Salat: kraker, qarğıdalı, lobya, sarımsaq - mövzuda improvizasiyalar

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Paxla, kruton, qarğıdalı və sarımsaq ilə salat hazırlamaq üçün, lakin bir çox digər inqrediyentlərdə olduğu kimi, indi ocaqda uzun müddət dayanmağa ehtiyac yoxdur, bu çox paxlalı bişirərkən vaxt itirirsiniz. Sizi bayram və ya ən adi ailə şam yeməyi üçün salatları dadmağa dəvət edirik.

Əsas odur ki, həmişə bir banka və ya iki əsas komponentdən biri - lobya anbarda olsun.

Sadə və sürətli

Reseptlər paradımızı ən sadə konservləşdirilmiş lobya, qarğıdalı, kruton və sarımsaq salatı açır. Düzgün inqrediyentlər və onların miqdarı haqqında ətraflı məlumat əldə edin:

1. Böyük lobya qutusu. İstənilən götürə bilərsiniz. Bu qəlyan altıda onu hətta öz şirəsində, hətta pomidor sousunda da istifadə edin - hər şey dadlı olacaq. Həm də paxlanın rəngi önəmli deyil, açıq və ya qırmızı lobya, hamısı bizə yaraşır. Əsas odur ki, əgər varsa, mayeni boş altınöz şirəsində tərəvəz qutusu seçdi.
2. Qırmızı balıq və kürü istisna olmaqla, istənilən krakerdən ibarət böyük bir paket.
3. Qarğıdalı - lobya qədər ehtiyacınız var. Bizim vəziyyətimizdə, bir böyük banka.
4. Kruton, qarğıdalı, lobya və sarımsaqlı salatda bizə 2-4 diş sarımsaq lazımdır. Kəmiyyəti öz seçiminizə görə götürün.
5. Mayonez - 100-150 qram kifayət edəcək.

Təlimatlar

Kavanozdakı lobyaları istənilən dərin qaba tökün. Konservləşdirilmiş qarğıdalı açırıq, mayeni boş altırıq, taxılları lobya göndəririk. Sarımsağın qabığını soyun, xüsusi pres vasitəsilə salatın hazırlanacağı bir qaba sıxın. Sonra krakerlər gəlir. Onları tökün, bir qabda digər maddələrlə yaxşıca qarışdırın. Mayonez əlavə edərək yeməyi bitirin. Fasulye, kruton, qarğıdalı və sarımsaq ilə bitmiş salatı gözəl bir salat qabına yaydıq. Siz hamını masaya çağıra bilərsiniz.

Pendir və yumurta ilə

Biz yeməyin tərkibini bir qədər çətinləşdiririk, bununla da onun dadını zənginləşdiririk. Fasulye, qarğıdalı, croutons və sarımsaq ilə salat hazırlayaq, bu resept pendir və yumurta əlavə edilməklə olacaq. Bu seçim daha qaneedicidir. Amma bu da bir az daha çox vaxt aparacaq. Tərkib siyahısı:

1. Lobya - 1 qutu.
2. Qarğıdalı - 1 qutu.
3. Haşlanmış yumurta - 2 ədəd.
4. Sərt və ya yarı bərk pendir - 100 qram.
5. İki və ya üç diş sarımsaq.
6. Kirieshki - 1 böyük paket.
7. İstəyə görə yaşıllıq əlavə edin.
8. Mayonez - 200qram.

Addım bişirmə

Yumurtaların qabığı soyulur və xırda doğranır. İstənilən fraksiyanı rəndələyə bilərsiniz. Pendiri də sürtgəcdən keçiririk. Sarımsağı soyun və basın.

Salatımızı hazırlamağa başlayın. Salat qabına qarğıdalı, lobya, kruton, sarımsaq və pendir qoyun. Burada doğranmış yumurta və mayonez əlavə edin. Salatanı on dəqiqə dayanmasına icazə verin ki, krutonlar bir az daha yumşaq olsun. Süfrəyə verərkən istənilən yaşıllıqla bəzəyə bilərik.

Kolbasa ilə lobya salatı

Sadədir və dərhal yeyilə bilər. Ehtiyatlarımızda inqrediyentlərin mövcudluğunu yoxlayırıq və bişirməyə davam edirik. İstədiyiniz məhsulların siyahısı:

1. Bir qutu qırmızı (və ya hər hansı digər) lobya.
2. Qarğıdalı konservi.
3. İstənilən kirieski paketi.
4. Kolbasa - 100 qram. Zövqünüzə görə hisə verilmiş və ya qaynadılmış qəbul edə bilərsiniz.
5. Sərt pendir - yüz qrama qədər.
6. Sarımsaq - 2-4 diş.
7. Mayonez sousu - zövqə görə.

lobya, qarğıdalı, kruton, kolbasa və sarımsaq ilə salat necə bişirilir

İlk olaraq kolbasanı doğrayın. Kublara, çubuqlara və ya samanlara kəsilə bilər. Uzun manipulyasiyalar üçün heç bir arzu və ya vaxt yoxdursa, o zaman qaba sürtgəcdə cəmi üç kolbasa.

Biz pendirlə də eyni şeyi edirik: üçü hər hansı bir fraksiya sürtgəcində.

Qarğıdalı və lobyadan mayeni boş altın. Sarımsağı soyun və bir mətbuat vasitəsi ilə əzin. Kirieshki açırıq. Bir salat qabında lobya, qarğıdalı, kraker, kolbasa, sarımsaq salatımızı birləşdiririk. Son mərhələdə pendirlə birlikdə mayonez əlavə edilir. Hazır qəlyan altının səthi zövqünüzə görə bəzədilə bilər: qızardılmış pendir və ya kolbasa ilə səpin. Ancaq hətta bəzəksiz də yemək masada çox gözəl görünür.

Toyuq döş salatı

Soyuducunuzda toyuq döşü varsa, dərhal lobya, qarğıdalı, sarımsaq və krutonlarla salat reseptinin bu variantını hazırlayın. Məhsul Siyahısı:

1. Toyuq döşü - 300 qram. Faydalı hisə verilmiş və ya qaynadılmış. Bununla belə, qızardılmış toyuq da yaxşıdır.
2. Sarımsaq - 2-4 diş.
3. Qarğıdalı konservi.
4. Paxla qutusu.
5. Böyük paket kruton.

Məqalədə bir neçə dəfə qeyd edildiyi kimi biz konservləşdirilmiş qidalarla məşğul oluruq.

Sarımsaq da eyni şəkildə hazırlanır: qabığından çıxarıb preslə itələyirik. Sarımsağın bu variantını bəyənməsəniz, bıçaqla xırda doğraya bilərsiniz. Krakerləri açırıq, lakin hələlik çantada saxlayırıq.

Kubiklərə kəsilmiş toyuq əti. Qısa çubuqlara kəsə və sonra əti liflərə ayıra bilərsiniz. Bu texnika qəlyan altıya havadarlıq verəcək və ət sarımsağın ətirini və dadını daha yaxşı qəbul edəcək.

Dərin qabda qəlyan altı hazırlayacağıq. Gəlin əti düzürük. Fasulye və qarğıdalı ləpələrini əlavə edin. Konservləşdirilmiş maddələrdən sonra hazırlanmış sarımsağı salata göndəririk. Sonra xörəkləri qablaşdırmadan tökün və indi yeməyi mayonezlə dadlandıraraq məzəni qarışdırın.

Sərv etməzdən əvvəl hazır salat on-iyirmi dəqiqə dayanmalıdır.

Digər salat variantları

Kimədadlı qəlyan altı bişirin, təsəvvürünüzü birləşdirin. Qarğıdalı, croutons, sarımsaq ilə lobya, məsələn, pomidor ilə əlavə edilə bilər. Pomidorları kublar və ya dilimlərə kəsdik və indi qarşımızda tamamilə yeni bir salat dadı var. Siz həmçinin kraker ilə lobya salatına yaşıl noxud əlavə edə bilərsiniz. Qaynadılmış kartof da qeyd olunan komponentlərlə uyğunlaşacaq. Təzə bolqar bibəri varsa - yaxşıdır, biz də onu bu reseptlərdən hər hansı birinə təqdim edirik. Bəzən sarımsaq ilə yanaşı, bir az soğan da əlavə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, bu vəziyyətdə soğan çox incə kəsilməlidir. Mayonez sousu aromatik otlar əlavə edilməklə asanlıqla bitki yağı ilə əvəz olunur.