiqə birlikdə qızardın.
5. Hazırlanan bütün məhsulları uyğun bir qaba qoyun, üzərinə zeytun yağı, duz tökün, xardal, yer bibəri əlavə edin və yumşaq qarışdırın.
6. Salat qabına kahı yarpaqları qoyun, üzərinə hazır salat. Üzərini albalı yarımları və yumurtanın dörddə biri ilə əlavə edin.

Haşlanmış donuz əti və lobya ilə

Bu ferma salatı resepti aşağıdakı inqrediyentlərdən istifadə edir:

• Konservləşdirilmiş lobya.
• 150 q qaynadılmış donuz əti.
• İki turşu.
• Yarım soğan.
• Yaşıl soğan.
• Bir dəstə cilantro.
• İki xörək qaşığı günəbaxan yağı.
• Bir xörək qaşığı sirkə.
• Çay qaşığı şəkər.
• Duz, istiot.

Salat hazırlamaq qaydası:

1. Haşlanmış vetçina və xiyar doğrayınkublar.
2. Paxla qutusundan mayeni boş altın.
3. Kişnişi doğrayın, soğanı nazik yarım halqalara kəsin.
4. Ayrı qabda yağ, sirkə və şəkəri qarışdırın.
5. Bütün inqrediyentləri salat qabına qoyun: lobya, qaynadılmış donuz əti, xiyar, soğan, cilantro. Duz, istiot, sousu tökün, yumşaq qarışdırın və yaşıl soğan lələkləri ilə bəzəyin.

İndi siz Fermer salatının bir neçə variantını bilirsiniz. Zövqünüzə uyğun seçin və ailənizi sevindirin.